15 най -добри ястия от пилешки сърца в саксии, бавна готварска печка, фурна, в тиган. Как да доставяме пилешки сърца в заквасена сметана, да се пържите с лук, да готвите барбекю, пилаф, супа, салата, котлети, със зеленчуци, елда, ориз, сметана, бира, гъби?

Рецепти за готвене на пилешки сърца.

Пилешките сърца са диетични, въпреки високото съдържание на мазнини. Но това е лесно да се фиксира чрез рязане на всички натрупвания на мазнини. От тези каранти можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия.

Как да почистите пилешки сърца?

Процесът на почистване е доста прост, ако не принадлежите към Squeamish, след това просто намажете мазнините заедно с съдовете. Но като цяло, ако не сте на диета, няма нужда да почиствате нищо. Карантията е готова за употреба. Ако принадлежите към Squeamish, тогава можете да премахнете мазнини, съдове и да изрежете сърцето наполовина. Всички кръвни съсиреци трябва да бъдат извадени и измити. В този случай ще отслабнете една четвърт от общото тегло на продукта.

Как да готвя пилешки сърца, така че да са меки?

Тайната на мекотата се дебне в продължително гасене и ниска топлина. Така можете да постигнете мекота и сочност.

Съставки:

• 1 кг сърце
• 20 ml зехтин
• 20 g масло
• Зелева саламура
• Подправки
• Сол

Рецепта:

• Почистете и отсечете каранта на малки парчета
• След това изсипете маслото в яхния и сложете маслото
• Поставете сърцата и ги запържете малко. Намерих саламура
• Покрийте с капак и оставете да къкри в продължение на 20 минути, извадете капака и гответе, докато водата се изпари
• Добавете лука с моркови и запържете, докато се готви
• Въведете сол и подправки

Колко минути за приготвяне на пилешки сърца, докато се готвят?

Всичко зависи от това, за което се нуждаете. За салата е достатъчно да ги приготвите за 20-25 минути. В същото време е желателно 30 минути, преди да се готви, за да ги накиснете в студена и солена вода. След това изсипете в тигана, след кипене на вода, изцедете я и изсипете вряща вода. Въведете сол със зелени и гответе за 20-30 минути.

Пилешки сърца, задушени в заквасена сметана: рецепта

Това е проста и вкусна рецепта. Заквасената сметана прави ястието деликатно и пикантно.

Съставки:

• 650 g сърца
• 2 големи луковици
• Сол
• Подправки
• 150 мл заквасена сметана
• Масло

Рецепта:

• Почистете каранта на филмите, отрязайте мазнините по желание
• Изсипете малко масло в тигана и топло. Добавете каранта и увеличете огъня за 2-3 минути
• Изсипете лука, нарязан с половин пръстени и покрийте с капак
• Запържете продуктите за 5 минути и изсипете 10 ml вода
• Захранване на нисък огън за 20 минути. След това въведете заквасена сметана с подправки и оставете да къкри още 5 минути

Присвоени от пилешки сърца на шишчета във фурната: рецепта

Това е достъпно, но много необичайно ястие.

Съставки:

• 1 кг сърце
• 2 голям лук
• 30 мл мед
• 30 мл соев сос
• Балсамов оцет
• Сол и подправки

Рецепта:

• Изплакнете каранта, но не режете мазнини, тъй като барбекюто ще бъде приготвено без масло
• Сега изсипете всички течности за маринатата в купа и сгънете сърцата, изрежете гредите и влезте в подправки
• Оставете за 4 часа, можете през цялата нощ. Струпват сърца на шишчета и поставете на втория рафт във фурната
• Инсталирайте лист за печене с вода на дъното и включете отоплението
• Печете 30 минути при температура от 180 ° C

Как да готвя пилешки сърца в саксии?

Страхотна рецепта за романтична вечеря.

