كيف تطبخ الأسماك في عجة؟ وصفة للأسماك اللذيذة المخبوزة في عجة كما في رياض الأطفال ، مع الجبن والجبن والبصل والجزر والخضروات

وصفات من أكثر العجة لذيذة مع الأسماك في مقلاة ، متعددة المهرج والفرن.

محتوى

هناك الآلاف من الوصفات لصنع الأسماك من مختلف الأصناف في العالم. فيما يلي تقنيات ووصفات لإنشاء تفسيرها الأكثر لذيذًا - عجة مع الأسماك.

السمك في عجة ، كما في رياض الأطفال: وصفة ، مكونات ، صور

وصفة للأسماك في العجة ، كما في رياض الأطفال

يتذكر كل واحد منا عجة رائعة وجميلة ولذيذة خدمونا لتناول الإفطار في رياض الأطفال. ثم بدا لنا مرتفعًا ومساميًا بشكل غير عادي. ولكن كما اتضح في وقت لاحق ، بالفعل في مرحلة البلوغ ، وفقًا لمعايير العجة في مؤسسة تعليمية ما قبل المدرسة ، يجب أن يكون ارتفاع 4 سم فقط. كما يقولون: "كل شيء معروف بالمقارنة!"

لطهي مثل هذه العجة الرائعة بالأسماك ، سنحتاج:

أسماك البحر بدون عظام - 1 جهاز كمبيوتر.
البيض - 6pcs.
الحليب - 1.5.
الزبدة (82.2 ٪)- 30 جم
طباخ الملح - حسب الذوق

خوارزمية الإجراءات:

طحن فيليه في شرائح صغيرة
نجمع القليل من الماء في المقلاة
نرسل الأسماك هناك
دعها تغلي قليلاً حتى يغلي السائل
قم بتوزيع الزيت على سطح الوعاء الحراري (ليس بوفرة جدًا)
نضع شرائح السمك فيه
افصل البروتينات عن صفار الصفار
في سفينة واحدة ، اخلطي صفار البيض والحليب
نحن تمتص خليط الحليب الأصفر
في وعاء آخر ، تغلب على البروتينات لرغوة مستقرة
شيئًا فشيئًا نصب البروتينات في صفار الصفار ، ونتحرك باستمرار
لقد ألقينا الأسماك في خليط الحليب
قمنا بتعيين البرنامج المقابل في الفرن و 200 درجة
نرسل السفينة إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة (لا تفتح الباب)

غوربوشا مخبوزة في عجة: المكونات ، الوصفة ، الصورة

عناصر:

Gorbusha - 1pc.
EGG-4-5PCS.
الجزر - 2pcs.
الجبن الصلب - 150 جم
الحليب - الأول.
الزبدة - 30 جم
ملح
فلفل اسود

خوارزمية الإجراءات:

نحن نزيل السلمون الوردي
نحن نحرر سمك السلمون الوردي من العظام (لا يمكنك الحرية)
طحن سمك السلمون الوردي على الشرائح المقطوعة ، والملح لهم والفلفل
فرك الجزرة على مبشر خشن
قم بتوزيع الزبدة على سطح وعاء مقاومة للحرارة
املأ قاع وعاء السلمون الوردي
توزيع الجزر فوق سمك السلمون الوردي
أغلق الطبق مع احباط
قمنا بتعيين البرنامج المقابل في الفرن و 200 درجة
ضع السفينة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة
اخفق البيض مع الحليب
الملح خليط الألبان
فرك الجبن على غرار ناعم
بعد الوقت المحدد ، نخرج السفينة من الفرن ونطلقها من الرقاقة
صب خليط الحليب في الوعاء
قم بتوزيع الجبن على سطحه
أعد السفينة إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى
بعد الوقت المحدد ، نطفئ الخزانة ، لكننا لا نحصل على الأسماك
دع الطبق لمدة 10-15 دقيقة لتستمر فيه

أسماك Mintay مخبوزة في عجة

عناصر:

فيليه Pipli - 300 جم
البيض - 4pcs.
الجزر - 1pc.
الجبن الصلب - 150 جم
البصل - 1pc.
الحليب - الأول.
ملح
فلفل اسود
زيت عباد الشمس
سمنة

خوارزمية الإجراءات:

نحن نؤدي إلى صقيع بولوك
طحن بولوك إلى شرائح صغيرة
طحن البصل
طحن الجزر على مبشر خشن
صب زيت عباد الشمس في الخطي
ننام فيه مزيجًا من الجزر
يقلى حتى ينضج
على خليط البصل-كاروت نضع pollock ، نضيف القليل من كل شيء
تغطية STENPAN بغطاء
قم بتطهير مهذب تحت الغطاء حرفيًا بضع دقائق
ضرب البيض من الحليب ، والملح لهم قليلا
فرك الجبن على غرار ناعم
تشحيم الشكل بقطعة من الزبدة
نضع الخضار مع حتى أسفل الوعاء المقاوم للحرارة
صب كل خليط حليب البيض
قمنا بتعيين البرنامج المقابل في الفرن و 200 درجة
ضع السفينة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة

أومليت مع التونة المعلبة

عناصر:

البيض - 3pcs.
الحليب - 0.5st.
سلبيات التونة. - نصف جرة
زيت عباد الشمس - 2st.L.
جبنة الفيتا - 7 مكعبات
الطماطم - 1pc.
الخضر (يفضل الشبت)

خوارزمية الإجراءات:

اخفق البيض مع الحليب لرغوة مستقرة
وضع Steacher النار
قم بتشاميه بزيت عباد الشمس
يُسكب خليط حليب البيض في قدر وقم بتغطيته بغطاء (يفضل الزجاج)
عندما تختفي آثار البروتين السائل من سطح فطيرة البيض ، فإننا نضع التونة والفيتا على نصفها
الجزء الثاني من الفطيرة نلتف التونة والجبن
تغطية STENPAN بغطاء
دع العجة تذهب أكثر قليلاً على نار خفيفة (حرفيًا بضع دقائق)
قطعنا الشبت ناعما
قطع الطماطم إلى دوائر
نخرج عجة من خبستق ونضعه على طبق
يرشها مع الخضر في الأعلى
ننشر الطماطم بجانب العجة

عجة مع سمك السلمون السمك الأحمر

عناصر:

سمك السلمون المحترق الطازج (فيليه) - 300 جم
البيض - 6pcs.
الحليب - 150 جم
ملح
سمنة

خوارزمية الإجراءات:

نقوم بقطع سمك السلمون إلى شرائح صغيرة
ضع قطعة من الزبدة في خطي
نذوب الزيت
ننشر سمك السلمون في sternpan
صب الحليب في سمك السلمون
الملح خليط الحليب الأحمر
جلب السائل ليغلي
تغطية STENPAN بغطاء
دع السمك يطفئ بضع دقائق
وضع جانبا sternpan على الجانب واترك سمك السلمون يبرد قليلا
اخفق البيض مع خفقت (وليس للرغوة)
أضف محتويات البرودة قليلاً إلى القدر إلى البيض (جنبًا إلى جنب مع السائل الناتج) وتغلب على كل شيء قليلاً
الملح مزيج البيض الأحمر واخفقه مرة أخرى
استسلم قطعة من الزيت في قدر مرة أخرى
صب خليط البيض الأحمر فيه
تغطية STENPAN بغطاء
قم بإعداد عجة على نار خفيفة حتى مليئة بالاستعداد
في أعلى العجة مع سمك السلمون يمكن رشها بالأعشاب الطازجة (الشبت الأنسب)