GIN va kokteyllarni ishlatishning xususiyatlari.
Tarkib
- Jin: ichimlik haqidagi hikoya
- Qanday qilib jinni to'g'ri ichish va qanday qilib tishlash kerak?
- Ibkakli gen - ichishim mumkinmi yoki yo'qmi?
- Tonik bilan jinni qanday ichish kerak?
- Jin 40 darajali tishlash nima?
- Janob shaklida Janish nima?
- Ular pushti jinni nima ichishadi?
- Gen yashil Babuin ichishni nima bilan ichish kerak?
- Jin, ular nima ichishadi va aralashadilar?
- Jin, nima ichish yaxshidir: kokteyl retseptlari
- Video: Jinni qanday ichish kerak?
Gen - bu don spirtini qayta ishlash mahsuloti, xarakterli xushbo'y hid va engil metall lazzat. Ushbu maqolada sizga qanday ichishni va tishlashni ayta olamiz.
Jin: ichimlik haqidagi hikoya
Birinchi marta ular XVI asrda ichimlik haqida bilishgan, ammo u faqat 18 yoshda mashhur bo'lib qoldi, bu esa pivo tayyorlash uchun yaroqsiz bo'lgan. Bug'doyning past sifati tufayli u boshqa maqsadlarda, bug'doy alkogolini keyingi distillash bilan ishlab chiqarila boshlandi. Bu juda ko'p skameykalar, turli xil do'konlar, juda ko'p jinlar, shuningdek, bug'doy bug'doydan ko'rinib turibdi.
Gen, ichimlik hikoyasi:
- Spirtli ichimliklar, doljin, chinnigullar va archa novdalar singari turli xil baharativ qo'shimchalarning ta'mini buzish uchun ishlatilgan. Buyuk Britaniyaning ba'zi joylarida, viski singari, viski kabi, gen eman bochkalarida ushlab turilgan. Endi eman bochkalari gin tayyorlash uchun ishlatilmaydi, qo'shimcha o'tlar va ziravorlar bilan bug'doy spirtli ichimliklarini qayta o'rganib chiqadi.
- Dastlab, gen ikkita komponentdan iborat edi: bug'doy va archa. Oddiy qilib aytganda - bu odatdagi alkogolli archamasi edi. Biroq, hozir, ba'zi navlarda ingredientlar soni 120 taga oshiriladi.
- Dastlab, gen kambag'al va ishchilar uchun spirtli ichimliklardir. Buyuk Britaniyada qishloq xo'jaligida qishloq xo'jaligida arpa, makkajo'xori va past - bug'doy bug'doy etishtirishni boshladi. Bu Jin yaratildi. XVIIII asrda yorliqning bir qismi ushbu ichimlik bilan ish haqining bir qismi berildi. Biroq, arzon narxlar, alkogolli ichimliklar soni va ichimlikni suiiste'mol qilgan erkaklar asta-sekin o'sishni boshladilar.
- Vaziyatni yaxshilash uchun iqtisodiy o'sishni rag'batlantirish, ichimlik uchun talablarni kuchaytirdi. Shuning uchun hozirda gen ishlab chiqaradigan ko'plab kompaniyalar mavjud emas. Ular ichimlikni distillash jarayonini nazorat qiladilar va nazorat qiladi. Asta-sekin, arzon "savdo" dan Jin elektr va qimmatbaho ichimlik bo'ldi, tikitish moslamalarida yuqori darajada tozalanadi.
Qanday qilib jinni to'g'ri ichish va qanday qilib tishlash kerak?
Ta'mning yorqinligi, archa, koriander va turli ziravorlar ko'pincha ichimlik ichiga kiritiladi. Ichish qal'asi 34 dan 48 darajagacha, pishirish turiga va dastlabki xom ashyoga qarab har xil bo'lishi mumkin. Endi standart 38 daraja qal'a bilan alkogol hisoblanadi. Ba'zi odamlar bu ichimlikni sof shaklda olishni afzal ko'rishadi, hech narsa suyulmaydi, o'zini o'zi tushunardi.
