Τουρκία Cutlets: Καλύτερες συνταγές. Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο μαγείρεμα από κιμά και φιλέτα, στήθη, γοφούς γαλοπούλας και κοτόπουλο, χοιρινό, ψιλοκομμένο, με τυρί, μανιτάρια, κολοκυθάκια, πλιγούρι βρώμης, λάχανο, mankoo, κολοκύθα, τυρί cottage, καρότα, χωρίς ψωμί, αυγά, Παιδιά: Για παιδιά: Για παιδιά: συνταγή

Ασυνήθιστα νόστιμο, λεπτό και πολύ ικανοποιητικό. Όλα αυτά είναι για τα κοτσάνια της Τουρκίας, τις συνταγές που σας προσφέρουμε να εξετάσετε.

Το κρέας πουλερικών εμπλουτίζεται με ένα σύνολο βιταμινών και πρωτεϊνικών ουσιών, που χαρακτηρίζονται από περιεκτικότητα σε χαμηλή θερμίδα, ιδανική για δίαιτα για παιδιά, αποτελεί συστατικό μενού διατροφής. Όλοι αγαπούν πολύ τα κοτόπουλα κρέατος και αν προσθέσετε μια νόστιμη γέμιση σε αυτά, θα πάρετε ένα πλούσιο και λεπτό πιάτο που θα αρέσουν όλα τα μέλη της οικογένειας. Σε αυτό το υλικό θα μιλήσουμε για τα μαχαίρια της Τουρκίας, ελπίζουμε ότι οι προτεινόμενες συνταγές θα σας αρέσουν.

Πώς να μαγειρέψετε το κιμά για τα κοψίματα της γαλοπούλας;

Το κιμά το κρέας γίνεται καλύτερα στο σπίτι

• Για τα παιδιά, πρέπει να στρίψετε το κρέας δύο φορές, μέσα από ένα μεγάλο και μικρό ακροφύσιο
• Τα αυγά, τα μπαχαρικά, το λευκό ψωμί που εμποτίζονται στο γάλα προστίθενται στο κιμά
• Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για γεύση στα πουλερικά.
• Για να δώσετε στο κρέας ένα μεγαλύτερο άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, μέντα

REMES και χοιρινό μαχαίρι στο φούρνο

Χρειάζονται:

• Χοιρινό κρέας και γαλοπούλας - 0,5 κιλά
• Αλεύρι καλαμποκιού - 50 g
• Αυγό - 2 τεμ.
• PARSLEY - 1 δέσμη
• Καρύκευμα κατά την κρίση σας
• Μαγιονέζα - 100 g
• 1 κρεμμύδι

Να αρχίσει:

• Προετοιμάστε το κιμά. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το κρέας μέσα από ένα μύλο κρέατος
• Κόψτε το κρεμμύδι με τον ίδιο τρόπο
• Ανακατέψτε 2 τύπους κιμά, προσθέστε στριμμένα κρεμμύδια, αλεύρι καλαμποκιού, αυγό, μαγιονέζα, πράσινα και μπαχαρικά
• Η οικοδέσποινα του σημειώματος, το αλεύρι καλαμποκιού μπορεί να αντικατασταθεί με ένα κομμάτι ρολού, το οποίο θα πρέπει πρώτα να εμποτιστεί με γάλα ή νερό, και στη συνέχεια να σκουπιστεί σε ένα μπλέντερ ή με τον παλιό τρόπο - ζυμώνει με τα χέρια
• Σβάζουμε τα μαχαίρια μας και τηγανίζουμε ελαφρώς σε ένα τηγάνι. Αρκετά 10 λεπτά.

Συνταγή για ψιλοκομμένα κοψίματα γαλοπούλας στο φούρνο

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να αισθάνονται κομμάτια κρέατος στο πιάτο. Δεδομένου ότι σε αυτό το πιάτο το κρέας δεν είναι λεπτή, αλλά ψιλοκομμένο από ένα μαχαίρι χειροκίνητα.

