Croutons بالثوم: 7 أفضل وصفات مصنوعة من الخبز الأبيض والأسود

إذا كنت تجمع في كثير من الأحيان في الشركة لمشاهدة فيلم أو مجرد شرب "رغوة" ، فتأكد من شراء وجبة خفيفة. غالبًا ما تكون هذه الرقائق والخبز المحمص ، ولكن ، تحضير الخبز المحموم بالثوم التي تكمل أي طبق وشراب ، في المنزل.

محتوى

في هذه المقالة ، سيتم النظر في الوصفات التي تستخدمها معظم المضيفات بالتفصيل.

خراطيش الثوم مصنوعة من الخبز الأسود

إذا كنت ترغب في تحضير ما سيكمل الأطباق الأولى والثانية تمامًا ، فتأكد من صنع الخبز المحموم من الثوم المقرمش من Borodino Bread. فهي ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضا مرضية. يكفي أن تأكل بعض الأشياء للتخلص من الجوع. لن يستغرق الطهي أكثر من 40 دقيقة.

مُجَمَّع:

الخبز الأسود (يفضل أن يكون بورودينسكي) - 0.5 كجم
الثوم - 8 أسنان
التوابل - لتذوق
الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل.

عملية إعداد أدوار الثوم من الخبز الأسود في المقلاة:

لتحضير الثوم ، من الأفضل استخدام الخبز ، وهو 1-2 أيام. قطع القشرة من ذلك ، وترك جزء ناعم فقط.
قطع لب الخبز في قطع صغيرة.
قم بتنظيف بعض القرنفل من الثوم وقطعها بالألواح. سيُطلب منهم أن يقلى المكون الرئيسي. تمرير الأسنان المتبقية من خلال الصحافة.
ابدأ في إعداد "المعكرونة الثوم". للقيام بذلك ، اخلطي الثوم والملح ضائع من خلال الصحافة. من أجل أن تحل الحبيبات بشكل أفضل ، ويبرز عصير الذبيحة ، استخدم هاون المطبخ. أضف القليل من زيت الزيتون إلى الخليط بحيث يصبح الاتساق أكثر تجانسًا ولطيفًا.
سخني المقلاة وصب بعض الزيت النباتي فيه. عندما يظهر دخان صغير ، ضع قطعًا من الثوم في المقلاة. يقلى على كل جانب لمدة 10-15 ثانية حتى يحصلوا على لون ذهبي.
ثم أخرج الثوم من المقلاة ووضع الخبز المفروم. تقلى لمدة 20-30 ثانية على كل جانب لتشكيل قشرة مقرمشة.
ضع الخبز المحمص على منديل أو منشفة لإزالة الزيت الزائد. تشحيم كل crream من معجون الثوم وعلاج الأسر.

كروتات الثوم في الفرن

العديد من ربات البيوت تحضير الخبز المحمصات في المنزل ، لأن يمكن استخدامها لإعداد الأطباق الأخرى. غالبًا ما يتم دمجها مع مرق أو حساء أو مشروبات "رغوة". مثل هذه الوجبة الخفيفة لن تروق للبالغين فحسب ، بل أيضًا للأطفال الذين يحبون أن يثبتوا شيئًا لذيذًا جدًا.

مُجَمَّع:

جزء ناعم من الخبز - 200 غرام
الثوم - 3 أسنان
التوابل "الكاري" - 1 ملعقة صغيرة.
الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
الزيت النباتي 2-3 ملعقة كبيرة. ل.

عملية:

لإعداد طبق أكثر روعة ومثيرة للاهتمام ، من الأفضل استخدام مزيج من أنواع مختلفة من الخبز - الأبيض والأسود والقمح والرمادي.
طحن لب الخبز في مكعبات صغيرة.
اعتني بالتعبير. للقيام بذلك ، قم بتوصيل الثوم والحمل والزيوت النباتية التي ضاعت من خلال الصحافة. تخلط جيدا.
ضع الخبز المفروم في الخليط المطبوخ وخلط.
ضع قطعًا من الخبز على ورق الرق.
تسخين الفرن إلى +170 درجة مئوية ضع ورقة الخبز مع الخبز في الداخل. أخبز لمدة 20 دقيقة ، شريطة أن الباب هو أجار.
ضع الخبز المحمص المبرد في حاوية مع غطاء وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.

Croutons للبيرة للبيرة: وصفة

لمحبي مشروب "رغوة" ، هناك وصفة خفيفة ولذيذة للغاية لخضار الثوم. للتحضير ، تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات وكمية صغيرة من الوقت.

