Uyda turkdagi tabiiy ko'pik bilan mazali qahvani qanday pishirish kerak? Qanday qilib va \u200b\u200bqanday qilib ko'pikli kofe-da naqshlarni chizish kerak: ko'rsatmalar, fikrlar, fotosuratlar

Ushbu maqolada biz o'zingiz va yaqinlarini zavqlantiradigan qahvani chiroyli bezash va qanday qilib go'zallik haqida gapirib beramiz.

Bilasizmi, qahvani yaratish san'at bir necha oy davomida o'qitiladimi? Albatta, agar siz ovqatlanish sohasida ishlayotgan bo'lsangiz. Xo'sh, agar siz shunchaki o'zingizni va yaqinlarini chiroyli ko'pik bilan xursand qilmoqchimisiz? Keling, qahvangizni va qisqa vaqt ichida bezash mahoratini o'rganishga harakat qilaylik.

Nega qahva pishirishda ko'pik yo'q?

Ichish paytida ko'pikning etishmasligi quyidagi omillar tufayli bo'lishi mumkin:

• Zaif xom ashyo. Faqatgina tanqisliklardan faqat ko'pik olish mumkin, chunki u havo pufakchalari va efir moylaridan hosil bo'ladi.

MUHIM: Ushbu qoida har qanday turli qahvalarga qo'llaniladi.

• Katta silliqlash. Bu bizga mos kelmaydi - ko'pik faqat kichik maydalash donalaridan o'giradi.
• Qahva ichish boshlanishidan uzoqroq, donalar,ular ham ko'pik bermaydilar. Kofe pishirishni xohlaganingizdan oldin ular tom ma'noda qayta ishlanishi kerak. Shuning uchun har bir qism alohida-alohida tavsiya etiladi.
• Yuqori harorat yoki suv suvidan foydalanish. Faqat tozalangan suvdan foydalaning. Yoki, agar siz uni tozalash imkoniga ega bo'lmasangiz, shisha terdi. Va tushunganingizdek, sovuq. U umuman muzli joyda istaladi.
• Ovqat pishirish yuqori jaziramada sodir bo'ladi. Qahva yuqori haroratni yoqtirmaydi. Faqat olov zaif bo'lganda, ko'pik ko'tarila boshlaydi.

Muhim: bir vaqtning o'zida u turklarning devorlaridan tashqariga chiqmasligi kerak.

• Idishlar noto'g'ri tanlanadi. Har bir narsada bajarilishi kerak, shu sababli, qalin devorlar, keng tubdan va tor bo'yinli mis turk sotib oling. Siz shuningdek bug 'qahva mashinasidan foydalanishingiz mumkin.

Uyda tabiiy ko'pikli turkda mazali qahvani qanday qilish kerak?

Qahva tayyorlash uchun Quyidagi mutanosiblikni davom ettirish kerak: Taxminan 100 mlgacha bir choy qoshiq kofe. suv. Ichim quyidagicha pishiriladi:

• Turkga suv quying
• U erda maydalangan qahva quying
• Hammasini qoshiq bilan aralashtiring. Va albatta yog'och
• Konteynerni sekin olovga qo'ying
• Ko'pikni tomosha qiling - ideal holda, u suyuqlikning butun yuzasini qoplashi va zichroq bo'lishi kerak. Ko'pik ko'tarilishi bilan olovni o'chiring.
• Bir muncha vaqt iching
• Yuqoridagi protsedurani yana takrorlab, turkni yana olovga qo'ying

MUHIM: Qahvani to'kish, stakanni isitish tavsiya etiladi. Faqat qaynoq suv quying va uni to'kib tashlang - bu stakanlarni isitish uchun etarli bo'ladi.

Oq sut ko'pikli eriydigan qahvani qanday qilish kerak?

Siz shuni tushuna olsangiz, eriydigan qahva tayyorlayotganda ko'pik hosil bo'lmaydi. Ammo uni alohida qilish juda mumkin, so'ngra uni ichimlikka qo'shib qo'ying.

Eng oson usul - qo'l aralashmasi, Har bir uy bekasi albatta mavjud. Va maxsus bilimlar kerak emas - shunchaki sutni urish.

MUHIM: Biroq, bunday ko'pik qat'iy emas, shuning uchun kofe tezda kofe iching.

Agar qo'lingizda mikser bo'lmasa, ko'pik yarating voya

• Biz panada pishiramiz. Sut quying va pechkaga qo'ying

• O'rta olovda bir oz sutni maydalang - u qaynatmasligi kerak. Ammo bir vaqtning o'zida u issiq bo'lishi kerak
• Hozir olovni o'chiring, panni olib tashlang pechkadan. Korolla va sutni ur. Suyuqlikda ko'pikka aralashishni unutmang

Muhim: Shuni yodda tutingki, sut hajmi kaltaklanganidan keyin ikki baravar ko'payadi.

• Ammo bu hammasi emas! Pufakchalar chiqarilishi kerak - Shunday qilib, ko'pik bir xil bo'ladi. Buning uchun siz panning pastki qismida ehtiyotkorlik bilan taqillatishingiz mumkin.
• Birikni burun bilan kichkina ko'zaga quying - Undan siz qahva uchun sut go'zalligini qo'shasiz.

