Как да приготвяте бонбони на пръчка от захар у дома? Рецепта за мента, плодове, млечни продукти, джинджифил, без захар, цвят, мед

Рецепти на любими захарни петли у дома.

Lollice е сладко лакомство, основната съставка на която е захарта.
За повечето сладки зъби това е чудесен начин да разнообразите менюто си.
Използвайки всички видове вкусови добавки, можете да се насладите на популярен деликатес с всяка нова рецепта, без да се скучи.
Такива бонбони могат лесно да се правят у дома.

Как да приготвяте бонбони у дома?

Първите рецепти за готвене на бонбони се появиха преди повече от половин милион години. И по това време те са много популярни, както при деца, така и при възрастни.
И това не е случайно.
В крайна сметка те:

• Те имат минимален брой прости и естествени съставки.
• Приготвени бързо и лесно.
• Те имат лек и приятен вкус.
• Благодарение на различни добавки и пълнене на желе, карамел, дъвка за дъвка, плодови сокове, кафе, ванилин, канела и други продукти могат да променят вкуса си за всеки вкус.

Основен основна рецепта В светодиодите са: вода, захар, лимонена или оцетна киселина.
Възможно е да промените състава на рецептите по ваш вкус по различни начини, но основата винаги остава стандарт.
За приготвянето на кокерели според класическа рецепта ще имаш нужда:

• Захар - 1 чаша
• Вода - 5 с. Л. лъжици
• Оцент за хранене - 1 с.л.
• Малко растително масло за смазване
  Подготовка:
• В емайлиран тиган смесете всички продукти
• Загреем на среден огън, докато захарта се разтвори, като бърка непрекъснато
• Ние намаляваме огъня, оставяме да изпадне при разбъркване, докато златист цвят на сиропа
• Проверяваме готовността, пускайки сместа върху чинийка - капка замръзва, време е да се премахне от печката
• Изсипете готовия сироп в масло
• Поставете пръчки (клечка за зъби)
• Отидете сладкиши
• Изнасяме от формата
• Ние ядем с удоволствие!

Как да си приготвим ментови бонбони у дома?

Продукти:

• Протеин от едно пилешко яйце
• Крем –5 с.л. лъжици.
• Mint Essence-2-3 капки
• Боя от зелена храна - 100 g
• Захар - 2,5 чаши

Подготовка:

• Смесете всички компоненти в гъста сандна саксия
• Загряваме на среден огън, с постоянно разбъркване, избягвайки боравенето. Ако е необходимо, намалете пожара до минимум
• Веднага след като масата започне да се сгъстява, отстранете от печката
• Нека изстинем малко
• Оформяме топки с мокри ръце
• Поставяме всеки контейнер за съхранение, измествайки слоевете с пергамент

Видео: Менти сладкиши

Lollows у дома: рецепта без плесени

Много цветни и ароматни винени сладки могат да се приготвят, без дори да имат готови форми.

За тяхната подготовка ще ви трябва:

• Сладко червено вино - 3 с.л. супени лъжици
• Захар - 1/2 чаша
• Нишесте - 3 с.л. l.
• Солта е щипка
• Клечки за зъби
  Подготовка:
• Ние изпаряваме виното на нисък огън за около 30 минути, до намаляване на обема с приблизително три пъти
• Готино до стайна температура
• Смесете с други продукти
• Загряваме на среден огън, докато захарта се разтвори напълно
• Охладете малко сироп
• Разпространихме пергаментова хартия и сложихме порциите върху нея, загребвайки ги с мокра лъжица
• Поставете клечките за зъби в центъра
• Охладете в хладилника, докато напълно се втвърди

Захарни бонбони у дома: рецепта

Феновете на сладкиши, които наблюдават фигурата, ще бъдат идеална опция да служат като кокерли на базата на мед, без да добавят захар.
Продукти:

• Мед - 250 g
• Масло - 5 с. Л. l.
• Плодов сироп - 4 с.л. l.
• Вода - 5 с. Л.

