الجميع يحب الحلويات. واحدة من الحلويات الأكثر شيوعا هي كعكة الهريس التي يتم تحضيرها على أساس البيض.
محتوى
يمكنك إضافة كريم إلى المرينغ ، أو التوقف عن الإصدار الكلاسيكي. سوف تخبرك هذه المقالة ما هي قيمة الطاقة للكعكة بالكريمة وبدون كعكة كريمة.
محتوى السعرات الحرارية المرينغ لكل 100 جرام
- الكعكة تحتوي عدد كبير من البروتينات. ولكن ، بالنظر إلى أن السكر يضاف إلى الحلوى ، فإن محتوى السعرات الحرارية في مينغو الهواء 235 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المنتج.
- يمكن دمج الحلوى مع الفواكه ، والملاحظات والكريمة. في هذه الحالة ، ستزداد قيمة الطاقة اعتمادًا على عدد المكونات الإضافية التي ستستخدمها.
- في كثير من الأحيان ، تتم إضافة الطهي الطهي إلى الكريمة الكلاسيكية على أساس الزيت. في هذه الحالة ، سيكون محتوى السعرات الحرارية للمرنغ مع الكريم 430 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المنتج.
- بناءً على ذلك ، يمكننا أن نستنتج أنك لا تحتاج إلى حرمان نفسك من الاستمتاع بحلوى لذيذة. يكفي استخدام الإصدار الكلاسيكي من Meringue ، دون استخدام الكريم.
كيفية طهي كعكة المرينغ في المنزل في الفرن: وصفة خطوة بخطوة
إذا كنت ترغب في التحكم في عدد السعرات الحرارية في الحلوى النهائية ، فقم بإعدادها في المنزل. سيتطلب ذلك بعض المكونات التي سيتم العثور عليها بالتأكيد في المطبخ.
مُجَمَّع:
- البيض - 3 أجهزة كمبيوتر.
- السكر - 300 غرام
- الزبدة وعصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
معالجة:
- يجب الجمع بين بروتينات البيض مع عصير الليمون. من الضروري التغلب على الكتلة حتى تصبح متهالكة.
- إضافة السكر تدريجيا واستمر في سوط. يجب أن تتحول الكتلة السميكة.
- تشحيم طبق الخبز مع الزيت. ضع الكتلة عليها بملعقة عادية أو حقيبة حلويات.
- ضع في الفرن مسبقًا إلى +100 درجة مئوية أخبز أكثر من دقيقتين.
- صقل الكعك فقط بعد 10-15 دقيقة. بعد فصل الفرن ، ودعهم يبردون.
كيفية صنع مرنغ محلي الصنع في الفرن: توصيات
إذا قررت إعداد حلوى لذيذة في المنزل ، اتبع التوصيات التالية:
- استخدم البيض الذي يقع في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة على الأقل.
- تأكد من أنه في كتلة البروتين جزء من صفار الصفار لم يضرب. خلاف ذلك ، لن تكون الكتلة خصبة ، ولن تكون الحلوى لذيذة للغاية.
- الحاوية التي ستخفق فيها البروتينات ويجب أن تكون الخفقة جافة. لن يسمح أدنى دخول من الرطوبة إلى ارتفاع كتلة البروتين.
- أخبز الحلوى في درجات حرارة منخفضة. لا تغلق باب الفرن بإحكام ، وإلا فإن الكعك ستكون كثيفة للغاية.
- يتبع ظل الحلوى ، عندما يخبز. يجب أن يكون خفيفًا وتجفيفًا.
لذلك ، فإن إعداد المرينغ من المرينغ في المنزل ليس معقدًا. ستتمكن كل ربة منزل من صنع مثل هذه الحلوى إذا اتبعت تعليمات بسيطة. إذا كنت لا تريد أن تؤذي شخصيتك ، فأكل المراغى بكميات صغيرة. مجموع 2-3 أجهزة كمبيوتر. سيساعدونك على إخماد العطش للحلويات ، ولن يثيروا زيادة في وزن الجسم.
سنخبرك أيضًا عن محتوى السعرات الحرارية:
فيديو: وصفة مثالية مرنغ
