ما هي المنتجات وكم تحتاج إلى شراؤها لمأدبة عيد ميلاد ، وذكرى الزفاف ، وحفل المنزل: ماذا تأخذ في الاعتبار استعدادًا؟ حساب عدد المنتجات من خلال عدد الضيوف - الحساب: كم لكل شخص واحد لكل مأدبة؟

لا تعرف ما هي المنتجات اللازمة للمأدبة وبأي كمية؟ اقرأ المقال ، وله حساب ونصائح مفيدة.

هناك عدة نقاط رئيسية في العطلات. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التركيز على الغرف التي سيحدث فيها الحدث. كيفية ترتيب قاعة ، وما هي برامج الترفيه ، وكذلك إيلاء اهتمام كبير للقائمة.

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "هتافات الزفاف على الطاولة هي أفضل اختيار للعطلة".

طاولة جيدة وجميلة ، مفتاح مأدبة ناجحة. ولكن كيف تحسب كمية الطعام للاحتفال؟ هل يعتمد على مدة الحدث؟ ابحث عن إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة أدناه. اقرأ كذلك.

اعتماد كمية الطعام والمشروبات على مدار المأدبة: التنسيق ، ما الذي يجب أن تأخذ في الاعتبار عند التحضير لمأدبة منزلية؟

يتم حساب حجم إجمالي الطعام للعطلة على شخص ما ، بناءً على عدد الضيوف ، إضافة 5%. هل تعتمد كمية الطعام والمشروبات على مدة المأدبة؟ هذا ما ينبغي أن يكون عليه تنسيق الاحتفال وما يجب أخذه في الاعتبار عند التحضير للمأدبة المنزلية:

ما هو الجنس والعمر:

• الجيل المتوسط - هؤلاء كبار السن الذين يحبون الجميع ، الأطباق التقليدية.
• رجال مثل اللحوم ، يفضلون الأطباق القلبية والكحول القوي.
• شباب سيحاول أطباق جديدة وعصرية.
• إذا كان العطلة أطفال، ثم يجب أن تعتني بهم - الحلويات ، عصير الليمون ، إلخ.

ما هي مناسبة العطلة:

• حفل زواج - لا يمكنك الاستغناء عن كعكة أو حلوى جيدة.
• الاحتفال اليوبيل تكريما لتواريخ العمر الصلبة ، يتم تحضير القائمة من المطبخ الأوروبي والروسي.

إعداد الجدول:

• هذا هو أول شيء يبدأ به.
• أدوات المائدة - لكل ضيف ، يجب أن تكون منفصلة - طبق ، شوكة وسكين ، ملعقة ، كوب.

هناك معايير قياسية لعدد الأطباق والمنتجات للشخص الواحد. يعتمدون بشكل مباشر على مدة المأدبة:

• 1-2 ساعات. ، إجمالي عدد الأطباق للشخص الواحد حوالي 200-400 جرام.
• 2-4 ساعات. -450-500 جرام للشخص الواحد.
• 4.5-6 ساعات. -600-1200 جرام للشخص الواحد.

كلما طالت المأدبة ، يجب أن تكون الأطباق والمشروبات. على سبيل المثال ، في حدث زفاف ، يجب أن تنفجر الجداول من أطباق مختلفة. لا يلزم القيام بالذكرى السنوية أيضًا في شكل بوفيه - يجب أن يكون الطعام مختلفًا وكميات كبيرة.

ما هي المنتجات وكم تحتاج إلى شراؤها لمأدبة منزلية مواليد ، وذكرى زفاف ، وحفلات المنزل: قاعدة الطعام اللذيذ لشخص واحد لقضاء العطلة؟

لذلك ، تحتاج إلى صنع مأدبة منزلية بنفسك. أولاً عليك أن توفر المنتجات والمقدار الذي تحتاج إلى شراؤه في عيد ميلادك ، ذكرى الزفاف ، حفلة المنزل. هنا هو قاعدة الطعام اللذيذ لشخص واحد للعطلة:

حفلة في منزل خاص أو في البلاد:

• إذا قمت بترتيب مصادر صغيرة أو حفلة في منزلك الفردي ، فاختر كباب.
• من الأفضل شراء اللحوم من عدة أنواع أو لحم الخنزير أو لحم الضأن أو الدجاج أو الديك الرومي.
• محسوب 400-500 غرام للشخص الواحد.
• شراء المزيد من الخضر والفواكه الخضار - 300 غرام لكل منهما للشخص الواحد.
• نحتاج أيضًا إلى الصلصات والتوابل: الكاتشب ، الخردل ، المايونيز ، الفجل.
• يمكنك أيضًا طهي Canapes مقدمًا ، لف لفائف في Lavash أو السندويشات مع الكافيار الأحمر أو الأسماك.
• إذا كنت لا تعرف كم لشراء الكافيار الأحمر للسندويشات، اقرأ في مقال آخر على موقعنا ، والذي يحكي عن حساب هذا المنتج لموقع واحد ، وكذلك لمدة 10 و 20 و 30 شندويتشات.

سلطة:

• من الأفضل إعداد عدة أنواع ، اللحوم وأخف وزنا.
• يمكنك تقديمها على طاولة مشتركة ، أو إعداد أجزاء ، في أوعية السلطة أو النظارات.
• بكمية ، ليست هناك حاجة للقيام بالكثير من السلطات - 100 غرام لكل منهما كل شخص. كل نفس ، لن يؤكل.

عند تجميع القائمة ، يجب أخذ وقت السنة في الاعتبار:

• إذا كان هذا الصيف ، فإن العديد من الضيوف سيأكلون طعامًا أسهل - السلطات.
• تحتاج أيضًا إلى تخزين الماء.

قطع اللحوم:

• بدون النقانق ، لحم الخنزير ، اللحم الخام ، لا يكتمل حدث واحد.
• هنا يجب أن تختار الذوق واللون - ما تحب أو الضيوف ، ثم يجب أن يكون على الطاولة.
• أيضًا ، في شرائح لحم الخنزير ، يمكنك لف الحشوة - هذا طبق رائع ، والذي عادة ما يتم تناوله أولاً.

قطع الجبن:

• الآن هناك العديد من الأجبان المختلفة في محلات السوبر ماركت.
• مجموعة كلاسيكية لألواح الجبن: Maasdam ، Dor Blue ، Parmesan ، Cosius Cheese ، Kamamber.
• تأكد من تزيين كل لوحة مع المكسرات مع العسل أو الطماطم والكرز.

لوحة السمك:

• لمثل هذه اللوحة مناسبة سمك السلمون ، سمك السلمون ، سمك السلمون الوردي ، الرنجة.
• يجب عليك أيضًا اختيار الأسماك المدخنة ، على سبيل المثال: سمك الأسقمري البحري.

من أجل تلخيص عدد الطعام بشكل صحيح وبدقة للاحتفال ، تحتاج إلى معرفة المعايير المقبولة عمومًا لاستهلاك المنتجات ، وكذلك عدد البالغين والأطفال الصغار ، بشكل عام ، كل من يأتي إلى العطلة. اقرأ المزيد.

كيفية حساب المنتجات للعلاجات للمأدبة من قبل عدد الضيوف - 20 ، 40 ، 50 شخص: الحساب

إذا كنت تريد صنع مأدبة لمدة 20 أو 40 أو 50 شخصًا، ثم يجب أن تكون القائمة متنوعة. كيفية حساب المنتجات للعلاجات على الاحتفال من قبل عدد الضيوف؟ هنا حساب:

الوجبات الخفيفة الباردة:

• بغض النظر عن العطلة التي لديك ، أكثر الوجبات الخفيفة الباردة هي أول من يخدم.
• يجب أن يكون اختيار هذه الأطباق واسعة النطاق.
• إنه وجبات خفيفة باردة ستكون على الطاولة خلال المساء بأكمله.
• هم رائعون من أجل تناول وجبة خفيفة للكحول.
• الأطباق الكلاسيكية العادية واللحوم أو الأسماك أو الجبن - سيحدد هذا الضيف لنفسه.
• يتم تقديم مثل هذه الوجبات الخفيفة على أساس 300 جرام للشخص الواحد.

أطباق السلطة:

• الأطباق التقليدية في أي عطلة.
• عدد مناسب من أطباق السلطة على الطاولة - من 3.
• يتم تقديم سلطة واحدة أجزاء ، ويجب تصنيع الأسماك الثانية أو اللحوم ، والثالث هو طبقك الفريد وفقًا لبعض الوصفة اللذيذة بشكل لا يصدق.
• يتم حساب السلطات تقريبًا 100 غرام كل نوع للشخص الأول.

اطباق ساخنه:

• في حدث المأدبة ، يجب أن يكون هناك العديد من الأنواع المختلفة من الساخنة ، والتي تنقسم إلى اللحوم والأسماك.
• يتم تقديم مثل هذه الأطباق على لوحات كبيرة وعلى طاولة مشتركة.
• للساخنة ، الحساب هو: 250 جرام من الطبق الرئيسي و 150 غرام من الجانبية للشخص الواحد.
• الأطباق السائلة ، hodgepodge ، الحساء - 250 مل للشخص الواحد.

أطباق الحلوى:

• في الأحداث والأمسيات الطويلة قبل الحلوى ، لن يستسلم جميع الضيوف ، للباقي ، سيكون الأطباق الحلوة موضع ترحيب.
• يتم حساب قطع من الكعكة أو الكعكة أو الحلوى 150 جرام للشخص الواحد.

بالإضافة إلى الأطباق الكثيفة الرئيسية ، لا تنسى ثمار الفاكهة:

• ثمار الفاكهة أفضل لشراء أحجام صغيرة - العنب ، اليوسفي ، التفاح المتوسط \u200b\u200bالحجم.
• تم شراؤها 200 جرام لكل شخص.

مشروبات كحولية:

• عند اختيار المشروبات الكحولية ، يجب أن تؤخذ رغبات الضيوف في الاعتبار. إذا كانت هذه نساء ، فيجب إعطاء الأفضلية للذنب ، الشمبانيا ، إذا كان الرجال الفودكا ، الروم.
• للرجال حساب المساء هو هذا: الفودكا - 0.5 لتر ، النبيذ - 0.75 لتر ، الشمبانيا - 0.5 لتر.
• للنساء: النبيذ - 0.5 لتر ، الفودكا - 0.3 لتر ، الشمبانيا - 0.5 لتر.

تأكد من وجود عصائر وماء في هذا الحدث:

• يتم حساب العصائر في 1.5-2 لتر للشخص الواحد.
• يتم وضع الماء على طاولات مع أو بدون غاز - 0.5 لتر للشخص الواحد. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون هناك المزيد من الماء بدون غاز.

لا تنسى مشروبات القهوة والشاي لأطباق الحلوى.

ما هي المشروبات غير الكحولية التي يجب تقديمها وكيفية حسابها ، وكم عدد الأشخاص لكل 1 لكل مأدبة؟

لقد وصفنا بالفعل أعلاه أنه من الضروري تزويد العصائر والماء ، سواء بالغاز أو العادي. هذا مهم ، لأن الضيوف سيشربون كثيرًا. ما هي المشروبات الأخرى غير الكحولية لتقديمها وكيفية حساب مقدار لشخص واحد. هل يجب أن تذهب إلى مأدبة؟ مقدمًا ، تحتاج إلى شراء ليس فقط الماء والعصائر ، ولكن أيضًا مشروبًا آخر. يتم حساب مشروبات الدم وفقًا لمخطط مماثل:

• الاحتفال من 1.5 إلى ساعتين. 0.5-0.7 لتر للشخص الواحد.
• المساء من 2 إلى 6 ساعات. - 1.5 لتر

يتم تقديم مشروبات الدم في جميع الأحداث تقريبًا ، سواء كانت مأدبة في مكان ما في مطعم أو عيد ميلاد. يمكن أن تكون مستعدة بشكل مستقل. الأكثر شعبية هي:

• sbiten - مشروب مع العسل والتوابل - لذيذة وصحية
• عصير الليمون المنعش - عصير التوت البري أو لكمة
• موللينين غير الكحولي
• عصير الفواكه - الطبخ من الفواكه والعصير والجليد
• مشروب فاكهة التوت - مشروب من التوت المختلفة ، مع السكر والليمون
• خيار جيد آخر لمشروب غازي لذيذ هو الصنوبر من كولادا. ويشمل عصير الأناناس والحليب والكريمة. تغلب على كل شيء في شاكر. عند التقديم ، تزيين مع قطع من الأناناس وإضافة الجليد.

الخدمات المصرفية دائما الأعمال الرائعة. يقرر الجميع لنفسه ما إذا كان سيكون احتفالًا رائعًا ، أو مجرد تجمعات مع الأقارب والأصدقاء. الشيء الرئيسي هو أن الجاني سعيد ورضا. حظا طيبا وفقك الله!

فيديو: طاولة احتفالية لـ 20 شخصًا ، قائمة عيد ميلاد

فيديو: قائمة لأي عطلة! الساخنة والوجبات الخفيفة والسلطات!

الفيديو: كيفية حساب القائمة والكحول لمأدبة زفاف؟ مشروبات bingle -billed لحضور حفل زفاف

اقرأ الموضوع:

• ألعاب الكحول لشركة ممتعة ، للحفلات ، مأدبة
• كيفية حساب الكحول: حساب الكحول لحضور حفل زفاف ، ذكرى ، مأدبة
• كيفية زراعة الضيوف بشكل صحيح في مأدبة ، حفل زفاف ، عيد ميلاد؟
• ما هو الطبق الساخن للطهي في الجدول الجديد 2021-2022؟
• توقيعات رائعة للهدايا لقضاء العطلات: الأفكار