يفضل معظم الناس تناول الموز قبل أن ينضجوا تمامًا. عندما تشتري الفواكه في المتجر ، يكون لها لون أصفر كلاسيكي.
محتوى
بمرور الوقت ، بعد 3-5 أيام ، تظهر البقع الداكنة على الموز. بعض الناس يرمونهم بعيدًا ، لأنهم يعتقدون أنهم سيضرون بالصحة. من هذه المقالة ، سوف تتعلم ما إذا كان من الممكن تناول الموز مع البقع السوداء ، وما الذي يمكن إعداده منها.
فوائد الموز لجسم الإنسان
Banans الناضجة هي فائدة كبيرة للبشر. أنها تشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر النزرة والعناصر الكبيرة. وفقًا للإحصاءات ، هناك المزيد من الموز في نظام غذائي للأميركيين ، بالمقارنة مع الفواكه الأخرى (البرتقال أو التفاح).
خصائص مفيدة للموز:
- انخفاض في ضغط الدم. الاستخدام المنتظم هو الوقاية الموثوقة للنوبة القلبية والسكتة الدماغية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في ثمار المحتوى المنخفض من الصوديوم والكثير من البوتاسيوم ؛
- مساعدة للحرقة. تعتبر banans مضادات الحموضة الطبيعية. تربط هذه المواد الأحماض ، لذا فهي تحارب حرقة في حالة حرقة وأعراضها بسرعة وفعالية ؛
- علاج فقر الدم. الموز يحتوي على المزيد من الحديد. أنها تزيد من مستوى خلايا الدم الحمراء والهيموغلوبين ، مما يحسن جودة الدم ؛
- يقومون بتجديد إمدادات الطاقة. تعتبر البروتين البروتين الطبيعي. إذا كنت تلعب الرياضة ، فإن استخدام هذا المنتج سيملأ الجسم بالطاقة ، مما سيتيح لك إكمال تدريب طويل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الموز يحتوي على كربوهيدرات نسبة السكر في الدم والفيتامينات والمكونات المعدنية. بفضل البوتاسيوم ، يمكنك منع تقلصات في العضلات ؛
- فوائد المعدة. إذا كان لديك قرحة في المعدة ، فمن المرجح أن يحظر عليك الأطباء تناول العديد من المنتجات. ومع ذلك ، لن يدخل الموز هذه القائمة. سيغلف هذا المنتج جدران المعدة ، ويحميها من الأحماض والمنبهات الأخرى ؛
- مكافحة الاكتئاب. يتضمن المنتج تركيزًا كبيرًا من التربتوفان. يتحول هذا المكون إلى السيروتونين - هرمون السعادة. لذلك ، يوصى بالاستهلاك الموز بعد يوم عمل صعب أو في فترة صعبة من الحياة من أجل منع الإرهاق العاطفي ؛
- مساعدة من الإمساك. يحتوي الموز على عدد كبير من الألياف الغذائية. يعزز الاستخدام المنتظم لهذا المنتج حركات الأمعاء العادية ، بحيث يمكنك التعامل بسرعة مع الإمساك ؛
- أعصاب إغواء. يزيد الموز من السكر في الدم ، وتشبع الجسم بفيتامين ب. تساعد هذه المكونات في تطبيع عمل الجهاز العصبي ، وتحسين حالة الذهن ؛
- التحكم في درجة حرارة الجسم. في حرارة الصيف ، يوصى بتناول الموز ، لأنها تنظم درجة حرارة الجسم. يوصى أيضًا بتناول هذا المنتج إذا ارتفعت درجة حرارة الجسم بسبب المرض.
هل من الممكن أن تأكل الموز مع البقع السوداء؟
- تشير البقع المظلمة على الثمار إلى أن الموز هو أمر نادي. إنه متصل بـ تقسيم السكر والكربوهيدراتالتي تتحول إلى السكروز. مثل هذا الموز أكثر ليونة وأحلى. يحتوي الموز المبالغ فيه على المزيد من الفيتامينات والمكونات المعدنية ، كما أنها تطور مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة. يجادل العلماء بأن الموز الناضج يمكن أن يعزز الجهاز المناعي البشري ، وهذا هو السبب في أنه من الأسهل محاربة الأمراض والالتهابات.
- في الموز الزائد ، تركيز مرتفع للمادة ، والتي لها تأثير مماثل مع البروتين خارج الخلية - TNF. يمكن فك تشفيرها "عامل نخر الورم". المادة تساعد على منع تطور السرطان.
- لا ينصح الموز المتضخم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مع زيادة الوزن. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الثمار لها تركيز عالي من السكروز. من الأفضل اختيار الفواكه الخضراء أو الصفراء.
ما الذي يمكن أن يكون مصنوعًا من الموز الأسود: وصفات ذات موز مظلمة وناضجة
إذا كان لديك في المنزل ، فهناك موز مع بقع سوداء ، ولم تأكلها ، فليس من الضروري التخلص من المنتج. كما ذكر أعلاه ، مثل هذه الثمار ذات فائدة كبيرة للإنسان. لذلك ، من المستحسن طهي الأطباق اللذيذة والأصلية التي ستعرض الأسر خلال اليوم. اقرأ المزيد حول ما يمكن إعداده من الموز مع بقع داكنة سيتم وصفه لاحقًا.
كعكة الجبن الموز
أكثر الوصفة التي تشمل الموز الزائد هي كعكات الجبن. لن يكون من الصعب طهيهم حتى للمبتدئين.
معالجة:
- تنظيف 3 موز من القشر ، وخذها إلى حالة العصيدة.
- صب 500 غرام من الجبن المنزلية وقيادة بيضة. مزج.
- صب 70 غرام من السكر و 1.5 ملعقة كبيرة. طحين. يعجن العجين.
- ضع العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة.
- تشكل "أهداف" صغيرة من العجين ، وتبللها في الدقيق.
- ضع كعكات الجبن على الزيت النباتي الساخن ، وقلي على كلا الجانبين.
- تقدم إلى الطاولة مع المربى أو المربى.
رقائق الموز
لإرضاء الأطفال أو تقديم وجبة خفيفة لذيذة وصحية ، احصل على تحضير رقائق الموز. العملية بسيطة للغاية ، ولن تستغرق الكثير من الوقت.
مُجَمَّع:
- الموز -3-5 أجهزة الكمبيوتر.
معالجة:
- طحن الموز في دوائر صغيرة ، ويجب ألا يزيد سمكها عن 0.5 سم.
- قم بتغطية ورقة الخبز مع الرق ، ووضع الموز المفروم في الأعلى.
- ضع ورقة الخبز في الفرن مسبقًا إلى +100 درجة مئوية ، واترك الباب قليلاً.
- اخبز المنتج لمدة 7 ساعات تقريبًا حتى تخرج كل الرطوبة من الموز.
فطائر الموز
لذيذ من الموز مع النقاط السوداء هي الفطائر. عملية الطهي بسيطة للغاية ، ولن تستغرق الكثير من الوقت.
معالجة:
- اصنع بطاطس مهروسة من 5 موز ، وتواصل مع 100 غرام من السكر.
- أضف التوابل حسب الذوق والبيض.
- صب 200 غرام من الدقيق وجعل العجين.
- صب المكسرات واستمر في الخلط.
- صب الزيت في المقلاة المسبقة وتسخينه.
- ضع الفطائر.
- تقلى على كلا الجانبين.
- ضع منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
- يرش بالمسحوق من السكر أو العسل ، ويُقدّم إلى الطاولة.
ملفات تعريف الارتباط الموز
ستكون هناك ملفات تعريف الارتباط لذيذة من الموز. سيقوم أطفالك بالتأكيد بتقييم مثل هذه الحلوى.
معالجة:
- صب 100 غرام من السكر في حاوية عميقة وامزجها مع 100 غرام من الزيت.
- صب 200 غرام من الدقيق و 1/4 ملعقة صغيرة. مشروب غازي.
