Салат «Мужские грезы»: классический пошаговый рецепт. Как приготовить салат «Мужские грезы» с мясом, картошкой, ананасом, гранатом, грибами, маринованным луком, грецкими орехами?

Данная статья предлагает вам советы по приготовлению вкуснейшего салата «Мужские грезы». Здесь вы найдете простые и праздничные рецепты блюда.

Салат «Мужские грезы»: ингредиенты, пошаговый классический рецепт, фото

Салат «Мужские грезы» пользуется огромной популярностью. Свое название он получил, благодаря огромной популярности среди мужчин. Нравится салат тем, что содержит в себе много сытных и вкусных ингредиентов, которые можно менять, в зависимости от предпочтения.

Вам потребуется:

• Говяжья мякоть – 200-250 г. (отварная, но не пересушенная).
• Сыр твердый, жирный – 200 г. (можно использовать любой).
• Луковица – 1 шт. (не крупная, можно использовать любой сорт).
• Яйцо — 3-4 шт. (в зависимости от размера)
• Майонез любой жирности – несколько ст.л.

Перед приготовлением салата вам следует приготовить лук, ведь в это блюдо требуется именно маринованный лук. Лук нарежьте соломкой или полукольцами, обдайте кипятком, всыпьте соль и сахар, налейте на глаз уксус (несколько ст.л.). Маринуйте полчаса и потом слейте лишнюю жидкость.

ВАЖНО: Секрет салата в том, что его следует готовить обязательно слоями, чтобы каждый чувствовался отдельно.

Приготовление:

• Пока маринуется лук, следует подготовить ингредиенты: отварите яйца и мясо говядины (мясо следует приготовить далеко заранее, так как говядина варится достаточно долго).
• Мясо следует нарезать очень мелкой и тонкой соломкой так, как вы только можете. Секрет салата – тонкие полоски говядины.
• Для красивой подачи следует использовать специальную формочку «кольцо».
• На дно формочки следует выложить белок яйца, натертый крупно и перемешанный в отдельной посуде с майонезом, добавьте немного черного перца.
• Поверх яйца следует выложить слой маринованного и отжатого от маринада лука. Слой не следует смазывать майонезом, лук достаточно сочный.
• После выкладывайте не высоким слоем говядину, нарезанную на соломку. Сильно приминать говядину не стоит, просто смажьте ее майонезом.
• Поверх мяса следует натереть яичный желток, так же сдобрить слой майонезом.
• Последним слоем будет мелко тертый сыр (на самой мелкой терке, которая только у вас есть).

ВАЖНО: Каждый слой вы можете солить по вкусу, если требуется. Можете добавить предпочитаемые специи в майонез.

Салат «Мужские грезы» с курицей и ананасом: рецепт слоями

Блюдо легко разнообразить, добавив курицу вместо говядины и такой необычный ингредиент, как ананас. В приготовлении можно использовать, как свежий, так и консервированный ананас.

Вам потребуется:

• Курица (филе) – 1 грудка (приблизительно в 30 г.)
• Ананас – 2-3 колечка консервированного (или 100 г. свежего).
• Яйцо – 3-4 шт. (в зависимости от крупности)
• Сыр – 100-150 г. (любого жирного, идеально подойдет моцарелла).
• Майонез – несколько ст.л.
• Лук порей (белая часть) – 50 г.

Приготовление:

• Отваренные яйца следует разделить на две части: белок и желток. Каждую часть следует натереть раздельно.
• Белок заправляется специями и жирным майонезом, выложите аккуратно слой на сервировочную тарелку.
• Лук порей (белая часть) мелко нарезается. Его можно выложить в сыром виде слоем, а можно немного обжарить в сливочном масле.
• Нарежьте грудку соломкой или мелкими кубиками. В салатнике грудку следует смешать с майонезом, добавив соли и перца. Слой выкладывается поверх лука порея.
• Ананас (если консервированный, отжимается от сиропа) нарезается мелкими кубиками. Его следует выложить поверх курицы, не заправляя майонезом.
• Сверху ананаса следует потереть желток яйца, полить майонезом.
• Поверх желтка трется сыр, мелко натертый. Его следует выложить на салат пышной «шапкой».

Салат «Мужские грезы» с говядиной и гранатом: рецепт слоями

Сочные ягоды граната добавят салату сладость и кислинку. Для блюда старайтесь выбирать спелый плод с темными сладкими и красными ягодами.

