Limonchello masalani qanday ichish kerak, uyda limonchello retsepti

Eng keng tarqalgan suyuqlikdan biri - limonchello. Ushbu ichimlik asosan Italiyaning janubida ishlab chiqarilgan, ammo agar siz aniq texnologiyani bilsangiz, uyda ovqat pishirish juda oson.

Siz odatdagi do'konda ichimlik sotib olishingiz mumkin, ammo tovarlarning sifati eng ideal bo'lmaydi. Limmonchello sanoat miqyosida ishlab chiqarilgan, kuchli shirinlik bilan ajralib turadi. Shuning uchun, har kimning eng yaxshi ko'rgani uchun poklik yo'q. Ushbu maqolada Limoxello uyida qanday pishirish kerakligi haqida batafsil gapirib beradi.

Limonchello qanday pishirish kerak: mutaxassislardan maslahat

• Limonchello tayyorlash uchun avval ingredientlarni tayyorlang. Ushbu ichimlik uchun alkogol ideal. Yaxshiroq foydalanish uzum. Ammo, agar bu bo'lmasa, foydalaning don. Siz limonchelloni aroqda pishirishingiz yoki oziq-ovqat spirtini ishlatishingiz mumkin, ammo keyin ichimlik original bo'lmaydi.
• Agar siz spirtli ichimliklardan foydalansangiz, uni suv bilan suyultirishni unutmang. Aks holda, siz juda kuchli va mazasiz bo'lasiz.

Uyda "limonchello" original retsepti

Agar siz uyda limonchello pishirishni xohlasangiz, ushbu retseptdan foydalaning. Sizga yoqadigan suv va shakar miqdorini nazorat qilish huquqiga egasiz. Agar siz quyidagi ko'rsatmalarga rioya qilsangiz, siz qal'a 35 darajaga etadi.

Aralashma:

• Limon - 1 kg
• Alkogol - 0,5 l
• Uzoq bo'lmagan suv - 0,65 litr
• Shakar - 500 g

Jarayon:

1. Suvni qaynatishga olib keling. Citrus qaynoq suvini to'ldiring.
2. Cho'tkadan foydalanib, saqlash muddatlarini ko'paytirish uchun davolangan mum mevalarini tozalang.
3. Qobig'idan toza limon. Agar u ichimlik ichiga kirsa oq qatlam, U achchiq bo'ladi.
4. Po'stini alkogol bilan to'kib tashlang. Kapron qopqog'ini yoping.
5. Kantni qorong'i salqin joyda qo'ying. Aralash kamida bir hafta ichida shikastlanishi kerak.
6. Elak orqali massani siqib oling. Zarzni suv bilan aralashtiring va yana bir necha soat qoldiring. Siropni tayyorlash uchun haqiqiy va filtrlangan suv ishlatilishi kerak.
7. Sirop tayyorlash, suv va shakarni aralashtiring. Massani qo'ying sekin olovda, Va qaynab turgan holda keltirmang. Eritib yuborish uchun kristallar uchun etarli.
8. Pishirish paytida olingan siropni aralashtiring. Qattiq qoldiqlarning qoldiqlari ichida kichik elak orqali massa ichkariga kirmaydi.
9. Kichik shishaga quying mahkam yoping. Konteynerlarni muzlatgichga qo'ying. Ichki ichimlik yana 6-7 kunni pivo qiling.
10. Bir hafta ichida ichimlikdan foydalanishingiz mumkin. Uni muzlatgichda saqlash yaxshiroqdir.

Qanday qilib kremni spirtli ichimlik uchun tayyorlash kerak?

Ushbu retseptning mohiyati shundaki, siz tabiiy sutdan foydalanishingiz kerak. Agar siz changdan foydalansangiz, spirtli ichimliklarni aralashtirishda u kıvrılılık bo'ladi.

Aralashma:

• Limon - 10 dona.
• Ahmoq sut - 0,75 litr
• Spirt - 0,75 l
• Vanil shakar - 30 g
• Shakar - 900 g

"Limonchello" kremini tayyorlash jarayoni:

1. Mummaning limonlarini yuving va tozalang. Spirtli ichimliklarni to'kib tashlang va aralashmani bir hafta davomida podvalga qo'ying.
2. Elak orqali massani siqib oling. Qolgan qizlarni tashlash kerak.
3. Aralashtirmoq sut, shakar va yarim vanil shakar. Aralashmani sekin olovga qo'ying va shakar kristallari eritmaguncha pishiring.
4. Siropni soviguncha xona haroratida qoldiring. Elak orqali massani siqib oling.
5. Siropni limon damlamasi bilan aralashtiring.
6. Yaxshilab aralashtiring izchillik forma edi.
7. Ichimlikni shishalarga quying.
8. Sovutgichda 90 kundan ortiq bo'lmagan holda saqlang.

