كم عدد الكافيار الأحمر المطلوب لساندويتش واحد في غرام؟ كم عدد الكافيار الأحمر الذي تحتاج إلى شراؤه في 20 ، 30.40 والمزيد من السندويشات؟

كم عدد الكافيار الأحمر المطلوب لصنع السندويشات للمأدبة أو البوفيه؟ ابحث عن إجابة في المقال.

محتوى

الطاولة الاحتفالية هي الرئيسية عند استقبال الضيوف. لا ينبغي أن يحتوي الجدول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطعام فحسب ، بل يجب أيضًا تزيينه بشكل مثير للاهتمام. للعام الجديد أو الذكرى السنوية ، كقاعدة عامة ، يحاول الناس جعل الطاولة الاحتفالية ليس فقط مشرقًا ولذيذًا ، ولكن أيضًا لا تنسى.

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "السلطة القيصرية مع الكافيار الأحمر والحبار ، الروبيان ، سمك السلمون ، عصي السلطعون". سوف تتعلم أيضًا كيفية طهي مثل هذه السلطة مع الدجاج واللحوم والأبطال والأناناس والخوخ والعثور على أفضل الوصفات والصور.

الآن ، على الرغم من حقيقة أن Red Caviar منتج باهظ الثمن ، فإننا لا نزال نشتريه في كل عطلة تقريبًا. تجدر الإشارة إلى أنه فيما يتعلق بالصيد المتكرر واستخدام الكافيار ، أصبح الآن أصغر بكثير. ظهر الكثير من المزيف. لذلك ، إذا كنت تريد أن تحتوي طاولتك على كافيار لذيذ حقيقي على طاولتك ، فقم بشرائه من الشركة المصنعة المثبتة. التقليد مناسب أيضًا للاستهلاك ، لكنه ليس ذوقًا جيدًا كمنتج حقيقي. من هذه المقالة سوف تتعلم كيفية اختيار الكافيار الحقيقي واللذيذ ومقدارها المطلوب لشطيرة واحدة. اقرأ كذلك.

ما هو الكافيار الأحمر وكيفية اختيار الصحيح؟

الكافيار الأحمر هو واحد من المجوهرات الرئيسية. لكن لا تنسى أنه غني أيضًا بجميع أنواع الفيتامينات والفوسفور والبروتينات والكالسيوم واليود. ما هو الكافيار الأحمر وكيفية اختيار الصحيح؟ يتم الحصول على هذا المنتج من أربعة أنواع من الأسماك ، مثل:

سمك السلمون الوردي
سمك السلمون المرقط
كيتا
كيزهوم

يجدر الانتباه إلى حقيقة أن كل واحد منهم يختلف عن بعضها البعض. فمثلا:

في سمك السلمون المرقط بيض برتقالي فاتح ، مرن للغاية وله طعم المالح ، وصول إلى الحجم 2-3 مم.
الكافيار لديه سمك السلمون الوردي للجميع الذوق المعتاد ، بيض اللون البرتقالي وحجم الوصول من 3 إلى 5 مم.
كافيار كيتا إنه ذو طعم كريمي دقيق ، وهو لون كرمبر مشبع مع صبغة حمراء صغيرة. لديه أيضا أكبر البيض ما يصل إلى 5-7 مم.
Kizhum - الكافيار لها طعم مرير ، والبيض بورجوندي مرن. يصل حجم البيض 2-3 مم.

عند شراء هذا المنتج ، من الضروري الانتباه ليس فقط لسلامة الحزمة ، ولكن أيضًا لتاريخ انتهاء الصلاحية. لا ينبغي أن ينفجر البنك ومنحني. يجدر أيضًا الانتباه إلى حقيقة أن وضع علامة الكافيار الحقيقي محدب ، وتشير المطبوعة إلى وهمية. يجب أن تكون العلامات هي تاريخ التصنيع ، وعلامة "الكافيار" ، وكذلك عدد المصنع ومؤشر الصناعة. كجزء من هذا المنتج:

كافيار
ملح
حمض السوربيك
بنزوات الصوديوم
الغطاء النباتي لا يكفي

ملحوظة: يجب الإشارة إلى البنك من قبل الشركة المصنعة ، Gost ، نوع الأسماك ، وتاريخ التكوين وتاريخ انتهاء الصلاحية. إذا كان البنك زجاجيًا ، فهذه هي الفرصة المثالية للنظر في البيض.

الفيديو: كيف تميز بسرعة الكافيار الأحمر عن مزيف؟ كيف تتحقق من الكافيار الأحمر؟

كيفية استخدام الكافيار وفقًا لقواعد النغمة الجيدة؟

وفقًا لقواعد النغمة الجيدة ، تحتاج إلى خدمة الكافيار على الطاولة في كافيار زجاجي مع ملعقة. يجب أن تكون مبردة. عند استهلاكه ، لا ينبغي أن تطبق الكافيار على الخبز ، ولا يهم الزيت أم لا. وبالتالي ، يمكنك قتل طعم الشهية الكامل. من المعتاد استخدام الكافيار الأحمر مع ملعقة صغيرة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه لا يمكن مضغه. من الضروري سحق الكافيار في الفم مع اللسان حول السماء العلوية.

في بعض البلدان ، تم تقديم الكافيار في المزهريات الكريستالية ، بينما في صحن وقفت فيه الكافيار ، كان هناك القليل من الجليد. وقد تم ذلك حتى استمر الكافيار بأطول فترة ممكنة.

كم عدد الكافيار الأحمر المطلوب لساندويتش واحد في غرام؟

لساندويتش بقطر 10 سنتيمترات وسوف يكون كافيا من 20 إلى 22 جرام كافيار احمر. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من الضروري في البداية تطبيق جبن السوائل أو الزبدة للخبز ، كل هذا يتوقف على طعم وتنوع الطعام على الطاولة.

كم عدد الكافيار الأحمر الذي تحتاج إلى شراؤه في 20 و 30 و 40 وأكثر من السندويشات؟

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "كيف تصنع السندويشات اللذيذة مع الكافيار الأحمر والجبن ، الأفوكادو ، الكافيار الأسود ، الأسماك ، الكيوي ، الزيت؟". ستجد وصفات للسندويشات الأصلية مع الكافيار الأحمر على الطاولة الاحتفالية وتصميمها.

إذا كان لديك مأدبة ، وكنت ترغب في صنع شطائر ، فأنت بحاجة إلى حساب مقدار ما سيحتاجه الكافيار الأحمر. قم أيضًا بشراء الجبن الناعم ، والزبدة ذات الجودة الجيدة ، والمنتجات الأخرى ، على سبيل المثال ، الروبيان ، وكذلك الخضر للزينة. بالنسبة إلى Canapes ، ستحتاج إلى جبنة صلبة وطماطم الكرز وغيرها من المنتجات. لذا ، كم عدد الكافيار الأحمر الذي تحتاج إلى شراؤه 20 ، 30 ، 40 وأكثر من السندويشات?

تجدر الإشارة إلى ذلك 100 غرام من الكافيار يكفي حوالي ل 5 شطائروقطرهم ما لا يقل عن 10 سنتيمترات.
بناءً على هذا ، يمكنك حساب ذلك لمدة 20 شطائر سوف تكون كافية 400 جرام من الكافيار, في 30 قطعة - 600 جرام ، و 40 شطيرة - 800 غرام من الكافيار.

أنت الآن تعرف كيفية حساب مقدار الكافيار الذي تحتاجه ومقدار ما تحتاجه لشراء منتج لمأدبة. إذا كنت بحاجة إلى الطهي 50 والمزيد من السندويشات ، ثم اضرب الرقم فقط 20 غرام. حظا طيبا وفقك الله!