Малки -алтернативни краставици в чанта. Как да солеш малки -сплавирани краставици в пакет за 2 часа?

Няколко рецепти за приготвяне на дребни краставици в чанта.

Съдържание

Съвременните домакини нямат толкова време, колкото бихме искали. Съответно, рецептите за бързо готвене са много популярни. В крайна сметка почти всяка жена съчетава къщата и работата, докато искам да изглеждам добре.

Как да солеем малки -сплавирани краставици в торбичка?

Малките -сплатирани краставици в пластмасова торбичка са експресен метод за приготвяне на туршии. Готовият продукт може да бъде получен за кратък период от време. В същото време самата технология е много проста. Разходите във времето донякъде викат. Това е чудесен начин да угодите на себе си, гости и домакинства с вкусни туршии.

Рецепта:

Изберете малки плодове, те не е необходимо да се почистват от кожата. Плодовете с малък размер с пъпки и яркозелена кора са идеални за осоляване. Те имат малки семена, които бързо абсорбират сол и подправки
Измийте старателно зеленчуците и отрежете „дупето“. Сега сложете зеленчуците в торбата и изсипете лъжица сол с пързалка и голям куп копър в него
Изберете пресни и еластични зелени. Копър трябва да бъде фино нарязан. Ако нямате малки краставици, можете да вземете големи, след като ги изрежете на парчета, дълги 12-14 см. Колкото по-малък е размерът и дебелината на парчето, толкова по-бързо ще е гадно. Опитайте се да не солите цели краставици
Kogda Vse ingeredientы cokaжutsha
Вържете и двата вата и разклатете внимателно. Така равномерно разпределяте всички съставки на повърхността на краставиците равномерно
Поставете чантата в хладилника. Времето за осоляване е 6 часа. 50 g копър и 30 g сол се приемат на 1 кг зеленчуци. Тя трябва да е голяма, а не йодирана

Краставици в торбата с малко осолени с чесън

Ако сте любител на остри и пикантни заготовки, обърнете внимание на рецептата с чесън. Такива туршии се отличават с пикантен аромат и вкус. Зеленчуците са умерено остри и ароматни.

Рецепта:

Накиснете краставиците за 2-3 часа в хладна сурова вода. Това ще премахне горчивината и възможната послевкус
След това трябва да изрежете краищата и да се забиете зеленчуците с нож. Тази техника ще помогне да се смучат със зеленчуците много по -бързо и да спестите времето ви
Сега го прехвърлете на купчината без дупки. Най -добре е да вземете два нови пакета и да поставите един в един, така че се оказва двоен слой полиетилен. Някои домакини солени краставици по този начин, но не и в полиетилен, но в стъклен буркан, тъй като пакетът може да се спука
Сега изсипете две супени лъжици сол на килограм зеленчуци. Докато пакетът не бъде вързан, но просто го завъртете и го разклатете. Това ще помогне за равномерно разпространение на сол
Сега нарязайте голям куп копър и малко босилек. Настържете три карамфил върху фини ренде и заредете подправки на краставиците
Сега можете спокойно да завържете чанта и да я разклатите отново. Оставете чантата на прозореца за 1-1,5 часа и прехвърлете в хладилника за 2 часа. Можете да лекувате гости със зеленчуци

Видео: Краставици в пакет с чесън

Малки -алтернативни краставици в пакет за 2 часа: рецепта

Това е необичайна рецепта и дойде при нас от Азия. В Китай те просто обичат да готвят такива зеленчуци, те се характеризират с остър, наситен вкус и незабравим аромат. Сервирайте краставици с риба и зеленчукова яхния

Рецепта:

Изплакнете плодовете и изрежете краищата. Нарежете зеленчуците наполовина и извадете средата с лъжица
Нарежете краставиците на малки парчета и ги прехвърлете в чантата. Сега нарежете копър заедно със стъблата. За 10 бр. Краставици се нуждаете от 20 g оцет, легнете го на краставиците. Изпратете 20 мл сусамово масло и три натрошени чесън там. Изсипете 20 g сол
Сега обелете пикантния пипер от семената и нарежете черупката на малки парчета. Изтеглете всичко в чантата и го завържете. Чрез старателно разтрийте торбата и оставете на топло (най -добре на слънце) за 2 часа
Преди сервиране добавете 20 ml соев сос. Това е доста необичайна закуска за морски дарове и ориз. Такова ястие може да се намери в китайските ресторанти

Рецепта за малки -сплатирани краставици в пакет

Ако гостите са на прага и нямате какво да ги лекувате, пържените картофи и малките -намалените краставици ще бъдат продукцията. Това е позната закуска за водка и други силни алкохолни напитки. Докато картофите се приготвят, имате 30, за да викате да се ожените за краставици. Гостите ще оценят вашите усилия и можете да се насладите на приятна вечер.

Рецепта:

Измийте зеленчуците във вода и избършете сухо. Извадете краищата и изрежете по четирите части. Дългите парчета трябва да се окажат. По -добре е да приемате плодове с тънка кожа с малък размер
Сега заредете краставиците в торбата и изсипете две супени лъжици обикновена сол. Не е необходимо да правите слайд, в противен случай ще бъдете припокрити с продукта
Нарежете копър заедно с опашките и добавете към краставиците. Вземете три зъба от чесън и минете през чесънната треска
Обелете малък червен пипер и нарязани с чинии
Изсипете черен пипер на краставиците и завържете торбата. Разклатете няколко пъти и оставете на слънце. Разклащайте чантата от време на време. Само за 30 минути седалката е готова

Рецепта за малки -слепени краставици хрупкави в чантата

Основното предимство на подобни краставици е, че те са хрупкави и приятно миришещи. В допълнение, магданозът дава краставици от специална пикантност. Приготвени само за 30 минути.

Рецепта:

Изберете зелени краставици с малък цвят с малък размер. Нарежете зеленчуците наполовина, а след това наполовина. Сгънете в торба. За тази рецепта ви трябват 0,5 кг зеленчуци
Нарежете куп копър заедно със стъблата и го изсипете в чантата. Добавете 30 g сол и затегнете торбата. Шокирайте зеленчуците малко. Това ще помогне на солта и подправките равномерно да бъдат разпределени в целия обем на чантата
Сега добавете черен пипер и куп магданоз. Пикантността на ястието ще даде 3 зъба чесън. Те трябва да бъдат нарязани на фино или преминаване през пресата. Вържете отново чантата и разклатете съдържанието му. Необходимо е зелените и солта да са равномерно разпределени на парчета краставици
Оставете за час топло. Можете да се преместите на студа и да се насладите

Когато приготвяте краставици в пакет към тях, можете да добавите босилек, килантро и дижонски горчица. С въвеждането на нова подправка ще получите уникален вкус. Поставя се в самия край на готвенето и дава уникален послевкус.