Qanday qilib nozik ko'pik bilan qahva kofe?

Sizga bitta qism kerak bo'ladi:

• Maydalangan qahva - 7 g. Slayd bilan bir choy qoshiqda mavjud
• Suv - 150 ml.
• Sut - 200 ml. Tabiiy, quruq emasligiga ishonch hosil qiling. Sincaplar 100 g uchun saqlanishi kerak. Sut kamida 3-3,5 g, yog 'miqdori bo'yicha, keyin quyidagilarni yodda tuting: kattaroq, ko'pik shunchalik katta bo'ladi.

MUHIM: Yong'oq yoki shokoladning achchiqligi borligi uchun, to'yingan navlarni tanlash tavsiya etiladi.

Qahvaning o'zi pishiriladi turkdagi an'anaviy yo'l. Va bu sodir bo'lganda, siz qila olasiz ko'pikli:

• Issiqlik 50 darajagacha sut.
• Frantsuz matbuotidan foydalaning, mikser yoki blender. Pufakchalar paydo bo'lganda sutni uring.
• Hammasi tayyor, ammo to'g'ri komponentlarni aralashtiring Siz ham qila olishingiz kerak! Buning uchun 1/3 chashka qahvani to'ldiring va ko'pikni qo'shing. Siz doljin, vanil yoki muskat yong'atini ta'mga qo'shishingiz mumkin.

Ko'pik bilan espresso kofeini qanday pishirish kerak?

Ushbu ichimlik uchun donni maydalashingiz kerak emas, lekin Juda kichik. Buning uchun juda yaxshi qo'llangan qahva maydalagich.

Muhim: donalarga kelsak, u juda yaxshi - lekin haddan tashqari emas.

O'zingiz qiling robsta va arablarning aralashmasi Bu juda mumkin, ammo siz ham sotib olishingiz mumkin "Espresso" deb belgilangan tayyor qadoqlash.

Keyingi, biz qilamiz quyidagi:

• Biz olamiz qahva qaynatgich, oldindan iliq u
• Biz unga olib ketamiz, natijada kukun Qahvadan oshxonadan
• Biz uni muhrlaymiz quyidagicha va biz pishirishni boshlaymiz

Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz Kukun orqali suv asta-sekin o'tib ketadi. Ko'pik bir necha millimetr ko'tarilishi kerak.

Muhim: ko'pik soyalariga kelsak, u to'q jigarrang, yong'oq yoki och jigarrang bo'lishi kerak. Oq ko'pik noto'g'ri. Bu donalar qo'pol silliqlashi yoki kukun etarli emasligi signaldir.

Qanday qilib va \u200b\u200bqanday qilib ko'pikli kofe-da naqshlarni chizish kerak: ko'rsatmalar, fikrlar, fotosuratlar

Siz chizishni yaratishingiz mumkin uch usul:

• Tish - U eng qiyin. Chizilgan ko'pikda o'tkaziladi.
• Stencil yordamida - Siz tayyor-sifatli plastmassani sotib olishingiz yoki kartonni tayyorlashingiz mumkin. Printsip oddiy - stencil stakan yuzasida joylashgan va shokolad yoki doljin uxlab qoladi.
• Kovak kofe mashinasi.

MUHIM: yodda tutingki, katta ko'pik pufakchalari rasm chizish uchun yaxshi emas.

Agar siz rang bilan tajriba qilishni xohlasangiz, Oq sutni shokolad bilan qo'shishga harakat qiling. Ushbu sutni qatlamlarga markazga quying, so'ngra rasmlarni shakllantiring. Yuqoridagi maydalangan shokolad yoki kokao qo'shimcha qilish tavsiya etiladi - shuning uchun rasm ravshanlikka ega bo'ladi.

Uchun gul tasvirlaydi:

• Kubokni aqliy jihatdan 4 qismga bo'ling
• Gulning yuqori asosiga sut quying
• Asta-sekin oqimni chapga siljiting
• Keyin kovakni engil torting, oqimning boshlang'ich nuqtasiga oqimni olib keling
• Kovakni ko'taring va xuddi naqshni kesib o'ting
• Naqsh bilan tish cho'tkasi tuzatilishi mumkin

Yurak:

• Kubok yuzasida doira tasavvur qiling. O'zingizning chegaralaridan tashqariga chiqolmaysiz, deb yodda tuting
• Puter markazga
• Stakanni sut bilan to'ldiring, uy hayvonini biroz silkiting
• Idish to'ldirilishi bilanoq, kovakni ko'taring va naqshni kesib oling

Yangi boshlanuvchilar uchun yana bir oddiy element - Olma:

• Kubok devoridan novda chizish
• Kitchchining burnasi ko'pik doirasi hosil bo'lgan markazga o'tadi

Ko'pikli qahva bilan qahva: Fotosurat

Endi boshqa misollarni ko'rib chiqamiz:

Kundalik hayotimizdagi qahva juda muhim joy egallaydi. Asosan, biz bu ta'mdan bahramand bo'lish yoki kuchukchani olish uchun undan foydalanamiz. Ammo nega ushbu protsedurani estetik ta'tilga aylantira olmaysiz?