حبات المشمش: الفوائد والأذى ، والخصائص العلاجية لعظام المشمش

كم مرة ، تمتع لب المشمش العصير ، ألقى العظام دون ندم؟ وفي الوقت نفسه ، أمامك منتج قيمة للغاية يستخدم في مستحضرات التجميل والطب والطبخ.

محتوى

لماذا تعتبر نواة عظام المشمش مهمة كما هي مستخدمة وما هي الطبيعة المختبئة بداخلها في مقالتنا.

هل من الممكن أن تأكل نوى بذور المشمش؟

السؤال الأول والأهم هو - هل يستحق ذلك لمحاولة الحصول على نواة من عظم المشمش ، هل نوى بذور المشمش مفيدة؟ يجادل العلماء بأنه ليس ممكنًا فحسب ، بل ضروري أيضًا.

موانع نواة بذور المشمش قلة من المرضى: يعانون من التهاب البنكرياس والتهاب الكبد ومرض السكري والمشاكل المرتبطة بالغدة الدرقية.
في الوقت نفسه ، كل شيء على ما يرام أنه في الاعتدال - لا ينصح الأطباء باستخدام نوى المشمش الخام بجرعات غير خاضعة للرقابة. هناك خطر التسمم ، حيث تحتوي على حمض الهيدروسيانيك. التسمم يمكن أن يسبب جزءا يتجاوز 20 غرام.
إذا تم تجفيف النواة في الفرن أو مبعثر - ضرر نوى بذور المشمش يتعلق الأمر بالصفر ، حيث يتم تدمير المواد الضارة أثناء علاج درجة الحرارة. ومع ذلك ، استشر طبيب الأسرة الخاص بك ، وقم بإجراء الاختبارات اللازمة وبعد ذلك فقط ابدأ في استخدام نوى المشمش.

ما هي الفيتامينات والعناصر النزرة الموجودة في نوى عظام المشمش: تكوين

المشمش هو مخزن حقيقي للصحة ، أشاد بن سينا \u200b\u200bفي أعماله. تستخدم نوى بذور المشمش أيضًا من تكوينها الفريد.
لذلك ، باستخدامها ، يمكنك تجديد الجسم باستخدام الفيتامينات PP و B17 ، B15 ، اليود ، المغنيسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، الصوديوم ، الرمادي ، السيليكون ، البوتاسيوم ، الكالسيوم والحمض المتصل.

ما هو الفرق بين اللوز وبذور المشمش؟

ظاهريًا ، تتشابه نواة بذور المشمش واللوز. نظرًا لأن المنتجات تختلف اختلافًا جذريًا في مجال التطبيق والخصائص ، فمن المهم أن تكون ربات البيوت قادرة على التمييز بينها.
اللوز مستدير ، مستطيل وخارجي في الشكل ، و حبات المشمش مسطح وعريض. الجلد في اللوز صعب للغاية ، وفي النواة ، إذا وضعت على جانب واحد ، يمكن إزالة الجلد بسهولة. من الصعب كسر اللوز بأصابعك ، ونواة المشمش سهلة للغاية.
طعم نواة نوى مائية وحلوة (في المشمش البري - المر) ، واللوز جاف وجوز.

عظام المشمش: محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام

لا ينبغي أن تستهلك نوى بذور المشمش من قبل أولئك الذين يريدون أن يطلبوا جنيهات إضافية. بناءً على قيمة الطاقة ، يوصى بها الأشخاص المشاركون في الرياضة.
100 غرام من نوى بذور المشمش 440 كيلو كالوري.

كيف تنظف نوى المشمش من القشرة؟

عملية تنظيف نوى بذور المشمش تستغرق وقتًا طويلاً. تسمى أفضل طريقة لتنظيف مستخدمي الإنترنت passatigi - وهدوء ، وجميع النوى سليمة.
يتم كسرها أيضًا بواسطة مطرقة صغيرة - ولكن إذا كنت تعيش في شقة ، فقد لا يقدر الجيران رغبتك في تنظيف النواة.
من الأفضل عدم استخدام الضغط على الثوم أو المكسرات - يمكنك سحق نواة حساسة وقيمة.

فيديو: كيف تنظف بذور المشمش؟

كيف تنظف نوى بذور المشمش من الجلد؟

لتنظيف نوى بذور المشمش بسهولة من الجلد ، استخدم نفس الطريقة لتنظيف اللوز - ضعها في وعاء وصب الماء المغلي لعدة دقائق.
بعد ذلك ، يتم تصريف الماء وانتظر حتى تبرد محتويات الوعاء ، وتقشير من الجلد بالأصابع.

عظام المشمش: ماذا تفعل معهم؟

تستخدم نوى المشمش على نطاق واسع في الطبخ - الكريمات ، التزجيج ، الكراميل ، الزبادي ، الحلويات. بالنسبة للعديد من الحلويات المفضلة ، فإنها تعطي رائحة سحرية وبطانة مشمح حساسة.
حتى لو لم تكن طاهياً ، أضف حفنة من نوى الأرض في الكعك أو عجينة شارلوت -سوف يبدو الطبق العادي بشكل رائع وبطريقة جديدة.
مربى المشمش مع النواة - الشهية ، التي لن يرفضها الأطفال ولا البالغين. فقط تذكر أنه بسبب الأحماض الصلبة في تكوين العظام ، لا يمكن تخزين هذا المربى لأكثر من عام.

إذا كان زوجك يحب البيرة ، فاستعد عظام المشمش المملحة. إلى الزجاج أثناء مشاهدة كرة القدم مثالية. للقيام بذلك ، يتم غلي عظام المشمش في محلول ملح لعدة ساعات ، ثم تركها حتى تجف في الشمس حتى تجف تمامًا.
من نواة بذور المشمش نفط، من حيث القيمة ، مماثلة للوز والدقيق باهظ الثمن.

القشرة التي تبقى منهم هي أيضا قيمة - أربعة لتناقص وطحنها تتحول إلى كربون نشط حقيقي.

خمور أماريتو مع نوى المشمش

سوف تحتاج:

اللوز والنواة من بذور المشمش - 50 غرام لكل منهما
القهوة - 20 غرام
الماء - 150 غرام
القرفة - 10 غرام
البازلاء السوداء - 15 جم
الويسكي - 200 غرام
السكر البني - 150 جم
سكر الفانيليا - حقيبة

وصفة ممتازة للحصول على منشار ممتاز — وصفة ممتازة لمشروب رائع

لبدء النواة ، يتم سكب المشمش واللوز بالماء المغلي في حاويات منفصلة. بعد ذلك ، نظيفة.
نخبز اللوز مع الفلفل في الفرن.
امزج نواة المشمش مع القرفة وأضف إلى الحاوية مع اللوز والفلفل.
بعد ذلك ، قم بإعداد شراب ساخن - اخلطي الفانيليا والسكر البني. أضف القهوة إلى الشراب.
نخلط جميع المكونات في الأطباق النظيفة ، ونغلقها بإحكام ونتركها في مكان بارد داكن لمدة شهر.
بعد ذلك ، يجب ترشيح الخمور ويمكنك الخدمة على الطاولة.

قضبان الحبوب مع نوى المشمش

يتم إعداد وجبة خفيفة عصرية بسرعة وسهولة. ستحتاج إلى: 50 غرام من التواريخ ، وبذور السمسم ، ونواة بذور المشمش ، واللوز ، والعسل ، وبذور عباد الشمس ، والزبيب. وكذلك 80 غرام من الماء و 50 غرام من الموز.
يتم خلط الموز والتواريخ والعسل والقليل من الماء في وعاء الخلاط ويوضع جانبا. بعد ذلك ، قاطع اللوز ونواة المشمش في الخلاط بحيث لا تكون صغيرة جدًا. امزج جميع المكونات ، ووضعها على ورقة خبز وتجف 4 ساعات عند درجة حرارة 80 درجة مئوية.