- قطع 3 موز مقشر من القشر.
- امزج الموز مع العجين والمزيج.
- تغطية شهادة جامعية من ورقة الخبز.
- تشكل ملفات تعريف الارتباط ووضعها على ورقة الخبز.
- تسخين الفرن إلى +180 درجة مئوية ضع ورقة الخبز مع ملفات تعريف الارتباط في الداخل.
- أخبز لمدة نصف ساعة.
- عندما تظهر قشرة حاضرة ، يمكنك الحصول على حلوى ، ورشها بالمسحوق ، إلى الطاولة.
كيف تطبخ المربى الموز؟
إذا كنت ترغب في إعداد حلوى لذيذة ، يمكنك استخدام التوت أو الكشمش فقط. مربى الموز الناضج لذيذ.
معالجة:
- يجب تنظيف 5 الموز إلى مكعبات.
- امزجها مع 700 غرام من الأناناس ، 300 غرام من السكر و 20 غرام من جوز الهند.
- آخر لاكب 100 غرام من عصير الليمون.
- ضع مقلاة مع خليط على الموقد ، واطبخها لمدة 10-15 دقيقة.
- تخطي الكتلة من خلال الخلاط ، وبارد.
- صب المربى في جرة ، وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 30 يومًا.
كيف تطبخ كب كيك الموز في طباخ بطيء؟
إذا كنت ترغب في تحضير كب كيك بسرعة ولفقة من الموز الناضج ، فاستخدم طباخًا بطيئًا. أثناء تحضير الحلوى ، يمكنك القيام بأشياء أخرى.
معالجة:
- Mash 4 Bananas مع شوكة.
- قم بتوصيل 100 غرام من الزيت في خلاط ، 200 غرام من السكر و 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا والملح. ثم قم بالقيادة 2 بيض وصب 500 غرام من الدقيق. يجب إضافة البطاطا المهروسة الموز من قبل الأخير.
- تشحيم أشكال الكب كيك مع كمية صغيرة من الزيت.
- ملء النماذج مع اختبارات الكب كيك.
- ضع القوالب في الطهي البطيء وقم بتشغيل وضع "الخبز".
- عندما يكمل البرنامج العمل ، يمكنك الاستمتاع بكعك لذيذ وناعم.
كيف تطبخ خبز الموز؟
إذا كان لديك موز أسود ، فلن تتمكن من رميها بعيدًا ، ولكنك طهي الخبز اللذيذ والعطري.
معالجة:
- قم بتشغيل الفرن بحيث يسخن إلى +170 درجة مئوية
- جعل الموز هريس من 3 ثمار مع شوكة. قم بتوصيله بـ 70 جم من الزيت ، و 1 ملعقة صغيرة. الصودا والصودا.
- صب 200 غرام من السكر في الكتلة ، مستخلص الفانيليا (1 ملعقة صغيرة) وقيادة بيضة.
- أضف 300 غرام من الدقيق وخلط.
- املأ العجينة المعدة ، ووضعها في الفرن.
- خبز الخبز لمدة ساعة تقريبًا.
- عندما يبرد الخبز ، يمكنك العمل على الطاولة مع الشاي.
كيف تطبخ بودنغ الموز؟
لجعل الحلوى ناعمة وجيدة التهوية ، ستكون هناك حاجة إلى موز ناضج. تتميز بالنعومة الطبيعية والاتساق اللاصقة. يجب أن تكون الحلوى في الميكروويف.
مُجَمَّع:
- الموز مع بقع داكنة - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- الزبدة والسكر والدقيق - 0.1 كجم لكل منهما ؛
- البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- الحليب - 50 مل.
- القرفة -1-2 ملعقة صغيرة.
معالجة:
- الجمع بين جميع المكونات باستخدام الخلاط.
- ضع الحاوية مع العجين في الميكروويف.
- أخبز 8-10 دقيقة.
- تقدم إلى الطاولة.
