Какво да готвите за дете в продължение на 2 години за закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря: рецепти за деца от 1 година до 2 години. Меню за деца от 1 година до 2 години за всеки ден. Какво да готвите за дете на 2 години, ако той яде лошо, как да отгледате апетита на детето си?

Статията ви предлага рецепти за ястия и меню и дете на 2 години, както и препоръки за неговото хранене.

Колко трябва да яде дете на 2 години?

Със 100% увереност можем да кажем, че на две години детето вече има свои зависимости за храна. Много е лесно да се определи това: нещо, което бебето яде от удоволствие, но отказва нещо. Това не се случва рядко, така че детето напълно отказва храна, която става причина за опита на родителите. За да се спаси от излишния стрес, всеки родител трябва да изучава подробно въпросите: "" Колко трябва да дете на 2 години?" и " Какво трябва да има детето на тази възраст?».

Храненето на бебето трябва напълно да задоволява неговите нужди, както енергия, така и нужди при пълно развитие. Педиатрите вярват, че дете на 2 години „изисква“ приблизително 1500 kcal, разделено на 4 хранения: закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря. Максималният брой калории трябва да бъде за обяд (някъде 50%-700-800 kcal).

Какво може да дете на 2 години?

Храненето на детето трябва да бъде балансирано, т.е. Променливите, мазнините и въглехидратите трябва да се наблюдават правилно в него. Ясното съотношение е 1: 1: 4, от които трябва да има 50-60 g, мазнини-10-12 g и въглехидрати около 200 g. Обърнете внимание на протеиновата храна, тъй като повечето (70-75%) са там трябва да бъдат растителни протеини и само 30-25% от "животните".

Когато съставяте меню на детето, не забравяйте да обърнете внимание на млечните и ферментирали млечни продукти, което трябва да бъде доста в диетата на децата на тази възраст. Не бива да научавате децата на десерти със сладко сирене и муши, а да давате само предпочитание на естествено извара сирене, сирене, заквасена сметана и кисело мляко, където има много калций и протеини.

Заедно с това, опитайте се да направите бебето разнообразна храна, защото той се нуждае от много хранителни вещества, за да се образува, както и развитието на всички телесни системи. Много е важно храната да се приготвя правилно, тъй като храносмилателната система от деца на възраст от 2 години не се формира от подходящи изображения и е трудно да се абсорбира „тежка“ храна: пържена, солена, кисела, закрепване.

Важно: Храната трябва да се задушава главно, да се готви, да се пека без олио или да се готви в бавна готварска печка.

Меню за деца от 1 година до 2 години за всеки ден: рецепти, ястия

Здравето на бебето от 1 до 2 години е много тясно свързано с това, което яде. Менюто за малко дете трябва да бъде планирано правилно и предварително, като се използват само екологични, леки и допустими продукти.

Меню за закуска:

• Варени зърнени култури, закуски от зърнени храни: овесена каша, елда, ориз, пшеница, пшенична каша или запейс, ечемик.
• Сандвич с масло и сирене (парче пшеница или ръжен хляб).
• Яйца варени или печен омлет (със зеленчуци, върху мляко или със сирене).
• Вила сирене гювеч със сушени плодове или стафиди (с добавяне на засина).
• Млечна супа (ориз, елда, с Manku, просо).

Важно: Закуската трябва да включва топла напитка (чай, компот от пресни плодове или сушени плодове, желе, сок).

Меню за обяд:

• Зеленчуков бульон, зеленчукова супа
• Пилешки бульон, пилешка супа
• Борш, туршия, цвекло, зелен борш, супа от зеле
• Пюре супа
• Каша (всеки)
• Паста
• Варени зеленчуци
• Яхния
• Картофено пюре
• Парни кюфтета
• Narm Campitel за сос без масло и печени
• Кюфтета на бульона
• Пуешки парни котлети, пилешко месо, говеждо месо
• Рибни котлети

Меню на Polovois:

• Касероли на извара и ориз
• Йогурти
• Печени и пресни зеленчуци
• Салати за зеленчуци или плодове
• Бисквитка
• Мляко
• Ryazhenka
• Хлебни продукти

Меню от вечери:

• Зеленчукова гювеч
• Касерола с тестени изделия
• Печен омлет
• Варени яйца
• Паста
• Зеленчукова салата
• Извара

Важно: На възраст от 2 години децата не се препоръчват да ядат рибни буря, но можете да ядете рибни филе. В първите ястия нарязайте фино съставките и не приготвяйте печени в олио.