Съставки:

• 600 g сърца
• Куп зелен лук
• 2 моркови
• 150 ml майонеза
• 100 g сирене
• Сол и подправки

Рецепта:

• Измийте и почистете сърцата на артериите и филмите
• Поставете каранта в глинени саксии и изсипете настъргани моркови с лук
• Поставете лъжица майонеза и настъргано сирене
• Изсипете сол и подправки, изсипете вода, така че да не достигне върха с 2 cm
• Поставете във фурната за 35 минути

Пилешки сърца в бавна готварска печка с картофи

Много бързо ястие, можете да готвите за празника.

Съставки:

• 500 g сърца
• 1,5 кг картофи
• 70 мл масло
• 2 крушки
• Зелени копър
• Смлян червен пипер и сол

Рецепта:

• Изсипете олио в купата и изсипете сърца с лук. Гответе в режим на пържене в продължение на 7 минути при разбъркване
• Изсипете всички подправки и кубчета картофи. Добавете копър
• Изсипете много малко вода и, ако е необходимо, споделете масло
• Гответе в режим "печене" за 25-35 минути

Салата с пилешки сърца и корейски моркови: рецепта

Много вкусна и евтина салата. Гостите ще бъдат изненадани от вашето лакомство.

Съставки:

• 500 g корейски моркови
• 500 g сърца
• 2 крушки
• Оцет
• Захар
• 150 g майонеза
• Банката на царевицата
• 5 яйца

Рецепта:

• Сварете настъпки до приготвяне, след като преди това снимате филмите и режете съдовете
• Яжте яйцата и добавете сол с подправки. Разделете яйчената смес на 2 части и запържете в палачинки с тиган 2
• Нарежете палачинките на ивици и варени сърца на 4 части. Нарежете лука на ивици и залепете в оцет със захар
• Добавете лука към сърцата и омлетите, изсипете морковите
• Отворете буркан с царевица и източете течността. Влезте в царевица до други продукти
• Запечатайте всичко с майонеза и смесете

Пилешка супа

Страхотно първо ястие, което е подходящо за бебешка храна.

Съставки:

• 300 g сърца
• 4 картофи
• 1 лук
• 50 g вермишели
• Масло
• Морков
• Сол
• Подправки

Рецепта:

• Обелете сърцата на кръвоносните съдове и изсипете вода, след кипене, извадете пяната и гответе една трета от часа
• Почистете картофите и го нарежете с кубчета. Нарежете лука ситно и смилайте морковите върху ренде
• Изсипете картофите в бульона и увеличете 10 минути. Добавете Vermicelli
• Запържете моркови с лук в растително масло и влезте в супа. Подправете със сол и черен пипер
• Можете да излеете зелените

Пилешки сърца пържени с лук в тиган: рецепта

Проста и евтина рецепта за месо от месо.

Съставки:

• 600 g сърца
• 2 крушки
• Пипер
• Сол
• Масло

Рецепта:

• Нарежете филмите и артериите от каранта и изплакнете в студена вода
• След това изсушете сърцата с хартиени кърпи и изсипете в тиган с горещо масло
• Запържете за 3 минути и изсипете лука. Покрийте с капак и оставете да къкри за 10 минути
• Въведете сол, черен пипер и любими билки. Смук под капака за още 7 минути

Пилаф с пилешки сърца

Това е необичайна и много вкусна рецепта.

Съставки:

• 500 g сърца
• 2 крушки
• 2 моркови
• Подправки за пилаф
• Сол
• 150 мл масло
• 300 g ориз

Рецепта:

• Измийте сърцата и изрежете филмите. Изсъхнете върху хартиена кърпа
• Изсипете масло в яхнията и го затоплете. Добавете сърцата с лук и пържете, въведете моркови, нарязани на ленти
• Поставете за 10 минути и изсипете измития ориз
• Изсипете водата. Трябва да е 2 пъти повече от ориза
• Добавете подправки и чесън. Покрийте с капак и изпускайте на огъня за 20 минути
• Изключете и покрийте с кърпи, за да достигнете готовност

Пилешки сърца в сметана

Деликатно ястие, което се сервира с картофи, ориз и елда.

Съставки:

• 500 g сърца
• 2 крушки
• 1 моркови
• 200 мл крем
• Сол
• Подправки
• Масло

Рецепта:

• Измийте каранта и отстранете филмите, кръвоносните съдове
• Изсипете маслото в тигана и сложете сърцата, запържете с лук
• Изсипете настъргани моркови и запържете 7 минути
• Добавете сол и подправки, изсипете всичко със сметана и изпускайте под капака за 10 минути

Пилешки сърца в бира

Пикантно ястие, което се комбинира с ароматни билки.

Съставки:

• 600 g сърца
• 250 мл лека бира
• 2 крушки
• 1 моркови
• Сол
• Подправки
• Билки

Рецепта:

• Смелете лука с моркови и поставете в тиган с масло. Изпържете до златисто
• Измийте сърцата и изрежете филмите, кръвоносните съдове от тях. Нарязан наполовина
• Поставете зеленчуците и се пот за 10 минути. Сол и въведете подправки
• Изсипете бирата, покрийте с капак и оставете да къкри за 10 минути. Добавете трева

Котлети от пилешко сърце

Прости котлети, но много вкусни.

Съставки:

• 700 g сърца
• 2 варени картофи
• 2 крушки
• 1 яйце
• Хлебчици
• Сол
• Пипер
• Масло

Рецепта:

• Измийте сърцата и ги смилайте в месна мелница. Добавете смляни картофи
• Въведете лук и яйце. Irce всичко и добавете сол с подправки
• Предлага се и се превръща в хомогенно вещество
• Оформете котлети и се търкаляте в крекери. Пържене в растително масло

Пилешки сърца в соев сос

Как да готвите сърца в соевия сос може да се види във видеото.

Пилешки сърца с гъби

Вкусно ястие, което се комбинира с картофи и спагети.

Съставки:

• 500 g Шампиньон
• 500 g сърца
• 2 крушки
• Морков
• 200 мл заквасена сметана
• Сол
• Подправки
• Масло

Рецепта:

• Изплакнете сърцата и изрежете съдовете с филм. Почистете морковите и го настържете
• Поставете сърца, нарязани гъби и зеленчуци на горещ тиган с масло
• Запържете за 7 минути. Изсипете заквасена сметана и покрийте с капак
• Задушаване на четвърт час, влезте в сол с пипер

Пилешки сърца с елда в бавна готварска печка

Една проста и бърза рецепта е подходяща, когато няма време да приготвите нещо.

Съставки:

• 500 g сърца
• 350 g елда
• 2 крушки
• 1 моркови
• Масло
• Сол
• Подправки

Рецепта:

• Сгънете обелените сърца в купата и добавете лука с моркови. Гответе в режим "пържене" за 5 минути
• Добавете сол, подправки и изсипете елда
• Изсипете 700 мл вода и поставете режима "пилаф" за 40 минути

Пилешки сърца с ориз

Вкусна рецепта за сърца с ориз с домати.

Съставки:

• 500 g сърца
• 2 крушки
• Зелени
• 100 мл масло
• 5 домати
• Морков
• 2 български чушки
• Чаша ориз
• Сол
• Подправки

Рецепта:

• Измийте и почистете сърцата. Нарежете филмите и съдовете
• Изсипете маслото в яхния и поставете лука с моркови. Добавете сърцата и пържете за 5 минути
• Добавете доматите и оставете да къкри за 7 минути. Изсипете водата и изсипете ориза
• Гответе под капака, докато се готви. Изсипете сол и подправки

Пилешки сърца със зеленчуци

Пълноценно второ ястие.

Съставки:

• 500 g сърца
• 2 български чушки
• 2 крушки
• 2 моркови
• Половината от главата на зелето
• Масло
• Сол
• Пипер
• 2 супени лъжици тестени изделия

Рецепта:

• Измийте сърцата и отсечете мастната тъкан. Нарежете сърцата наполовина
• Поставете моркови, сърца, лук и черен пипер в тенджера с масло. Запържете 5 минути
• Влезте в зелето и запържете още 5 минути. Влезте в пастата, изсипете 150 ml вода и покрийте с капак
• Задушаване една трета от часа. Добавете сол и черен пипер

Има много ястия от пилешки сърца. Това карантиране върви добре със зеленчуци и зърнени култури.

Видео: Пилешки сърца