كيف تطبخ الآيس كريم الموز في المنزل؟
وصفة صنع الآيس كريم من الموز الأسود بسيطة للغاية. للقيام بذلك ، تحتاج فقط 3 مكونات. سيقوم أطفالك بالتأكيد بتقييم مثل هذه الحلوى.
مُجَمَّع:
- الموز - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
- مسحوق الكاكاو-20 جم ؛
- المكسرات المفرومة - 1 حفنة.
معالجة:
- تجميد الموز ، ثم قطع إلى قطع صغيرة.
- ضع الموز في الخلاط ، وأضف مسحوق الكاكاو لهم.
- تغلب على الكتلة لجعل تناسق الآيس كريم.
- صب "العجين" في جيرميس ، وتزيين مع المكسرات.
- مكان في الفريزر.
- بعد بضع ساعات ، يمكنك البدء في تذوق.
كيف تطبخ عصائر الموز؟
من المفيد جدًا للغد أن تستهلك عصائر الفاكهة والخضروات. هذه الكوكتيلات سوف تعطي الطاقة طوال اليوم. عصير مصنوع من الموز الناضج سوف يتحول لذيذ.
مُجَمَّع:
- الموز - 2 PCS. ؛
- الحليب - 0.25 لتر ؛
- الماء - ¼ ملعقة كبيرة ؛
- السكر البني - 40 غرام ؛
- ICE-8-10 مكعبات.
معالجة:
- ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط (باستثناء الجليد) ، واخفقها تمامًا.
- صب العصائر في النظارات وإضافة الجليد.
كيف تصنع نخب الموز الفرنسية؟
يمكنك طهي الخبز المحمص الفرنسي مع موز لتناول الإفطار. مثل هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل يشبع الجسم أيضًا بالطاقة طوال اليوم.
معالجة:
- قم بتوصيل 20 غرام من السكر في حاوية عميقة ، 20 غرام من الحماس البرتقالي ، 1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب ، 100 غرام من الحليب و 6 بيضات.
- قطع 6 قطع من الخبز قطريًا لصنع مثلثات.
- رطبة الخبز في خليط البيض.
- ضع في مقلاة مسخنة ، وقلي على كلا الجانبين.
- قطع 3 موز مع شرائح ، وقلى حتى واضحة.
- صب 60 غرام من السكر البني إلى الموز ، وقلي لمدة دقيقة أخرى.
- صب 100 مل من عصير البرتقال ، واتركه على نار خفيفة لمدة 1-1.5 دقيقة.
- صب الكتلة المطبوخة الخبز ، وتزيين مع شرائح من الموز.
أنت الآن تعلم أن الموز مع البقع السوداء هو منتج مفيد ليس له مكان في الصندوق. إذا كنت لا ترغب في تناول ثمار ناعمة للغاية وسخرية ، فيمكنك تطبيقها لطهي الأطباق اللذيذة. لن تأخذك عملية الطهي الكثير من الوقت.
ما الذي يمكن فعله من الموز الأسود: المراجعات
- فيرونيكا ، 37 سنة: لم أحب أبداً أكل الموز الناضج الطازج. ومع ذلك ، غالبا ما أعد الفطائر والخبز الفرنسي منها. يحب الأطفال تناول وجبة الإفطار مع مثل هذه الحلويات.
- كاثرين ، 27 سنة: بمجرد أن لم أتتبع الموز ، وظهرت البقع الداكنة عليها. كنت خائفًا من تناولها طازجة ، لذلك قررت طهي الآيس كريم لجميع أفراد الأسرة. الآن هذه هي الحلوى المفضلة لدينا في حرارة الصيف.
- نينا ، 57 سنة: أنا أحب الموز الناضج ، لأنها ناعمة وعصرية. عندما يأتي أحفادي إلي ، هناك دائمًا مربى موز وآيس كريم في الثلاجة ، والكعك العبق على الطاولة. أطبخ العصائر في الصباح ، وهذا الكوكتيل يشحنني بالطاقة طوال اليوم.
سنخبرك أيضًا بكيفية الطهي:
الفيديو: هل يستحق رمي الموز الأسود أم ماذا يطبخ؟
