Νόστιμα μαχαιροπίεση πατάτας - Πώς να μαγειρέψετε: συνταγές βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία

Φτιάξτε μαχαιροπίεση πατάτας. Αυτό είναι ένα νόστιμο πιάτο που θα απευθύνει έκκληση τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Λίγες νοικοκυρές γνωρίζουν ότι τα μαχαίρια μπορούν να προετοιμαστούν όχι μόνο από ένα κρέας, αλλά και από τις πατάτες, με την προσθήκη κιμά ή διαφορετικά λαχανικά. Αποδεικνύεται όχι λιγότερο νόστιμο και ορεκτικό. Επιπλέον, οι πρόσθετες πατάτες σε κρέας κρέατος για κοτόπουλα τους δίνουν χυμότητα και μοναδική γεύση.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άρθρο που περιγράφεται 10 συνταγές νόστιμων μαχαιριών λάχανου. Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε μοναδικά πιάτα, και το πιο σημαντικό - φθηνό και φωτεινό γεύση.

Ακόμα και πολλοί έμπειροι σεφ συμβουλεύουν να προσθέσετε, κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου, λίγο τριμμένες πατάτες, και μην ξεχάσετε να βάλετε ψωμί. Αυτό δίνει μια γραβάτα βαθύτερη γεύση. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πολλές συνταγές από πατάτες. Προσπαθήστε να τα μαγειρέψετε, αποδεικνύονται ασυνήθιστο, και σίγουρα θα εκπλήξετε τη μοναδική γεύση του νοικοκυριού σας. Διαβάστε περαιτέρω.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μαχαίρια πατάτας που βράζουν σε μια στολή, σκόρδο και πράσινα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα: συνταγή βήμα προς βήμα

Τέτοιες μαχαίρες είναι τρυφερές και αρωματικές. Για την προετοιμασία τους, δεν θα χρειαστείτε αλεύρι, σιμιγδάλι ή άμυλο, αφού το κιμά θα είναι τόσο καλό να επικοινωνήσετε. Μια σημείωση της πικάντικης σε αυτό το πιάτο θα δώσει σκόρδο και πράσινα κρεμμύδια. Το ζώο του λεμονιού θα προσθέσει μια μοναδική γεύση. Δοκιμάστε το και θα εκπλαγείτε πόσο ενδιαφέρον αποδείχθηκε. Λοιπόν, πώς να μαγειρεύετε νόστιμα μαχαιροπίρου πατάτας, βρασμένα με στολή, με σκόρδο και πράσινα κρεμμύδια; Εδώ είναι η συνταγή βήμα προς βήμα:

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Πλύνετε τις πατάτες και βράστε στη φλούδα. Δροσερό, καθαρό και κομμένο σε 4 μέρη.
2. Προσθέστε ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας. Κτυπήστε πατάτες με αυτά τα συστατικά με ένα μπλέντερ σε μια πυκνή πατάτα πουρέ. Αλλά χρησιμοποιήστε μόνο ένα μπλέντερ, όχι ένα πλήθος. Το rewind μπορεί να αφήσει κομμάτια που θα χαλάσουν τη γεύση.
3. Βάλτε ψιλοκομμένο σκόρδο, ξύσμα λεμονιού και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτή τη μάζα. Μείγμα.
4. Εάν το κιμά το κρέας αποδείχθηκε ζεστό, τότε το βάλτε στο ψυγείο για 15-30 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, σχηματίζουν μαχαιροπίρουνα, κυλήστε σε ψωμί και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούν.

Μην καλύπτετε το τηγάνι κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα με ένα καπάκι. Χάρη σε αυτήν την τεχνική, οι κοψίτες θα έχουν μια νόστιμη και τραγανή κρούστα. Βάλτε ένα πιάτο, διακοσμήστε με βότανα και σερβίρετε.

Βίντεο: Δεν μαγειρεύω πλέον τηγανητές ή στιφάδο πατάτες, αλλά μόνο έτσι! Ένα δείπνο και μεσημεριανό δείπνο και μεσημεριανό!