Какво да готвя за дете 2 години за закуска: Рецепти за деца от 1 година до 2 години

Пролет с масло и сирене:

• За да приготвите сандвич, можете да използвате всеки хляб: бял, серия, ръж. Можете да вземете парче от кифлички или да режете хляб.
• Хлябът може да се пържи в тостер или изсушен във фурната (пържене в тиган с масло - не можете).
• Отгоре на топъл, но не горещ хляб, намажете парче масло (от естествено мляко, високо качество).
• На маслото трябва да се постави малка филия сирене от 30% (можете да намерите специално детско сирене в магазина, не избирайте мазнини).

Важно: За закуска, сандвичи и тостове с плодови сладко, мед, ядки, пресни плодове също са подходящи.

Извара сирене:

• 0,5 кг прясно естествено извара сирене (за предпочитане не много мазнини, до 8-9%) трябва да се нарязва с картоф с храст.
• Добавете няколко TBSP. захар и продължете да смилате извара сирене.
• Поставете 1 яйце и поръсете 3 с. Л. Спане, продължавайте да омесите.
• Можете да направите гювеч в бавна готварска печка или фурна
• Смажете краищата на формата с минималното количество масло и поставете изварата.
• Можете също така да добавите стафиди или всякакви натрошени сушени плодове към извара (изплакнете ги предварително с вряща вода, за да измиете прах и мръсотия).
• Касерола се пече не повече от 30 минути при средни температури (до 190 градуса).
• Не бързайте незабавно да сваляте готовата гювечка, оставете я да изстине за 30 минути и след това да я нарежете на малки парчета.

СЕМОЛИНА:

• Вземете 1 чаша мляко
• В леко нагрято мляко можете да разтворите няколко ч.л. захар, сол на върха на нож според неговите предпочитания и щипка ванилин.
• Изсипете 2-4 ч.л в топло мляко (около 30 градуса). Сухата засина (броят на зърнените култури зависи от предпочитаната плътност на готовата каша), като се разбърква постоянно, довежда до кипене.
• Затворете тенджерата с капак и оставете да се съхранява за засипета под капака за 5-10 минути.
• Сервирайте с парче масло

Сгънете каша с тиква:

• Изплакнете 0,5 tbspen и го накиснете за 10 минути
• Сварете 1 супена лъжица вода или мляко
• Добавете просото вода (мляко)
• Изсипете захар (можете да щипка ванилия и сол)
• Решетка 50 g на фин ренде
• Добавете тиквата към кипящата каша
• Гответе на нисък огън за 5-7 минути
• Оставете кашата да вари под капака след готвене до 10 минути.
• Сервирайте с парче масло

Овесена каша в млякото:

• Сварете 1 супена лъжица мляко, добавете захар и ванилия към него.
• Изсипете 0,5-2/3 с.л.
• Гответе на слаб огън за 2-3 минути
• Застоял под капак без огън за 5 минути
• Сервирайте с парче масло

Печен омлет:

• Отделете 2 яйца от жълтъците
• Добавете щипка сол към протеините и ги разбийте в буйна пяна.
• Постепенно управлявайте жълтъците един по един, без да спирате да разбивате яйцата (препоръчително е да го направите с миксер).
• Изсипете в масата от 2 с.л. Мляко и изсипете 1 с. Л. брашно
• Можете да изпечете омлет във фурната или мултикакера (смажете купата и оформете малко).
• Времето за печене е около 10-15 минути (трябва да се появи влекач).
• Нарежете с порции кубчета и сервирайте

Оризова каша с ябълка "Шарлот":

• Варете 1 супена лъжица. мляко или вода
• Добавете захарта и ванилията на вкус
• Изсипете 0,5 с. Л. Возете ориз, гответе на слаб огън под затворен капак за 7-10 минути (добавете течността, ако е необходимо).
• Нарежете половината на ябълката на малки кубчета
• Изсипете ябълката в каша, изключете огъня
• Изсипете кашата под капака (до 10 минути)
• Сервирайте с парче масло и канела (по избор)

Какво да готвя за дете 2 години за обяд: рецепти за първите ястия за деца от 1 година до 2 години

Първите ястия заемат значително място в диетата на децата, тъй като те подобряват червата и нормализират стол.