كيف تطبخ ، طهي العظام من المشمش؟

لإزالة المرارة وتدمير الآثار الضارة للحمض الصيفية يتم غلي بذور المشمش قبل استخراج النوى منها.
العملية بسيطة للغاية - يتم سكب العظام في المقلاة وتسكب الماء تمامًا بقدر تغطية البذور.
يُغلى المزيج ويُطهى النار لمدة ساعتين. ثم يمكن تجفيف العظام واستخلاصها.
بعد الغليان ، سيكون من الأسهل بكثير استخراج نوى بذور المشمش.

عظام المشمش ، كإضافة إلى علاج السرطان - كيفية قبول: الوصفة والجرعة

يحتوي هذا المنتج الفريد على "قاتل الخلايا السرطانية" - فيتامين B17. أظهرت الدراسات الحديثة أن الاستخدام اليومي لنواة المشمش يحمي الجسم من السرطان. يحتاج الشخص إلى سبعة نواة من المشمش يوميًا.
نواة المشمش ضد السرطان: كيف تأخذ؟ بذور المشمش الطازجة (7 أجهزة كمبيوتر) وأضف ملعقة صغيرة من العسل. امزج المكونات وتناول الطعام وشرب الماء الدافئ. يجب أن تكون النوى خام.

وصفات من بذور المشمش لأمراض القلب ، عدم انتظام ضربات القلب

فيتامين B15 ، الذي يعد جزءًا من بذور المشمش ، يوسع ويطهر الأوعية ، وبالتالي يؤثر بشكل إيجابي على عمل عضلة القلب.
تطبيق نوى بذور المشمش على أي مرض القلب والأوعية الدموية خام ، ويحسب كمية مثل هذا: 1 نواة لكل 5 كجم من الوزن.
مع أمراض القلب ستحتاج إلى كوب واحد من الماء المغلي و 10 غرام من النواة المكسرة. يتم سكب النوى بالماء المغلي ، وينتظرون الشاي ليثر ويشرب قبل الذهاب إلى النوم يوميًا.
وصفة شعبية لعدم انتظام ضربات القلب: 500 غرام من الليمون ، 500 غرام من العسل و 20 غرام من نوى المشمش. krase الليمون مع الخلاط ، أضف نوى مفروم وعسل. تخلط جيدا ويصر أسبوعا في مكان رائع. خذ معدة فارغة في الصباح وقبل الوجبة الأخيرة على ملعقة صغيرة.

عظام المشمش من الديدان

فقط نواة المشمش الخام يمكن أن تساعد ضد الديدان.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول ما يصل إلى 40 نوى طوال اليوم.

بذور المشمش للسكري من النوع 2

مؤشر نسبة السكر في الدم من بذور المشمش أقل من 10 وحدات. لكن هذا لا يجعلها مفيدة لمرضى السكر.
نواة بذور المشمش ، على الرغم من خصائصها المفيدة الفريدة ، مع مرض السكري ، يجب استخدامك فقط بعد استشارة الطبيب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يتجاوز عدد النوى 10 غرام خلال اليوم. من الأفضل استخدامها كجزء من الكريمة أو الخبز أو الآيس كريم.

عظام المشمش أثناء الحمل: الاستفادة أو الأذى؟

تحتوي نوى بذور المشمش حمض الفوليك، وهو أمر حيوي لتطوير الجنين. أيضا ، مجموعة من الفيتامينات والمعادن ، والتي هي قادرة على دعم جسم المرأة الحامل وسيسمح لها وطفلها أن يشعروا بالرضا.
لكن ينصح النساء الحوامل باستخدام نصف جرعة يومية من شخص بالغ (7-10 نواة) وفقط مرة واحدة في الأسبوع. سيكون هذا كافيًا لإثراء الجسم بالمواد اللازمة وفي الوقت نفسه الحماية من الجرعة الزائدة والتسمم.