Ζουμερό κρέας από κιμά από χοιρινό ή βόειο κρέας, με την προσθήκη πατάτας σε μια κατσαρόλα: συνταγή για μαγείρεμα με φωτογραφία

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μόνο οι οικονομικές νοικοκυρές προσθέτουν πατάτες στο κρέας κρέατος. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτό το λαχανικό καθιστά τους δεσμούς πιο τρυφερούς και ζουμερούς. Το άμυλο πατάτας είναι ένα δεσμευτικό στοιχείο, οπότε τα αυγά πρέπει να τοποθετηθούν στο ελάχιστο, αφού ακριβώς εξαιτίας αυτών ότι τα μαχαίρια είναι άκαμπτα και όχι τόσο νόστιμα. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κιμά: χοιρινό ή βόειο κρέας. Μπορείτε να αναμίξετε αυτούς τους δύο τύπους κρέατος. Έτσι, μαγειρεύουμε ζουμερά κιμά κρέατα με την προσθήκη πατάτας σε μια κατσαρόλα. Εδώ είναι μια συνταγή με μια φωτογραφία:

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

• Τράψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με ένα αιχμηρό μαχαίρι, λεπτό τρίψιμο ή μύλο κρέατος.
• Τράψτε τις πατάτες στο Tech Board.
• Κάντε το κιμά από το κρέας. Εάν το κάνετε από ένα βόειο κρέας, περάστε το κρέας 2 φορές μέσα από ένα μύλο κρέατος. Έτσι, το κιμά θα αποδειχθεί πιο τρυφερό.
• Ανακατέψτε το κιμά σε ένα μπολ, τριμμένες πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο. Προσθέστε νερό, αλάτι και πιπέρι.

• Το αυγό δεν μπορεί να τεθεί. Εάν αποφασίσετε να το χρησιμοποιήσετε, τότε διαχωρίσετε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Ρίξτε τον κρόκο στο κιμά και χτυπήστε την πρωτεΐνη στον αφρό και στη συνέχεια το βάλτε και στα υπόλοιπα συστατικά.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά, μπορείτε να νικήσετε τη μάζα στο τραπέζι, να το ρίξετε αρκετές φορές και να το χτυπήσετε στην επιφάνεια. Έτσι είναι κορεσμένο με οξυγόνο και τα μαχαίρια θα αποδειχθούν πιο τρυφερά.

• Μορφή μαχαιριών, κυλήστε σε πανικό και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα σε μια μικρή ποσότητα λαδιού. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε για ατμό ή στο φούρνο.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ένα τέτοιο πιάτο τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Κοτόπουλο κοτόπουλου με πατάτες: η πιο νόστιμη συνταγή για πιάτα κοτόπουλου

Μια άλλη επιλογή για cutlets. Μόνο για την προετοιμασία τους χρησιμοποιούμε κρέας κοτόπουλου και αντί για ψωμί ή άμυλο, πατάτες. Θα σας αρέσει πραγματικά αυτή η επιλογή μαγειρέματος. Ειδικά, τα παιδιά θα έχουν ένα τέτοιο πιάτο, καθώς μπορεί να καταναλωθεί χωρίς ένα πιάτο. Έτσι, μαγειρέψτε Κοτόπουλο με πατάτα. Εδώ είναι η πιο νόστιμη συνταγή για πιάτα κοτόπουλου:

Προετοιμάστε τέτοια συστατικά:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Περάστε το φιλέτο κοτόπουλου μέσα από ένα μύλο κρέατος.
2. Επίσης, μετακινηθείτε στις βρασμένες πατάτες. Πλύνετε και καθαρίστε πρώτα τις πατάτες, βράστε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί.
3. Τράψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με ένα μύλο κρέατος ή ένα συμβούλιο τεχνολογίας.
4. Τώρα ανακατέψτε το κρέας και τη μάζα πατάτας. Προσθέστε κρεμμύδια με σκόρδο, ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι, άλλα μπαχαρικά και αυγό. Μείγμα.
5. Δημιουργήστε μικρά μπαστούνια, κυλήστε σε πανικό και τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να χρυσή.