Фикторска супа:

• Варете вода в тенджера
• Нарязайте на половината от малкия лук, добавете към вряща вода.
• Изпратете фино настърган морков (половина) там.
• Нарежете картофите с малки кубчета (2 бр. Среден размер), изпратете на Cook.
• От пилешко месо (150-200 g). Оформете топките с ръце и ги хвърлете във вряща вода.
• Гответе супата, докато картофът е готов
• Настрани малко. Добавете нарязани зелени и го оставете да вари за 10-15 минути.

Lenten Red Borsch:

• Варете вода в тенджера
• Нарязайте на половината от малкия лук, добавете към вряща вода.
• Изпратете фино настърган морков (половина) там.
• Настържете половината от цвеклото на фин ренде и го изпратете в тигана.
• Въведете 0,5 с.л. доматено паста (или 1 нарязан нарязан домат).
• Нарежете картофите с малки кубчета (2 бр. Среден размер), изпратете на Cook.
• Малко зелето (50-80), изсипете в тигана.
• Изпратете малък лавров до Борш и малко сол, гответе, докато картофите са готови.

Зеленчукова супа:

• Варете вода в тенджера
• Нарязайте на половината от малкия лук, малко морков и добавете към вряща вода.
• Нарежете картофите с малки кубчета (2 бр. Среден размер), изпратете на Cook.
• Също така се занимавайте с тиквички (приблизително 100 g, може да бъде заменен с tsukini).
• Изсипете 1 с.л. Всеки ориз, сол (малко количество). Гответе супата, докато готовността на картофите и ориза. Сервирайте със зеленина.

Цвекло:

• Във вряща вода (или пилешко месо, говеждо бульон), трябва да се добави половината на фино нарязания лук и парче настърган моркови.
• Обелете малкото цвекло, фино наследете, добавете цялото количество към вряща вода.
• Нарежете картофите с малки кубчета (2 бр. Среден размер), изпратете на Cook.
• Гответе, докато картофите са готови, изцедете малко чесън (или отрежете 0,5 зъба), добавете копър.

Елда супа:

• Във вряща вода или бульон добавете малко настъргани моркови върху фин ренде и нарязан лук.
• Добавете дафиновите листа и 2 с.л. Измита елда.
• Обелете картофите, нарежете на малки кубчета, добавете към супата.
• Нарязано на ситно магданоз и копър, добавете към тенджерата. Гответе, докато картофите са готови.

Макаронени изделия с тестени изделия:

• Варете вода или пилешки бульон
• Добавете настъргани моркови към кипене на течност
• Изсипете ситно нарязаните крушки
• Нарежете картофите с малки кубчета (2 бр. Среден размер), изпратете на Cook.
• Изберете малки макаронени изделия (звезди, букви, цветя, пръстени), 1-2 с.л. Ще бъде напълно достатъчно.
• Добавете малко сол и зелени, гответе, докато картофите са готови.

Какво да готвя за дете 2 години за обяд: рецепти за втори ястия за деца от 1 година до 2 години

Меатри в доматен сос:

• Изсипете 1 супена лъжица в купата за многокурсинг или тенджера. Доматен сок и 1 с. Л. вода.
• Настройте морковите и нарязайте лука, изпратете зеленчуците до доматената смес, поставете на печката. Изстискайте чесъна неличност там и сложете дафиновия лист.
• В купа смесете 300-400 g. Пчела на кайма без мазнини (свинско мазнини) със 100 варен кръгъл ориз (не е измит).
• Добавете малко сол, оформете топки.
• Всяка кюфте трябва да бъде внимателно спуснато във врящия сос, ще бъде възможно да се намали огънят само когато всички серпенсии са изложени на дъното.
• Гответе течностите за около 40 минути, през което време половината от частта от течността трябва да заври.

