Qanday qilib ananasni tanlash, tozalash va kesish: eng yaxshi usul

Ananasda ko'plab vitaminlar va foydali moddalar mavjud, bundan tashqari, u yupqa va tengsiz ta'mga ega. Bu fazilatlar uchun bu ekzotik mevalar ruslar juda yaxshi edi.

Tarkib

Ananas shunchaki shirinlik taomining shaklida yuvilishi mumkin yoki siz uni meva, sabzavot va go'sht salatlari bilan to'ldirishingiz mumkin; Tovuq va har qanday go'sht ananasda pishirganda g'alaba qozonadi. Biz barchamiz ananasning tropik ta'midan zavqlanishdan mamnunmiz. Ammo uni to'g'ri tanlash va uni chiroyli kesib tashlashni qanday tanlab olish va hamma bilmaydi. Keling, bu donolikni biz bilan o'rganaylik.

To'g'ri ananasni qanday tanlash kerak?

To'g'ri ananasni qanday tanlash kerak? Darhol ananas barglari va qobig'ini tekshiring. Agar varaqalar osonlik bilan tortib olinsa, bu xomilalik kamolotning belgisidir.
Oltin qobig'ining mavjudligi sizga uning etarli darajada etukligi haqida xabar beradi. Shirin yozuvlar bilan xushbo'y hid pishgan va yangi mevalardan kelib chiqadi.
Xomila yuzasiga bosilganda, barmoqlaringiz ostidagi ozgina bahorni qanday bahorda bo'lishingizni his qilishingiz kerak. Bunday holda, siz ananasni xavfsiz sotib olishingiz va uning pishgan xoxli pulpadan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Ananasni tanlash bo'yicha qisqacha ko'rsatma

Ananasni qanday tozalash va kesish kerak: STRIP -HY -

Ananasni kesish uchun bir nechta variant mavjud. Ularning har birini o'ylab ko'ring.

№1-usul, "qovun tilimlari":

Bir qo'lida ananasni barglar bilan ushlab turing, pichoq yordamida pichoq va ko'zlaridan butunlay xalos bo'ling. Ko'zlar shu tarzda olib tashlash oson, chunki ular parallel diagonali qatorlarda qurilgan, uzunlamasındagi ikki tomonlama kesmalar yordamida ularni kesib tashlaydi.
Keyinchalik tozalangan ananasni ikkiga bo'ling - barglari dastlab pastki qismga bo'lingan joydan. Yadro kesib tashlanishi va tashlanishi kerak, chunki u oziq-ovqat iste'mol qilmaydi.
Uzoq mevali eritilgan eritma shaklida kesing.

2-usul, "halqalar"

Oshxona taxtasida ananas barrelini qo'ying va avval barglari bilan va keyin homilaning pastki qismini kesing.
Uni "eshakka" kiyib, butun qoni o'tkir pichoq bilan olib tashlang va ko'zdan xalos bo'ling. Siz kerakli qalinligingiz doiralari bilan ananasni kesing va ulardan oliblanuvchan markaziy qismini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang.
Ushbu shirinlik taomni maydalangan banan va kivi bilan to'ldirish mumkin - siz har qanday ajoyib meva kesilishi bilan har qanday stolni bezatishingiz mumkin.

3 raqami, "bo'laklar"

Ananas tilimlari eng oson usuldir. Albatta, bunday kesish unchalik chiroyli emas, lekin qachon u tezda yoki uy vazifalariga tayyor bo'lish kerak bo'lsa, bu usul shunchaki ajralmasdir. Yuqori qopqoq, ko'zlar va yadrolarni to'rt qismga tozalang, keyin har bir qism kerak bo'lgan o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
Ananas ananas dengiz doiralarida zavqlanishi mumkin, muzlatgichga soling yoki ularni tejashga olib keladi (10 daqiqa davomida shirin siropda qaynatib oling).

4-usul, "shaxmat taxtasi"

To'rt segment bo'ylab barglar bilan bir qatorda befarq ananasni kesib oling. Markaziy iste'mol qilinadigan qismini olib tashlang. Pichoq bilan, pulpa bilan ularni tozalang, ularni tozalang.
Ularni po'stidan balandroq kesib oling, so'ngra kvadratlarni shaxmat hujayralari shaklida ajrating: bir bo'lak oldinga, ikkinchisi - orqa va boshqalar. Tabiiy taom qobig'idan olinadi va ananas bo'laklari juda jozibali ko'rinadi. Agar mehmonlar kutilgan bo'lsa, har bir parcha maxsus skewers bilan teshilishi mumkin - va ajoyib shirinlik tayyor!