Праздничный салат «Мой генерал»: ингредиенты и пошаговый рецепт с курицей, свеклой, грецким орехом и сыром слоями по порядку. Как вкусно приготовить салат «Мой генерал» с мясом, говядиной, свининой, черносливом, маринованным луком, корейской морковью: лучшие рецепты

Здесь вы найдете рецепты невероятно вкусного, но простого салата под названием «Мой генерал».

Праздничный салат «Мой генерал»: ингредиенты и пошаговый рецепт с курицей, свеклой, грецким орехом и сыром слоями по порядку

ИНТЕРЕСНО: Свое название данный салат получил лишь потому, что очень приходится по вкусу мужчинам. В зависимости от разновидности рецепта «Моего генерала» можно менять некоторые основные ингредиенты.

Что потребуется:

• Копченая курица – 1 крупная грудка (можно заменить на окорочок или крылышки, количество разниться, в зависимости от предпочитаемого размера салата).
• Плавленый сырок – 2-3 шт. (желательно выбирать мягкий сырок, который называется «Сливочный, но и другие разновидности так же подойдут).
• Яйцо – 2-4 шт. (количество зависит от размера яиц и самого блюда).
• Майонез – 1 упаковка в 250-300 гр. (выбирайте жирный)
• Свекла – 1-2 шт. (среднего размера)
• Чеснок – 1-2 дольки
• Грецкий орех – 100-150 гр. (можно заменить на любой другой вид ореха).

Как приготовить:

• Изначально вам следует подготовить для работы все продукты.
• Курицу заранее нужно очистить от костей, а мясо мелко нарвать руками или нарубить.
• Яйца отварите и разделите (белки и желтки)
• Отварите и остудите свеклу
• Сырки положите в морозилку (их будет проще и легче натирать замороженными).
• Первый слой салата на сервировочном блюде – измельченное мясо.
• Копченая курица имеет насыщенный вкус и ее не следует ничем приправлять (а вот если вместо копченой используете вареную, соль только улучшит пресный вкус).
• Каждый слой, который вы будете выкладывать на предыдущий, следует обильно поливать майонезом, чтобы салат был мягким и сочным.
• На курицу крупно потрите белок (пригодится обычная крупная терка).
• Сверху белка – слой плавленого сырка, а потом желток
• Желток поливать майонезом не нужно
• Отваренную свеклу натрите мелкой теркой и в отдельной мисочке с давленым чесноком и несколькими ст. л. майонеза.
• Свекольную массу максимально аккуратно положите поверх желтка.
• Сформированный салат обильно посыпьте орехом (раздробите скалкой или кулинарным молотком).

Как вкусно приготовить салат «Мой генерал» с мясом говядины: рецепт

Вкус салата легко изменить, поменяв всего один ингредиент – вид мяса.

Что потребуется:

• Говядина отварная – 400-500 гр. (кусочек мяса с любой, но не самой жирной части).
• Сыр твердый – 150-180 гр. (желательно жирного и солоноватого сорта).
• Яйцо – 2-4 шт. (количество зависит от размера яиц и самого блюда).
• Морковь – 1-2 шт. (зависит от размера)
• Майонез – 1 упаковка в 250-300 гр. (выбирайте жирный)
• Свекла – 1-2 шт. (среднего размера)
• Чеснок – 1-2 дольки
• Арахис – 100-150 гр. (можно заменить на любой другой вид ореха).

Как приготовить:

• Первый слой салата на сервировочном блюде – вареное говяжье мясо, нарезанное тонкой и мелкой соломкой.
• Каждый слой салата следует обильно поливать майонезом
• На говядину крупно потрите сыр, белок, слой майонеза, дробленый орех, а затем желток.
• Следующий слой – отварная морковь, ее можно немного подсолить и поперчить.
• Затем — вареная свекла, перетертая с чесноком (добавьте пару ст.л. майонеза).
• Аккуратно нанесите свекольный слой и украсьте блюдо перед сервировкой зеленью.

Как вкусно приготовить салат «Мой генерал» с мясом свинины, маринованным луком: рецепт

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЛУК: Это следует делать заранее и в салат добавлять уже «готовый» лук. Нашинкуйте его полукольцами. В отдельной посуде отожмите, залейте парой ст. л. масла и уксуса. Добавьте давленый чеснок и пряные специи. Держите в маринаде минимум час.

Что потребуется:

• Постная отварная свинина – 400-500 гр. (вырезка или мякоть).
• Сыр твердый – 150-180 гр. (желательно жирного и солоноватого сорта).
• Яйцо – 2-4 шт. (количество зависит от размера яиц и самого блюда).
• Майонез – 1 упаковка в 250-300 гр. (выбирайте жирный)
• Маринованный лук – 1 луковица (подготовить заранее)
• Морковка – 1 шт. (крупная, отварить заранее)
• Свекла – 1-2 шт. (среднего размера)
• Чеснок – 1-2 дольки
• Зелень

Как приготовить:

• Первый слой – вареное мясо, нарезанное тонкой и мелкой соломкой.
• Не забывайте поливать каждый слой салата майонезом (для более «интересного» и необычного вкуса, смешайте майонез с несколькими ст. л. классического соевого соуса).
• Мясо накрывается слоем маринованного лука
• Затем натрите крупно морковь, немного подсолите и разложите поверх лука.
• Следующий слой – тертое яйцо (если вам нравится разделять яйцо – натрите два слоя: белок и желток).
• На яйцо положите слой тертого сыра (можно вместо твердого так же использовать плавленый).
• Финальный слой — вареная свекла, перетертая с чесноком (добавьте пару ст. л. майонеза).
• Готовый салат можно украсить зеленью или зеленым луком

Как вкусно приготовить салат «Мой генерал» с черносливом: рецепт

Что потребуется:

• Копченый куриный окорочок – 1 крупный (можно заменить на вареный или взять другое копченое мясо).
• Сыр твердый – 100-150 гр. (так же можно заменить плавленым сырком).
• Яйцо – 3 шт.
• Морковь – 1-2 шт. (зависит от размера)
• Чернослив – горсть в 100-120 гр. (заранее замочить в кипятке и отжать от «лишней» воды).
• Майонез – 1 упаковка в 250-300 гр. (выбирайте жирный)
• Свекла – 1-2 шт. (среднего размера)
• Чеснок – 1-2 дольки
• Грецкий орех – 100-150 гр. (подробить)

Как приготовить:

• На блюде для подачи разложите первый слой салата- мелко нарезанное копченое куриное мясо.
• Полейте слой соусом
• Чернослив мелко нарежьте ножом, положите поверх мяса
• Затем слой чесночной свеклы (перетертая с чесноком и майонезом)
• Посыпьте дробленым орехом
• Далее – натрите морковь, подсолите ее
• Поверх моркови трется яйцо (можно тереть цельное, можно разделить: сначала слой желтка, потом белка).
• Финальный ингредиент – тертый сыр, он украшает весь салат

Как вкусно приготовить салат «Мой генерал» с корейской морковью: рецепт

Что потребуется:

• Колбаса сервелат – 300-400 гр. (можно заменить копченым или вареным мясом).
• Сыр твердый – 150-20 гр. (желательно жирный и соленый)
• Яйцо – 2-3 шт. (зависит от размера яиц)
• Морковка «корейская» – 200-250 гр. (купленная или домашняя).
• Майонез – 1 упаковка в 250-300 гр. (выбирайте жирный)
• Свекла – 1-2 шт. (среднего размера, отварная)
• Зеленый лук

Как приготовить:

• Колбасу следует нарезать очень тонкой соломкой и разложить ровным слоем – это «фундамент» салата.
• Колбасу обильно смажьте майонезом
• Поверх положите слой тертого яйца (крупно): сначала белок, потом желток (слои поливаются соусом).
• На яйцо следует положить корейскую морковку, она тоже поливается майонезом.
• Далее натрите сыр (мелко)
• Финальный слой – мелко натертая свекла (без чеснока)
• Украсьте салат мелко накрошенным зеленым луком

Как красиво украсить праздничный салат «Мой генерал» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Идеи оформления блюда помогут вам приготовить на праздник действительно красивый салат.

Видео: «Салат «Мой генерал»очень вкусно!»