Парни кюфтета:

• Изсипете вода в мултикокера или двойния котел, изчакайте кипенето му.
• Оформете малки топки от пилешко месо (малко осолено).
• Фикциите трябва да бъдат изложени на мрежата и да се затвори капакът на печката.
• В няколко кюфтета се приготвят за 20-25 минути.

Пилешки котлети:

• 0,5 кг кайма от слънце от слънцето
• Добавете 1 яйце към кайма
• Предварително накиснете във вряща вода 2 резен от бял хляб, добавете троха към кайма, смесете с 1 с. Л. брашно.
• Извадете кайма в хладилника за няколко часа
• След няколко часа загрейте тигана с тефлони
• Смажете го с четка (много малко масло)
• Оформете котлети от подаденото и сгъстено кайма и поставете тигана в долната част (огънят трябва да е малък).
• Те трябва да се пържат под затворен капак, понякога добавяйки вода, за да не горят.

Хек в домат:

• Трупът на рибата трябва да се измие и да се нарязва на малки парчета.
• Изсипете 1 супена лъжица в тиган или купа с многокук. доматен сок.
• Изпратете фино настърган малък морков и половин крушка там.
• Изчакайте кипенето на сок и спуснете филийките на рибата във вряща маса.
• Време на гасене - 40 минути

Macarone "flot":

• Сварете парче говеждо месо (целулоза) -200-300 gr.
• Сварете тестени изделия, изплакнете малко
• Пропуснете свареното месо през месна мелница, добавете към варена паста.
• Ако желаете, можете да запържите половината на крушката в малко количество масло и вода, добавете към макароните.

Зеленчукова яхния:

• Поставете картофите (1-2 бр) в бавната готварска печка.
• Нарежете тиквичките по същия начин като картофите (1 малък плод).
• Кубчетата също трябва да отрежат 1 морков
• Нарежете лука и доматите
• Нарежете зелето (150-200 g) с ръце в кубчета
• Всички изсипват 0,5 с. Л. Вода, сложете 1 дафинов лист, щипка сол в купата.
• Tash Rag 30-40 минути

Какво да готвя за дете на 2 години за следобедна закуска: Рецепти за деца от 1 година до 2 години

Извара сирене чийзкейк:

• 300-400 g. Вили сирене пиърс в купа
• Изпратете 1 яйце, щипка ванилин там
• Изсипете малко захар и брашно
• Омесете тестото, следвайте неговата хомогенност
• С помощта на четка намажете тигана с масло (малко).
• Поставете топките с изваращо тесто на горещ тиган.
• Запържете ги под затворен капак на слаб огън, докато розовият цвят от всяка страна.

Палачинки "палачинки":

• 1 TBSP. Кефира или кисело мляко добавете към купата
• Изсипете няколко TBSP. растително масло
• Издърпайте 1 яйце, добавете щипка сол и ванилия
• Изсипете няколко TBSP. Захарта и добавете брашното, докато тестото е като "заквасена сметана".
• Тиганът трябва да е добре с ограден и намазан леко с олио с четка.
• Изсипете тестото с лъжица
• Пържете без олио (без да се брои първия път)
• Запържете от двете страни от 0,5 минути

Бананови палачинки:

• Смелете един банан с картофено пюре
• Добавете захарта и яйцето към банановата маса
• Можете да разбъркате малко бакпулвер и ванилин
• Постепенно добавете брашно, докато се образува течно тесто
• Поставете тестото с лъжица в тигана, запържете палачинките от двете страни от 0,5 минути.