Bunday holda, organoleptik xususiyatlarini va g'ayrioddiy didni ta'kidlash mumkin. Xorijiy joyda, koriander, anis, karmomom, apelsin va limonning ishi mavjud. Xizmat qilish uchun eng maqbul harorat 4-5 daraja. Mehmonlarni qabul qilishdan oldin ichimliklarni muzlatgichga bir necha soat oldin joylashtirishga ruxsat beriladi. Bu muzlamaydi, unga bemalol aralashmalar va exulentsiyalar yo'q, shuning uchun kristallar va muz hosil bo'lmaydi. Bu ishtahani yaxshilash uchun Aperitif uchun ideal variant.
Qanday qilib jinni to'g'ri ichish va qanday qilib tishlash kerak:
- Stakan bir gulpada mast, kichik ovozda emas. Ko'p miqdorda jinni butunlay yutib olish kerak. Tilning ildizlarida va tilning ildizlarida siz ta'mning xususiyatlarini his qilasiz. Darhol qabul qilingandan so'ng, sovuq, go'yo muzning bir qismini yutib yubordi. Keyinchalik issiqlik ko'rinadi, o'ziga xos archa, achchiq ta'mga ega bo'ladi.
- Siz 30-50 ml dozani ortda qoldirolmaysiz. Bu taassurotni buzadi, sizning barcha yozuvlarni his qilishingizga va ta'mning to'lib toshganini his qilishga imkon bermaydi. Bu suyuqlik bilan suyultirilishi mumkin bo'lgan universal ichimlik.
- Biroq, u ta'mini yo'qotmaydi. Agar kerak bo'lsa, uning qal'asini o'zgartirish, uni kamaytirish mumkin. Bu juda foydali, agar ayollar bayramda ishtirok etishsa yoki uzoq vaqt davomida nishonlash rejalashtirilgan bo'lsa. Katta qismlarda bu ichimlik ishlamaydi.
- Mineral suv, tsitrus mevalari, soda yoki oddiy tonik ko'pincha aralashtirish uchun ishlatiladi. Siz g'ayrioddiy kokteyllarni olish orqali juda ko'p sonli ichimliklar bilan jinni suyultirishingiz mumkin.
Ibkakli gen - ichishim mumkinmi yoki yo'qmi?
Ba'zilar ichimlik bilan ichimlik bilan aralashtirishni afzal ko'rishadi. Bu bo'shliqlar va ziravorlar yozuvlari ta'mini biroz xiralashtiradi.
Siz ko'mir bilan gen, ichishingiz yoki yo'q:
- Natijada juda g'ayrioddiy m olish mumkinxiyobon. Juniper Colaning shirinligi, yumshoq ichimlik ichidagi pufakchalar bilan juda yaxshi ketadi.
- Qurilish bilan bir necha muz kublarini tayyorlash, stolni teng alkogollarda spirtli ichimliklar bilan aralashtirish va uni stakanga o'tkazishi kerak. Massa aralash, limon tilimlari bilan to'ldirilgan, ilgari uni ichimlik ichiga siqib yuborgan.
Tonik bilan jinni qanday ichish kerak?
Gen ko'pincha tonik bilan to'ldiriladi. Endi bozorda siz bu nom bilan ko'p alkogol ichimliklar topishingiz mumkin.
Tonikli TICK bilan jinni qanday ichish kerak:
- Bu ichimlik va novdalarda archa mavjudligi sababli xarakterli achchiq ta'mga aylanadi. Limon kislotasi, meva ekstrakti tarkibiga qo'shilishi kerak. Jinni tonik bilan aralashtirishda juda g'ayrioddiy ichimlik olinadi, bu juda ko'p miqdorda mast bo'lishi mumkin.
- Gurlaretlar Buyuk Britaniyada tayyorlangan haqiqiy tonikani qadrlashdi. Sintetik komponentlar mavjud emas, faqat tsitrus mevalari, tatlandırıcı, meva kislotalari o'z ichiga oladi.
- Siz ichakni tayyorlash uchun tonik ta'mi bilan siropdan foydalanishingiz mumkin. Bu shunchaki soda bilan suyultiriladi va jin qo'shilgan. Agar siz ichki bozorni baholasangiz, u GIN bilan juda yaxshi bo'ladiSchweppes limon yoki greyfrut didi bilan.
- Tonikli jinni tayyorlash uchun muzning 80 foizini shisha ichiga qo'shib, 40 ml gin va 80 ml tonik qo'shing. Agar stakanda hali ham joy bo'lsa, muzni qo'shing, limon yoki ohak bilan bezang. Jinni bir-ikkitasi nisbatida tonik bilan aralashtirish yaxshidir.
