CHLLLABI MA'LUMOTLARI VA ZO'RLAR, ISHLAB CHIQARISH UChUN eng yaxshi retseptlar

Kohlrabi bizning stolimizda tez-tez mehmon emas va shu bilan birga bu juda sog'lom va mazali sabzavot, bu siz juda ko'p yorug'likni pishirasiz, ammo qoniqarli idishlarni pishirasiz.

Bugun biz retseptlaringizni to'ldiramiz 21 Kohlrabi yasash uchun eng mazali retsepti.

Kohlrabi: Foyda va zarar

Har bir uy bekasi ushbu sabzavot bilan tanish emasligi sababli, boshlang'ichlar uchun biz sizga Kohlrabining imtiyozlari va xavflari haqida gapirishni taklif qilamiz.

Kohlrabi tana uchun foydalari:

• Bu past -calorie sabzavotidir, shuning uchun bu ko'rsatkichga ergashadigan va to'g'ri ovqatlanadiganlar uchun juda yaxshi. 100 g uchun Kolrabiyning kaloriya miqdori 42 kaloriya.
• U bizning tanamiz tomonidan osongina so'riladi, ya'ni ovqat hazm qilish traktiga olib kelmaydi. Shuningdek kohlrabi metabolik jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi.
• Bundan tashqari, sabzavotga qodir qon bosimini kamaytiring, Ammo buning uchun uni muntazam ravishda ishlatish kerak.
• Kohlrabi bilan muammolar bo'lgan odamlar eyish mumkin Oshqozon-ichak trakti, sabzavot oshqozonni, shuningdek jigar va buyraklarni yaxshilaydi.
• Albatta, ko'p sabzavotlar kabi, Kohlrabi vitaminlar va boshqa foydali moddalar ombori.

Zarr KBORI:

• Sabzavot salomatlikka zarar etkazishi mumkin, agar u ushbu sabzavot bilan allergiya bilan iste'mol qilinsa.
• Bundan tashqari, u azob chekayotganlarga juda ko'p yemasligi kerak yuqori kislotali bilan gastrit.
• Xo'sh, va, albatta, tanasi, agar siz undan ko'p foydalansangiz, Kohlrabi hech qanday foyda olmaydi.

Kolrabiy salatasi va olma

Engil va to'yimli gazak uchun ajoyib variant. Kohlrabi va Apple salatasi 5 daqiqa davomida tayyorlanadi.

• Kohlrabi, Apple - 1 dona.
• Zaytun moyi - 20 ml
• Seemos

• Hammayoqni ham, olma ham, har qanday qulay tarzda maydalang, asosiysi katta bo'lak emas.
• Biz salatni yog 'bilan mavsum qilamiz, seme urug'lari seping.
• Salatlarni yanada ravon ta'mga ega bo'lganlar uchun idishga qo'shishni tavsiya etamiz bir ikki tomchi limon sharbati yoki soya sousi.

Kolrabi salatasi, bodring va pomidor

Ajablanarli salat engil, mazali, to'yimli, pishirish uchun oddiy!

Kohlrabi, bodring va pomidor salatini tayyorlash uchun nima kerak:

• Kohlrabi karam - o'rta boshning yarmi
• Barg sad-3-4 dona.
• Pomidor - 1 katta yoki 2 ta kichik
• Bodring yarim salatasi yoki 2-3 yoshli
• Sarimsoq - kichik chiniq
• Limon sharbati - 5 ml
• Rus xantal - 5 g
• Soya sousi - 5 ml
• Juda semiz yogurt emas - 100 ml
• Yashil piyoz-1-2 jarohatlaydi
• Turli xil ko'katlar - 1 to'plam
• Har qanday ziravorlar va tuz

Ish tartibi:

1. Kohlrabi karamini maydalang.
2. Qulay bo'lgani kabi bodringni yuving va kesib oling.
3. Pomidor ham bodring kabi kesilgan.
4. Salat barglarini mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Piyoz kız.
6. Barcha mahsulotlarni salat idishiga aralashtiring.
7. Alohida yogurt, soya sousi, xantal, ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq.
8. Salatni sous bilan aralashtiring, o'tlar bilan seping.

Bizning salatimiz tayyor! Biz uni stolga xizmat qilamiz. Sog'liqqa!

Sabzi bilan CHLLABI Salat

Ushbu salat tayyorlash juda oson, maksimal tarkibiy qismi bo'lgan maksimal vitaminlar mavjud.

Kohlrabi salatining sabzi bilan tarkibi:

• Kohlrabi - 1 dona.
• O'rta sabzi - 2 dona.
• Dill - 1 to'plam
• O'simlik moyi-15-20 ml
• Yarim limon sharbati
• Xantal - p.
• Suv - 2 osh qoshiq. l.
• Shakar, tuz, qora qalampir

Pishirish tartibi:

1. Kohlrabi va sabzi karamni maydalang. Yaxshiroq foydalanish Koreys sabzi uchun taxta, Ammo siz ham oddiy o'rtacha.
2. Sabzavotlarni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
3. Yoqilg'i quyish - alohida taomga quying Yog ', limon sharbati, xantal, shakar, tuz, qalampir va suv qo'shing.
4. Sabzavotlarni kiyinish bilan aralashtiring.

Kolrabi salati: Kurita retsepti

Kohlrabi va tovuq bilan juda to'yimli salat, siz hatto bayram stolida xizmat qilishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun nima kerak?

• Tovuq ko'kragi - 1 dona.
• Kohlrabi - 1 dona.
• Shirin qalampir - 1 dona.
• Ko'k piyoz
• Tuzlangan bodring - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Tuz, mayonez yoki smetana, parmina pishloqi - ta'mga

Pishirish tartibi:

1. Brisketni qaynatib oling, uni kesing kublar yoki chiziqlar.
2. Xuddi shunday, yuvilgan va tozalangan Kohlrabi kesilgan.
3. Qalampirni yuving, urug'dan tozalang va kesing.
4. Piyoz kesilgan uzuk.
5. Sho'r bodring va pomidor yopishmoq.
6. Barcha sabzavotlarni birlashtiring, aralashtiring, tuz, mayonez yoki smetana qo'shing.
7. Takroriy parmesan qo'shing, agar kerak bo'lsa, bezang pomidorning kvartallari (Grildan foydalanish yaxshiroq).

Kolrabi salatasi sadr yong'oqlari bilan

Kolrabiydan Sidr yong'oqlari bilan tayyorlangan asl tatib ko'rish salatasi baliq yoki go'sht uchun ajoyib taom sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• Kohlabi - 2 bosh
• O'rta sabzi - 1 dona.
• Maydanoz, sadr yong'oq, tuz, smetana - ta'mga

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Sabzavot va maydanozni yaxshilab yuving.
2. Yong'oqni, kerak bo'lganda tozalang va quruq panada qovuring.
3. O'rta qirrali ring va sabzi, o'rtada - maxsus koreys sabzi uchun.
4. Maydanoz yaxshi maydalamoq.
5. Hamma narsani, tuz, mavsumni smetana bilan aralashtiring.
6. Qovurilgan yong'oq bilan seping va xizmat qiling. Sog'liqqa!

CHLLABI Salat, pishloq va horseradish

Kohlrabi, pishloq va horseradish bilan juda oddiy va to'yimli salat har qanday voqea uchun mos keladi!

4 qism uchun mahsulotlar:

• Tozalangan kohlrabi - 400 g
• Qattiq pishloq - 100 g
• Mayonez - 50-80 g
• Horg'in

Bunday salatni tayyorlash juda oddiy:

• Hammayoq tozalanadi, qirg'ichga ishqalanadi.
• Ziravorlar, horseradish va mayonez qo'shing.
• Endi siz hamma narsani maydalangan pishloq bilan aralashtirishingiz kerak va Kohlrabi bilan salat tayyor!

Qisqichbaqasimon tayoqlari bilan Kohlrabi salatasi

Bu salat juda yaxshi, chunki bu "bu" deyarli "mukammal ta'm va ovqatlanishga ega. Minimal ingredientlarni tayyorlash juda oson.

Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:

• Kohlrabi - 1 dona.
• Qisqichbaqa tayoqlari - taxminan 100 g
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.
• Maydanoz - novdalar juftligi
• Tuz

Biz qanday qilamiz:

1. Karam chiziqlarini maydalang.
2. Tayoqlarni ham kesib oling somon butun uzunlik bo'ylab yoki birinchi bo'lib ularni 2-3 qismga kesib tashlang.
3. Smetana qo'shing va, agar xohlasangiz, tuzni juda yaxshi aralashtiring.
4. 10-30 daqiqa ishlashga ruxsat bering.
5. Maydanozni mayda kesik seping va darhol xizmat qiling.

Kohlrabi sho'rva: Retseptlar

Hammayoq kohlrabi - bu sho'rvalar uchun ideal sabzavot. Buning uchun eng yaxshi qismlar kichik nozik jarohatlangan yosh mevalardir. Tozalangan va bo'laklarga bo'ling, u barcha mahsulotlar bilan qaynatiladi yoki yarim tikilguncha Bu juda yumshoq, yoqimli ta'mga ega, qaymoq va smetana bilan yaxshi ketadi.

Kolrabi tomonidan tender sho'rva

Cohlrabi sho'rva chaqaloq va parhez uchun juda to'yimli va mazali uchun mos keladi.

Kerakli mahsulotlar:

• Tovuq buloni - 2 l
• Kohlrabi - taxminan 250 g
• Kartoshka - 4 dona.
• O'rtacha sabzi-2-3 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Ko'katlar, tuz - ta'mga

Qanday qilib pishiramiz:

1. Hammayoqdan qobig'ini olib tashlang, maydalang.
2. Kartoshkani tozalang o'zboshimchalik bilan kesilgan.
3. Bulyonni qaynatib oling va u erda Kohlrabi, kartoshka va butunlay piyoz yuboring.
4. Biroz keyinroq sabzi va tuz qo'shing.
5. Qachon sabzavotlar jang qiladi va yumshoq bo'ladi, Lampochkani tashla, ko'katlar sho'rvaga maydalang.

Kolrabi bilan qishloq sho'rvasi

• Yosh qovoq terisiz - 1 dona.
• Bolgariyaning qalampiri - 2 dona.
• O'rta pomidor - 2 dona.
• Kohlrabi - 4 dona.
• Bir guruh ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon)
• Piyoz - 2 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Suv-4-5 l
• Tuz, qalampir, ziravorlar, ta'mga qaymoq

Kohlrabidan qishloq sho'rvasini qanday qilish kerak:

1. Sabzi, piyoz va ziravorlar bilan suvni qaynatib oling.
2. Ikkinchi sabzi va piyozni qovurish uchun, mayda kesish.
3. Qovurilganning oxirida qovoqni mayda joyga qo'ying kubikHammasini qaynoq suv bilan qo'ygandan keyin.
4. Sof pomidor bilan birlamchi pomidor bilan qovuring, sho'rvaga soling, tuz, ziravorlar, qalampir qo'shing.
5. Ko'pik va yog'ni olib tashlang, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
6. Toza va juda ko'p kolrabi boshini maydalamang, qattiq tolalarni olib tashlash, 10 daqiqadan oshmang, qopqoqni qo'shing, qopqoq bilan yoping.
7. Olovni o'chiring, min bering. 5 Zo'ravonlashish uchun kohlrabi bilan sho'rva quying, smetana qo'shing va xizmat qiling!

Kolrabi bilan sabzavotli pishiriq

Kohlrabi bilan gumbaz - bu juda yaxshi ikkinchi taom - engil, parhez, mazali, arzon va pishirish oson!

Tarkibi:

• Kohlrabi - 300 g
• Kartoshka-3-4 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Qovoq - 1 dona.
• Pomidor - 2-3 dona.
• Sarimsoq-2-3 chinnigullar
• Maydanoz, tuz, ziravorlar
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.
• Suv yarim shisha

Pishirish tartibi:

1. Barcha sabzavotlarni, karam va qovoqni yuving tozalamoq.
2. Keyin kesib oling kubik, Sarimsoqni matbuot orqali maydalang.
3. Suv, sariyog 'quying, mayda olovga qo'ying yoki 40-50 daqiqa davomida "pyuresi" rejimida sekin pishirgichda.
4. Tuz va ziravorlar qo'shing.
5. Plitalar ustiga qo'ying, tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Go'sht bilan CHLRABI: retseptlar

Hammayoqning bu xilma-xilligi juda nozik ta'mga ega va go'sht bilan yaxshi ketadi. Bu samimiy va sog'lom ikkinchi taomni anglatadi.

Mol go'shti bilan CHLRABI

• Kohlrabi - 2 dona.
• Suyaksiz mol go'shti - 500 g
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Pomidor pastasi - 100 g
• Kungaboqar yog'i - 20 ml
• Paritka-3-4 filiallari yoki 1 osh qoshiq. quritilgan
• Tuz, ziravorlar, xushbo'y qalampir, dafna barglari

Mol go'shti bilan kolrabi pishirish:

1. Go'shtni kesib oling, qaynoq suv quying, 20 daqiqa qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang. Tuz va lavushka qo'shib, olovni kamroq qiling va yana 20 daqiqa pishiring.
2. Qo'shmoq mayda tug'ralgan karamYarim soat pishirishga qoldiring.
3. Piyoz va sabzi qovurmoq Paste bilan. Bulyon ichiga qovuring.
4. Oyoq pishirguncha past olovda, oxirida xushbo'y o'ralgan qalampir va o'tlar bilan mavsum.

Go'sht bilan CHLLABI Salat

Ushbu taomda ko'plab vitaminlar, to'yimli, ammo baland emas - falorie emas. Uni asosiy idishga yoki engil atıştırmalık sifatida ishlatish mumkin.

Xo'sh, bizga nima kerak?

• Tovuq ko'kragi - 1 dona.
• Kohlrabi - 1 dona.
• Sabzi-1-2 dona.
• Brokkoli - 1 dona.
• Xitoy karami - 1 kichik bosh
• Yoqilg'i quyish uchun moy

Bu qanday amalga oshiriladi:

1. Brisketni qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang.
2. Yaxshilab yuving Xitoy karam va juda nozik maydalang.
3. Kohlrabi va kesing kichik kublar.
4. Sabzi yaxshi, tozalang, qisqa chiziqlar bilan kesing.
5. Brokkolini inflorescences-ga qismlarga ajratish, yuving, kesing.
6. Nopok salatini quying va aralashtiring. Guruch moyi eng mos keladi, lekin siz zaytun yoki tozalangan kungaboqardan foydalanishingiz mumkin.
7. Qaynatilgan krisketni maydalang va salatga qo'shing.
8. Tuz qo'shilmaydi, lekin agar so'ralsa, salat biroz so'rilgan.

Cohlrabi baliq bilan: retseptlar

Qovurilgan baliq kolrabi bilan

Ushbu retsept qovurilgan baliq uchun ajoyib suvli va vitaminning taomlari sifatida ishlatiladi.

Biz 1 qismga tayyorlanamiz:

• Kohlrabi karam - 1 dona.
• Sabzavotli bulon (tayyor kontsentrat yoki har qanday sabzavotlarni tayyorlash) - 150 ml
• Kam - baliq, filet (perch, perch, pike perch, hec va boshqalar) - 175 g
• Qora qalampir, tuz
• Ko'katlar - muzlatilgan yoki yangi
• Qovurish uchun kungaboqar yog'i
• Smetana - 4 osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

1. Tozalangan karam asosan maydalanmagan va taxminan 10 daqiqa davomida bulonga chiqarilmaydi.
2. Tuz, qalampir, ko'katlar, smetana, aralashtiring.
3. Baliq qovurmoq Odatiy tarzda panada.
4. Plitalarda qovurilgan baliqni qo'ying va kohlrabi, Stolga xizmat qiling.

Pechda militsioner bilan kohlikbi

Qovurasiz o'simlik yonidagi taom bilan past baliq baliqlari mazali va sog'lom.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• Kohlrabi karam - 1 dona.
• Shirin qalampir - 2 dona.
• Metray, suyaksiz - 2 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• O'rta pomidor - 1 dona.
• Kungaboqar (zaytun) moyi - 30 ml
• Sarimsoq-2-3 chinnigullar
• Tuz, qalampir, ziravorlar

Pechkada kohlrabi pishirish tartibi:

1. Tana go'shti tomonlarini kesib oling, panjara qiling tuz, qalampir va ziravorlar. Bir oz vaqt turing, uylaning.
2. Barcha sabzavotlarni yuving, o'zboshimchalik bilan kesing, pishirilgan varag'iga qo'ying, tuz, qalampir, o'simlik moyini quying.
3. Qizdirilgan pechga va sabzavotlarning tayyorligigacha pishiring.
4. Pollock qo'shing, hosil bo'lgan sharbat bilan to'ldiring va keyinroq pishiring.
5. 4 daqiqadan keyin. Baliqni aylantiring va yana 4 daqiqa davomida pishiring.
6. Pishirilgan sabzavotlar va baliq stolga xizmat qiladi.

Tuxum bilan CHLLABI: retseptlar

CAARARBI Salat, bodring va tuxum

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• Kohlabi - 1 bosh
• Qattiqlangan qattiq tuxum - 2 dona.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Mayonez - Sizning ixtiyoringiz bilan (o'simlik moyi bilan almashtirilishi mumkin)
• Ozgina yashil piyoz
• Bir chimdik tuz

Kohlrabi, tuxum va bodring bilan salat tayyorlash:

1. Panjara tozalangan karam.
2. Bodring yopishmoq.
3. Tuxumlarni tozalang va kesing.
4. TuzMayonez qo'shing, aralashtiring.
5. Maydalangan piyoz yashil qo'shing. Engil va mazali salat tayyor!

Ko'katlar va tuxum bilan pishirilgan kohlrabi

U quyidagi mahsulotlardan tayyorlangan (3 qismdan iborat):

• Kohlrabi - 4 dona.
• Tovuq tuxumlari-5-7 dona.
• Ko'katlar - ta'mga. Siz maydanoz, piyoz, arpabodiyon, cilantro va boshqalarni olishingiz mumkin.
• Bir chimdik tuz
• Ozgina o'simlik yog'i
• Suv - 75 ml

Qanday qilib qovurilgan Kohlrabi ko'katlar va tuxum bilan pishiriladi:

1. Tozalangan kohlrabiyni mayda yoki qo'pol qirg'ichga maydalang.
2. Yog 'miqdorini panga qizdiring, kollalanib, suv qo'shing.
3. Kichik olov qiling pishirguncha pishiriq.
4. Tuxumlarni ozgina uring, tuz, tug'ralgan ko'katlar bilan aralashtiring.
5. Ushbu aralashmani panga to'kib tashlang, aralashtiring va qaynatiladi 5 daqiqa. past olovda.Bizning taomimiz tayyor, siz xizmat qilishingiz mumkin!

Pechkada kohlrabi: retsept

Biroq oddiy taom juda yaxshi ta'mga ega. Ajoyib yon idish, shuningdek mustaqil oziq-ovqat.

2 qism uchun ingredientlar:

• Kohlrabi - 2 dona.
• Sabzavot (zaytun) yog'i - 35 ml
• Tuz - 1 osh qoshiq.
• Piyoz, sarimsoq (maydalangan yoki changda), ziravorlar (turli xil qalampir, quritilgan papika) - ta'mga
• Sxari - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish tartibi:

1. Pechda 200 ° C gacha qizdiriladi, pishirilgan karam bilan pishirilgan karam bilan, ziravorlar, tuz, krakerlar, o'simlik moyi bilan. Pishirish varag'ini yoping yog' bilan to'ldirilgan pergament bilan yoping.
2. Taxminan yarim soat pishirish. Tayyorlik jigarrang qobig'ining mavjudligi bilan belgilanadi. Idish tayyor, tatib ko'rishingiz mumkin!

Kohreibi koreys

Ma'lum bo'lishicha, koreysda siz nafaqat sabzi qo'yishingiz mumkin! Koreysda Kolrabi yumshoq, mazali, original! Pishirish uchun biz quyidagilarni olamiz:

• Kohlrabi karam - 2 dona.
• O'simlik yog'i - 35 ml
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Sirka 5% - 30 ml
• Tuz, lazzat kuchaytirgich, zamin koriander - chimch

Pishirish tartibi:

1. Maxsus qirrani ishlatish, karamni maydalang uzun ingichka chiziqlar, Oldindan oldin.
2. Kichkina kukunda koridierni mayda kukunda maydalang va neftda qizdiring.
3. Yog 'korider, sirka, maydalangan sarimsoq bilan yog'ni qo'shing, qizib tashlangan kolrabi bilan tuz va lazzat seping.
4. 2 soat davomida marinlash uchun qoldiring., Bezak Kolrabining yupqa barglari Boshning boshining yuqori qismidan.

Kohlrabi, qiyma go'sht bilan to'ldirilgan

Kabutarlarga juda yaxshi alternativa va qalampirni to'ldirish - mazali, shunchaki pishirishda.

Qishloqli go'sht bilan birja aylanmasining 4 ta porsini tayyorlash uchun sizga kerak:

• Kohlabi - 4 bosh
• Maydalangan go'sht, cho'chqa ghost-250 g
• Piyoz - 1 dona.
• Un - 2 osh qoshiq. l.
• Pomidor pastasi
• Qovurish uchun o'simlik moyi
• Bir oz mayonez
• Tuz, ziravorlar, quritilgan o'tlar Tasvirlar

Qanday tayyorlash kerak:

1. Hammayoqni o'paman tozalamoq Va yumshoq bo'lguncha 20 daqiqa qaynatib oling. Qaynatilgandan keyin sho'r suv.
2. Yuqori qopqog'ini kesib oling, pulpa qoshig'i bilan yuguring.
3. Qopqoqni va pulpani pichoq bilan maydalang.
4. Qovurmoq Qishloqli go'sht bilan pog'ona kesilgan piyozda, unga maydalangan pulp qo'shing va och jigarrang rangga qovuring.
5. Pomidor sousini un, pomidor, qovurish, ularni qovurish va Kochas Kohlaviyni tayyorlash bilan ko'rfazni tayyorlash.
6. Qo'shmoq ziravorlar, tuz, ziravorlar, quritilgan o'tlar, 5 daqiqa davomida past olovda pishiring.
7. Maybonez bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
8. Koroqansning paramenti, uni pishirish varag'i yoki shaklga soling, pishirilgan sousni quying.
9. Taxminan 15 daqiqa davomida 180 ° C gacha bo'lgan pechda pishiring.
10. Issiq xizmat qiling alohida taom yoki yon piyola bilan.

Kohlrabi: Qish uchun salat tayyorlash uchun retseptlar

Kolrabi tomonidan qishki salat

Qish uchun salat ko'rinishidagi salat ko'rinishidagi Kohlrabining ish qismi sovuq davrda vitaminlarni zaxiralash uchun juda yaxshi usul. Ushbu karamda ular juda ko'p va qishki salatda ular deyarli barcha saqlanib qolganlar.

Shunday qilib, biz tayyorlaymiz:

• Kohlrabi - 2 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuz - 1 osh qoshiq. l.
• Shakar - 4 osh qoshiq. l.
• Suv - 5 ta stakan
• Qalampir va boshqa ziravorlar o'z xohishiga ko'ra oz miqdorda qo'shimcha ravishda qo'shiladi

Biz juda oddiy pishiramiz:

1. Tilim kohlrabi chiziqlarining go'shti Va 5 daqiqa davomida qaynoq suvda qaynatib oling. Har bir litr qaynoq suv uchun 1 osh qosh qo'shilgan. Tuz.
2. Keyin suv filtr orqali birlashtiradi, Kohlrabi shpalarida quritiladi.
3. Hammayoqni qo'ying va piyozni toza idishga joylashtiring.
4. Marinad uchun 1 litrni oling. suv, qaynatish, qo'shish shakar, tuz, ularning tarqalishini kuting.
5. Piyozli karam Tozalangan yarimlik bankaga chiqing, ziravorlar soling, u erda qalampirlarni qo'ying, issiq tuzlamoq qo'shing.
6. 45 daqiqa sterilizatsiya qiling. 90 ° C da.
7. Keyin qopqoqlarni (yoki yuqoriga ko'taring) torting, aylantiring, adyol bilan yoping va sovutish. Qish uchun Kohlrabi salasi tayyor!

Kolrabi bilan qishda bo'lgan sabzavot

Tarkibi:

• Yosh Kolrabi
• Piyoz
• Sabzi
• Shirin qalampir
• Marinade: 2 osh qoshiqda. suv 1 osh qoshiq. l. shakar, 2 osh qoshiq. tuz, 30 ml sirka
• SPORTLAR
• Sarimsoq

Barcha sabzavotlar, agar xohlasa, o'zboshimchalik nisbatlarida olib boriladi.

Tayyorgarlik:

1. Tozalangan Kohlrabiyni 2 minut davomida soyani kesib oling. Tuzni qaynatishda, uni filtrga tashlang.
2. Qolgan sabzavotlarni tozalang, yuving, uni o'zboshimchalik bilan kesing.
3. Sterilizatsiya qilingan banklarda SPRESSESSELAR: Sarimsoq, dafna barglari, no'xat, xantal donalari bo'lgan xushbo'y qalampir, tug'ralgan sabzavotlarni to'kib tashlang.
4. Banklarni tuzlamoq bilan quying.
5. Qopqoq bilan yoping, 10 daqiqa sterilizatsiya qiling.
6. Qopqoqlarni qopqoq bilan o'rang yoki burang.
7. Banklarni aylantiring Va odatdagidek adyol bilan yoping.

Ko'rinib turibdiki, siz nafaqat mazali, balki Kolrabi tomonidan sog'lom ovqatlanishingiz mumkin. Shuning uchun, sizga yoqqan va zavq bilan pishiring.

Saytda foydali retseptlar, qanday pishirishni o'rganasiz:

• Baliq quloqlari
• Pancake keki
• Marmar mol go'shti qovurg'alar
• Uyda chruros
• Marshmalows marshmlows bilan kakao

Video: eng yaxshi kolrabi salatasi