Подготовка:

• Комбинирайте мед с вода, доведете до кипене
• Добавете сироп и масло
• На слаб огън сварете масата, докато обемът се намали с 2 пъти
• Изсипете в маслени форми
• След като напълно се втвърди, освобождаваме от формите, премахнем го в студа

Медовиси на мед: рецепта

Продукти:

• Захар - 400 g
• Заквасена сметана - 100 g
• Мед - 100 g
• Масло - 2 с. Л. l.
• Орехи - 40 g

Подготовка:

• Захар, заквасена сметана и мед се разтварят на слаб огън
• Поставете маслото, гответе на дебела хомогенна маса
• Извадете от печката и бийте, докато се получи гъста и тъмна консистенция
• Поръсете с натрошени ядки, изсипете в смазаните форми
• След охлаждане изваждаме от формулярите

Как да си приготвяме млечни бонбони у дома?

Уникална рецепта, според техния вкус, базирана на млечни продукти и шоколад, ще се хареса на истинските ценители на сладки бонбони.
Продукти:

• Кристализиран мед - 200 g
• Захар - 50 g
• Заквасена сметана или мляко - 75 g
• Шоколад - 50 g
• Окомче за лимонена киселина - 1 ч.л.
  Подготовка:
• Смесете и разтворете всички компоненти върху средната температура на плочата
• Томи на слаб огън, докато се получи гъст сироп
• Разпространихме се върху формите, смазани с масло
• Изпращаме за втвърдяване до хладилника
• Ние освобождаваме от формата
• Бонбоните са готови

Рецепта за сладкиши от петел на петли у дома

В зависимост от състава на продуктите, кокерелите могат да бъдат направени от твърд или мек карамел.
Помислете за тези възможности за готвене.

Карамел от твърди бонбони

Продукти:

• Гранулирана захар

Подготовка:

• Изсипете захар върху сух отопляем тиган. Количеството му зависи от размера на тигана: от 4-6 лъжици до малък, от 80-10 до голям
• Разбърквайки постоянно, нагря се, докато захарта се разтвори напълно
• След като получихте вискозен сироп от бледокафяв цвят, изсипете карамел в смазани форми
• След пълно охлаждане изваждаме

Източник на бонбони карамел

Продукти:

• Заквасена сметана или сметана - 100 g
• Вода - 2 с.л.
• Захар –200 g

Подготовка:

• Загрейте яхния с дебели стени на силен огън
• Налейте вода, напълнете захар,
• Доведете сместа до кипене
• Гответе, като разбърквате, в продължение на 3 минути, след това извадете контейнера от огъня
• Добавете заквасена сметана в порции, разбъркайте добре
• За пореден път затопляме сиропа на слаб огън, предотвратявайки кипенето му
• Извадете готовата маса от печката, опаковайте я под форми
• Дръжте това сладко ястие в хладилника, не повече от седмица

Как да готвя плодови бонбони у дома?

Благодарение на добавянето на различни плодови сокове към класическата рецепта, кокерелите са полезни и различни на вкус.
Карамелите от сокове от малина, ягоди и череши са особено вкусни.

Продукти:

• Всеки прясно изцеден сок е 0,5 чаши.
• Захар - 150 g
• Малко канела и ванилия

Подготовка:

• Комбинирайте захар с плодов сок, загрейте на минимална топлина
• Гответе масата до гладко, периодично разбърквайки
• Веднага след като сиропът започне да потъмнява, заспиваме ванилия и канела
• Донесете за кипене, отстранете от печката
• Разпределете чрез намазани маслени форми, поставете пръчки
• Оставете, докато не се втвърди

Видео: Как да направите плодови бонбони на пръчка? Проста, евтина рецепта

Как да направите цветни домашни бонбони?