Jin 40 darajali tishlash nima?
Agar Jin mustaqil ichimlik sifatida ishlatilsa, kokteylni tayyorlamasdan, siz tegishli gazakni tayyorlashingiz kerak.
Jin 40 darajali tishlash nima?
- Ideal variant dengiz, qizil ikra, dengiz baliqlari bo'ladi. Agar u tuzli yoki pishirilgan bo'lsa, bu eng yaxshisidir. Gen yuqori oqsil mahsulotlari bilan birlashtirilgan, ammo oz miqdordagi yog 'bilan.
- Qisqichbaqalar, shuningdek pishloq. Nordon sut mahsulotlari juda mos keladi, shuning uchun siz yumshoq pishloq bilan yoki qattiq pishloqli kichik sendvichlardan foydalanishingiz mumkin.
- Pishirilgan, ammo shakardan foydalanmasdan pishirilgan, Gina uchun mos keladi. Bu turli xil non, lavash, kek,chashka. Ajoyib variant - bu xom chekish, tuzlangan yoki yangi bodring tilimlari tomonidan tayyorlangan kolbasa. To'q sariq yoki limon bo'laklari ideal gazak bo'ladi. Jinni barbekyu va oz miqdordagi qorong'i shokolad bilan tishlashga ruxsat beriladi.
Janob shaklida Janish nima?
Biroq, yodda tutingki, jin kuchli alkogolli ichimlik, shuning uchun tanasi birinchi bo'lib glyukoza, ya'ni shirin idishlarni qayta ishlaydi.
Sof shaklida jin nima:
- Shirin va juda ko'p shirin mahsulotlar bilan jinni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Mukammal atıştırmalıkni tanlash uchun siz qaysi jinsdan foydalaniladi. Agar bu tsitrus ichimlik bo'lsa, uni maydanoz, koriander kabi achchiq o'tlar bilan birlashtirish yaxshiroqdir. Agar bu gulli xilma-xil bo'lsa, siz bodring yoki tsitrus bilan tishlashingiz mumkin.
- O'simlik turlari olma yoki argauuul sala bilan birlashtirilgan. Agar JIN ko'p miqdordagi ziravorlar va ziravorlar bo'lsa, u eng yaxshi shirin, o'tkir qalampir, to'q sariq rangga ega bo'lish yaxshidir.
Ular pushti jinni nima ichishadi?
Uning tarkibidagi pushti jinni deyarli klassiklardan farq qilmaydi, ammo tarkibida meva sharbatlari mavjud. Bular qulupnay, malina plomba vositalari. Buning evaziga ichimlik pushti soya, mos keladigan va xarakterli ta'mga ega bo'ladi.
Pushti jinsi nima ichadi:
- Bunday ichimlik tonik, limonad yoki vertus bilan birlashtirilishi kerak.
- Bu meva sharbatlari bilan mukammal bo'lgan kokteylni yaratish uchun ajoyib variant.
- Meva yoki pishloq bilan eng yaxshi biladi. Bu mevali shirinliklar va salatlar bilan yaxshi bo'ladi.
Gen yashil Babuin ichishni nima bilan ichish kerak?
2018 yilda ichki bozorda yashil babuin ichimlik paydo bo'ldi. Bu birinchi Moskva Jin. Bu Germaniyadan olib kelingan rektifikatsiya uskunalari yordamida yaratilgan premyume ichimlikdir. Tarkibida 15 ga yaqin komponent mavjud bo'lib, ular orasida limon Balm, Mint, Norum, Islanmandika mox, limon balzam, buzin, arpabodiyon va rozimyar. Buning evaziga ichimlik suvli, boy, o'simlik ta'mi va to'q sariq yozuvlari bilan ajralib turadi. Ichitish kokteyllarni pishirish uchun yaratilgan.
Gen yashil Babuin ichish uchun nima bilan:
- Tonik, ko'mir yoki quruq vertrut bilan aralashtirish tavsiya etiladi. Siz ham ichimlik ichishingiz mumkin. Biroq, juda boy ta'm tufayli neytral atıştırmalıklarni tanlash kerak.
- Katta yoki qaynatilgan go'sht juda ko'p ziravorlarsiz idealdir. Tsitrus mevalari, limon va apelsin mos keladi.
