كيف تتخلص من نقص الحديد ومنع تطورها: كيف تعوض؟

يعاني أكثر من ملياري شخص في جميع أنحاء العالم من نقص الحديد. غالبًا ما يكون هذا الانتهاك بسبب اضطراب السلوك الغذائي.

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "كيفية تحديد فقر الدم بنفسك دون تحليلات: اختبار". سوف تكتشف أيضًا التحليل الذي تحتاجه إلى فقر الدم.

من هذه المقالة سوف تتعلم كيفية منع مثل هذا الشرط مثل نقص الحديد ، وكيفية التخلص منه؟ اقرأ كذلك.

محتوى

أعراض نقص الحديد في الدم لدى النساء والرجال

على الرغم من أنه من المستحيل تشخيص نقص الحديد بشكل مستقل في الدم ، إلا أن هناك بعض ميزاته الوقائية. هذه الأعراض في النساء والرجال:

التعب غير العادي - غالبًا ما يحدث هكذا تمامًا ، وليس بعد العمل أو العمل البدني على سبيل المثال.
جلد شاحب
ضعف
ضيق التنفس
ألم صدري
الالتهابات المتكررة
صداع الراس
دوخة أو خزانة
الأسلحة الباردة والساقين
لسان ملتهب أو مؤلم
أظافر بنية
Cardiopalmus
شهية سيئة
الوخز غير السار أو الشعور من صرخة الرعب (متلازمة تململ الساقين)

اقرأ على موقعنا مقالًا مفيدًا آخر حول هذا الموضوع: "كيفية رفع فيريتين في الدم: الأساليب". هل تتعلم ما الذي يعنيه فيريتين مصل منخفض مع الهيموغلوبين الطبيعي؟

إن المقياس الأول والأهم لضمان تركيز الحديد الكافي في الجسم هو اهتمام جاد للطعام المستهلك. في حالات أكثر خفيفة ، قد يكون هذا كافيًا. تحتاج إلى محاولة الالتزام بقائمة متوازنة بشكل جيد تشمل المنتجات النباتية والحيوانية الغنية بالحديد. هذا أمر مهم ، لأنه بالإضافة إلى الحديد ، يحتاج الجسم إلى عناصر أخرى ومواد مغذية لضمان التمثيل الغذائي الطبيعي.

كيف تتخلص من فقر الدم الناقص: كيف تملأ؟

تساعد اللحوم وغيرها من الأطعمة على تعويض احتياطيات الحديد

يؤدي نقص الحديد إلى مرض خطير مثل فقر الدم الناقص للحديد. إذا كان جسمك يحتاج إلى المزيد من هذه المادة ، فإن أسهل طريقة هي الحصول عليها من منتجات غنية بالحديد. لذا ، كيف تتخلص من فقر الدم ، وكيفية تعويض احتياطيات الحديد في الجسم؟ فيما يلي قائمة بالمنتجات المفيدة التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي:

لحم طري

يُعرف الحديد الموجود في اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك باسم الحديد الهيميك ، ويتم امتصاصه بسهولة أكبر بواسطة الجهاز الهضمي. يوصى بإضافة جزء من اللحوم الهزيلة إلى نظامك الغذائي اليومي ، إذا كان يشتبه في أن لديك نقصًا في الحديد. المنتجات الحيوانية ذات المحتوى العالي من الحديد:

كبد
لحم العجل
ياجنيتينا
المحار وبلح البحر
بيض ولحم الديك الرومي

تجدر الإشارة إلى أن البيض ليس تركيزات عالية جدًا ، ولكنه لا يزال أعلى من المنتجات الأخرى ، على سبيل المثال ، أصل النبات.

الخضار على البخار

على الرغم من وجود الحديد في مصادر النبات ، مثل الصويا والسبانخ وغيرها من الخضروات الورقية الداكنة ، يجب أن نتذكر أن المادة الموجودة فيها في شكل أكثر صعوبة في التبخر. يزيد إعداد الخضروات للبخار من التوافر البيولوجي للحديد. من المهم عدم "هضمهم" ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تغيير العديد من العناصر الغذائية الحساسة التي تحتوي عليها.

المنتجات النباتية الغنية بالحديد:

الخضروات الورقية الخضراء الداكنة ، وخاصة السبانخ (أفضل مطهو على البخار)
الفاصوليا والبقوليات - الفاصوليا والعدس والحمص وغيرها
الصويا
بعض الفواكه المجففة، وخاصة المشمش ، وكذلك الخوخ المجفف والخوخ والزبيب
كينوا
بذور اليقطين والسمسم

مصادر أخرى للحديد:

الأعشاب البحرية:

سبيرولين يحتوي على كمية كبيرة من الطحالب.
نوري (نوع من الأعشاب البحرية الحمراء) ، و Duls (الأعشاب البحرية البرية المجففة) واللبس (الأعشاب البحرية البنية) مناسبة أيضًا.
يمكنك إضافة هذه الطحالب ومسحوق سبيرولينا إلى الكوكتيلات والعصائر.
يمكن أن تؤكل أوراق نوري المقلية قليلاً والمالحة ، وكذلك في شكل الأرض.

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "لماذا تحتاج إلى سبيرولينا ، ماذا تعالج؟". سوف تتعلم أيضًا كيفية تناول سبيرولينا في حالة مرض الغدة الدرقية ، والصدفية ، ومرض السكري ، وفقر الدم ، إلخ.

الشاي العشبي والدفعات من القراص:

يجب تجفيف أوراق هذا النبات أولاً. ثم يمكنك استخدام لإعداد الشاي أو التسريب.

أوراق الربيع:

يتم طهي الحساء من هذا النبات.
أضيفي البيض المفروم وغيرها من الخضر إلى الطبق. اتضح حساء لذيذ وفيتامين.

الهندباء:

يستخدم هذا النبات الزهور (لإعداد المربى) ، والأوراق (للحساء) ، والجذور (لتطهي الشاي والتسريب).

ميلاسيس (دبس السكر الأسود):

واحدة من أقدم مصادر الحديد المستخدمة في النقص.
ليس غنيًا بالحديد فحسب ، بل يحتوي أيضًا على مستوى عال من حمض الفوليك وفيتامينات B الأخرى ، والتي ، كما تعلمون ، تزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء وتساعد في علاج فقر الدم.

إذا كنت لا تحب المنتجات المعتادة الغنية بالحديد ، على سبيل المثال ، اللحوم أو السبانخ ، فحاول تنويع القائمة بأطباق غير عادية - مربى الهندباء أو أوراق نوري المقلية على طبق جانبي مع إضافة الملح والفلفل.

كيف تمنع تطور فقر الدم نقص الحديد؟

تساعد الفيتامينات على منع تطور فقر الدم نقص الحديد

لكي يصنع الجسم إمدادات الحديد ، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن يكون لديك تلك المنتجات التي تساعد هذه المادة على امتصاصها. كيف تمنع تطور فقر الدم نقص الحديد؟ للحصول على الحديد بشكل طبيعي ، من الضروري:

خذ الفيتامين سي"

لا يمكن امتصاص الحديد الموجود في المنتجات النباتية (الحديد غير المقيد المليء بالمساواة) بسهولة بواسطة الجهاز الهضمي. حمض الأسكوربيك ، المعروف باسم فيتامين سي"يسهل هذه العملية بشكل كبير. لذلك ، يجب الجمع بين مصادر نباتية الحديد مع منتجات غنية بفيتامين "C" ، مثل ثمار الحمضيات والتوت وغيرها. من المفيد إضافة الفلفل الأحمر أو الأصفر الحلو إلى الأطباق الغنية بالبروتين. يمكنك أيضًا تناول فيتامين "C" في شكل إضافات غذائية قبل أو بعد تناول المنتجات الغنية بالحديد لتحسين امتصاصها.