مُجَمَّع:

خبز الجاودار - 300 جم
الثوم - 4 أسنان
الملح - 1 ملعقة صغيرة.
مزيج من الفلفل - 1 ملعقة صغيرة.
Paprika المدخن - 0.5 ملعقة صغيرة.
الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل.

عملية:

قطع الخبز مع شرائح رقيقة صغيرة ، وإزالة القشرة.
قم بتنظيف الثوم وقطعه إلى لوحات رقيقة. تمرير جزء من الثوم من خلال الصحافة.
قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ووضع الثوم المفروم عليه. عندما تصبح اللوحات شفافة ، يجب إزالتها.
ضع الخبز المفروم على مقلاة مسخنة مسبقًا. يقلى حتى قليلا هش.
تخلط في حاوية التوابل العميقة و 1 ملعقة صغيرة. زيت نباتي. في الخليط المعد ، لف الخبز المحمص ورميها في المقلاة مرة أخرى.
بانتظام (مع فاصل زمني بضع ثوان) ، اقلب قطع الخبز بحيث لا يجعلها الثوم مرارة.
ضع الخبز المحمص على منديل ورق لامتصاص الدهون الزائدة. ضع بشكل جميل على طبق وخدم.

خراطيش الثوم مع الجبن

لتزيين الطاولة الاحتفالية ، غالباً ما يتم تحضير الخبز المحمص بالجبن. هذه وجبة خفيفة لذيذة للغاية لا تحب فقط البالغين ، ولكن أيضًا الأطفال. يمكن أن يؤكل الطبق مع المشروبات أو استخدام وجبة خفيفة.

مُجَمَّع:

الزبدة - 150 غرام
باغت - 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن الصلب - 200 غرام
الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - 9 أسنان
الخضر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح للتذوق

عملية:

تنظيف الثوم. تسخين الفرن إلى درجة حرارة +170 درجة مئوية ضعي أسنان الثوم على ورقة الخبز مع ورق بارشمنت واخبزه لمدة 10 دقائق.
تخطي الثوم المخبوز من خلال الصحافة. بالنظر إلى أن اللب سيكون ناعمًا ، سيكون هناك الكثير من العصير الذي تحتاجه.
في الميكروويف ، تذوب الزبدة.
طحن الجبن مع غرار ناعم.
تقطع إلى الخضر ناعما (الشبت ، البقدونس).
الجمع بين الزيت والثوم والجبن والخضر. تخلط جيدا.
على ورق شهادة جامعية مبطنة مع ورقة الخبز ، ضع شرائح الرغيف الفرنسي.
في الفرن مسخن إلى +220 درجة مئوية ، خبز قطع من الخبز في كتلة روم الثوم لمدة 10 دقائق. يجب أن تصبح ذهبية.
ضعها بشكل جميل على طبق وخدم.

Freterm Grane اليونانية

إذا كنت ترغب في طهي Grrocks الثوم ، فيمكنك استخدام الخبز من أي نوع. كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق الخاصة بك. لتذوق أكثر إشراقًا ، يمكنك استخدام توابل مختلفة (حمل ، فلفلال ، فلفل أرضي ، إلخ).

مُجَمَّع:

الخبز - 500 غرام
زيت الزيتون - 500 مل
الثوم - 3 أسنان
الملح والتوابل - لتذوق

عملية:

طحن الخبز في شرائح صغيرة ، لا ينبغي أن يكون عرضها أكثر من 1 سم.
سخني الزيت في مقلاة عميقة. عندما يغلي ، غمس الخبز المفروم فيه. احتفظ بأكثر من 2-4 ثوان بحيث لا تحترق الخبز المحمر.
ضع قطعًا من الخبز المقلي على منديل بحيث يمتص الزيت الزائد.
صر كل قطعة من الخبز مع الثوم. ضع بشكل جميل على طبق وعلاج الأسر.

خراطيش الثوم من الرغيف الفرنسي في الخليط

في المنزل ، من السهل طهي الخبز المحمص بالثوم في الخليط ، والذي يشبه السندويشات اللذيذة. يمكن تقديمها إلى الأطباق الأولى أو الثانية ، وكذلك استخدامها كوجبة خفيفة سريعة. يمكنك طهي طبق لذيذ في نصف ساعة فقط. هذا سوف يتطلب مكونات عادية جدا.

