2023 yil uchun yangi yil uchun nima qilish kerak: Kanapes uchun yangi yil retseptlari. Yangi yil uchun cho'chqa go'shti shkaflaridagi cho'chqa go'shti. Sho'xlardagi issiq idishlar

Yangi yil idishlarini pishirish uchun retseptlar.

Yolg'iz dam olish emas, balki kunlik foydalanish uchun tayyor bo'lmagan go'zal atıştırmalık va g'ayrioddiy idishlarsiz to'liq emas. Ulardan ba'zilari pechda pishirilishi mumkin bo'lgan idishlar va idishlardir. Ular alkogol ichimliklar bilan to'ldirilgan. 

Cho'chqa go'shti qanday pishiradi?

Dazvonlar oddiy barbekyu emas, balki pechda pishirilgan idishlarda pishirilgan. Ammo uni tayyorlash uchun cho'chqa go'shtidan foydalanish yaxshiroqdir. Tovuq fileti bunday taom uchun juda quruq. 

Tarkibi: 

• Cho'chqa plomba
• O'simlik moyi 
• Shirin sous 
• Xiyobon 
• Tuz 
• Qalapmir 

Marinad uchun: 

• 1 litr suv 
• Osh qoshiq tuz 
• Shakar qoshiq 
• Ozgina xushbo'y qalampir 
• Sarimsoqning kichik boshi 
• Maydanoz va dafna barglarining bir nechta novdalari 

Cho'chqa go'shti shkaflaridagi cho'chqa go'shtini qanday pishirish kerak:

• Avval siz tuzlanganlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun shakar bilan tuz eriydi va sarimsoq ham maydalangan, qalampir joriy etiladi. Aralash qaynab, 4-5 daqiqa davomida qaynatiladi. To'liq sovutishdan so'ng, go'sht bo'laklarini 24 soat davomida tuzlash kerak. Go'sht bilan echim muzlatgichda saqlanishi kerak. Ilgari, filete mayda bo'laklarga bo'linadi, ularning hajmi 5 sm.
• Yechimda, go'sht bilan birga yog'och idishlarni pechda quritmasliklari uchun yog'och idishlarni qo'yish kerak. Shundan so'ng, grilda ko'mirlarni tayyorlash yoki grilni isitish kerak. Siz tayyorgarlik uchun odatiy pechdan foydalanishingiz mumkin.
• Ilgari go'sht bo'laklari o'simlik moyi bilan moylangan qog'oz sochiq bilan quritiladi. Donalar gumbazlarga solinadi, qizil qobiqqa qadar qovuradi. Agar idishga pechda tayyorlansa, bu barbekyu yotqizilgan oddiy metall to'rdan foydalanish yaxshidir. Pechning pastki qismida yog 'pechning metall qismlarini tomchilatmasligi va yonmaydi. 

Jigarning to'shagidagi bayram idishlari

Jigardan olma bilan jigardan qayma, bu juda g'ayrioddiy taomdir, bu esa hamma taklif qilingan. Ammo bunday atıştırmalık jigarni sevadigan odamlar uchun ajoyib variant. 

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi: 

• 700 g tovuq jigar 
• 2 katta qizil olma 
• Bir oz limon sharbati 
• Zaytun moyi 
• Bir nechta novdalar 
• Zamin qora qalampir 
• Tuz 

Jigarning to'shagidagi bayram idishlari:

• Skrierning birinchi versiyasida bo'lgani kabi, suvda 30 daqiqa davomida chiqib ketish kerak. Jigardan tomirlarni olib tashlash kerak, uni 30 daqiqa davomida juda sovuq suv yoki sut bilan to'kib tashlang. Olma 8 qismga kesilib, limon sharbati, zaytun moyi bilan qoplangan.
• Bu, olma qorama emasligi kerak. Jigar uchayotganidan keyin, kubiklarni salfetka bilan quritish kerak, bu olma bilan almashtiriladi. Tayyorlangan barbekyu moy bilan moylangan panjara ustiga qo'yilgan.
• Har 5 daqiqada, idish bir tekisga tushib qolsa. Barbekyu pechda ham, panjara ustiga ham tayyorlanishi mumkin va idishda qovurilishi mumkin. Tayyor shaklda, idish tuz va qalampir bilan sepiladi, shuningdek, bezatadigan bezak barglari bilan limon sharbati bilan sug'oriladi. 

Kurita to'plamlari uchun kastletlar

Tovuqdan siz biroz mazali, g'ayrioddiy taomlarni pishirishingiz mumkin. 

