Как да вариш крава и козе мляко, в какви ястия, за да не го направим възможно: съвет. Възможно ли е да сварите мляко в електрически чайник, микровълнова, мултикакер, емайлирани и алуминиеви ястия, вряща вода? Колко време да вари мляко за бебе?

Характеристики на кипящо мляко за бебето. Резервоари за кипене.

Първата храна на човешко бебе е млякото. Удивителен продукт, богат на вещества, необходими за хармоничен растеж и развитие.

Цял живот обаче да пия млякото на мама, или човек, или животно, има възможност. Следователно, първият е щастлив да използва този полезен продукт от под крава или коза.

Наред с голямото предимство на млечните продукти, възниква въпросът за тяхната безопасност, особено за малките деца. Процесите на кипене и пастьоризация стигат до помощ.

Първият метод за неутрализиране на вредните и опасни бактерии в млякото, най -добрият контейнер за кипене и разговори по -подробно.

Трябва ли да варя домашно и да съхранявам мляко?

В зависимост от това кой ще пиете мляко, решете необходимостта от кипене.

• Ако използвате здрав човек и доказана крава, тогава напуснете дома без топлинна обработка. Като обаче, магазин.
• Когато възрастен е болен и наблюдателният лекар му позволява да яде млечни продукти, но сварете опцията за дома със сигурност.

За бебе на бебета и предучилищна възраст, което няма хранителни алергии към разглеждания продукт, предлагат само ултрапастурирано мляко от тетрапак. Смело го изсипете от опаковката. За разлика от дома или други видове магазини - те трябва да бъдат варени.

В кой тиган може да заври млякото по -добре, за да не го направи възможно?

Идеален разтвор за кипене на мляко е саксия с дебело дъно.

Алтернатива:

• капацитет на чугун
• тефлонова кофа
• емайлирани ястия без чипс
• керамика
• ястия от неръждаема стомана
• алуминий с дебело дъно
• специално за кипене на мляко
• във всеки случай, ако използвате "стражарите" - метална плоча, положена на дъното на тигана

Възможно ли е да се кипи мляко в емайлирани и алуминиеви ястия и защо гори в емайлирани ястия?

Мненията по този въпрос бяха разделени:

• някои домакини са категорично срещу алуминиеви ястия и емайлирани покрития
• последният - недвусмислено съветва алуминий и предупреждава за използването на емайлиран
• други казват, че и двата вида саксии могат да бъдат адаптирани за такива цели

Ако позицията на последния е по -близо до вас, тогава стартирайте отделен контейнер, който ще служи само за кипене на мляко. Но не го съхранявайте след изключване на отоплението. По -добре е незабавно да излеете в стъклен или керамичен контейнер.

Причината за предаването му в ястията с емайлово покритие е тази. По време на готвенето в тиган с различни ястия, той се деформира, те се появяват:

• микрозарапини
• пукнатини
• чипс

Това е особено присъщо на дъното, тъй като по един или друг начин разбърквате храна по време на готвенето му.

Освен това млякото прониква в тези нередности и прегряване. Получавате изгорял продукт с характерна неприятна миризма.

Как да вари крава и козе мляко за деца, бебета: полезни съвети

• Решете мястото на закупуване на мляко. Ако това е магазин, изберете такъв, който не се нуждае от кипене. Ако е позната млечница, тогава е необходима топлинна обработка.
• Намалете съдържанието на мазнини в продукта над 3,2%. Някои майки, преди да кипят, разреждат млякото си в пропорция 2: 1, 3: 1 и дори 5: 1.
• Направете отделен малък тиган за тези цели, например с 1 литър. Както обикновените, така и специалната цел са подходящи.
• За да предотвратите доенето на мляко, изсипете 5 мм вода на дъното, доведете до кипене. Изсипете мляко.
• Опитайте се да не се разсейвате от кипящ продукт. Ако е необходимо, разбъркайте го с дървена шпатула и отстранете пяната.
• Мазнини или растително масло, приложено върху краищата на тигана, преди да се достави топлина под него, ще помогне за предотвратяване на млякото да избяга мляко.
• Гответе мляко на слаб огън.
• След появата на кипещите мехурчета изключете нагряването на тигана.
• В зависимост от материала му, или оставете млякото до охлаждане, или го изсипете в стъклен контейнер.
• За дете на всяка възраст, сварете мляко за не повече от 5-7 секунди.

Колко минути трябва да кипне млякото, за да убие бруцелоза?

Партийни страници на форуми на млади майки и домакини, ще намерите редица мнения:

• достатъчно е да се заври до кипене
• трябва да изчакате 1-2 минути и само след това да изключите нагряването на саксиите
• заявка и вари за 15-30 минути

В медицинските обекти се показва информация, че трябва просто да сварите мляко. Защото патогените на бруцелозата умират при високи температури.

Възможно ли е да вариш мляко в електрически чайник?

Когато наистина искате да проведете подобен експеримент, направете го. И веднага бъдете подготвени за внимателно измиване на чайника, отстраняване на млечна плака от стените и нагревателния елемент.

Възможно ли е да вариш мляко в микровълновата?

Мненията на младите майки варират коренно.

• Някои от тях са уплашени от вреда от самия микровълнова и неговия разрушителен ефект върху полезните и опасни клетки
• Последният се застъпва за удобството и спестяването на време за кипене на мляко.

Следователно, вземете решение за привеждане на мляко до високи температури в микровълновата. Ако това е норма за вас, тогава вземете стъкло или керамични ястия.

Възможно ли е да сварите мляко в бавна готварска печка?

Да, възможно е, тъй като това устройство има специален начин на кипене на мляко.

Възможно ли е да вариш мляко с вряща вода?

При екстремни условия можете. Но има голяма вероятност:

• висящо мляко
• появата на тъмна плака върху нагревателния елемент на котела
• образуването на неприятна миризма и в резултат на това - повреда на продукта

И така, ние разгледахме характеристиките на кипящото мляко в тиган и други кухненски предмети. Те си спомниха продължителността на кипенето, за да елиминират бактериите и да запазят полезни компоненти, както и ползите и вредите от използването на контейнери от различни материали.

Погрижете се за здравето си и пийте мляко, ако го обичате!

ВИДЕО: Как да вариш мляко без залез?