حمض الأراكيدونيك: الفائدة والأذى ، الدور البيولوجي. حيث يوجد حمض الأراكيدونيك ، ما هي المنتجات الغذائية: الجدول

ما هي الخصائص المفيدة والموانع التي يمتلكها حمض الفول السوداني ، في أي منتجات موجودة ، وفي الحالات التي ينصح بها لتلقيها؟ اقرأ عن هذا في مقالتنا.

الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة لها تأثير نشط على جسم الإنسان ، وتشارك في معظم العمليات الأيضية ، وتطبيع الخلفية الهرمونية ، وتحفز نمو وتطور أنسجة العضلات والعظام ، وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.

حمض الأراكيدونيك: الفائدة والأذى ، الدور البيولوجي

• يتكون حمض Arachidonic في مجموعة الأحماض الدهنية أوميغا 6 ومعروفة على نطاق واسع في البيئة الرياضية ، لأنه جزء من المجمعات الفعالة للغاية للأشخاص المشاركين في مجال بناء الجسم المكثف ، وكمال الأجسام ، ورفاقات الأثقال. يساعد في الترميم السريع بعد تمارين القوة ، ويزيد من القدرة على التحمل وقوة العضلات.
• يشير حمض الأراكيدونيك إلى الأحماض الدهنية التي لا يمكن الاستغناء عنها. يشير هذا التسمية إلى أن جسم الإنسان قادر على تطوير هذه المادة بشكل مستقل بكمية غير كافية للدعم الكامل. لذلك ، من الضروري تجديد نقص الأحماض من الطعام أو باستخدام إضافات غذائية معقدة.
• يعتبر حمض الأراكيدونيك أحد أهم مجموعة أوميغا 6. لوحظ أكبر تركيز لهذه المادة في أنسجة الدماغ والكبد والأمعاء وحليب الأم.

خصائص مفيدة من حمض الأراكيدونيك

• يشارك في عملية بناء أغشية الخلايا.
• إنه يساهم في تطوير واستعادة أنسجة العضلات الهيكلية في مرحلة الطفولة والمراهقة أثناء النمو النشط.
• مسؤول عن تطور البروستاجلاندين - المواد المشاركة في استقلاب البروتين وضمان مرونة العضلات وتحملها. هم الذين ينظمون الحد من ألياف العضلات وزيادة الاسترخاء في نهاية الحمل.
• تطبيع الدورة الدموية ، نشاط الجهاز القلبي الوعائي ، يزيد من تخثر الدم.
• يستقر عمل الجهاز العصبي المركزي.
• مسؤول عن ضمان وظيفة الدماغ الكاملة للدماغ في الإجهاد البدني والنفسي الكبير. إنه يساعد على منع تطور الأمراض العمرية مثل الخرف أو مرض الزهايمر ، يبطئ عملية الشيخوخة.
• يشارك في عمل الكلى ، وأعضاء الجهاز الهضمي ، مما يساعد على حماية جدران المعدة والأمعاء من الآثار العدوانية لحمض الهيدروكلوريك في عملية هضم الطعام.
• يعزز قمع العمليات الالتهابية في الجسم.
• أنه يؤثر على استعادة وتجديد الجلد.
• جنبا إلى جنب مع الأحماض الدهنية غير المشبعة الأخرى ، فهي جزء من فيتامين F ، والخصائص المفيدة منها تتكون في تعزيز أنسجة العظام والمناعة ، وتنظيم استقلاب الكوليسترول.
• يتم استخدام المستحضرات حمض الأراكيدونيك كوسيلة لتخفيف آلام العضلات الشديدة.

الآثار الجانبية والموانع

على الرغم من العديد من الخصائص المفيدة ، هناك أيضًا موانع لأخذ حمض الأراكيدونيك. ينبغي الاتفاق على جدوى استخدام المجمعات التي تحتوي على هذه المادة مع الطبيب المعالج.

• يمكن أن تكون الآثار الجانبية لأخذ التعب ، واضطراب النوم ، وهشاشة الأظافر والشعر ، وزيادة الكوليسترول ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وردود الفعل التحسسية ، وظروف الاكتئاب.
• في تركيز عالي ، إنها مادة سامة للغاية ويمكن أن تسبب تسممًا شديدًا ، حتى الموت.