Можете да разнообразите цвета на кокерите с помощта на фабрични хранителни багрила или достъпни от импровизирани продукти: кафе - кафяво; Червено вино, нар, малинови сокове - червено; Киви сок или инфузия на мента - зелено; лимон, портокалови сокове - жълти; Мляко, сметана, заквасена сметана - бяла. В допълнение към цветовата схема, тези продукти ще придадат необичаен вкус на карамел.
Има достатъчно за това в основната рецепта Заменете водата с избрано естествено багрило или добавете 0, 5 чаена лъжичка плодова есенция към съществуващата композиция.
И добавяне на натрошена или цяла гайка към готовия сироп, настърган шоколад, кокосови чипсове или свързване на различни цветове на сиропа в красива спирала или зебра, можете да създадете цяло „произведение на изкуствата“.

Джинджифилов бонбон: рецепта

Продукти:

• Сух Limonnik - 1 с.л.
• Усукан корен от джинджифил –1 с.л.
• Захар - 2 с.л.
• Мед - 1 супена лъжица.
• Вода - при необходимост
• Лимонов сок - 1 ч.л.
  Подготовка:
• Изсипете тревата и джинджифила с вода, така че сместа да е покрита само
• Изпращаме на огън, доведохме до кипене
• Извадете от котлона, настоявайте 15 минути
• Ние филтрираме и стискаме настоящата маса
• Комбинирайте с останалите продукти, гответе 20-25 минути на слаб огън
• Извадете сиропа от печката
• Нека изстинем малко
• Изсипете в силиконови форми преди охлаждане
• Съхранявайте в хладилника, наливане на слоеве захар на прах

Видео: Джинджифил бонбони

Кашлица бонбони у дома: рецепта

Ментови листа

• Сухи листа от мента и лайка - 1 с.л.
• Земна канела и джинджифил - 0,5 ч.л.
• Малко вряща вода-1-2 STP
• Med - 0,5 с.л.
  Подготовка:
• Изсипете тревата и подправките с вряща вода
• Гответе на слаб огън за около 10 минути
• Извадете от печката и настоявайте 30-40 минути
• Добавете мед към изцедената инфузия
• Карамелизирайте сиропа на слаб огън, докато се готви
• След сгъстяване малко охладете сместа
• Ако желаете, добавете 3-5 капки етерично масло или евкалипт
• Изсипете във формите или разстелете чаена лъжичка върху силиконов килим
• Съхранявайте в контейнер, поръсен с нишесте, на хладно място

Рецептата за живота на лимоновите хора

• MED -150 g
• Масло - 1 ч.л.
• 3 капки етерични масла от лимон, евкалипт, градински чай или карамфил, евкалипт, розмарин
  Подготовка:
• Разтворете меда на нисък огън за 15-20 минути
• Смесете с масло и
  етерични масла
• Разпространяваме се във форми или образуваме порции с кафена лъжица върху пергамент
• Изсипете всеки бонбонен прах със захарен прах
  Рецепта за кокосово масло (без топлинна обработка)
• Кокосово масло и мед - 1/2 чаша
• Наземна канела - 1 ч.л.
• Етерични масла-6-7 капки
  Подготовка:
• Кокосово масло и мед, стайна температура, разбийте с миксер
• Смесете с канела и етерично масло
• Поставяме във форми
• Охлаждане в хладилника
• Изваждаме готови -изработени бонбони от формулярите
• Съхранявайте на хладно място

Видео: Кашлица за кашлица за деца и възрастни

Рецептите са прости и можете да получите перфектните бонбони, когато готвите за първи път, можете да използвате малки тайни:

1. За да избегнем образуването на бучки по време на отоплението, добавяме малко същност или лимонов сок. Масата ще се окаже равномерна и силна.
2. За прозрачност и даване на обема на карамела изсипете 3-5 супени лъжици гореща вода в разтворената захар. В процеса на отопление от тази течност се образува балон, който улавяме и охлаждаме.
3. За да придадете пикантна вкуса, след отстраняване от топлина, добавете капка коняк или цитрусов сок.

Видео: Louners от детството: Гответе сами!