Ghe Gred Sarke: Bu qanday, xususiyatlar va foydalanish, buni qanday qilish kerak? Nima uchun ghee eng foydali moy?

Gie Gee nafaqat oziq-ovqatda, balki kosmetologiyada ham qo'llaniladigan eng sog'lom va mazali mahsulotdir.

Tarkib

Zamonaviy dunyoda hayvonlar yomon obro'ga ega bo'lishdi. Ular biologik suyuqliklarda xolesterolni ko'paytirishga olib keladi deb ishoniladi va erkin radikallar manbai hisoblanadi. Shunday qilib, ular tsivilizatsiya kasalliklariga, shu jumladan aterosklerozni o'z ichiga oladi.

Bizning veb-saytimizda o'qing boshqa bir sog'lom neft - zaytun. Siz uning foydalari va xavflari haqida bilib olasiz va siz pankreatit, yurak-qon tomir patologiyalari va boshqa kasalliklarni qanday olish bo'yicha retseptlarni topasiz.

Eritilgan yog' - bu yoqimli va qanday munosabatda bo'lgan istisno. Shunga o'xshash mahsulot nafaqat inson tanasi tizimlariga zarar etkazmaydi, balki uning ko'p funktsiyalariga juda ta'sir qiladi. Shuningdek, bu uning go'zalligini va eng muhimi, katta ta'mga ega bo'lishga yordam beradi. Davomi ko'proq.

Og'ir va Gho, katta-yubaqaga va go nima: tarkibi qancha yog 'bor?

Ghe xususiyatlarini tahlil qilishdan oldin, bu sirli tovushli tushuncha asosida yashiringan narsalarni ko'rib chiqish kerak. Gila nima?

u 100% toza yog 'massasiUzoq muddatli issiqlik bilan davolash natijasida suyuqlik, oqsil va barcha omonatlar yo'q.
Unda tarkibi va laktoza mavjud emas, shuning uchun u oziq-ovqat allergiyasini keltirib chiqarmaydi.
Protein etishmasligi tufayli yuqori t ° Qaynishoshiq 250 daraja Selsiy. Bu eritilgan neftdan yuqori, balki nafaqat ishlab chiqarish uchun, balki qovurilgan ovqatlar uchun ham idealdir.
Bu tugagan mahsulot ekanligi yoki oshxonangizda tayyorlash mumkinligini eslash kerak.

Oddiy erigan moyning tarkibi:

DA 100 g Unda kam emas 99 g sut. yog ', bu quyidagilardan iborat 35% to'yinmagan yog 'kislotalari.
Boshqa elementlar: xolesterin komponentlari, suv (1 g dan oshmasligi (1 g), kazein va yog 'eriydigan vitlar (a, karotin, d va e)

Neft asoslari Gies:

Kaloriya miqdori - 902.42 kkal. Quyida joylashgan Ghee moyining tarkibi haqida ko'proq o'qing. Keyinroq o'qing.

Video: Hammasi gee. Nazariya. Ayurveda. Asos asoslari

Oddiy sariyog 'va gee va Ghe-dan farq nima, nega men eng foydali?

Odatdagi olxo'ri. Yog 'turli xil aralashmalar va suyuqlik mavjud. Agar siz bu erda mahsulotlarni qovursangiz, oziq-ovqat bilan kurashadi. Eritilgan moyda bu aralashmalar kichikroq va u doimo ko'proq foydali deb hisoblangan.

Maxsus texnologiyadan foydalangan tozalangan zaytun deb nomlanadi "Gilas". Ko'pincha u ham polga ham deyiladi. yog '. Gee moyi va oddiy asosiy. Neft juda o'xshash usullar bilan yaratilgan juda o'xshash mahsulotlar. Ammo farq bor va bu erter oqsilni karamelizatsiyasiz tayyorlanadi. Drenaj. Yog 'shunchaki eriydi va bu. Shuning uchun u tarkibida kichik dozalashda bo'lishi mumkin.

Gie moyi - Agar siz odatdagi drenaj bilan taqqoslaganda eng foydali mahsulot. Va pol. Mahsulot.

Shuni unutmasligimiz kerakki, Ghe asrlar davomida ma'lum bo'lgan mahsulot.
Arxeologik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, odamlar uni hali ishlatgan 4000 yil oldin.
Uning ildizlari hind madaniyatiga kiradi. Hindular nafaqat oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun, balki kosmetika tarkibidagi ingredient sifatida ishlatiladigan ideal yog 'uchun retseptni ishlab chiqdilar.
Bunday yorqin neft, shuningdek turli xil muqaddas marosimlarni, shu jumladan to'y va dafn marosimlarini o'tkazish uchun ham turli xil muqaddas marosimlarni bajarish uchun ishlatilgan va Ayurvedik tibbiyotning muhim elementi bo'lgan.
Hatto bugungi kunda ham bu uzoq umr ko'rishini kafolatlaydigan mahsulot ekanligiga hali ham ishonadi va bu potentsial uchun bebaho preparatdir.

Asrlar davomida hindular ham pol uchun o'tlarni tayyorladilar. An'anaviy tibbiyotga ko'ra, terapevtik ta'sirini kuchaytiradi va tezroq tiklanishiga olib keladi.

Gie Gee - Xususiyatlar: tarkibi, foyda va zarar

Boshqa yog'lardan xi Gie moyi Bu tananing holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ozuqa moddalarining yuqori konsentratsiyasini ajratadi. Bu erda eng tafsilotlarni engillashtiradi:

Mahsulot vitingga boy. - A, d, e va K K..
U diin va karotenoidlarning etishmasligiga ega emas.
Bundan tashqari, eritilgan moy tarkibida bir qator minerallar mavjud.
Tarkib tarkibida kaltsiy, kaliy, fosfor, mis va marganets mavjud.
Yuqorida aytib o'tilganidek, mahsulot to'yinmagan yog 'kislotalari - linoleik, alfa-linolenik yoki eicoapennaenovaning mavjudligi uchun qadrlanadi. Buning evaziga rahmat, deyarli barcha turdagi parhezlar uchun juda mos keladi. Vegetarianlar tomonidan foydalanish tavsiya etiladi.

Gey yog'ining xususiyatlari haqida ko'proq narsa - foyda:

Ovqat hazm qilish tizimiga g'amxo'rlik qilish:

Eritilgan yog' insonning ovqat hazm qilish tizimiga juda ta'sir qiladi.
Laktoza murosasiz bo'lgan odamlar uchun javob beradi.
Shu bilan birga, oshqozon yarasi rivojlanishiga xalaqit beradigan oshqozon shilliq qavatini kuchaytiradi.
Ovqat hazm qilish sharbatining sekretsiyasini tartibga soladi va metabolik jarayonlarni qo'llab-quvvatlaydi. Unda joylashgan neft kislotasi ichak salomatligini saqlashga yordam beradi.
U anti-aksildyfiklatsiya effektiga ega.
Shu bilan birga, shu bilan birga jigarni tozalaydi, shu bilan birga jigarni tozalaydi.

Sog'lom yurak va optimal lipid profillari:

Yurak-qon tomirlari xavfi bo'lgan odamlar klassik o'simliklarni almashtirishlari kerak. Va hayvon. Gee-nefe moyi bilan yog '.
Bu qonda LDL xolesterin tarkibiy qismining kambag'al xolesterin tarkibiy qismini kamaytiradigan mahsulot, shu bilan qon tomirlarida platalar to'planishiga to'sqinlik qiladi.
Ateroskleroz uchun profilaktika choralari va davolash uchun ideal.
Shuni yodda tutish kerakki, bu qon tomirlari devorlarini yanada moslashuvchan qiladigan mahsulot.

Asab tizimining afzalliklari:

Gelli Gie moyi - charchagan va aqlan ishchilar uchun ideal parhez elementi.
Bu miyani qo'llab-quvvatlaydigan, neyronlarning yaxshi holatini qondiradigan va ularning orasidagi asab impulslarini uzatishni yaxshilaydigan katta darajada yog '. Umuman on-mo''jizani yaxshilaydi, shuningdek qisqa-m xotira va bajarilgan harakatlarga e'tibor berishga yordam beradi.
Mahsulot tarkibidagi to'yinmagan yog 'kislotalari nevrodegenzali kasalliklarni, shu jumladan, shu jumladan altsgeymer kasalligi.
Gee Gee, yuqori konsentratsiya tufayli a vitamini, ko'rish holatiga ta'sir qiladi va kataraktlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Chiroyli katakchiligi va sog'lom teri:

Erigan moy kosmetikada ham qo'llaniladi. U to'g'ridan-to'g'ri teriga qo'llanishi mumkin.
U yumshatadi, epidermisning yuqori qatlamini yaxshi namlantiradi.
Shuningdek, bu ajinlarni kamaytirishga imkon beradi va terining to'g'ri ovqatlanishini ta'minlaydi.
Katta yoshli erkaklar, ayollar va o'smirlar uchun terining muammolari bo'lgan ayollar va o'smirlar uchun yaxshi mos keladi.
Yallig'lanishni mukammal darajada engillashtiradi, yaralar shifoini tezlashtiradi va keng qamitalarning hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, bunday mahsulot kuyish va muzlash uchun to'qimalarning registratsiyasi bo'yicha yaxshi harakat qiladi.

Oshxonada eritilgan neft:

Bunday mahsulot oshxona uchun juda yaxshi.
Bu yumshoq, ozgina nizti bor, bu idishlarning hidini juda yaxshi ta'kidlaydi. Biroq, bu ularning dastlabki ta'miga ta'sir qilmaydi va ovqatlanishni o'zgartirmaydi.
Siz ovqat pishirish, o'chirish, pishirish va qovurish uchun mahsulotni qo'shishingiz mumkin.
Bu go'sht idishlari va sabzavot va mevalar bilan mukammal uyg'unlikda.

Tana uchun bunday mahsulotdan zarar bo'lmaydi. Biroq, eritilgan gee moyi hali ham yuqori - kunduzgi - 100 g dan 900 dan ortiq kaloriya.

Bilishga arziydi:

Eritilgan moy juda tejamkor - Mahsulotning bir osh qoshiq to'rt osh qoshiq o'simlik yog'iga tengdir.
Yorug'lik va namlikdan himoyalangan ushbu mahsulot uning ta'mini va ovqatlanish qiymatini saqlab qoladi taxminan 9 oy.
Muzlatgichda saqlanishi mumkin 15 oygacha. Loyihaning ta'mi va boshqa fazilatlarini saqlashning uzoq vaqtligi deyarli barcha mikroorganizmlar aniqlashtirish jarayonida o'lishi sababli. Suvdan bo'yin tovlash mikroorganizmlarni rivojlantirish uchun salbiy sharoitlar yaratadi.

Gosdagi yog'lar oksidlanishga duch kelmaydi, bu esa ushbu turdagi alternativa yonishiga to'sqinlik qiladi. yog '.

Qanday qilib oddiy gee moyini pishiriladi, pechkada uyda to'g'ri gee moyini yasang: retseptlar, usullar, qaysi biri yaxshiroq?

Muntazam zamin tayyorlash. Pechkadagi moy, klassik drenajdan foydalaning. Yog 'miqdori 82% dan past emas.

Poshnaga qo'ying va pishiring suv butunlay bug'lanmaguncha 30 daqiqa. Bu sodir bo'lganda, yog 'portlash pufakchalarining xarakterli tovushini chiqarishni to'xtatadi.
Keyin yana bir necha daqiqada "o'sib boring". Bu vaqt ichida siz ko'pikni shkaladan (sut oqsili, cho'kindi) to'plashingiz kerak.
Qattiq zarralar ko'rinmas bo'lishi bilanoq (ba'zi qattiq zarralar pastki qismida to'kilgan), faqat toza sariq rang bilan kosada qoladi.
Panni issiqdan olib tashlang va yog 'tayyor idishlarga quying. Mahsulot salqin joyda, yorug'lik va namlikdan uzoqroq joyda saqlanishi kerak. Bu holatda u bir necha oy davomida yangi va mazali saqlanishi mumkin.

Bu erda to'g'ri ish qilish uchun retsept Gie moyi Uyda pechkada:

Uy qurilishi drenajidan foydalanish yaxshiroqdir. Tabiiy kremdan yasalgan moy.
Idishdagi "yog '" ni qo'ying va o'rta olovda plitka kiying.
Neft eritilganda, darhol gazni minimal darajada kamaytiring, qopqoq bilan qopqoq bilan yoping va bir soat davomida qizdiring.

Vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang va uni alohida taomga joylashtiring.
Vaqt o'tishi bilan, cho'kindi cho'qqi karamel soyasini ushlaganida, olovni o'chiring.

Yog 'bilan ozgina, ozgina dokadan 4 qavatli idishga aylantiring. Hamma narsa - Geve tayyor.

Muhim: Yog 'yonishiga ishonch hosil qiling, shunda u yonmaydi.

Bunday mahsulotni amalga oshirishga yordam beradigan yana bir usul bor va u yonishidan xavotirlanmaydi - suv hammomida:

Bitta panga ko'proq suv quying. Boshqa idishni tepaga qo'ying va moyni ustiga qo'ying.
Olov yoqing. Suv qaynab ketganda, neft butunlay erib ketadi, shunda gazni biroz kamaytiring.
Neft eriydi, olovni minimal darajaga kamaytiradi, ammo suv biroz qaynayotgani juda muhimdir. Shunday pishiring 1 soat, yog 'harorati bo'lishi kerak 70 darajadan yuqori emas.
Vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang. Keyin neft harorati ko'tariladi 90 darajagacha - bu odatiy.
Mahsulotni tugatishda davom eting 2-4 soat ichida. Quyi panada suv borligiga ishonch hosil qiling, aks holda moy yonadi.
Cho'kindi jazolansa, olovni o'chiring va suv hammomidan idishni olib tashlang. Menga biroz ajoyib bering.
Doka ichiga doka bilan yoping 4 ta qatlam - tayyor.

Endi siz oddiy erigan yog 'yasashni bilasiz - tezda va shunchaki qovurilgan idishlarga mos keladi Gie moyiXususiyatlarda eng yaxshi va nafaqat oziq-ovqat uchun, balki kosmetik maqsadlar uchun va hatto turli kasalliklarni davolash uchun foydalidir.

Video: eng sog'lom moy! Uydagi neft | Tatyana Litvinovaning retseptlari

Gee qaynoq yog'ining yuqori qatlamidan pishirish, qovurish mumkinmi?

Eritilgan moyni tayyorlashdan so'ng, ko'pik qoladi, shuning uchun styuardessa savolga ega bo'lishi mumkin: yuqori qatlam ishlatilishi mumkin. pishirish uchun qaynayotgan moyni qovurish. Shuni ta'kidlash kerakki, uni qovurish uchun ishlatish mumkin emas, chunki bu ko'pikdagi oqsil va u "yonadi". Ammo siz ko'pikni porridgda va boshqa idishlarni tayyorlashda qo'yishingiz mumkin.

Bolalarga gey geymi?

Gelli Gie moyi - Bu juda foydali foydali mahsulot. Va bu bolalar menyusiga kiritilishi mumkin. Ushbu "oltin" mahsulotini don, ikkinchi taomlar va sho'rvalarga qo'shing. Shuningdek, u yo'talishiga yordam beradi: bir stakan issiq sutda - 0,5 osh qoshiq. Yog 'va 1 osh qassob asal. Buvlilarimiz ilgari ushbu vosita bilan davolanishgan, ular faqat mahsulotni pechning ichkarisiga - uzoq vaqt davomida cho'ktirishgan.

Kosmetologiyada Gie Gre: retseptlar

Shuni ta'kidlash kerakki, u ta'sirlangan. Gie moyi Kosmetik muolajalar uchun toza shaklda ishlatilishi mumkin. Masalan, agar siz quruq teringiz bo'lsa, unda ozgina "qaymoq" ni qo'llang va yaxshi ishqalang. Bu epidermisning yuqori qatlamini ajinlar va po'stlog'ini mukammal darajada olib tashlaydi. Mana retseptlar:

Gee va roziy moyi aralashmasini tayyorlang. Terini u bilan moylash. Bu kichik ajinlarni juda yaxshi tekislaydi va terini silliq qiladi.
Ushbu mahsulotning oz soniga har qanday efir moyining 1-2 tomchi qo'shing, sizga yoqadigan-yung-ylang, kekik, geranium, limon, ko'tarilgan yoki boshqa narsalar. Teriga 1-2 p. bir kunda. Agar yallig'lanishlar va yoriqlar bo'lsa, asab tizimi va terisini yaxshilaydi.
Gee moyi va liposomalar - Bu terining "qurilish materiallari" bilan ajoyib aralashma. Birinchi tarkibiy qism turdagi transport turiga, ikkinchi tiklanish va yoqilg'i.
Shifan kuchlari bo'lgan yana bir "oltin" mahsulot asal. Uni massaj qilish uchun foydalaning va keyinchalik Genesni qo'llang, bu protsedura oxirida - ikki tomonlama effekt oling.

Tabiiy ingredientlar bilan qarshi yuz niqobini yasang:

1 osh qoshiq. l. Corkki, 1 osh qoshiq. Gie moylari, 1-2 tomchi, 1 osh qoshiq. l. Asal - aralashtiring, muzlatgichda saqlang. Niqoblarni 2 p ni yarating. haftada. Aralashmani 2 soat davomida qo'llang, keyin iliq suv bilan yuving va toza mato bilan arting.
1 osh qoshiq. Zaytun. Gie moylari yoki yog'lari, 2 tomchi geranium efir moyi, 2 tomchi vit. E - oldingi niqob kabi teriga va ushlab turing.
0,5 osh qoshiq. saldeçe (kukun) va 1 osh qoshiq. l. Gie moylari - 15 daqiqa davomida teriga aralashtiring va qo'llang. Keyin toza mato bilan arting va arting.

Sun yonib ketgan gee moyi yaxshi yordam beradi. Sohildan teriga o'ting, ozgina quriting va yoting. Yuving va ertalabki kremni qo'llang. Ushbu protsedura terini yaxshi tinchlantiradi va yangilaydi.

Sigirning neft geyi: sharhlar

Shunday qilib, siz sigirning gheog 'moyining eng foydalilari haqida allaqachon bilasiz, ammo siz haqiqatan ham unchalik yordam bermaydimi, deb bilasiz. Ushbu mahsulotni hayotlarida foydalanadigan boshqa odamlar sharhlarini o'qing.

Tatyana, 39 yoshda

Ayol uchun terining go'zalligi go'zallikdagi eng asosiydir. Yoshi bilan ajinlar ko'proq ajinlar mavjud. Qiz do'sti gee moyini yasashni va uni qaymoq o'rniga ishlatishni maslahat berdi. U ushbu yo'nalishni Ayurvedadan o'rgangan. Men har doim uy olxo'ri yarimgul bilan bajaraman. yog '. 425-430 gramm gramm bo'ladi. Men sovuqda saqlayman. Ko'pincha men gulda yog 'qo'yaman, men hidni juda yaxshi ko'raman. Mimik ajinlar ketdi, teri silliq va chiroyli bo'lib qoldi.

Larisa, 27 yoshda

U neftdan ozuqaviy talabadan bilib oldi. U retseptga uni qanday pishirish kerakligini aytdi. Men suv hammomida qilaman, yaxshiroqdir - u yonmaydi. Men ushbu mahsulot bilan pishiraman. Bu juda mazali cookie-fayllar paydo bo'ladi, shirinlik uchun kokos shakar qo'shing. Ushbu moy semiz bo'lishiga qaramay, men vazni yo'qotyapman va olti oy davomida 15 kg ni tushirdi.

Lilia, 29 yoshda

Qanday qilib bolaligimda buvim shu tarzda moy tayyorlab qo'yganini eslayman, faqat uni oddiy baquvvat deb atadi. Men olxo'ri tayyorlashni tayyorlash usulini ham bilmasdim. Yog '4000 yil davomida va u geviy deb ataladi. Endi men bunday moyni tayyorlash uchun oilaviy urf-odatlarni davom ettiraman, chunki juda foydali. Bolaligida menga shunchaki non uchun yupqa qatlam bilan o'rash yoqdi. Dadam, tuzlanganga ham yoqdi. Bu juda mazali sendvichlarni chiqardi.