في الحالات التالية ، يحظر أخذ هذه المادة:

• ارتفاع ضغط الدم
• قصور القلب الحاد
• تشكيلات الأورام
• الربو القصبي
• زيادة الكوليسترول
• علم الأمراض من الغدة البروستاتا
• الحمل وفترة الرضاعة الطبيعية

دورة ، التبادل ، التمثيل الغذائي ، تخليق حمض الأراكيدونيك غير المشبعة في جسم الإنسان

التخليق الحيوي

حمض اللينوليك-الحمض الدهني الذي لا يمكن تعويضه لمجموعة أوميغا 6 ضروري في الجسم ليتحول إلى حمض الأراكيدونيك. تستمر هذه العملية تحت تأثير بعض الإنزيمات.

يمكن تصنيع حمض الأراكيدونيك على أنه كاتابوليت أنانداميد أو في تدمير القنب.

اللائحة

تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا للدراسات ، مع تقدم العمر ، هناك انخفاض في جسم الإنسان والخلايا العصبية (أغشية البلازما) لمستوى حمض الأراكيدونيك الذي تم الحصول عليه مع الطعام.

انتهاك التمثيل الغذائي لحمض الأراكيدونيك: تفاعل الجسم ، الزائفة ، كلها ، العلاج

يؤدي انتهاك عملية التمثيل الغذائي لحمض أراشيدون إلى تفاعل جسم نوع الحساسية - كل ما زائفة.

• أحد الأسباب الرئيسية هو استخدام الأدوية من مجموعة الأدوية المضادة للالتهابات غير الحاضرة. من بين هذه العوامل المسكنة ، لوحظ أكبر عدد من التفاعلات فيما يتعلق بتناول الأسبرين (حمض الأسيتيل ساليسيليك).
• يمكن أن تكون أعراض الانتهاك مختلفة - مظاهر جلدية ، تفاعل الجهاز التنفسي ، التهاب الملتحمة ، وذمة Quinca.
• تشبه الصورة السريرية للحالات الزائفة -كلها تطور أمراض الحساسية. عادةً ما تتميز بعمليات الالتهابات ، وذمة ، وتشنجات العضلات الملساء ، وتدمير خلايا الدم.
• يمكن أن تحدث العمليات محليًا ، وتؤثر على الأعضاء الفردية أو أنظمة الجسم. يتم تشخيصها مع المظهر المنتظم لالتهاب الأنف والتهاب الجلد وذمة وآلام الرأس والفاصل وضعف الوظيفة في الجهاز الهضمي ، وتطوير علامات الربو القصبي.

يتمثل علاج المريض في إنشاء وإلغاء السبب الذي تسبب في رد فعل زائف ويتم تنفيذه بشكل صارم تحت إشراف الطبيب.

حيث يوجد حمض الأراكيدونيك ، ما هي المنتجات الغذائية: الجدول

الجرعة اليومية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 6 للبالغين هي 10 غرام ، بما في ذلك 5 غرام من حمض الأراكيدونيك.

أغنى مصدر هو الدهون العادية لحم الخنزير. على الرغم من أن مسألة ما إذا كان حمض الأراكيدونيك موجودًا في Sala لحم الخنزير ، فإن مؤيدي أسلوب الحياة الصحي يعطي إجابة إيجابية ، لا يحاولون الحصول على أوميغا 6 فقط من هذا المنتج. بعد كل شيء ، سيكون عليك أن تأكل ما لا يقل عن 250-300 جم من الدهون في اليوم.

يمكنك تعويض نقص حمض الأراكيدونيك من خلال الإضافة إلى النظام الغذائي المنتجات التالية من أصل الحيوانات:

• لحم كبد البقر
• لحم بقري
• الكلى باراني
• فخذ الدجاج
• صدر الدجاج أو الديك الرومي
• أنواع الدهون من السمك - سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط

ويرد أيضًا أوميغا 6 في زيوت نباتية ، وذرة ، والكتان ، وفول الصويا.

يعتقد الكثير من الناس عن طريق الخطأ أن الأحماض الدهنية هي "دهون مفيدة" للجسم. في الواقع ، يؤدي الاستخدام المفرط للمنتجات الحيوانية ذات المحتوى العالي من الدهون من الدهون إلى زيادة كبيرة في وزن الجسم بسبب زيادة في الخلايا الدهنية. لذلك ، هناك حاجة إلى مجهود جسدي منتظم يحرق الدهون الزائدة ويهدف إلى تطوير وتعزيز أنسجة العضلات.

الفيديو: أخصائي التغذية Svetlana Kashitskaya: Salo مع استهلاكه المنخفض - منتج مفيد!