Какво да готвя за дете 2 години за вечеря: рецепти за деца от 1 година до 2 години

Млечна супа с елда:

• Сварете чаша мляко
• Можете да добавите малко захар на вкус и щипка ванилия.
• Изсипете 3-5 с.л. Измита елда
• Гответе след кипене на 10 минути на слаб огън
• Стартирайте нагоре за 5 минути преди сервиране

Слънчев пудинг:

• Пудингът се приготвя предварително
• Варете 1 супена лъжица. Мляко със захар и ванилия
• Добавете 0,5 с. Л. Сималина и готвене 3-4 минути
• След това покрийте с капак и задръжте, докато се охлади
• Нарежете охладения пудинг в кубчета
• Сервирайте със сладко или сладко

Зеленчукова гювеч:

• Обелете и измийте зеленчука, нарежете картофите, морковите, тиквичките, лука и броколито зеле (можете също да добавите тиква, карфиол, патладжан).
• Пригответе соса за наводнение: Разбийте 2 яйца със сол и няколко St.L. брашно.
• Изсипете зеленчуци със сос, изпратете до фурната
• Дръжте се при средни температури (150-160 градуса) за около 30-40 минути (сосът трябва да замръзне).

Макарон гювеч:

• Поръсете сварено до половин консимиращ
• Пригответе соса за наводнение: Разбийте 2 яйца със сол и няколко St.L. брашно.
• Можете да добавите малко настърган сирене към соса
• Изсипете гювеча със соса и изпратете за 30 минути до фурната (160-170 градуса).

Какво да готвя за дете на 2 години, ако яде зле?

Можете да заинтересувате дете само с храна по няколко начина:

• По игрив начин(Когато се опитвате да го принудите да си представи, че лъжица с храна е самолет, влак или кола, която иска да влезе в гараж - уста).
• Предлагат стимул(Това е, че ще стимулирате детето да се храни добре с нещо интересно за него: ходете в парка, съвместни забавления, играчки).
• Покажете пример(Децата често се стремят да бъдат като техните родители, така че трябва да покажете колко сте щастливи да ядете тази конкретна храна и колко вкусна е храната).
• Похвалете детето за всяка изядена лъжица лъжица(Това ще стимулира детето „да бъде добре“ за вас и ще яде всичко).
• Кажете на други членове на семейството за "успехите" на детето(Например, кажете това на бащата на бебето и той ще се гордее със себе си).
• Поканете да готвите храна заедно(Бебето определено ще иска да опита храната си, не е трудно например: хвърляне на зеленчуци в купа за салата или намеса в каша).

Какво не може да се направи:

• Обещайте сладкиши (Те създадоха детето, че той трябва да яде „не вкусна“ храна преди „вкусна“).
• Заплашвани наказания (Това ще доведе до отрицателни асоциации при детето с хранене).
• Насилствено поставете лъжица в устата, отворете устата срещу волята (Това ще сравни яденето при дете с изтезания, оставете бебето да се „прокарва“ в храната самостоятелно, защото това ще му бъде интересно).

Важно: Ако детето не привлича храна, направете я красиво. Всяко бебе ще оцени кашата, сандвича или горещото във формата на зайче, котка или мечка. Определено ще иска да опита носа, опашката, ухото и т.н.

"Красиви" ястия за деца, сервиране на опции:

Как да отгледате апетит за дете с две години?

Съвети:

• Изключете „случайни“ закуски под формата на сладкиши, бисквитки или торта. Сладко дайте на детето 15-20 минути след обилно хранене.
• Не хранете детето в лошо настроение или след истерия, опитайте се да го интересувате или да го развеселите и само след това започнете храна.
• Уверете се, че детето има свои лични устройства и ястия, за предпочитане ярко и с цветни снимки. Той може да стартира специални играчки на масата, които също ще ядат.
• Дайте на детските плодове и ябълки 30-40 минути преди ядене, това ще стимулира стомашния сок и ще увеличи апетита.
• Следвайте режима на пиене, детето не трябва да е жадно, достатъчно количество пиене през деня ще подобри метаболизма и апетита.
• Редовно на чист въздух преди ядене, активните разходки винаги подобряват апетита ви и се развеселят.
• В "тежки случаи" се консултирайте с Вашия лекар. Той може да предпише специални лекарства и чайове за подобряване на апетита.

Видео: "Меню: Топ 10 обяд за дете на 2 години"