Λίστα παντοπωλείων:

• POSK PULP - 450 g
• Βολβός
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Άμυλο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 100 g
• Καρύκευμα κατά την κρίση σας

Όπως ένα καινούργιο πιάτο, τα μαχαίρια μπορούν να προετοιμαστούν όχι μόνο από την Τουρκία που κιμάρε την Τουρκία, αλλά από το ψιλοκομμένο κρέας. Μυστικό μαγειρέματος:

• Βάλτε το κρέας στην κατάψυξη, ώστε να παγώσει λίγο, οπότε θα είναι πολύ πιο εύκολο να εργαστείτε με αυτό. Στη συνέχεια, κόψτε το σε κομμάτια
• Κόβουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε βραστό νερό, αφήστε να σταθεί. Έτσι μπορείτε να αφαιρέσετε την πικρία
• Συντρίβουμε το σκόρδο με τη βοήθεια του Τύπου
• Προσθέστε άμυλο, κρεμμύδια, σκόρδο, ξινή κρέμα σε ψιλοκομμένο κρέας. Μπορείτε να προσθέσετε πράσινα. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα
• Στον προθερμασμένο φούρνο στους 160 ° C, τοποθετήστε τα μαχαίρια μας
• Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά.

Τουρκία μαχαιριών με σάλτσα στο φούρνο

Τα πριτσίνια μαχαιροπήρουνα μπορούν να είναι καρυκεύματα με σάλτσα. Για να γίνει αυτό, η γέμιση παρασκευάζεται για πρώτη φορά σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις παραπάνω συνταγές και σχηματίζονται μαχαιροπίρουνα και στη συνέχεια χύνεται με αρωματικό σάλτσα.

Έτσι, ετοιμάζουμε ένα νόστιμο σάλτσα:

• Ρίξτε διάφορα κουτάλια αλεύρου σε προθερμασμένο ξηρό τηγάνι
• Τηγανίστε το αλεύρι μέχρι να καφέ
• Προσθέστε το βούτυρο και με τις κινήσεις του άκρου του χεριού που χρειάζεστε για να συλλέξετε αλεύρι στο λάδι. Η φωτιά δεν πρέπει να είναι μεγάλη, έτσι ώστε η μάζα να μην καίγεται
• Ρίχνουμε σε ξινή κρέμα αραιωμένο με νερό, ανακατέψτε γρήγορα τα πάντα μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην σχηματίζονται
• Στη συνέχεια, ρίξτε 1 φλιτζάνι νερό με ένα λεπτό ρεύμα, παρεμποδίστε το σάλτσα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης, φέρτε τη μάζα στη συνοχή της παχιάς ξινή κρέμα

• Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Κέτσαπ, για να δώσετε χρώμα και γεύση στο πιάτο
• Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά
• Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα μαχαιροπίρουνα στο σχήμα του φούρνου και τα ρίξτε με το παρασκευασμένο σάλτσα
• Ο χρόνος κατάσχεσης στο φούρνο είναι 30-40 λεπτά.

Συρωτά από Τουρκία και Μηχανούς κοτόπουλου: Συνταγή σε ένα τηγάνι

Το κρέας πουλερικών δεν θεωρείται λίπος, οπότε αν μαγειρέψετε τα μαχαίρια σε μια κατσαρόλα, μπορούν να αποδειχθούν στεγνά. Ωστόσο, αυτή η απόχρωση μπορεί να διορθωθεί. Το μυστικό των νόστιμων μαχαιριών έγκειται στην προετοιμασία του κιμά.

Κατάλογος συστατικών:

• Γοφοί πουλιών - 1 kg (κοτόπουλο, γαλοπούλα)
• Πατάτα - 1 PC
• Κρεμμύδι - 1 μέσο όρο
• Ένα κομμάτι ψωμί
• Γάλα - 200 ml
• Καρότα - 1 PC
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μπαχαρικά κατά την κρίση σας

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Δεδομένου ότι θα μαγειρέψουμε το πιάτο όχι από τον πολτό, αλλά από το ισχίο, πρέπει να αντιμετωπιστεί, δηλαδή να αφαιρέσει το οστό. Για να γίνει αυτό, με ένα αιχμηρό μαχαίρι κάνουμε μια τομή σε όλο το μήκος του οστού. Στη συνέχεια, απλά κόψτε το κρέας από αυτό και κόψτε το οστό.
• Το δέρμα από τον μηρό πρέπει επίσης να αφαιρεθεί. Με αυτόν τον τρόπο επεξεργαζόμαστε τόσο το κοτόπουλο όσο και τις γαλοπούλες
• Τα λαχανικά μου, καθαρά
• Απυρώνουμε το ψωμί στο γάλα
• Περνάμε μέσα από το κρέας του μύλου κρέατος, τα λαχανικά και το συμπιεσμένο ψωμί. Εάν είστε εραστής από ψιλοκομμένα λαχανικά, χρησιμοποιήστε ένα τρίψιμο. Ζυμώνετε το κιμά
• Προσθέστε αυγά και μπαχαρικά, ζυμώνετε ξανά
• Τώρα γλύπτουμε τα κοψίματα και τα στέλνουμε στο τηγάνι. Τηγανίστε σε κάθε πλευρά για 5 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά

Στενές μαχαιρίες στήθους με κολοκυθάκια: συνταγή

Τα μαχαίρια σύμφωνα με μια τέτοια συνταγή είναι πολύ συχνά προετοιμασμένα για παιδιά και γυναίκες που τηρούν δίαιτες. Αυτό το πιάτο ρωσικής κουζίνας σερβίρεται ως το δεύτερο με την προσθήκη οποιουδήποτε πιάτου.

Λέμε τη συνταγή:

• Τουρκία στήθος - 450 g
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 μέσο όρο
• Κολοκυθάκια - 1 pc
• Ακολουθεί τη γεύση
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Κρεμμύδι - 1 pc

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Επεξεργαζόμαστε και προετοιμάζουμε το κρέας για την προετοιμασία του κιμά
• Προετοιμάστε τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους, τον πολτό των τριών στο τρίψιμο ή περάστε μέσα από το μύλο κρέατος
• Κατά τον ίδιο τρόπο, κόβετε τα καρότα και το κρεμμύδι. Gratum Garlic. Προσπαθήστε να κάνετε τα λαχανικά να συνθλίβονται το ίδιο
• Περιστρέψτε το κρέας μέσα από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε τα απαραίτητα μπαχαρικά και αλάτι
• Ανακατέψτε το κιμά και τα παρασκευασμένα λαχανικά, ζυμώνετε
• Ρίξτε 2 αυγά στη μάζα λαχανικών και αιθάλης, προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε
• Σβάζουμε τα μαχαίρια, το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, που προηγουμένως καλύπτεται με αλουμινόχαρτο ή ειδικό χαρτί. Βάλτε τα μαχαίρια να μην είναι σφιχτά ο ένας στον άλλο
• Τοποθετούμε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο προθερμασμένο στους 160 ° C και σιγοβράζουμε για περίπου 25-35 λεπτά.

Pirced Cutlets με μανιτάρια και τυρί: συνταγή

Το επίκεντρο της επόμενης συνταγής είναι η γέμιση μέσα στο τετηγμένο σκληρό τυρί. Το πιάτο θα είναι ακόμα πιο αρωματικό και πιο νόστιμο αν αναμίξετε τριμμένο τυρί με ψωμί. Διαιτητικό προϊόν με μέγιστο όφελος για την πέψη.

Σύνθεση συνταγής:

1. Ινδικό στήθος
2. Σκληρό τυρί (κατά προτίμηση ρωσικά)
3. Αυγά
4. Αλάτι, πιπέρι (δεδομένου ότι η συνταγή για τα παιδιά μπορεί να προστεθεί κατά βούληση)
5. Κροτίδες εδάφους
6. Εξευγενισμένο λάδι
7. Μαϊντανός
8. Κρεμμύδι

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Προετοιμάστε ένα στήθος, στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος
• Τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίψιμο και προσθέστε κροτίδες
• Πιέστε το σκόρδο, κόψτε το κρεμμύδι, πιπέρι (προαιρετικό)
• Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά με ένα χτύπημα
• Ρίξτε το τηγάνι με έλαια, το επίπεδο των οποίων πρέπει να είναι 1 cm
• Στο νερό υγρασμένο με νερό, καλέστε ένα κιμά, κυλήστε το σε ένα κέικ
• Βάλτε τριμμένο τυρί, μαϊντανό στη μέση, είναι καλό να συνδυάσετε τις άκρες μιας επίπεδης τορτίγας, διαφορετικά το τυρί μπορεί να ρέει όταν τηγανίζει
• Τυλίξτε τα τελειωμένα μαχαίρια σε κροτίδες ψωμιού
• Έτσι ώστε το τυρί να μην καίει το τυρί μέσα, είναι καλύτερο να τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά
• Το λάδι είναι συνεχώς απαραίτητο για να προσθέσετε

Πλιγούρι βρώμης γαλοπούλας

Για το δείπνο στο σπίτι ή το μεσημεριανό γεύμα, τα κοτόπουλα από γαλοπούλες με πλιγούρι βρώμης είναι ιδανικά, τα οποία θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγρασίας στο τελικό προϊόν και το πιάτο θα είναι εξίσου νόστιμο και θρεπτικό.

Διαθέτουμε τα απαραίτητα συστατικά:

• POSK PULP - 450 g
• Κρεμμύδι - 1 pc
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Νιφάδες βρώμης - 50 g
• Γάλα - 1 φλιτζάνι
• Αυγό - 1 pc

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε χρήσιμα μαχαίρια:

• Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να απολαύσετε τις νιφάδες. Ρίξτε βρώμη στο δοχείο και ρίξτε θερμαινόμενο γάλα
• Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο με ένα τρίψιμο
• Αλέστε το κρέας σε ένα μύλο κρέατος
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, πρέπει πρώτα να συμπιεστεί το πλιγούρι βρώμης
• Προσθέστε γάλα και σεζόν με τα απαραίτητα μπαχαρικά
• Σβάζουμε τα μαχαίρια και τηγανίζουμε για περίπου 7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο νερό στο τηγάνι και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί

Χαλαρώστε τα κοτσάνια με λάχανο και καρότα: συνταγή

Τα κοτόπουλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν είναι μόνο ζουμερά και νόστιμα, αλλά και χρήσιμα. Και η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα πάρει συνολικά το χρόνο σας

Θα μαγειρέψουμε από αυτά τα προϊόντα:

• POSK PULP - 650 g
• Λάχανο - 100 g
• Καρότα - 100 g
• Κρεμμύδι - 1 pc
• Αυγό - 1 pc
• Μπαχαρικά κατά την κρίση σας
• Για την πυκνότητα των κοπράνων, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι

Προχωρούμε στη διαδικασία μαγειρέματος:

• Ξεπλύνετε το λάχανο και βράστε λίγο, μέχρι μαλακό
• Καθαρίστε τα καρότα και το κρεμμύδι και κόβετε με κάθε βολικό τρόπο
• Περιστρέψτε το κρέας σε ένα μύλο κρέατος, με βραστό λάχανο κάνουμε το ίδιο
• Συνδυάστε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το αυγό και τα καρυκεύματα. Τα μπαχαρικά, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντελώς διαφορετικά. Η προσθήκη του βασιλικού και του μεγάλου θα είναι κατάλληλη
• Εάν βλέπετε ότι το κιμά είναι υγρό, προσθέστε λίγο αλεύρι
• Τηγανίστε ελαφρώς τα τυφλά μαχαίρια σε ένα τηγάνι
• Ένα τέτοιο πιάτο πηγαίνει καλά με πατάτες και ρύζι

Κολοκύθια γαλοπούλας: συνταγή

Όχι κάθε παιδί θα τρώει αμέσως κουάκερ κολοκύθας, τότε μπορείτε να εξαπατήσετε και να "κρύψετε" το χρήσιμο λαχανικό μέσα στο κοψίτη με μια γαλοπούλα. Το πιάτο, όλα τα ίδια, θα παραμείνει ευαίσθητο και ζουμερό.