Limonchello qanday ichish kerak?

• Limmonchello tarkibi juda oddiy ingredientlarni o'z ichiga olganiga qaramay, ichimlikdan to'g'ri foydalanish juda muhimdir.
• Italiyaliklar amal qilish kerak bo'lgan bir nechta qoidalarni tuzdilar.
• Agar siz an'anani buzsangiz, unda siz ichimlikdan zavqlana olmaysiz.

Asosiy qoidalar:

1. Stakanni to'g'ri tanlang. Limmonchello kichkina stakanga o'xshash stakandan ichishi kerak.
2. Ichini tegmaslik haroratga sovutgich. Taxmin qilingan yig'ilishlardan bir kun oldin, shishani joylashtiring Muzlatgichda. Ichki ichimlik alkogol ekanligini hisobga olib, u muzlamaydi. Shuningdek, siz ichimlikni sovutilgan stakanga quyishingiz kerak.
3. Ichimlikni stakanga to'kib tashlang va uni soat miliga teskari aylantiring. Buning evaziga stakanning pastki qismi bir oz qizib ketadi va suyuqlik o'zining haqiqiy ta'mini ochib beradi.
4. Limonchello iching kichiklarini Yutishdan oldin, og'zingizda ozgina ushlab turing. Shunday qilib, siz ichimlikning haqiqiy ta'mini his qilishingiz mumkin. Oxirida unutmang burundan nafas oling. Shunday qilib, siz alkogol juftlarini chiqarasiz.

Limmonchello: Qancha daraja, qal'a?

• Linkchello suyuqligida qancha daraja mavjudligini aniq aytish mumkin emas. Bularning barchasi ishlatiladigan ingredientlar soniga bog'liq. 15 dan 45% qal'a bilan ichimliklar mavjud.
• Limmonchello do'kon javonlarida 27-35% tejash bor. Bunday ichimliklar aperitif uchun ideal.

Limonchello ichimlikni nima ichishadi?

Italiyaliklar siz limonchello ichishingiz kerakligiga amin bo'lishadi. Havoriy holatlarda bir qator limon chiziqlarini eyishga ruxsat beriladi.

Agar siz bunday tajribalarga tayyor bo'lmasangiz, siz likyorni birlashtirishingiz mumkin:

• Shirinliklar bilan. Siz stolda qora shokolad, xamir ovqatlar yoki shokoladli shirinliklar bo'laklarini qo'yishingiz mumkin. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq.

• Muzqaymoq. "Limoncello" muzqaymoq bilan yaxshi ketadi. Sholani kichkina idishga soling. Uni ichimlik bilan to'kib tashlang.
• Mevalar. Siz ichimlikni shirin mevalar yoki rezavorlar bilan birlashtirishingiz mumkin (ananas, malina, qulupnay, apelsin va boshqalar).

Limonchello qanday suyultirish kerak?

Agar siz kuchli alkogolli ichimliklarning sevgilisi bo'lmasangiz, siz suyuqlik darajasidan biroz pastroq bo'lishi mumkin. Ammo, bu uchun limonchello ichimligini suyultiradigan optimal ichimlikni tanlashingiz kerak.

Bu bunga mos keladi:

• Mineral suv.
• Sharbat. Limon, to'q sariq yoki ananas sharbatidan foydalanish yaxshidir. Aniq nisbatlar yo'q. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq.
• Kofein ichimliklar (Choy va qahva). Siz limon suyuqligini issiq ichimliklarga qo'shishingiz mumkin. Bu shamolning oldini olishning bir turi bo'ladi.
• Spirtli ichimliklar. Agar siz darajani oshirmoqchi bo'lsangiz, siz kuchli alkogolli ichimliklar foydalanishingiz mumkin. Jan, aroq yoki engil rum idealdir.

Shunday qilib, endi siz uyda limonchelloni qanday tayyorlashni bilasiz. Tarkibiylar juda oddiy va ular oddiy do'konda sotib olishlari oson. Pishirish jarayoni biroz vaqt talab etadi, ammo natijangiz qoniqtiriladi.

Sizga qanday ichishni ayta olamiz:

• Jin
• Aroq
• Grappa ichimlik
• Grog

VIDEO: Italiyaning "Limonchello" ligasi uchun retsept