Σερβίρετε με ένα πιάτο, βότανα ή ακριβώς όπως ένα ανεξάρτητο πιάτο.

Βίντεο: Juicy Chopped Cutlets με πατάτες

Πατάτες ψαριών: συνταγή βήμα προς βήμα

Φτιάξτε κοτόπουλα COD. Αναζητήστε μια συνταγή σε μια άλλη άρθρο στον ιστότοπό μας σε αυτόν τον σύνδεσμο.

Χάρη στις προστιθέμενες πατάτες, τα μαχαίρια ψαριών δεν είναι τόσο ξηρά. Ελάχιστα συστατικά, αλλά στο τέλος αποδεικνύεται πολλές ετικέτες. Πολλές νοικοκυρά έβαλαν πατάτες σε τέτοιες μαχαίρι. Αλλά θα τα φτιάξουμε σήμερα με ακατέργαστες πατάτες. Αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο και πιο τρυφερό. Έτσι, μαγειρεύουμε μαχαίρια ψαριών πατάτας. Εδώ είναι η συνταγή βήμα προς βήμα:

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

• Περάστε το φιλέτο ψαριών μέσω ενός μύλου κρέατος.
• Πλύνετε τις πατάτες, καθαρίστε και τρίψτε σε ένα μικρό -tiric πίνακα. Πιέστε καλά το χυμό.
• Αφαιρέστε τα σκληρά στελέχη από το μαϊντανό, πλύνετε πρώτα. Αλέθω.
• Ανακατέψτε τη μάζα ψαριών, τριμμένες πατάτες, μαϊντανό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
• Μορφή μαχαιριών από τη μάζα των ψαριών, κυλήστε στον πανικό.
• Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά και στις δύο πλευρές σε μια ελαφριά χρυσή κρούστα.
• Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε ακόμη και κατά τη διάρκεια 10 λεπτά.

Σερβίρετε δεσμούς ψαριών με οποιοδήποτε πιάτο ή σαλάτα.

Ψάρια κονσερβοποιημένα κοτόπουλα, ρύζι και πατάτες: συνταγή για μαγείρεμα

Μια άλλη έκδοση των κέικ ψαριών, αλλά όχι από φρέσκα, αλλά από κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η εφευρετικότητα της οικοδέσποινα που ήρθε με ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να ζηλεύει μόνο. Το ρύζι συμπληρώνει τέλεια τα κονσερβοποιημένα ψάρια και οι πατάτες δίνουν τη σωστή υφή. Προετοιμάζοντας τέτοιες ετικέτες γρήγορα και απλή, και ταυτόχρονα μην ενοχλείτε με το ωμό κρέας. Έτσι, μαγειρεύουμε κεφτεδάκια από κονσερβοποιημένα ψάρια, ρύζι και πατάτες. Εδώ είναι η συνταγή:

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Πλύνετε τις πατάτες, βάλτε τους κονδύλους σε μια κατσαρόλα και συγκολλήστε με μια στολή. Δροσερό, καθαρό.
2. Πλύνετε τα δημητριακά ρυζιού σε επτά νερά (όχι λιγότερο - είναι τόσο απαραίτητο το ρύζι να γίνει καθαρό). Βράζετε σε αλατισμένο νερό. Εάν προσθέσατε πολύ νερό για μαγείρεμα, τότε κατά τη διάρκεια της ετοιμότητας, αποστραγγίστε την περίσσεια του νερού από το ρύζι μέσω ενός σουρωτήρι ή ακόμα και ξεπλύνετε σε βραστό νερό.
3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε και ψιλοκόψτε καλά.
4. Συνδυάστε πατάτες, ρύζι και κρεμμύδια. Καταργήστε με μια φασαρία, προσθέστε και πιπέρι.
5. Ανοίξτε ένα δοχείο ψαριών και αποστραγγίστε το υγρό μαρινάδας. Οι οροφές με ένα πιρούνι σε ένα πιάτο και συνδυάζονται με ένα μίγμα ρυζιού.
6. Σπάστε το αυγό σε αυτό και ανακατέψτε καλά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο αλεύρι.
7. Μορφή μαχαιριών και τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα και στις δύο πλευρές.

Σερβίρετε με ένα πιάτο και βότανα.

Βίντεο: κονσερβοποιημένα ψάρια

Συνταγή για νόστιμα κοτσάνια πατάτας και κολοκυθάκια με τυρί ψημένο στο φούρνο - πώς να κάνετε: βήμα προς βήμα

Τέτοιες μαχαίρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πιάτο. Πηγαίνει καλά με σάλτσα με κερί, ξινή κρέμα και οποιοδήποτε άλλο κρεμώδες σάλτσα. Εάν η οικογένειά σας δεν του αρέσουν τα πιάτα, προσπαθήστε να φτιάξετε τέτοια τσιγάρα. Θα εκπλαγείτε - ακόμη και τα παιδιά θα τα σκουπίσουν γρήγορα από το τραπέζι. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε νόστιμα κοτόπουλα πατάτας και κολοκυθάκια με τυρί ψημένο στο φούρνο; Εδώ είναι η συνταγή βήμα προς βήμα:

Θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Πλύνετε τις πατάτες, συγκολλήστε με μια στολή, καθαρή και σχάρα σε ένα μεγάλο -tiric board.
2. Τρίβοντας σε ένα λεπτό τρίφτη. Προσθήκη στη γεύση.
3. Σπάστε τα αυγά και διαχωρίσετε τις πρωτεΐνες. Χτυπήστε τους στο μεγαλείο.
4. Πιέστε το υπερβολικό χυμό από τη μάζα σκουός, ανακατέψτε το με τριμμένες πατάτες.
5. Προσθέστε κρόκους, κτυπημένες πρωτεΐνες, μπαχαρικά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο περισσότερο.
6. Κόψτε τα χόρτα, αφήστε λίγο για το πότισμα. Ανακατέψτε το με το υπόλοιπο της μάζας.
7. Τράψτε το τυρί.
8. Μορφή μαχαιριών. Βάλτε τα στο φούρνο, λιπαρά με λάδι.
9. Πασπαλίστε προσεκτικά στην κορυφή με τυρί έτσι ώστε να μην πέσει στο φύλλο, αλλά ήταν μόνο στην ισοπαλία.
10. Βάλτε το φούρνο για να ψήσει μέχρι το χρυσό φλοιό. Θα πάρει 20 λεπτά καιρός 180 μοίρες. Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο χρόνο εάν έχετε ένα αδύναμο φούρνο.

Συμβουλή: Εάν σας φαίνεται ότι το μείγμα αποδείχθηκε πολύ υγρό, τότε προσθέστε μερικές κουταλιές αλεύρου.

Κάντε τη σάλτσα αναμειγνύοντας το Kefir ή την ξινή κρέμα με μπαχαρικά, βότανα και πιπέρι. Μεγάλη γι 'αυτόν - Βασίλειος, Caraway και Curry.

Βίντεο: Kabachkovo-Cartel Cutlets. Νόστιμο, ευγενικό και ικανοποιητικό!

Πατάτα και καρότο - πώς να μαγειρέψετε: συνταγή

Ένα μεγάλο διαιτητικό πιάτο που είναι κατάλληλο για παιδικές τροφές. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και θρεπτικό. Πηγαίνει καλά με πιάτα κρέατος αν το χρησιμοποιείτε ως πλάι. Μπορείτε να σερβίρετε με σάλτσα κρέμας. Λοιπόν, πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια από πατάτες και καρότα; Εδώ είναι η συνταγή:

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

Η διαδικασία προετοιμασίας αποτελείται από τέτοια στάδια:

1. Βράζετε καρότα και κονδύλους πατάτας σε στολή. Δροσερό, καθαρό.
2. Περάστε τα βραστά λαχανικά και τα κρεμμύδια μέσα από ένα μύλο κρέατος.
3. Τράψτε το τυρί και στείλτε σε ένα μπολ στα λαχανικά.
4. Βάλτε επίσης το ψιλοκομμένο άνηθο, το αλάτι, το πιπέρι, το αλεύρι.
5. Σπάστε το αυγό και ανακατέψτε το φρεάτιο της μάζας.
6. Φόρμα στρογγυλά τσιμπούρια, κυλήστε σε πανικό και τηγανίστε και στις δύο πλευρές μέχρι να θολωθεί.

Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι με σάλτσα με ξινή κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε μια μικρή ξινή κρέμα, ένα σκελίδα σκόρδου και κομμένο άνηθο. Μπορείτε να κάνετε μια τέτοια σάλτσα χωρίς σκόρδο αν μαγειρεύετε φαγητό για παιδιά.

Βίντεο: 2 πατάτες, 2 καρότα, λίγο κρέας και νόστιμο - το δείπνο είναι έτοιμο!

Νόστιμα μαχαιολόγητα από κιμά, ψωμί και ακατέργαστες τριμμένες πατάτες σε ένα τρίψιμο: συνταγή βήμα προς βήμα

Κλασικό είδος - κιμά με ψωμί. Αλλά το "highlight" εδώ είναι μια πατάτα που δίνει χυμό και τρυφερότητα στην ισοπαλία. Ένα τέτοιο πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό και ορεκτικό. Εδώ είναι μια συνταγή για βήμα -βύθισμα μαχαιριών κιμά κρέατος, ψωμί και ωμά τριμμένα πατάτες:

Συμβουλή: Αντί για συνηθισμένο ψωμί, χρησιμοποιήστε μια κορυφή του αλεύρου υψηλότερου βαθμού. Αρκετά 2-3 κομμάτια.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Φτιάξτε κρέας από το κρέας. Στρίψτε κομμάτια ψωμιού.
2. Οι πατάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο μπορούν επίσης να στρεβλωθούν σε ένα μύλο κρέατος ή σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά, βάλτε ένα σπασμένο αυγό, καρυκεύματα για μαχαιροπίεση, άλλα μπαχαρικά και αλάτι.
4. Αφήστε τους να σταθούν λίγο έτσι ώστε το ψωμί να απορροφήσει το υγρό. Εάν το κιμά με κιμά αποδείχθηκε πολύ ξηρό, τότε προσθέστε λίγο νερό. Εάν είναι υγρό, τότε προσθέστε περισσότερο ψωμί ή αλεύρι.
5. Μορφή μαχαιριών, κυλήστε σε πανικό, τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούν και στις δύο πλευρές. Μπορείτε στο τέλος να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι και να βγάλετε τους δεσμούς 10 λεπτά.

Σερβίρετε τέτοια τσιγάρα στο τραπέζι με οποιοδήποτε πιάτο ή με λαχανικά και βότανα.

Νόστιμα κεφτεδάκια από κιμά χωρίς ψωμί και πατάτες: συνταγή μαγειρέματος

Εάν δεν τρώτε ψωμί λόγω της γλουτένης που περιέχεται σε αυτό, και απλά δεν σας αρέσουν οι πατάτες, ή να καθίσετε σε μια κετο-δίαιτα, τότε προσφέρουμε να φτιάξουμε ζουμερά κεφτεδάκια με κρέας σε πράσινα κρεμμύδια και πιπέρι. Το Sweet Pepper θα δώσει το πιάτο της φωτεινής γεύσης και των πράσινων κρεμμυδιών - κομψότητα και ορεκτική. Έτσι, μαγειρεύουμε νόστιμα κεφτεδάκια από κιμά χωρίς ψωμί και πατάτες. Εδώ είναι η συνταγή:

Θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Φτιάξτε κρέας από το κρέας. Για να το κάνετε ζουμερό, ανακατέψτε το χοιρινό και το βόειο κρέας σε ίσα μέρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο κρέας κοτόπουλου - καλύτερα φιλέτα μηρού.
2. Πλύνετε και καθαρίστε το κρεμμύδι. Κόψτε το λεπτό. Εάν δεν σας αρέσει αυτό το συστατικό, τότε το περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος ή το σχάρα σε ένα μεγάλο συμβούλιο τεχνολογίας. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα γίνει αισθητή έτοιμοι -κατασκευάζονται δεσμοί.
3. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και το σκόρδο. Τρίψτε τα φτερά του τόξου, περάστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο. Στείλτε αυτά τα συστατικά σε ένα μπολ με κιμά.
4. Καθαρίστε το γλυκό πιπέρι από τους σπόρους, πλύνετε και κόψτε το από λεπτό. Καλύτερα χρησιμοποιήστε το κίτρινο βουλγαρικό πιπέρι. Είναι πιο γλυκό και δεν θα αντιπαραβάλει στο τελικό πιάτο. Ανακατέψτε το πιπέρι και εκείνα τα προϊόντα που βρίσκονται σε ένα μπολ.
5. Αλάτι και πιπέρι το μείγμα.
6. Εάν το κιμά το κρέας αποδείχθηκε ξηρό, τότε προσθέστε ένα ζευγάρι τραπέζι. κουταλιές της σούπας νερό.
7. Τώρα τυλίξτε το σε μια τσάντα και χτυπήστε στο τραπέζι. Αυτή η τεχνική θα κάνει το κιμά και δεν θα καταρρεύσει όταν τηγανίζει.
8. Φόρτωση μαχαιριών, κυλήστε σε πανικό και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσή καφέ. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε Μέσα σε 10 λεπτά.

Σερβίρετε τέτοια τσιγάρα με πατάτες φρούτων ή πουρέ πατάτας.

Βίντεο: Νόστιμα και ζουμερά μαχαίρια χωρίς ψωμί στο φούρνο. Υγιεινά τρόφιμα, καλή υγεία

Νόστιμες πατάτες πατάτες πατάτας: συνταγή για μαγείρεμα

Εάν έχετε πολυπατοποιήσει πατάτες από χθες, τότε ετοιμάστε νόστιμα μαχαιροπίρουνα από αυτό. Είναι τρυφερά και συνδυάζονται τέλεια με διαφορετικές σάλτσες: κέτσαπ ντομάτας, ξινή κρέμα, Σπίτι μαγιονέζα, από διαφορετικό κρέας ή κρεμώδες σάλτσα, κλπ. Εδώ είναι η συνταγή για νόστιμες πατάτες από πατάτες:

Αυτά τα εξαρτήματα θα χρειαστούν:

Μαγειρέψτε έτσι:

1. Συνδέστε το πουρέ καλά έτσι ώστε η περίσσεια υγρού να το εξατμίζει. Προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε και δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Οδηγήστε αυγά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα για να δοκιμάσετε. Μείγμα.
3. Φόρτωση μαχαιριών, κυλήστε σε πανικό και τηγανίστε μέχρι να χρυσή κρούστα.

Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι. Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το πιάτο ως πλάι για κρέας, τότε το κέτσαπ ντομάτας είναι κατάλληλο. Εάν χρησιμεύετε ως ανεξάρτητο πιάτο, τότε η σάλτσα κρέμας ή η ξινή κρέμα είναι τέλεια.

Βίντεο: Τι να κάνετε με τις πατάτες πουρέ την επόμενη μέρα; Αιχμή

Τηγανισμένες πατάτες με μαχαιροπήρουνα: νόστιμη συνταγή, μυστικά

Τι είναι αυτή - τέλειες τηγανητές πατάτες; Θα ήθελα να φτάσω με ένα όμορφο χρυσό κρούστα, όχι καταστροφικό, όχι λίπος. Αλλά μερικές φορές το πιάτο μετατρέπεται σε κουάκερ. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τα μυστικά:

• Επιλέξτε συγκεκριμένες ποικιλίες πατάτας για το τηγάνισμα - με λευκό πολτό και φλούδα φωτός είναι κατάλληλα για πατάτες και σούπα. Τέτοιες πατάτες είναι καλά βρασμένες. Η σκοτεινή φλούδα και η κρέμα ή ο κίτρινος πολτός είναι αυτό που χρειάζεστε για το τηγάνισμα.
• Κόψτε τους κονδύλους με κύβους, όχι λεπτές και όχι πολύ μεγάλες.
• Χρησιμοποιήστε φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα, αλλά τα ζωικά λίπη - ένα πιο κομψό ή λαρδί. Αυτό το λίπος είναι πιο σφιχτό και δεν καίγεται γρήγορα. Ως εκ τούτου, η πατάτα θα είναι χρυσή.
• Μπορείτε να συνδυάσετε λίπη - χρησιμοποιήστε φυτικό έλαιο με την προσθήκη λίπους ή smulz.
• Πριν από το ζεστό, θερμαίνετε καλά το τηγάνι και ρίξτε το λάδι. Χαμηλώστε τις πατάτες όχι όλες ταυτόχρονα, αλλά σε μέρη. Πρώτον, μία χούφτα - αφήστε τον να τηγανίσει λίγο, τότε το επόμενο τμήμα και ούτω καθεξής. Χάρη σε αυτήν την τεχνική, όλη η υγρασία και οι πατάτες θα εξατμιστούν νόστιμα και τραγανά.
• Μην καλύπτετε το καπάκι αμέσως. Αφήστε το τηγανητό κατά τη διάρκεια 15 λεπτάΣτη συνέχεια, καλύψτε και φέρετε σε ετοιμότητα.
• Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι με παχύ πυθμένα για μαγείρεμα.
• Αλάτι μόνο στο τέλος.

Τώρα γνωρίζετε όλα τα μυστικά των τέλειων τηγανισμένων πατάτας. Μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για τηγανισμένες πατάτες με μαχαίρια:

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Πλύνετε τις πατάτες, καθαρίστε και κόψτε τις σε μπαρ.
2. Βάλτε το σε μερίδες σε ένα τηγάνι με βούτυρο με φωτιά.
3. Μαρίδα Μέσα σε 10 λεπτά - Δεν καλύπτουμε το καπάκι.
4. Πλύνετε, καθαρίστε και κόβετε το κρεμμύδι. Αποστολή στις πατάτες.
5. Τηγανίστε για πέντε λεπτά και καλύψτε με ένα καπάκι. Εάν δεν έχει μια τρύπα για την αφαίρεση του ατμού, τότε καλύψτε το τηγάνι με έναν ανόητο.
6. Φέρτε σε ετοιμότητα, αλάτι και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Ετοιμος.

Κάντε τα κοτόπουλα σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή που περιγράφεται παραπάνω στο κείμενο. Είναι καλύτερο να τα κάνετε με κρέας κρέατος ή ψαριού. Έτσι, το πιάτο θα είναι καλά συνδυασμένο. Συμφωνώ, θα είναι πιο νόστιμο από τη τηγανισμένες πατάτες με μαχαιροπίρουνα. Βάλτε μερικά μαχαιροπίρουνα, λίγο τηγανισμένες πατάτες και σαλάτα λαχανικών σε ένα πιάτο. Παρέχετε λίγο στην κορυφή και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Συνταγές από πατάτες με τηγανητά IVLEV στο Ivlevsky!

ΒΙΝΤΕΟ: Τα μαχαίρια δεν είναι κατώτερα από το κρέας από τις συνηθισμένες πατάτες

Διαβάστε το θέμα:

• Τουρκία Cutlets: Συνταγές
• Πυρκαγιά: νόστιμη και αρχαία συνταγή
• Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά;
• Γιατί τα μαχαίρια καταρρέουν, αποδειχθούν στεγνά και χειρονομίες;
• Πώς να γλυπτά cutlets σωστά: Μέθοδοι