Buning uchun bir nechta ingredientlarni tayyorlang: 

• 500 g tovuq filim 
• Soya sousi 
• Limon 
• O'simlik moyi 
• Tuz 
• SPORTLAR 
• Zanjabil 
• Sarimsoq 

Tovuq bufet uchun idishlardagi idishlar:

• Tuzlikni tayyorlash kerak. Buning uchun sarimsoqning bir nechta chinnigullarini maydalash va tuproqli, o'simlik moyi bilan aralashtiring. Aralashma ichiga limon sharbatiga kiring va maydalangan tovuq piltetini tushiring.
• Go'shtni kub bilan kesish kerak, ammo uzun, ingichka chiziqlar bilan. Tayyorlangan sousda go'sht 30-60 daqiqaga namlanadi. Shundan so'ng, ilgari suvga singib ketgan tayyorlangan idishlarda satr.
• Shakanlardagi filetani kiyinglar, to'lqinlarda bo'lishi kerak. Pan-panjada tayyorlangan barbekyu va har ikki tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring. Go'sht yumshoq, yumshoq, marinadlangan, u juda tez pishiriladi. Teriyaki sousi yoki sarimsoq bilan taqdim etilgan. 

Yangi yil uchun pechda shkafli taom retseptlari

Ajablanarli va g'ayrioddiy taom - bu yangi yil issiq it. G'alati, eng sog'lom ovqatni emas, balki eng sog'lom ovqatni sevadigan kichik bolalar bunday ovqatni qadrlashadi. 

Tarkibi: 

• 8 kolbasa 
• 250 g xamir 
• Tuxum 

Yangi yil uchun pechda shkafli taom retseptlari:

• Tayyorgarlik uchun sizga kolbasa kerak bo'ladi. Ularning soni mehmonlar soniga mos kelishi kerak. Ovqat pishirish uchun siz poydevordan boshlab sakrash uchun kolbasa qo'yishingiz kerak, uni spiral ichiga kesib oling.
• Keyinchalik, bo'laklar orasidagi bo'shliqni bo'shatish uchun kolbasa bilan kurashish kerak. Shundan so'ng, xamirni muzdan tushirish kerak, uni ingichka chiziqlarga kesib oling. Shaklning tagidan boshlab, xamirni yog'och tayoqqa o'rash, shunda u kolbasa bo'laklari oralig'ida bo'ladi.
• Shunday qilib, go'zal skewers paydo bo'ladi, ular tashqi ko'rinishi birozga o'xshaydi. Idish panjarada pechda pishirilgan yoki issiq yog'dan foydalanib mevaga qovurilgan. Tayyorlangandan keyin siz taomni sesemay urug'lari bilan sepishingiz mumkin. 

Bufet uchun bufetda salat

Shiqandalardagi idishlar - atıştırmalıklarni boqish uchun ajoyib variant. Ularning yordami bilan siz salatlar, pastalar bilan go'zal yordam berishingiz mumkin. Bodring bilan rulonlar ko'p sonli yangi sabzavotlarni o'z ichiga olgan bayram taomining ajoyib variantidir. 

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi: 

• 100 g yumshoq pompa pishloqi 
• Yangi bodring 
• Bir nechta kichik gilos pomidor 
• Katta bolgar qizil qalampir 
• Yashil zaytun 
• SPORTLAR 
• Ko'katlar 

Bufet uchun Satfrem salatasi:

• Avval siz salat tayyorlashingiz kerak. Buning uchun bolgar qalampiri maydalangan zaytun bilan aralashtirilgan mayda kublarga kesilgan. Tug'ralgan pomidorning yarmi aralashmaga qo'shiladi.
• Massa aralash, xometa pishloqi vilka bilan yumshatgandan so'ng qo'shiladi. Sabzavotlar, petta pishloq bilan aralashtirishdan oldin, dog'siz panjara. Sabzavotlarni tozalash uchun pichoq yordamida bodringni ingichka chiziqlar bilan kesish kerak. 
• Kichkina atıştırmalıklar bodringning chetida va rulonga o'ralgan. Ular shamlar bilan qotib qolishadi va olomon pomidor tepaga o'rnatildi. Ishtahani zaytun va o'tlar bilan bezating. 

Yangi yil uchun skeyewers-dagi bema'ni palap

Shubhasiz aperatiflar mazali salatga xizmat qilish variantlaridan biridir. 

Tarkibi: 

• 120 g qattiq pishloq 
• 120 g cheklangan kolbasa 
• 2 bo'lak oq non 
• Pishloq amber pastadi 
• Bitta tuxum 
• Bir nechta qisqichbaqasimon tayoq 

Yangi yil uchun skewers-dagi bema'ni kanapuralar:

• Tayyorlash uchun burunni kesib, 5 kubik shpritsni olishingiz kerak. Natijada silindr bo'lishi kerak.
• Pishib olish uchun pishloq, kolbasa va nonni bosib, pistonni bosgan shpritsdan olib tashlangan ko'p qavatli naychani yarating.
• Tayyorlangan poydevorlar pechene bilan pishloq bilan jorga botiriladi. Pishloq o'rniga siz smetana yoki mayonezdan foydalanishingiz mumkin.
• Qisqichbaqasimon tayoqcha yoki tuxumni chiplarda qirg'in qulab tushadi. Chiplarni olish uchun Qishki tayoq, tuxum nozik qirg'ichga ishqalanadi. 

