Κρέμα για το κέικ Ναπολέοντα: 11 συνταγές, βήμα -βύθιση οδηγίες, φωτογραφίες

Χωρίς το άρωμα της κρέμας, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη γεύση του κλασικού Ναπολέοντα. Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες παραλλαγές της συνταγής για τη διαφοροποίηση της γνωστής εκδοχής του επιδόρπιο.

Η κρέμα Napoleon είναι κλασική, κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα και άλλες συνταγές παρουσιάζονται στο άρθρο μας. Ήρθε η ώρα να τα συναντήσετε.

Κρέμα για τον Ναπολέοντα

Για να προετοιμάσετε μια κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιάτο, ένα φούρνο μικροκυμάτων ή ένα λουτρό νερού. Η αχρησιμοποίητη κρέμα με αυγά μπορεί να εφαρμοστεί ως ανεξάρτητο επιδόρπιο, αρκεί να το συμπληρώσετε με κομμάτια φρούτων.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1000 ml γάλακτος
• 250 g λαχανικών λίπους
• 1,5 ποτήρια ζάχαρης
• 3 αυγά κοτόπουλου
• 100 g αλεύρι
• 10 g βανίλια με ζάχαρη

Πώς να προετοιμάσετε μια κρέμα για τον Napoleon Notavny:

1. Μείγμα Ξηρά συστατικά.
2. Κόψτε τη μάζα αυγών με ένα πιρούνι και συνδέστε το μείγμα αλευριού. Φέρτε στην ομοιογένεια.
3. Μνημόνιο γάλα στο τεμάχιο. Ρίξτε το βαρέλι και στείλτε για να ζεσταθείτε.
4. Η μάζα κρέμας πρέπει Ενεργοποιήστε τη φωτιά με συνεχή ανάδευση. Η διαδικασία της παρασκευής αλεύρου εμφανίζεται πριν από το βρασμό. Στη συνέχεια, το δοχείο αφαιρείται από τη σόμπα και ψύχεται σε δροσερό μέρος.
5. Προσθήκη σε ένα ζεστό παχουλό μείγμα μαλακός Κρέμα λίπος και ομοιόμορφα ζυμώνετε την κρεμώδη κρέμα μάζα.
6. Μια νόστιμη κρέμα είναι έτοιμη για περαιτέρω χρήση.

Κρέμα για τον Ναπολέοντα χωρίς αυγά στο νερό

Για να προετοιμάσετε κρέμες κρέμας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πιάτα με παχύ πυθμένα. Η ενεργή ανάδευση και τα κατάλληλα πιάτα θα αποκλείσουν τη διαδικασία επεξεργασίας.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 250 ml νερού
• 1 φλιτζάνι γλυκιά άμμο
• Ένα πακέτο βουτύρου
• 50 g αλεύρι
• 5 g βανίλια με ζάχαρη

Πώς να προετοιμάσετε μια κλασική κρέμα για τον Ναπολέοντα στο νερό:

1. Μαλακή κρεμώδη μάζα Σταυρός με ζάχαρη βανίλιας.
2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με 100 ml νερού και τοποθετήστε το για να μαγειρέψετε μέχρι να αφαιρεθούν οι κόκκοι.
3. Αραιώστε το αλεύρι 150 ml νερού και φέρετε σε ομοιογενή κατάσταση.
4. Ανακατέψτε το τετράγωνο αλεύρι με ζάχαρη και αφήστε το να κρυώσει.
5. Γίνετε μέλος της κρεμώδους μάζας και Χτυπήστε το καλά με ένα μπλέντερ. Σεζόν με βανίλια.
6. Ναπολέων με κρέμα κρέμας Στο νερό, θα σας εκπλήξετε με μια ευχάριστη γεύση.

Ναπολέοντας από ξινή κρέμα

Για μια κατάλληλη συνέπεια της κρέμας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα με ένα μεγάλο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη συνταγή συμπληρώνεται από ένα ψίχουλο καρύδια. Ο Ναπολέοντας με ξινή κρέμα είναι πολύ υγρή.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1 λίτρο ξινής κρέμας
• 250 g γλυκιάς σκόνης

Πώς να προετοιμάσετε μια κρέμα για τον Ναπολέοντα με ξινή κρέμα:

1. Στο βαθύ δοχείο, συνδέουμε Λιπαρή ξινή κρέμα και ζάχαρη σε σκόνη. Χτυπάμε με μίξερ όχι περισσότερο από 3-4 λεπτά.
2. Για ξινή κρέμα με καρύδια Προηγουμένως, καθαρίστε τους πυρήνες, ελαφρώς τηγανίζουμε και αλέθουν στο ψίχουλο. Συνδέουμε τη μάζα κρέμας.
3. Εφαρμόζεται στα κέικ, τοποθετείται ένας τύπος στην κορυφή. Για εμποτισμό, είναι απαραίτητες τουλάχιστον 2 ώρες, ο βέλτιστος χρόνος της ημέρας.

Κρέμα Ναπολέοντα με συμπυκνωμένο γάλα

Η έκδοση πετρελαίου της κρέμας σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τη χαλαρή και εύθρυπτη δομή των κέικ για τον Ναπολέοντα.

Κατάλογος συστατικών:

• πακέτο πετρελαίου
• 1 Τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος

Πώς να προετοιμάσετε μια κρέμα για τον Ναπολέοντα - συμπυκνωμένο γάλα και λάδι:

1. Προκαταστήσουμε το λίπος κρέμας από το ψυγείο και το αφήνουμε να μαλακώσει.
2. Χτυπάμε το μαλακό τεμάχιο μίξερ σε μια ομοιογενή χιόνι -λευκή μάζα.
3. Σε μερίδες, προσδίδουμε συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
4. Έτοιμη κρέμα από συμπυκνωμένο γάλα Εφαρμόστε στα κέικ.

Κρέμα Ναπολέοντα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 250 ml γάλακτος
• ¼ φλιτζάνι γλυκιά άμμο
• 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
• Καλάθι βανίλιας με ζάχαρη
• Παύλος ενός πακέτου πετρελαίου
• 1 φλιτζάνι βραστό συμπυκνωμένο γάλα

1. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
2. Προσθέστε σταδιακά το γάλα και παρεμποδίστε την πλήρη διάλυση των κόκκων.
3. Βγάζουμε σε χαμηλή φωτιά Ένα παχύ μίγμα γάλακτος, συνοδευτική ενεργό ανάδευση. Πριν βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Ανακατέψτε το ζεστό τεμάχιο με μαλακό λάδι και ίριδα.
5. Χτυπάμε για ομοιόμορφη μάζα καραμέλας.
6. Η κρέμα Napoleon με βραστό συμπυκνωμένο γάλα εφαρμόζεται σε κέικ και αφήνεται για μια μέρα για εμποτισμό.

Κρέμα Napoleon με άμυλο

Μπορείτε να γεμίσετε την κρέμα με μια πρόσθετη γεύση με μια πρέζα βανίλιας, αλλά με ένα ζευγάρι κουταλιές από ένα αρωματικό αλκοολούχο ποτό.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 250 g ζάχαρη
• 0,5 λίτρα γάλακτος
• Πίσω από την εξάπλωση
• 100 g αμύλου
• 1 αυγό κοτόπουλου
• βανίλια

1. Ανακατέψτε το άμυλο και τη ζάχαρη.
2. Οδηγούμε το αυγό και ζυμώνουμε ομοιόμορφα.
3. Ζεσταίνετε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων και σταδιακά Αραιωμένος γλυκό τεμάχιο.
4. Γαλακτοκομική μάζα Τόμι στη φωτιά Και ζυμώνετε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να πυκνώσει.
5. Ανακατέψτε τη ζεστή μάζα της εξάπλωσης και του γάλακτος.
6. Κρέμα Napoleon με άμυλο Χρησιμοποιούμε για να εμποτίσουμε προϊόντα αλεύρων.

Κρέμα Napoleon με Manka

Ένα απλό σύνολο συστατικών σας επιτρέπει να μετατρέψετε τη συνηθισμένη γεύση της σιμιγδίων σε μια κρέμα για τον Ναπολέοντα. Η τελική κρέμα πρέπει να ψύχεται κάτω από το φιλμ προσκόλλησης και μόνο στη συνέχεια να ισχύει για τα κέικ. Αυτό θα εξαλείψει το σχηματισμό ταινιών ή κομματιών.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 0,5 λίτρα γάλακτος
• Ένα πακέτο λίπος γάλακτος
• 50 g ζάχαρη
• 100 g σιμιγδίων
• Μια πρέζα βανίλιας

1. Συνδέουμε το συστατικό γάλακτος με το Semolina και στέλνουμε ένα τηγάνι στη φωτιά.
2. Συνδέουμε τη κοκκοποιημένη ζάχαρη στη θερμαινόμενη μάζα.
3. Μετά από 3-5 λεπτά, η ζάχαρη πρέπει διαλύω, και το σιμιγδάλι πυκνώνει. Αφήνουμε το τεμάχιο για να κρυώσει.
4. Μειονεκτούσε να αναμειγνύει τη σιμιγδάλι με την κρεμώδη μάζα. Χτυπάμε το μπλέντερ.
5. Στην τελική μορφή, πρέπει να έχει Η πυκνότητα της παχιάς ξινή κρέμα.

Κρέμα Napoleon Pimbir

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 600 ml γάλακτος
• 1 κρέμα κρέμας
• ¾ ποτήρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άμυλο
• 4 αυγά κοτόπουλου
• Παύλος ενός πακέτου βουτύρου

Προετοιμάζουμε μια κρέμα πλήρωσης για τον Ναπολέοντα σταδιακά:

1. Συνδυάστε δύο αυγά και δύο κρόκους, σκοτώστε με ένα πιρούνι.
2. Συμμετοχή ζάχαρη και άμυλο. Χτυπάμε τον μίξερ μέχρι να εξαλειφθούν οι κόκκοι και ο σχηματισμός πλούσιας μάζας.
3. Φέρτε το γάλα σε βράση και προσκολλήστε στη μάζα αυγών. Ζεσταίνετε το τεμάχιο εργασίας σε χαμηλή φωτιά και παρασκευάστε μια μάζα κρέμας. Ανεβάζαμε στην άκρη για να κρυώσουμε.
4. Ζεστός Ανακατέψτε τη μάζα κρέμας με την κρέμα μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Καλύψτε το δοχείο με φιλμ και φιλμ προσκόλλησης.
5. Χτυπήστε την παγωμένη κρέμα με ένα μίξερ σε μια παχιά μάζα και ανακατέψτε με το χέρι στην κρέμα.
6. Διανέμουμε κέικ στην κορυφή αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Ναπολέων με λευκή σοκολάτα

Η λευκή κρέμα σοκολάτας έχει μια μοναδική γεύση και κρατά καλά το σχήμα της.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 400 ml γάλακτος
• 250 g ζάχαρη
• 50 g ζάχαρη με βανίλια
• 100 g αλεύρι
• Λευκά πλακάκια σοκολάτας
• πακέτο πετρελαίου

Πώς να μαγειρέψετε μια κρέμα για τον Ναπολέοντα:

1. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
2. Υποθέστε 150 ml γάλακτος, ανακατέψτε καλά. Ακολουθήστε το υπόλοιπο γάλα.
3. Ρίξτε τη μάζα σε μια κατσαρόλα και στείλτε στη θερμότητα Με συνεχή ανάδευση. Η παχιά μάζα είναι μεθυσμένη φωτιά για 5-7 λεπτά.
4. Σε ένα ζεστό κενό Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας. Η παρεμβολή σε όλη τη σοκολάτα δεν λιώνει.
5. Συνδέστε το μίγμα λαδιού στη μάζα σοκολάτας και χτυπήστε τον σχηματισμό μιας παχιάς ομοιόμορφης μάζας.
6. Κρέμα για το κέικ Ναπολέοντα με λευκή σοκολάτα Κατάλληλο για κέικ και για τη διακόσμηση της επιφάνειας.

Κρέμα-καφέ για τον Ναπολέοντα κέικ

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 200 g τυριού cottage
• 1 φλιτζάνι βραστό συμπυκνωμένο γάλα
• 1 φλιτζάνι κρέμα λίπους
• 1 κουταλάκι της σούπας. ζάχαρη με βανίλια

Πώς να μαγειρέψετε μια κρέμα για μια κρέμα για ένα κέικ Ναπολέοντα:

1. Τρίβουμε τη μάζα τυρόπηγμα μέσα από ένα κόσκινο για να εξαλείψουμε τα κομμάτια.
2. Συνδέουμε το βραστό συμπυκνωμένο γάλα και βανίλια. Νίκησε το μπλέντερ Πριν από το σχηματισμό της ομαλής μάζας αέρα.
3. Η τελική καφέ κρέμα εγχύεται στο ψυγείο.

Κρέμα Ναπολέοντα για κέικ

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 200 ml γάλακτος
• 50 g ζάχαρη
• 3 αυγά
• 30 g αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Κονιάκ
• 1,5 φλιτζάνια καρύδια

Πώς να μαγειρέψετε κρέμα καρύδια:

1. Συνδυάστε τη ζάχαρη και το αλεύρι.
2. Ξεχωρίστε τους κρόκους και συνδέστε τα χαλαρά συστατικά.
3. Προσθέστε κονιάκ και γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Ανακατέψτε και στείλτε για να ζεσταθείτε στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε μεσαίες θερμοκρασίες που συνοδεύουν συνεχή ανάδευση.
5. Αφαιρώσουμε την παχιά μάζα κρέμας από τη φωτιά. Προσθέστε μικρά ψίχουλα. Χτυπήστε το μπλέντερ σε μια πλούσια μάζα.
6. Κρέμα Ναπολέοντα για κέικ Εφαρμόστε σε κέικ.

Χρήσιμα άρθρα στον ιστότοπο:

• Περιεχόμενο θερμίδων από ακατέργαστη, βρασμένη και ψημένη κολοκύθα, χυλό
• Από ποια προϊόντα παίρνουν λίπος από
• Δίαιτα βρώμης για απώλεια βάρους
• Τα οφέλη και οι βλάβες των αποξηραμένων βερίκοκα για το σώμα
• PP Pizza σε μια κατσαρόλα, στο φούρνο, αργή κουζίνα

Βίντεο: Το πιο νόστιμο Ναπολέοντα: Είναι μια κρέμα;