مُجَمَّع:

الرغيف الفرنسي الأبيض - 0.5 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 3 أسنان
الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كورن بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن الصلب - 70 جم
التوابل (الملح ، الفلفل) - لتذوق

عملية:

قطع الرغيف أو الرغيف الفرنسي مع شرائح. ولكن ، من الأفضل استخدام منتج مع قطع المصنع. لذلك سوف يتحول الطبق أكثر لذيذ.
قطع الحواف على الرغيف بحيث يبقى اللب فقط.
في مقلاة ساخنة جافة ، تقلى القليل من الخبز بحيث تبين أنه متموج.
بينما يتم تبريد الخبز ، اصنع الخليط. فاز البيض بخلاط أو شوكة.
طحن الجبن على غرار ناعم واخلطه مع بيضة مفعمة بالقلق. ملح فلفل.
تشحيم الخبز المحمص من جميع الجوانب بالثوم.
صب الزيت في المقلاة. تسخينها.
رطبة كل قطعة من الخبز في الخليط ووضعها في مقلاة.
تأكد من أن croutons لا تحترق. يمكنك تقديم الطبق ساخنًا أو باردًا على الطاولة.

خراطيش الثوم مصنوعة من الخبز الأبيض في الهيروغرريل

إذا كنت ترغب في طهي croutons لذيذة وعطرة بسرعة ، فاستخدم Airgril. سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت الطهي مرتين (حتى 20 دقيقة).

مُجَمَّع:

الزبدة - 120 غرام
الثوم - 3 أسنان
الجبن الصلب - 100 غرام
رغيف بندقية - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية:

تخطي الثوم من خلال الصحافة وصر الجبن. امزج هذه المكونات مع الزيت.
لكي يكون الاتساق متجانسًا ، استخدم المطبخ أو الخلاط.
تشحيم كل قطعة من الرغيف مع الخليط مع الخليط المطبوخ ، ووضعها على الشواية. يقلى دقيقة واحدة على كل جانب. سيكون هذا كافيًا لكي تكون الخبز المحمص متموجًا ، ولكن لا تحترق.

أين تضيف خبز المحمص الثوم: حساء الثوم مع الخبز المحمص

إذا كنت ترغب في طهي حساء الهريس ، فيمكنك طهي هذا الطبق جنبًا إلى جنب مع الخبز المحمص بالثوم. هذا سيجعله أكثر حجماً وجمالية.

مُجَمَّع:

الثوم - 6 أسنان
البطاطس - 200 غرام
البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
مرق الدجاج - 500 مل
كريم - 100 مل
الزبدة - 30 غرام
زيت عباد الشمس - 5 ملعقة كبيرة. ل.
التوابل - لتذوق
باتون - 3 شرائح

عملية:

قشر وقطع البطاطس في مكعبات صغيرة.
إزالة القشر من الثوم والبصل. طحن البصل مع المكعبات ، والثوم مع لوحات رقيقة.
في المقلاة ، قم بتسخين الزبدة و 1 ملعقة كبيرة. ل. الخضروات.
يقلى البصل حتى الظل الذهبي.
صب المرق في المقلاة وأضف البطاطس إليها.
انتظر حتى يغلي الحساء. بعد طهي 15 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطا ناعمة.
ضع الزبدة المتبقية في المقلاة و 1 ملعقة كبيرة. ل. دوار الشمس. يقلى الثوم على الخليط.
يُضاف الثوم والتوابل إلى الحساء المعدة. طهيه لمدة 2-4 دقائق أخرى.
أخرج الحساء من الموقد وطحن المكونات باستخدام الخلاط. يجب الحصول على اتساق البطاطا المهروسة.
ضع الحساء على النار واطبخي لمدة 3 دقائق أخرى.
لطهي الخبز المحمص ، يقلى الثوم على كمية صغيرة من الزيت النباتي. بعد قطع الرغيف مع المربعات الصغيرة ، حوالي 1.5x1.5 سم.
عندما يصبح الثوم ذهبيًا ، قم بإزالته من المقلاة ويقلى بالخبز.
يُقدّم الحساء مع الخبز المحمص إلى الطاولة.

لتحضير Croutons بالثوم ، كما هو الحال في المقهى ، ليس من الضروري أن تكون طباخًا محترفًا. يمكن القيام بذلك بشكل مستقل في المنزل باستخدام المكونات التقليدية. من السهل العثور عليها في المطبخ المنزلي.

سنخبرك أيضًا بكيفية الطهي: