Какво е гранола, ползите и вредата от гранолите, как да готвя гранола у дома, най -добрите рецепти за граноли у дома? По какво се различава гранолът от Мюшли?

Granola е питателна суха закуска, състояща се от зърнени култури, ядки и сушени плодове, лек и удовлетворяващ продукт е идеален за бърза закуска. Благодарение на полезния състав на Granol, той се превърна в традиционно хранене за много алтернативи.

Съдържание

Granola се предлага като независим продукт, както и като допълнителна съставка в различни десерти. За разлика от мюсюлките, сухите компоненти на гранола се поддават на топлинна обработка и хрупка, когато се консумират. Хранително лечение се приготвя под формата на пресовани пръти или разхлабена смес. Натурален продукт се съхранява в запечатани контейнери. Магазинът Granol често съдържа захар и различни добавки, неподходящи за хранително хранене. Следователно, за тези, които се придържат към здравословна диета и наблюдават фигурата си, домашният гранол е идеален.

Granola - Състав и съдържание на калории в продукта

Изобилието на въглехидрати, витамини и минерали в гранол осигурява ситост за дълъг период. Какъв е съставът на гранола?

Зърнени люспи - овес, елда, пшеница и т.н.
Ядки - Гърция, бадеми, фъстъци, кашу, лешници и др.
Сушени плодове - Kuraga, Tsukats, Prons, стафиди, чипс от кокосови орехи и др.
Горски плодове - боровинки, ягоди, плодове на коджи и др.
Мед, сироп, растително масло.

Гранола хранителната стойност се дължи на полезен състав на продуктите. Струва си да се подчертае редица полезни следи елементи - магнезий, калций, калий, железен йод. Витамини К, Е, pp, n Осигурете пълния живот на органите. Витамин С засилва имунитета. Витамин А. Подкрепя зрението и младостта на кожата. Снек бар перфектно попълва доставката на енергия в тялото.

Средно аритметично гранола с ядки с ядки 400-470 kcal на 100 g продукт. Полезни калории се препоръчват от диетолозите за консумация за закуска и като закуска за тези, които искат да отслабнат.
Домашното готвене ви позволява да избирате съставки на вашия вкус и пригответе диетична гранола.

По какво се различава гранолът от Мюшли?

Гранола и Мюсли - Продукти за полезна закуска, състоящи се от зърнени люспи, ядки и сушени плодове. Въпреки приликата, съставките имат различен метод на готвене и вкус. Съмнявам се кой продукт да даде предпочитание? Предлагаме да разберем как Granol се различава от Müshley?

Granola може да се използва за закуска като независим продукт. Muryuly преди употреба трябва да се излее мляко или кисело мляко.
Granola има по -изразен вкус поради предварителното печене във фурната.
Müssy съдържа захар, Добавете към Granol мед или сироп.
Плодовете и плодове се добавят към мюсли за вкус, в гранол те се съдържат като основни съставки.
Според рецептата им мюсли имат по -високо съдържание на калории от гранола. Тази функция се дължи предимно на високо съдържание нишесте и захар.
Гранола, за разлика от мюсли, съдържа Повече ядки и сушени плодове. В Мюсли добавете по -често сухи плодове и шоколад.
В допълнение към сухата смес от гранол, тя се приготвя във формата шариков, Батончиков, бисквитки. Мурил се състои от свободни съставки.
По този начин, в сравнение с Müshley, Granol има очевидни предимства.

Гранола: Ползи и вреди

Когато използваме гранола в умерени количества, тялото ни бързо се справя с усещането за глад и получава много хранителни вещества.

Помислете за основните предимства на Granola:

Благодарение на сложните въглехидрати в състава на гранола дава Бързо насищане и намалява апетита.
Високото съдържание на фибри насърчава Чревното почистване, нормализира перисталтиката.
Бърз възстановява изразходваната енергия, насърчава интелектуалната дейност.
С редовен прием намалява количеството на холестерола, Нормализиране на работата на сърдечно -съдовата система.
Балансиран продукт намалява кръвната захар, Минимизира мастните отлагания.
Висок витамин Е допринася за Красотата на кожата, косата, ноктите.
Хранителният състав на гранола напълно задоволява нуждите на растящия организъм.
Ядките и зърнените култури съдържат Висок процент антиоксиданти.
Процесът на създаване на гранола позволява максимизирайте полезния състав на съставките.

Отрицателни свойства на гранола:

Висококалоричното съдържание на гранола с постоянна употреба допринася за качване на тегло.
Гранола съдържа силно алергенни съставки, Следователно не се препоръчват малки деца и алергии.
Магазинът Granol често съдържа Голям процент консерванти, аромати, химически добавки.
Сухата закуска Granol не се препоръчва за употреба при наличие на хронични заболявания. Те включват хипертония, захарен диабет, стомашни заболявания.

Кой гранул да изберете в магазина?

На какво да обърнете внимание, когато купувате гранола? Прочети внимателно съединение. Ако в списъка се намерят непознати имена, по -добре е да откажете този продукт.
Диетичният гранол не трябва да съдържа захар. Дайте предпочитание на продукт със заместител на захарта или със съдържанието му в минимално количество.
За оптимална храносмилателна система изберете Гран с трици.
Обърнете внимание на метода за приготвяне на плодови плодове и плодове. При изсушени плодове съставът е много по -полезен, отколкото при варени, печени и пържени компоненти.

Опаковката трябва да бъде проектирана за използване за многократна употреба и Херметично затваряне.
Естествените компоненти не могат да имат дълга дата на изтичане.

С какво се яде гранола?

Основната съставка във всеки гранол са люспите. Зърнените култури се разреждат сушени плодове, ядки, подправки и дори парчета шоколад.
Съставите могат да се добавят във всяко съотношение. Асортиран се пече във фурната до хрупкав.
Домашният гранол се допълва продукти за кисели -мляко, филийки с пресни плодове, естествен сироп. Можете да разнообразите вкуса на гранолите с помощта на плодов сок или пюре.
Гран с мляко или извара Позволява ви да правите закуска няколко пъти по -полезна и питателна.

Как да направя домашна гранола?

За да приготвите гранола у дома, ще ви е необходим любим набор от съставки и фурна. Добавете към класическа рецепта Овесени люспи от непродарна подготовкаНо можете да изберете всякакъв вид зърнени храни. За да подобрите вкуса, добавете малко бран.

Ядките се смазват в големи трохи. В този случай блендерът и мелницата за кафе е по -добре да не се използва. Количеството на компонента на ядката може да съвпада с броя на люспите.
Вместо захар е по -добре да се използва Естествен сладък мед. Можете също да използвате шоколад, плодове, сироп от горски плодове.
За да изключите залепването на продуктите в процеса на пържене, добавете малко маслиново или растително масло. За хрупкав можете да добавите малко маса за яйчен протеин.
За минимални загуби на полезни витамини температурата във фурната не трябва да надвишава 170 ° С

Елда гранол със семена

Списък на съставките:

400 g зелена елда
100 g какао
200 g пречистени слънчогледови семена
20 изсушени дати
5 TBSP. l. кокосов чипс
100 g мед
3 tbsp. l. растително масло
щипка канела
джинджифил на вкус
0,5 ч.л. Сол

Как да направите гранола с елда и семена у дома:

Смесете ядрата на зелена елда с обелени сурови семена на слънчоглед и се накиснете с топла вода за половин час.
Изцедете водата през гевгир и сложете хартиена кърпа.
Изплакнете дати под течаща вода, обелете и фино нарязайте. Разделете нарязването на две части.
Смесете в дълбок контейнер една част от датите, елдата, семената, кокосовите чипове. Смесете равномерно.
В отделна купа смесете течен мед и растително масло. Въведете какао на прах, настърган джинджифил и подправки.
Разбъркайте мед и елда маса. Разпространихме се с тънък слой върху лист на фурната, покрит с пергамент.
Печем съставките за гранола за 40 минути. За равномерно пържене смесете периодично.
След печене смесете детайла с втората част на датите и прехвърлете в подготвените стъклени контейнери. Granol с елда и семена е готов за употреба.

Гранола с шоколад и ядки: рецепта

Списък на съставките:

500 g овесена каша
1 чаша семена
300 g кашу
150 g захар (мед)
0,5 Чернокоо шоколадови плочки
200 g плодово пюре
щипка ванилия и канела
100 мл тръстиков сироп

Как да готвя шоколадово-не-гранола:

Правилно запържете кашу в сух тиган.
Смесете сухи съставки - Кашу, семена, овесени ядки, подправки.
Натрошете шоколада на малки трохи, смесете с мед и картофи с плътно пюре.
Свържете заготовките в една маса. Изсипете сироп от тръстика.
Покрийте листа за печене с пергамент и равномерно поставете смесени съставки.
Гранола във фурната се пече при температура 150 ° С в продължение на половин час. На всеки 10 минути трябва да смесвате. Шоколадов гола гранол от овесена каша Той се допълва с пресни плодове и се сервира на масата.

Класически гранол със сушени плодове

Списък на съставките:

2 чаши овесена каша
100 g асортирани ядки и семена
50 g стафиди изсушени червени боровинки
2 TBSP. l. пчелен мед
3 tbsp. l. растително масло
1 TBSP. l. вода
50 g захар

Как да приготвите суха закуска на гранол у дома:

Добавете вода и растително масло към разтопен течен мед. Смесете равномерно.
След това прикрепяме захар, смесете.
Свържете овесената каша люспи, нарязани ядки, обелени семена и сушени плодове.
Смесете сухи и течни съставки.
На лист за печене с пергаментова хартия разпръскваме подготвените съставки и изпращаме да се пекат във фурната за 30 минути.
За еднакъв златист цвят класически гранол със сушени плодове Смесва се няколко пъти по време на готвене.
След охлаждане, гранолът се сервира като независима ястие или се изсипва частично с топло мляко.

Диетични гранола

Списък на съставките:

1 чаша овесени люспи от бързо готвене
1 ябълка от червени сортове
50 g изсушени кайсии, сини сливи, стафиди
мандарина
банан

Как да готвя гранола диета:

Нарязайте на фино пулпата на ябълката.
Издърпайте банана в пюре.
Разделете мандарина на филийки и почистете от филма. Нарежете блендер.
Изплакнете стафиди в течаща вода и изсушете върху хартиена кърпа.
Сливи и сушени кайсии нарязани на кубчета.
Смесете плодови заготовки, сушени плодове и овесени ядки. Поставете в ястие за печене и изпратете за половин час до фурната
След охлаждането на колоните, диетата се нарязва на порции.

Меден гран

Списък на съставките:

350 g овесена каша
50 g семена от слънчоглед
¼ чаша зехтин
150 g орех асортиран
2 яйца
150 g мед
150 g сушени плодове
0,5 супена лъжица. супени лъжици канела

Добавете протеиновата маса и разбийте към буйна пяна.
Присъединете се към течността мед, зехтин и канела. Разбъркайте.
Скитали орех и сурови фъстъци с нож в голямо бебе.
Смесете семена, ядки и овесени ядки. Присъединете се към протеините.
Прехвърляме детайла в лист за печене с пергамент и изпращаме на Bake.
След четвърт час смесете овесената каша. Печете до златен цвят.
Успоредно с кубчетата, изрязани сушени плодове. Например, Курага, смокини, изсушени череши.
Охладените зърнени култури се смесват с режещи сушени плодове.
Медният гранол се сервира с кисело мляко или кефир. Продуктът се съхранява в запечатани опаковки.

Гран с ябълково пюре

Списък на съставките:

150 g овесена каша
60 g ядки
1 TBSP. l. пчелен мед
30-50 g ябълково пюре
30 g масло
Ванилия и канела на вкус

Разтопете масло, смесете се с мед, ябълково пюре и подправки.
Изцедете гайкитеСмесете с люспи и течни празни.
Печете за половин час, придружени чрез разбъркване.
Дайте време да се охладите в кафява маса . Смазващ гранол Готов.

Кокосов гран с чиа

Списък на съставките:

600-700 g овесена каша
50 g семена от чиа
0,5 чаши кокосов чип
0,5 чаши сурови семена
0,5 чаши бадемови люспи
60-80 ml кокосово масло
120-150 g мед
60-70 мл кленов сироп

Гранола със семена от чиа у дома рецепта:

В дълбок контейнер смесете сухи съставки - чиа семена, зърнени храни, бадеми, обелени семена и щипка сол.
Изсипете кокосовото масло в отделна купа, прикрепете разтопен мед и кленов сироп. Победи вилица.
Смесете сухи и течни съставки. Ние равномерно разпространяваме върху лист за печене.
Granol с Chia се пече за около 30 минути. С периодично смесване.
След охлаждане прикрепяме кокосовите чипове към общата маса и сме готови.

Домашна гранола с манго и горски сок

Списък на съставките:

200 g овесена каша
100 g ръжени люспи
150 g орех асортиран
250 g червени плодове от касис
1 манго
100 g мед
50 ml слънчогледово масло
Сол
Индийско орехче

Как да готвя гранол с манго:

Смелете пулпата на половината манго.
Орехова смес смилайте с нож.
Прекарайте касис и изцедете сока от плодовете през марля.
Смесете два вида люспи и орехови трохи.
Медът е леко отопляем, прикрепете растително масло и касис. Подправете с мускат и смесете.
Добавя към медената маса пулпата на мангото и жар от оранжево.
Свързваме сухи и течни съставки в една маса
Домашната гранола е разположена маслена пергамент И отива да се пека за 30-40 минути с постоянно разбъркване.
Печеният гранул се допълва чрез рязане на пресни манго.

Гранола в топки

Списък на съставките:

300 g овесена каша
50 g борови ядки
10-15 резени кураги
кокос стърготини

Най -простият гран от рецепта за топки:

Изсипете изсушените кайсии с вряща вода и кипнете за няколко минути, докато се омекне. Прецедете отвара на сушени кайсии И остави настрана.
Смесете овесени ядки със семена и печете във фурната до розов цвят.
В блендер да убие овесени ядки, сушени кайсии и семена. За да закрепите получената маса, добавете малко кайсиев бульон.
От получената детайл до слепи топки и ролка в кокосови чипове. Изпратете хладилник за час. Гранола в топки Готов за употреба.

Ако обичате да готвите у дома, съветваме ви да прочетете следните статии, от които ще научите как да готвите: