Qanday qilib jele paketdan va osilgan kukundan qanday pishiriladi? Qanday qilib jele paketdan bir necha daqiqa pishirilmasdan pishiriladi?

Shiqetdan jele pishirishning barcha donoligi. Qanday bo'lmasin, mazali jele bosqichma-bosqich pishiriladimi?

Tarkib

Birinchidan ko'rinadigan darajada to'g'ri qaynab turgan jele oson emas. Agar jele paketida harakat uchun batafsil ko'rsatma bo'lsa. Va agar yo'q bo'lsa? Biz sizga mazali va sog'lom jele bosqichma-bosqich tayyorlash kerakligini aytib beramiz.

Qanday qilib jele paketdan bir necha daqiqa pishirilmasdan pishiriladi?

Qadimgi Rossiya jele bilan mashhur bo'lgan

Afsuski, zamonaviy pishirish, afsuski, qadimiy rus taomini unutdi - jele. Nega ovqat? Chunki qadimgi Rossiyada Kisel yedi, ichmadi. Idish dondan tayyorlangan: suli, bug'doy, javdar. Eshity jele kambag'al odamlar uchun mavjud edi. U nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun qoshiq ichdi.
Bundan tashqari, Kisel oshqozon shilliq qavatidagi bemorlarda aks etadigan shilliq qavatdagi shilliq qavatdagi shilliq qavatini kengaytirish imkoniyatiga ega edi. Kartoshka paydo bo'lishi bilan ular meva va berry jele-ni kraxmalga asoslangan holda pishirishni boshladilar.
Endi jele pishiriq juda qiyin emas. Idish uchun barcha tarkibiy qismlarni istalgan supermarketda sotib olish mumkin. Vaqtini qadrlaydigan va o'z hayotlarini Jellesiz ifoda etuvchilarga - sevimli taomni eng yaxshi ko'rsatmalarini bajarish uchun batafsil ko'rsatmalari bilan tayyorlangan briket va sumkalarning katta tanlovi.

Jele tayyorlash uchun sanoat quruq kukuni - bu tez pishirishning oziq-ovqat kontsentri. Turli ishlab chiqaruvchilarning barcha turlari va berry ekstrakti bo'lgan turli xil jele doirasi mavjud.

Quruq kontsentratning bir qismi qog'oz sumka, plastmassa, metalllashtirilgan qadoqlarga joylashtiriladi. Har bir paket tarkibida kompozitsiya va ishlab chiqarish usuli bilan batafsil ko'rsatmalar mavjud. Quruq kontsentratning tarkibiga quyidagilar kiradi:

mevali berry quruq ekstrakti
kartoshka kraxmal
toza shakar
oziq-ovqat ranglari
fohisha
kislotalar ko'rinishidagi konservantlar va stabilizatorlar: limon, vino toshi, sut

Ko'plab ishlab chiqaruvchilar konsentratsiyalangan jele-ga vitaminlar va mineral qo'shimchalar qo'shmoqda. Parhez ovqatlanish uchun fruktoza va boshqa shakar o'rnini bosuvchilarning tolali tolalari ishlab chiqariladi. Kraxmalsiz kukunli jele mavjud. Jele shakllari bolalar ovqatlari uchun maxsus ishlab chiqilgan.

Quruq jele og'irlik bilan sotib olinishi mumkin. Jele tayyorlash uchun ba'zi qoidalar mavjud. Agar siz ushbu tavsiyalarga rioya qilsangiz, jele kerakli barqarorlikni, bo'laksiz va rangni yo'qotmaydi.

Jele tayyorlash uchun quruq konsentrat bir hil va bo'laksiz bo'lishi kerak.
Jele suv jihatidan suyultirilishi kerak va shundan keyingina qaynoq suvga quying
Ichimlik yuqori jaziramaga qaynatilgan, ammo qaynatilmagan.
Agar so'ralsa, siz murabbo, yalang'och qisqichbaqasimonlarning parchalarini yoki jele, kranberry-ga qo'shishingiz mumkin. qulupnay, Malinalar, ko'katlar, viburnum, maymunjon. Bunday ichimlik tabiiy vitaminlar bilan boyitiladi, chiroyli rang va o'ziga xos didga ega bo'ladi.

Jele paketdan qanday pishiriladi?

Quruq jele konsentrati bilan qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalar mavjud

Paketda ko'rsatilgan jele tayyorlash qoidalariga rioya qilish kerak. Agar men kerakli kukunni sotib olishim kerak bo'lsa, biz sizga qanday qilib to'g'ri ichimlik tayyorlash kerakligini aytib beramiz.

1 bosqich: Kartoshkani yoki boshqa improvizatsiya qilingan vositalar pyuresi yoki boshqa yaxshilanish vositasi uchun quruq konsentratlarning bo'laklarini sinchkovlik bilan sindiring. Agar Kishelning "tosh" ga aylantirilgan bo'lsa, bu siz kichik qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
2-bosqich: 1,2 litr suv panaga quyiladi va qaynatishga olib keldi.
3 bosqich: Suv qaynayotganda, 200 ml quruq jele 200 ml tozalangan yoki qaynatilgan suvda eritiladi. Suv xona haroratida olinishi kerak.

4-bosqich: Yupqa jele oqimini qaynoq suvga quying. Ular har doim aralashtirib, baland issiqlik bilan jeleni qaynatadi.
5-bosqich: Kisel qaynatilgan va o'chirilgan.
6-bosqich: eng yoqimli - quying kiselstakan va ko'zoynaklarda qarindoshlar va do'stlar bilan davolang. Kissel issiq yoki sovutilgan shaklda mast bo'lishi mumkin.

Nega siz parhezda jele-ni o'z ichiga olishingiz kerak?

Kisel sog'liq uchun yaxshi. Ichimlik oshqozonning devorlarini ohista o'rab, yallig'lanishni va oshqozonning katta kasalligi bilan og'riqni engadi va gastrit.
Ichki ichimlik kuchini tiklaydi va tananing energiyasini oshiradi.
Jele - sog'lom va sog'lom bolalar uchun ovqat. Bolalar uchun yangi rezavorlar va mevalardan jele tayyorlanishi kerak. Siz bolalar oziq-ovqat texnologiyasidan foydalangan holda tayyorlangan quruq jele kontsentratlaridan foydalanishingiz mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, jele shekilli tarkibiy qismlari allergik faoliyatni namoyish etadi.
Homilador ayollar va emizikli onalar foydali sut jele Tabiiy meva va rezavorlardan qilingan ichimliklar.
Kisselli kranlar, viburnum, Arturnum, Atibt mevalari shamollash tavsiya etiladi. Bunday ichimliklar toksinlarni bog'laydi va olib tashlaydi, haroratni kamaytirish va umumiy holatni yaxshilashda yordam beradi.
Quruq jele nafaqat mazali ichimlik qilish uchun ishlatilishi mumkin. Quruq nordon konsentrati yordamida shirinliklar va pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud. Xamir yoqimli meva ta'mi va hidini oladi.