Συστατικά:

• Μισός βολβός
• Κρόκος αυγού
• Κολοκύθα - 200 g
• Υποδεικνύεται κιμά - 650 g
• Ένα κομμάτι ξηρού ψωμιού
• Αλάτι, Mayran, πάπρικα
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Γάλα - για μούσκεμα ψωμί
• Αλεύρι - μερικά st.

Μαγειρεύοντας τα θαύματα μας:

• Παίρνουμε μια κολοκύθα και το καθαρίζουμε από τη φλούδα και τους σπόρους. Όταν επιλέγετε μια κολοκύθα, δώστε προτίμηση σε έναν νεαρό, επειδή το παλιό μπορεί να είναι πικρό. Κόψτε το λαχανικό σε φέτες και συγκολλήστε λίγο, μέχρι τη μέση απαλότητα. Αφού περάσει από ένα μύλο κρέατος
• Αφήσαμε επίσης το κρεμμύδι και το σκόρδο μέσα από ένα μύλο κρέατος
• Βυθίζουμε το ψωμί σε γάλα ή νερό. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας
• Συνδυάστε όλα τα συστατικά μαζί, προσθέστε μπαχαρικά και κρόκο αυγού. Ζυμώνουμε, προσθέστε αλεύρι, ζυμώνετε
• Σβάζουμε μαχαιροπίρουνα, τα πασπαλίζουμε με αλεύρι καλαμποκιού (δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό) και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για 10 λεπτά.

Ναός μαχαιριών με τυρί cottage: συνταγή

Τα πτηνοτρόφους μπορούν να παρασκευαστούν προσθέτοντας το συνηθισμένο τυρί cottage. Ένα πιάτο με ένα τέτοιο συστατικό θα είναι ασυνήθιστα ζουμερό και τρυφερό.

Αγοράζουμε προϊόντα:

• Πολτός γαλοπούλας - 550 g
• Λίπος, κατά προτίμηση τυρί cottage - 250 g
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μπαχαρικά κατά την κρίση σας
• Ένα κομμάτι ψωμί
• Αλεύρι καλαμποκιού - για τηγάνισμα
• Κρεμμύδι - 1 PC.

Μαγειρική ευαίσθητα μαχαίρια:

• Το φρέσκο \u200b\u200bκρέας, το κρεμμύδι και το τυρί cottage είναι στριμμένα σε ένα μύλο κρέατος
• Προσθέστε αυγά και μπαχαρικά. Ζώνουμε
• Προσθέστε σε ένα μείγμα κρέατος και τυρί cottage ένα προ -αποχρωματισμένο και συμπιεσμένο κομμάτι ψωμιού. Περνάμε με μπαχαρικά και αλάτι
• Κυλίνουμε κάθε κοψίμα σε αλεύρι καλαμποκιού και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι
• Η όλη διαδικασία μαγειρέματος δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 40 λεπτά.

Podka Cutlets χωρίς ψωμί: συνταγή

Πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να προσθέσουν ψωμί σε μελλοντικά κοψίματα, ώστε να είναι πιο ικανοποιητικές, αλλά υπάρχει μια συνταγή σύμφωνα με την οποία το προϊόν είναι προετοιμασμένο χωρίς αυτό. Συνιστάται επίσης στον χυμό να προσθέσει tsukkini και να δώσει αρώματα - πικάντικα βότανα και μέντα.

Σύνθεση συνταγής:

• Οποιοδήποτε μέρος της Τουρκίας όπου υπάρχει κρέας
• Μέντα, πράσινο κρεμμύδι
• Σκόρδο
• Αυγό
• Αλάτι, κόλιανδρο, μείγμα πιπεριών
• Λάδι

Πώς να μαγειρέψω:

• Προετοιμάστε το κιμά
• Τρίψτε το tsukini σε ένα τρίψιμο, όταν προσθέτετε στο κρέας, αφαιρέστε το υπερβολικό υγρό
• Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια και το μέντα
• Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα και σεζόν με μπαχαρικά
• Προσθέστε το αυγό
• Μορφή μαχαιριών, τηγανίζουμε, βάλτε ένα ειδικό σχήμα και ψήνετε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Συμβουλή: Έτσι, σε αυτή τη συνταγή τα μαχαίρια είναι ζουμερά, οι φούρνοι πρέπει να βάλουν ένα σκάφος με νερό κάτω.

Πληκτρολογήστε μαχαιροπίεση χωρίς αυγά: συνταγή

Μια απλή συνταγή που αποτελείται από πουλερικά, ψωμί και αλάτι. Σε αυτή τη συνταγή, τα αυγά δεν χρειάζονται αυγά, αφού για τη διατροφή ορισμένων παιδιών δεν συνιστώνται να καταναλώνονται για να αποφευχθούν οι τροφικές αλλεργίες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Κάνουμε κιμά ή αγοράζουμε έτοιμο
• Απολαύστε το ψωμί και προσθέστε στο κιμά
• Στέλνουμε ένα τριμμένο κρεμμύδι στα υπόλοιπα συστατικά
• Σβάζουμε μαχαιροπίρουνα
• Ατούς ατμού σε μια αργή κουζίνα ή τηγανίζουμε ελαφρώς, και στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν

Τα μαχαίρια μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί με πατάτες, φαγόπυρο ή ρύζι

Παιδικά μαχαιριά: συνταγή

Δεν είναι λιπαρό κρέας της Τουρκίας, το οποίο επίσης δεν περιλαμβάνει επιβλαβείς υδατάνθρακες κατάλληλα για τη διατροφή του μωρού. Τα κρέατα πουλερικών για τα μαχαιροπίρουνα για το μωρό πρέπει να ληφθούν από το στήθος, είναι υψηλό -καλαμάρι, επίσης δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε ψωμί. Εάν θέλετε να μην είναι στεγνά και άγευστα, προσθέστε λαχανικά, λάχανο, κολοκυθάκια ή πιπέρι στο κρέας.

Σύνθεση συνταγής:

• Σημιγδάλι
• Φιλέτο
• Αυγό
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια, λάχανο
• Καρύκευμα κατά βούληση

Για να ευχαριστήσω τα παιδιά:

• Κομμένα κρεμμύδια και κρέας, στείλτε σε ένα μύλο κρέατος
• Το λάχανο λάμπει, με τη βοήθεια ενός μίξερ μετατρέπεται σε χυλό
• Προσθέστε το semolina και τα μπαχαρικά σε κιμά κρέατα
• Τα συστατικά αναμιγνύονται και πολεμούν καλά καλά
• Δώστε το σχήμα ενός κοψίματος
• Ψήστε σε φούρνο για περίπου 25 λεπτά σε θερμοκρασία 200 ° C

Πώς να μαγειρέψετε τη διατροφική μαχαιριά με μια Mankua από μια Τουρκία: Συνταγή Σε μια αργή κουζίνα

Η διαδικασία μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα διαρκεί πολύ λιγότερο χρόνο και προσπάθεια. Το μαγείρεμα με μια τέτοια συσκευή έχει πολλά πλεονεκτήματα, για παράδειγμα, τη δυνατότητα να κάνει φαγητό για ατμό.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

• Ινδικό στήθος - 450 g
• Λαχανικά: καρότα, κρεμμύδι - μόνο 1 pc είναι αρκετό
• Μπαχαρικά κατά την κρίση σας
• Manki - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Λοιπόν, ας μαγειρέψουμε:

• Αλέστε το κρέας σε οποιαδήποτε μορφή
• Στρίψτε τα λαχανικά σε ένα μύλο κρέατος ή σε ένα μπλέντερ, στείλτε στο κιμά
• Προσθέτουμε μια σημείωση εδώ. Αλάτι και πιπέρι, ζυμώστε. Αφήστε το κιμά, έτσι ώστε το σιμιγδάλι να έχει χρόνο να διογκωθεί
• Αυτή τη στιγμή, ρίξτε 0,5 νερό στο μπολ της συσκευής, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ατμού" και βάλτε μια ειδική βάση στην οποία διαγράφουμε τα μαχαίρια
• Κλείστε το καπάκι multicooker και περιμένετε 15-25 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε τα κομμένα τρυφερά και ζουμερά: Συμβουλές: Συμβουλές

Φυσικά, θέλω τα μαχαίρια να είναι απαλά και ζουμερά, γι 'αυτό υπάρχουν μερικές συμβουλές:

• Για την προετοιμασία των μαχαιριών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα παγωμένο προϊόν, δεδομένου ότι όταν η κατάψυξη και η απόψυξη του κρέατος γίνεται σκληρό και ξηρό
• Η διαφορά θερμοκρασίας πρέπει να αποφεύγεται, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε το κρέας με ζουμερό
• Μπορείτε να προσθέσετε λαρδί στην τελική Τουρκία, θα προσθέσει χυμότητα, τα μαχαίρια θα είναι παχιά
• Για να δοθεί χυμός, το κρέας πρέπει να στριμωγείται όταν χρησιμοποιείτε ένα μεγάλο μύλο κρέατος ακροφυσίου
• Αξίζει να προσθέσετε λαχανικά στο τελειωμένο κρέας κιμά: καρότα, λάχανο, πατάτες, δεν θα αφήσει τα μαχαιροπίρόνα σας να στεγνώσουν

Πόσο να τηγανίζουμε τα κοτόπουλα από την Τουρκία για το χρόνο;

1. Πριν το τηγάνισμα, πρέπει πάντα να θερμαίνετε το τηγάνι, να προσθέσετε φυτικό έλαιο έτσι ώστε να φτάσει στο μέσο του επιπέδου του τελικού κοψίματος.
2. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να είναι επενδυμένα έτσι ώστε να μην καταρρέουν όταν τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Για αυτούς τους σκοπούς, είναι ιδανικά: σημείωμα, αλεύρι, κροτίδες.
3. Το τηγάνισμα εμφανίζεται και στις δύο πλευρές, το πρώτο με ανοιχτό κάλυμμα, τα δεύτερα - μαχαιρώματα καλύπτονται με καπάκι και στιφάδο για αρκετά λεπτά με την προσθήκη νερού ή σάλτσας.
4. Για διαφορετικές συνταγές, έχουν εγκατασταθεί διαφορετικοί χρόνοι τηγανίσματος, έως και 20 λεπτά σε μια κατσαρόλα, ψήσιμο στο φούρνο-30 λεπτά, μετά από προκαταρκτικό τηγάνισμα, ατμό και σε αργή κουζίνα-30-40 λεπτά.
5. Για να προετοιμάσετε ένα διαιτητικό πιάτο, το τηγάνισμα μπορεί να συμβεί στη μία πλευρά για αρκετά λεπτά, τότε οι μαχαιροπίρουδες πηγαίνουν να ψήνονται στο φούρνο για 25-30 λεπτά.

Η χαλάρωση του κρέατος είναι ένα νόστιμο και χρήσιμο προϊόν που χρειάζεται οποιοδήποτε σώμα. Επιλέγοντας τη σωστή συνταγή, και στη συνέχεια δεν μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με νόστιμα πιάτα από αυτό το κρέας.

Βίντεο: Μια συνταγή για χυμώδεις μαχαίρι γαλοπούλας