- Siz sitrus, ekzotik mevalarni o'z ichiga olgan mevali kesish usullaridan foydalanishingiz mumkin. Agar siz yorliqqa ishonsangiz, kompozitsiyada choyshabning alkogol, shakar siropi va turli xil o'tlar mavjud.
Jin, ular nima ichishadi va aralashadilar?
Jin sharbatlar yoki soda bilan suyultirish shart emas. Undan siz juda ko'p qiziqarli, g'ayrioddiy va juda kuchli ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.
Ular ichadigan va aralashtirilgan gen:
- Britaniyada, eshkakli ichimlik juda mashhur. Uni tayyorlash uchun bir nechta sumkalarni qo'shib qo'ygan holda, Bergaot bilan 700 ml shishada shisha bor. Aralashmani xona haroratida bir necha soat davomida qoldiring.Xumlarni olib tashlang, muzni ko'zoynakka quying. Choy qo'shilishi tufayli ichimlik xarakterli jigar rangda bo'yalgan va Bergaotning qiziqarli, g'ayrioddiy hidiga ega bo'ladi.Bu GINning ta'mini yumshatadi, uni yumshoqroq qiladi.
- Siz jin tonikni bodring bilan pishirishingiz mumkin. Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun siz stakanni olib, muz kublari bilan to'ldirishingiz kerak. Jin va Tonikni 1: 2 nisbatiga aralashtiring. Uni muzning ustiga qo'ying, muzning yuqori qismiga qo'ying, tayyorlangan gin va tonikaning aralashmasini quying.
- Zaytun, limon, apelsin bilan toza jinlar, shuningdek, tuzlangan piyoz yaxshi ketadi. Mahsulotlar ichimlikni to'ldiradi va ta'mni uyg'unlashtirishga imkon beradi.
- Alkogolli ichimliklar, sharbatlar bilan aralashishga kelsak, ko'pincha jinni sharbat, mineral suv bilan aralashtiriladi. Bu sizga uning organoleptik xususiyatlarini yaxshilaydigan ichimlikning kuchini tartibga solish imkonini beradi va qabul paytida yonishni kamaytiradi.
- Kokteyllarni tuzishda nafaqat alkogolsiz, balki alkogolli ichimliklar bilan birlashtirilishi mumkin. Ular orasida bu suyuqlikni ta'kidlash kerak, shampan. Juda g'ayrioddiy kombinatsiyalardan biri Veruth bilan Jin. Ko'pincha Jin meva, rezavorlar, uzumdan tayyorlangan qizil vermut bilan aralashtirilgan. U odatda muz kubiklari, mevalar bilan to'ldiriladi.
Jin, nima ichish yaxshidir: kokteyl retseptlari
Imkoniyat gurmetlar uchun ichimlikdir, chunki u haddan tashqari yorqin va to'yingan did bilan ajralib turadi. Suriya, tsitrus mevalari yoki mevalari ko'pincha jinning kontsentratsiyasini kamaytirish uchun shu qadar kokteyllarga kiritiladi. Odatda, mevalar, olma, apelsinlar buxgalteriyalarga xizmat qiladi. Agar kompozitsiyada ko'p miqdordagi jinni bo'lsa, ichimlik juda kuchli, keyin ular odatda go'sht yoki pishloqka tishlaydi.
Jin, nima ichish yaxshiroq, kokteyl retseptlari:
- 50 ml Oq Vermutni jinsi va ichimlik bilan aralashtirish kerak. Spirtli ichimliklar teng nisbatda joriy etiladi. Aralash silkitishi kerak, limon sharbati, to'q sariq rang qo'shing. Siz ozgina pichoq qo'shishingiz mumkin.
- Mevali kokteyl. 10 ml qulupnay siropini, 50 ml gin va 40 g krem \u200b\u200baralashtirish kerak. Shikastlanchni qopqog'ini yoping, silkitib, yalpiz barglarini bezang. Ushbu ichimlik ayollar uchun juda mos keladi, u meva yoki shirinliklar bilan bezatilishi kerak.
Sizni ichimliklar bilan tanishtiramiz:
GINni suyultirish uchun maqbul va optimal usul bu sharbatlar. Apple-vinogrodik sharbat yoki multivaitaminni tanlash yaxshidir. Sharbatlarni ko'p shakar va pulpa bilan sotib olmang. Olxo'ri sharbati yoki gilos, juda ko'p shakar bilan mos kelmaydi.