Το Kozinaki προετοιμάζει τη γλυκιά απόλαυση σε διάφορες χώρες του κόσμου - ας εξοικειωθούμε με τις δημοφιλείς συνταγές. Το πιάτο είναι ενδιαφέρον για τη γεύση και τη διατροφική του αξία, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες σε διάφορες δίαιτες, το Kozinaki αντικαθιστά τα πιάτα κρέατος.
Περιεχόμενο
Το Kozinaki είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ, που ενεργεί ως πηγή ενέργειας για το σώμα. Η διαφορετική σύνθεση των συστατικών προσθέτει διαφορετική γεύση στο Kozinaki, ειδικά αν είναι προετοιμασμένοι στο σπίτι. Εξετάστε αρκετές συνταγές που θα σας πουν πώς να φτιάξετε το Kozinaki στο σπίτι από σπόρους, καρύδια, μούρα και άλλα προϊόντα.
Πώς να φτιάξετε το Kozinaki από τους σπόρους στο σπίτι;
Κατάλογος εξαρτημάτων:
- 1 ποτήρι ηλίανθου σπόρων
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι
- 50 g ζάχαρη
- 30 ml ηλίανθου
Πώς να μαγειρέψετε το Kozinaki από τους σπόρους στο σπίτι:
- Για τη συνταγή θα χρειαστείτε αποφλοιωμένους σπόρους. Για να καθαρίσετε τον εαυτό σας αρκετό καιρό, οπότε είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα έτοιμο προϊόν καθαρισμού.
- Σε μια βαθιά κατσαρόλα, ανακατέψτε το μέλι και την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Βάζουμε μια αργή φωτιά και φέρνουμε μια ομοιογενής συνέπεια.
- Η μάζα καραμέλας προετοιμάζεται Με συνεχή ανάδευση, να μην βράσει.
- Στο επόμενο στάδιο, είναι απαραίτητο να συνδέσετε τη μάζα ζάχαρης-μέλι και τους ηλιόσπορους.
- Ανακατέψτε ομοιόμορφα έτσι ώστε κάθε σπόρος να περιβάλλεται από καραμέλα.
- Βάλτε το φύλλο σε ένα φύλλο ψησίματος και ομοιόμορφο στρώμα Διανείμετε το τεμάχιο εργασίας για το Kozinaki. Το μέσο ύψος του πιάτου είναι 1 cm, ανάλογα με το σχήμα.
- Μια πυκνή συνέπεια θα διατηρήσει μια ολόκληρη δομή όταν διαιρείται σε μερίδες.
Σε μια σημείωση: "Έτσι, στη διαδικασία του μαγειρέματος, το kozinaki δεν κολλάει στα χέρια και τις συσκευές κουζίνας σας, χρησιμοποιεί φυτικό έλαιο ή νερό".
- Διαχωρίστε τη ζεστή τελική μάζα με ένα μαχαίρι σε τετράγωνα ή λωρίδες. Το Kozinaki από τους σπόρους είναι έτοιμο μετά από στερεοποίηση.
Πώς να φτιάξετε kozinaks από σουσάμι στο σπίτι;
Κατάλογος εξαρτημάτων:
- 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σουσάμι και ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βούτυρο
Πώς να φτιάξετε ένα σουσάμι Kuzinak:
- Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε από κενά κουζίνας - θα χρειαστείτε χαρτί ψησίματος, μια ξύλινη λεπίδα ώμων, μια κυλιόμενη πείρος, μια κατσαρόλα.
Σε μια σημείωση: "Στη διαδικασία του μαγειρέματος, το Kozinaki σκληρό και σκληρύνει πολύ γρήγορα, οπότε πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα, χωρίς σύγχυση. "
- Βάλτε το τηγάνι σε μια μικρή φωτιά. Ρίξτε ζάχαρη και, με συνεχή ανάδευση, προετοιμάστε μια μάζα καραμέλας με καφέ απόχρωση.
- Συνδέουμε τους σουσάμι και το λίπος κρέμας. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσουμε.
- Ρίχνουμε τη μάζα καραμέλας χρησιμοποιώντας μια ωμοπλάτη σε ένα φύλλο περγαμηνής. Καλύπτουμε με το ίδιο κομμάτι περγαμηνής στην κορυφή.
- Αναπτύξτε γρήγορα το τεμάχιο εργασίας για το πάχος 3-5 mm Kozinaki.
- Αφαιρέστε το επάνω φύλλο και σχηματίστε ένα μαχαίρι με ένα μαχαίρι Φορητές τομές. Μεταφέρετε το Kozinaki στο σπίτι σε ένα πιάτο.
Πώς να φτιάξετε κατσίκες από καρύδια στο σπίτι;
Κατάλογος εξαρτημάτων:
- ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
- 100 ml μελιού
- 300-400 g καρύδια
Πώς να μαγειρέψετε κατσίκες από καρύδια στο σπίτι:
- Αποστραγγίστε τους πυρήνες των καρυδιών με ένα μαχαίρι. Τηγανίστε σε ένα ξηρό τηγάνι και τηγανίστε για μερικά λεπτά.
Σε μια σημείωση: "Στη διαδικασία των καρύτων τηγανίσματος, εστιάστε στο άρωμα. Τα καρύδια δεν πρέπει να καπνίζουν και να μυρίζουν την καύση. "
- Σε μια μικρή κατσαρόλα ή χυτοσίδηρο, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το μέλι. Βάλτε φωτιά και με συνεχή ανάδευση περιμένετε τη διάλυση της ζάχαρης.
- Υποθέστε τη μάζα μελιού σε ένα τηγάνι με καρύδια.
- Καλύπτουμε το ταψί με περγαμηνή. Ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο και λιπάνετε καλά.
- Διαδώσαμε τη μάζα παξιμάδι μέσα στη μορφή και την τοποθετήσουμε. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κάντε εγκοπές για κομμάτια.
- Στέλνουμε στο ψυγείο για στερεοποίηση. Βάζουμε το Kozinaki στο σπίτι σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα πιάτο.
Μαγειρικές συμβουλές: "Το Kozinaki είναι μια μεγάλη γλυκιά εναλλακτική λύση στα παιδιά. Προετοιμάστε ένα γλυκό πιάτο αντί για ένα μέρος των γλυκών. "
Hercules Kozinaki στο σπίτι
Κατάλογος εξαρτημάτων:
- 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βρώμη και ζάχαρη
- 80 ml φυτικού ελαίου
Πώς να φτιάξετε το Kozinaki από τον Ηρακλή στο σπίτι:
- Ρίξτε σε μια κατσαρόλα με φυτικό έλαιο Γρήγορη βρώμη. Τηγανίστε για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Συνδέουμε τη ζάχαρη στο πλιγούρι βρώμης, τηγανίζουμε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής καραμέλα.
- Τοποθετήστε ένα φύλλο περγαμηνής στο τραπέζι. Ρίξτε γλυκιά μάζα και περγαμηνή και αφήστε για μισή ώρα για στερεοποίηση.
- Το Kozinaki στο σπίτι χωρίζεται σε κομμάτια αυθαίρετου μεγέθους.
Το Kozinaki ανάμειξε στο σπίτι;
Κατάλογος εξαρτημάτων:
- 200 g ηλιόσπορου
- 100 g φιστίκια
- 50 g σπόρων σουσάμι
- 20 g σε λινάρι
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυσικό μέλι
- 100 g ζάχαρης
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι
Πώς να μαγειρέψετε το Kozinaki στο σπίτι:
- Σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το μέλι. Ζεσταζόμαστε στη φωτιά και ζυμώνουμε την ομοιόμορφη μάζα έλξης.
- Σε ένα ξηρό τηγάνι, τηγανίζουμε τους ξεφλουδισμένους ηλιόσπορους.
- Απελευθερώνουμε τα φιστίκια από το φλοιό και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
- Ρίξτε στη μάζα μελιού πατώντας παξιμάδια, συνδέστε τους σουσάμι και τους σπόρους λίνου. Ζυμώνουμε σε εκείνους τους χρόνους, ενώ όλοι οι σπόροι βρίσκονται σε σιρόπι.
- Καλύπτουμε το σχήμα για το kozinaki με αλουμινόχαρτο και λίπος με φυτικό έλαιο.
- Εστώνουμε με ένα ομοιόμορφο στρώμα Μάζα καρυδιού.
- Δημιουργούμε εγκοπές για μελλοντικά κομμάτια και αφήνουμε να σκληρύνουν για 30 λεπτά.
- Το Kozinaki ανάμεσα στο τραπέζι ή έφυγε σε ένα δροσερό μέρος.
Σε μια σημείωση:"Για την προετοιμασία της μάζας καραμέλας, του αλουμινίου και του χαλκού είναι το καλύτερο κατάλληλο."
Kozinaki με μούρα Gozhi στο σπίτι
Κατάλογος εξαρτημάτων:
- 100 g καρύδια
- ¼ φλιτζάνι αποφλοιωμένους ηλιόσπορους
- 100 g μελιού
- 50 g ζάχαρη
- Μια χούφτα ξηρά μούρα coji
\u003cKozinaki στο σπίτι: Η καλύτερη βήμα-βήμα συνταγές class \u003d »μέγεθος-Phull WP-IIMAGE-1573795" SRC \u003d "https://heaclub.ru/images/heaclub/2020/5/5/screenshot_2-2. jpg "alt \u003d" φωτεινό "πλάτος \u003d» 716 "ύψος \u003d" 499 " /\u003e φωτεινό
Πώς να μαγειρέψετε το kozinaki με μούρα στο σπίτι:
- Αποστραγγίστε τα καρύδια σε ένα μεγάλο μωρό και ανακατέψτε με σπόρους. Τηγανίζουμε 3 λεπτά σε ένα τηγάνι.
- Ανακατέψτε το μέλι με ζάχαρη και λιώστε σε χαμηλή φωτιά.
- Γλυκό σιρόπι Ανακατέψτε με καρύδια, ανακατέψτε. Εγγραφείτε στα μούρα του comger.
- Στην περγαμηνή με υγρά χέρια, σχηματίζουν ένα στρώμα γλυκού τεμαχίου.
- Κάνουμε τομές ώστε να μπορείτε να διαχωρίσετε kozinaki για τετράγωνα.
- Μετά την στερεοποίηση, σπάστε το kozinaki σε μερίδες και βάλτε το στο πιάτο.
Θέλουμε να σας εξοικειώσουμε με τις ακόλουθες συνταγές:
Βίντεο: Προετοιμασία του πιο νόστιμου Kozinaki