Вам потребуется:

• Мясо говядины – 200-250 г (отварная или запеченная)
• Картофель – 1 шт. крупная или 2 шт. небольшие
• Яйцо – 2-3 шт. (в зависимости от крупности)
• Сыр – 100-120 г. (любой жирный, соленый)
• Горсть гранатовых зерен
• Лук – 1 шт. (средняя)
• Жирный майонез – несколько ст.л.

Приготовление:

• Картофель и яйца следует отварить и остудить.
• Мясо говядины готовится заранее
• Салат выкладывается слоями на сервировочную тарелку.
• Натрите на крупной терке картошку, выложите ее ровным слоем ,но не приминайте. Салат должен быть пышным. Просто посолите немного и полейте струйкой майонеза.
• Лук следует нарезать полукольцами и обдать кипятком. Подержать полминуты и отжать. Залейте уксус несколькими ст.л. уксуса, посолите и добавьте сахар, перец. Лук маринуется не менее получаса. После этого маринад отжимается.
• Лук выкладывается поверх картошки, его следует покрыть небольшим количеством майонеза.
• Мясо нарезается тонкой и не длинной соломкой. Заранее посолите воду в которой варите говядину, чтобы мясо не было пресным. Покройте майонезом.
• Сыр натрите крупной теркой и положите слой поверх говядины, посолите, покройте большим слоем майонеза, максимально оставляя его пышным.
• Поверх сыра кладется слой яйца, его можно оставить без майонеза (по желанию).
• Поверх яйца выкладывается горсть гранатовых зерен.

Салат «Мужские грезы»: рецепт с картошкой

Это простой рецепт салата, который можно приготовить не для праздника, а просто для вкусного ужина. Для него не требуется набор каких-то особенных ингредиентов.

Вам потребуется:

• Картошка – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Любое вареное мясо – 150-200 г. (можно заменить на колбасу «сервелат»).
• Яйцо – 3-4 шт. (в зависимости от крупности)
• Сыр плавленый (2 шт.) или 100 г. любого твердого
• Майонез – несколько ст.л.
• Соленый огурец
• Любая зелень для украшения блюда

Приготовление:

• Заранее отварите яйца и картофель, чтобы они были холодными.
• Любое мясо нарежьте кубиками, либо измельчите колбасу.
• Нижний слой – картошку, натрите крупной теркой. Слой промажьте майонезом.
• Соленый огурец следует мелко нарубить, положите слой огурца поверх картофеля. Покройте небольшим слоем майонеза.
• Поверх огурца следует положить слой мяса или колбасы. Покройте майонезом.
• Яйцо крупно натрите и положите поверх мяса (колбасы), посолите и покройте майонезом.
• Сыр натрите на мелкой терке и уложите пышной шапкой поверх яйца.

ВАЖНО: Украсить готовый салат можно слоем рубленой свежей зелени (укропа, лука или петрушки). Для того чтобы салат приобрел необычный, но приятный вкусовой оттенок, можно смешать майонез с соевым соусом.

Салат «Мужские грезы»: рецепт со свининой

Свинина – вкусное мясо с жирным и насыщенным вкусом. Оно прекрасно подойдет для того, чтобы приготовить праздничный салат.

Вам потребуется:

• Свинина (любая часть вареная или запеченная) – 300 г. (можно заменить на ветчину).
• Яйцо – 4-5 шт. (в зависимости от крупности)
• Сыр – 150 г. (с привкусом топленого молока или любой другой)
• Майонез – несколько ст.л.
• Соевый соус – 2-3 ст.л.
• Свежий огурец – 1 шт. (не крупный)

Приготовление:

• Отварите яйца и натрите раздельно. Выложите слой тертого белка на сервировочную тарелку покройте слоем соуса (майонез смешанный с соевым соусом).
• Свинину следует нарезать мелкой соломкой или мелкими кубиками, положите слой поверх белка, сдобрив слоем соуса.
• Огурец очищается от кожуры, измельчается и кладется соломкой поверх мяса. Покрыть огурец следует слоем майонеза без соуса.
• Поверх огурца следует натереть слой тертого вареного яйца его заправьте соусом с майонезом или простым майонезом.
• Верхним слоем будет тертый сыр на мелкую терку и уложенный пышным слоем.