استخدام الفيتامينات

يساعد حمض الفوليك (فيتامين B9) والكوبالامين (B12) في استعادة أو منع فقر الدم الناقص للحديد. يمكن بسهولة الحصول على فيتامين "B12" من الأسماك والدواجن واللحوم الحمراء ، والتي تعد أيضًا مصادر جيدة للحديد. يوجد فيتامين "B9" بتركيزات عالية في الخضار ، مثل الأفوكادو والبرتقال والخضروات الورقية الداكنة والعديد من البقوليات ، والتي هي أيضًا مصادر نباتية جيدة للحديد.

كن حذرا مع مثبطات

هناك بعض العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد واستخدامه بشكل أفضل ، ولكن هناك تلك التي تمنع ذلك. تتنافس المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس مع الحديد للاستيعاب. يرتبط حمض الويتينيك الموجود في منتجات الحبوب والبقوليات والخضروات بالحديد وينقله عبر الجهاز الهضمي لعدم امتصاصه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسهم المنتجات ذات المحتوى العالي من الألياف في مرور الحديد من خلال الجهاز المعوي دون الاستيعاب.

مثبط آخر لامتصاص الحديد هو حمض تاني ، والذي يستخدم غالبًا في إنتاج البيرة والنبيذ ، وكذلك بعض المشروبات والعصائر غير الكحولية لمنحهم ذوقًا أكثر شهية. من الضروري تقليل استخدام الشاي والقهوة الأسود ، خاصة بعد ساعات قليلة من تناول الطعام الغني بالحديد. يمكن أن يتداخل الحليب مع امتصاص الحديد ، لذلك لا تستهلك في وقت واحد منتجات الألبان والأطعمة الغنية بالحديد.

تجنب تناول مضادات الحموضة

تحتوي عوامل مضادات الحموضة (الأدوية ضد أحماض المعدة ، حرقة) على تركيزات عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم ، وهي ، كما هو مذكور أعلاه ، تتنافس مع الحديد للاستيعاب في الجهاز الهضمي. لتجنب ذلك ، يجب أن تحاول عدم تناول مثل هذه الأدوية لمدة ساعتين بعد تناول الطعام الغني بالحديد.

حاول ألا تستنشق دخان السجائر

ليس سراً أن دخان السجائر ضار للغاية للجسم. سيكون لرفض التدخين تأثير إيجابي ليس فقط على مستوى الحديد ، ولكن أيضًا على جميع الجوانب الأخرى لصحتك. يجب أن نتذكر أن آثار دخان التبغ ، وكذلك استنشاق الأبخرة السامة ، يمكن أن تكون ضارة للغاية.

استعادة الجهاز الهضمي

يصعب معالجة الحديد في الجهاز الهضمي ، وللطبع الطبيعي لهذه العملية ، يحتاج إلى الكثير من حمض الهيدروكلوريك. حتى مع وجود نظام هضمي صحي للغاية ، يمتص جسم الإنسان أقل من 20 ٪ من إجمالي الحديد المتاح بيولوجيًا من الطعام المستهلك. في وجود اضطراب الجهاز الهضمي ، يتم تقليل هذه النسبة بشكل كبير. إن إضافة البروبيوتيك إلى النظام الغذائي وانخفاض في كمية السكر يساعد على تحسين الأمعاء.

يمكن أن يؤدي نقص الحديد في الأطفال إلى إلحاق الضرر بنموهم وتنموهم ، لذلك إذا كان طفلك يشتبه في عدم وجود هذه المادة ، فهذا يستحق إجراء جميع الفحوصات اللازمة واتخاذ التدابير. أفضل ما يمكن أن تفعله أم التمريض لطفلها هو استخدام كمية كافية من المنتجات الغنية بالحديد لتوفير المستوى اللازم للحديد في حليب الأم. يحتاج البالغ إلى البحث عن سبب نقص الحديد. يمكن أن يكون سوء التغذية أو مرض الجهاز الهضمي.