Салат «Мужские грезы» с маринованным луком: рецепт слоями

Вам потребуется:

• Вареная картошка – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Лук – 1 шт. (для маринования)
• Маринованный огурец – 1 шт. (средний или крупный)
• Яйцо – 3-4 шт.
• Копченый окорочок – 1 шт.
• Жирный майонез – несколько ст.л.
• Сырок плавленый – 1-2 шт.

Приготовление:

• Отварной картофель следует натереть ровным слоем на сервировочную тарелку. Его необходимо немного подсолить и покрыть слоем майонеза.
• Поверх картофеля кладется слой маринованного луку (см. в первом рецепте) и покрывается небольшим слоем майонеза.
• Окорочок разбирается на мясо и кости, мясо маленькими кусочками кладется поверх лука. Покройте мясо небольшим слоем майонеза.
• Поверх мяса следует мелко нарезать маринованный огурец, нарезанный мелкой соломкой. Огурец можно не поливать майонезом.
• Яйцо натирается на крупную терку, солится, добавляется черный перец и большой слой майонеза.
• Украсьте салат тертым плавленым сырком.

Салат «Мужские грезы» с грецкими орехами: рецепт слоями

Грецкий орех добавит блюду пикантности и подчеркнет приятный вкус мяса. В салате можно использовать курицу, индейку или свинину.

Вам потребуется:

• Мясо (любое) – 200 г. (вареное или запеченное)
• Яйцо – 3-4 шт.
• Грецкий орех – горсть (приблизительно 100 г., молотый)
• Сыр – 150 г. (любой жирный с солоноватым привкусом)
• Майонез – несколько ст.л. (высокой жирности)

Приготовление:

• Нижний слой салата – это крупно тертый белок, подсоленный и заправленный майонезом.
• Мясо следует отварить или запечь заранее нарубить очень мелкой соломкой положить поверх белка. Покройте слой майонезом.
• Мясо следует посыпать рубленым грецким орехом. Вместо грецкого можно так же использовать миндаль или арахис (жаренные).
• Поверх ореха следует натереть вареный желток, сдобрите слой майонезом.
• Поверх желтка выложите слой тертого сыра на мелкой терке.

Салат «Мужские грезы»: рецепт с грибами

Грибы могут добавить блюду пикантности и насыщенного вкуса. Использовать можно, как шампиньоны, так и вешенку. Самыми вкусными будут жареные лесные грибы.

Вам потребуется:

• Грибы жареные с луком– 200 г.
• Маринованный лук – 100 г.
• Вареное или запеченное мясо (любое) – 200 г.
• Яйцо вареное – 3-4 шт.
• Сыр твердый – 100 г.
• Майонез – несколько ст.л.
• Зелень для украшения готового салата

Приготовление:

• На дно сервировочной тарелки выложите слой вареного мяса. Посолите воду, в которой будете варить мясо, чтобы оно имело приятный вкус.
• Покройте слой мяса майонезом, можете поперчить или добавить специи.
• На мясо следует равномерно разложить лук, не заправляя майонезом.
• Поверх лука натрите яичный белок и полейте тонким слоем майонеза.
• Сыр натирается сразу после белка, покрывается майонезом.
• Украсьте салат тертым яичным желтком.

Салат «Мужские грезы»: рецепт с солеными огурцами, картошкой и грибами

Вам потребуется:

• Вареная картошка – 1-2 шт. (в зависимости от крупности).
• Соленый огурец – 1 шт.
• Маринованные грибы – 100 г. (любые)
• Ветчина – 150 г. (жирная)
• Яйцо – 3 шт.
• Майонез – несколько ст.л.
• Плавленый сырок или обычный сыр – на глаз (верхний слой).

Приготовление:

• Картошка отваривается, остужается и крупно трется на сервировочную тарелку нижним слоем.
• Картошка заправляется майонезом, покрывается маринованным луком.
• Поверх лука кладется слой нарезанной соломкой ветчины и слой майонеза.
• Затем нарежьте соломкой огурец (так же как и ветчину) и положите сверху, покройте майонезом.
• Натрите вареное яйцо, заправьте майонезом, немного выровняйте ложкой слой и примните.
• Украсьте салат тертого плавленого сырка.

Как и чем украсить салат «Мужские грезы»?

Существует множество вариантов украсить приготовленный салат «Мужские грезы». Для этого посмотрите фото готовых блюд и выберите свой способ.

Видео: «Мужские грезы, как приготовить?»