Zaytun bilan bog'lovchilardagi rapap

Idishni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 

• Yuqori yog 'miqdori bilan 200 g qattiq pishloq 
• 25 yong'oq 
• 20 dona qora zaytun 

Zaytun bilan sho'qaklardagi palapes:

• Pishloq kub shaklida, ularning hajmi 2 sm, yadro ikki qismga bo'lingan yong'oqdan chiqariladi.
• Har bir sendvich uchun sizga yarim yong'oq yadro kerak bo'ladi. Endi pishloqli bir bo'lakka qo'shilib, tepada bir parcha yong'oq yotadi.
• Bu sendvichlarga qizil yarim sharob yoki konyakni iste'mol qilish yaxshidir. 

Serring va qora non bilan yangi yil karaplari

Bu an'anaviy rus aperatasi, faqat chiroyli bezatilgan. 

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 

• Qora Borodino nonining yarmi 
• Ozgina tuzlangan seling 
• Tuzlangan piyoz 
• Kichik tuzlangan novdalar 

Serring va qora non bilan yangi yil canapes:

• Kanapesni tayyorlash uchun nonni mayda to'rtburchaklar bilan kesish kerak, ularning o'lchami 3 ga teng. Har bir bo'lak nonning markazida, har bir suyakning o'rtasiga, avvalgi barcha suyaklarni olib tashladi, po'sti teridan.
• Siz tayyor filetni bankalarga ishlatishingiz mumkin. Tuzlangan qizil piyoz va bir parcha baliqning ustiga qo'yiladi, hamma narsani bog'lab qo'ydi. Siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Ajoyib aroq ishtahasi va kuchli alkogolli ichimliklar. 

Kolbasa va pishloq bilan yangi yil karaplari

Ekewers yordamida siz standart sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin, ammo ular qiziqarli va g'ayrioddiy ko'rinadi. 

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi: 

• Oq mo'ylovli non 
• Kolbasa 
• Yog ' 
• Qattiq pishloq 
• Zaytun 

Kolbasa va pishloq bilan yangi yil oshpazlari:

• Siz yupqa yog 'miqdorini non bo'laklariga qo'llashingiz kerak, tepasida kolbasa qo'ying va sariyog' bilan non yoping. Pishloq tepada yotqizilgan.
• Shundan so'ng, siz cookie-fayllar uchun cookie-fayllarni olishingiz kerak va natijada non bo'laklarini bosing.
• Natijada, yurak shaklida g'ayrioddiy sendvichlar, gullar qanday shaklda ishlatilganiga qarab, gullar olinadi.
• Ikkita zaytun shkafga o'tkaziladi va natijada sendvichning markaziga kirdi. 

Qizil ikra va baliqdan yasalgan shkaflar (canapes) idishlaridagi idishlar: retseptlar

Yangi yil jadvalidagi kanapes

Kuchli alkogolli ichimliklar va yarim-yarim sharobni to'ldirishi kerak bo'lgan bayram stoli uchun ajoyib taom. 

Pishirish uchun ingredientlar kerak bo'ladi: 

• Urush yoki karbonat 
• 100 g mayonez 
• 3 ta qaynatilgan tuxum 
• 4 yong'oqning yadrosi 
• Ko'katlar 
• Qattiq pishloq 

Yangi yil jadvalidagi rapaps:

• Qattiq pishloq, tuxum bilan bir qatorda, mayda mayda-chuyda o'chadi, yong'oq qo'shadi.
• Mayonez va ko'katlar aralashmaga qo'shiladi. Xamlar ingichka tilimga kesilgan. Olingan massadan kichik to'rtburchaklar hosil bo'ladi, bu esa jambon bo'laklarining kengligi.
• Har bir go'shtning o'rtasiga salat aralashmasi yotqizilgan va rulon bilan o'ralgan. Ular shishadan foydalanib, in'ektsiya qilinadi. 

Yangi yil uchun mevali rapap

Ekewers-da, siz nafaqat spirtli ichimliklarni ichimliklar uchun sho'rlangan atıştırmalıklarga, balki mevali kesishga ham xizmat qilishingiz mumkin. Bu yangi yil uchun bolalar bayramiga katta qo'shimcha bo'ladi. 

Tarkibi: 

• Ikkita banan 
• Ikki kivi 
• apelsin 
• Uzum 

Yangi yil uchun mevali rapapiya:

• Banani aylanalarga aylantirish kerak, ularning qalinligi 1 sm.
• Kiwi banki banan markazida, shuningdek, apelsin terisini ilgari surgan, terini olib tashlagan. Xulosa qilib uzum so'radi.
• Siz kanapuzlarni qamchilangan qaymoq yoki hindiston yong'og'i bilan bezatishingiz mumkin. 

Shuningdek, biz quyidagi maqolalarni o'qishni tavsiya etamiz:

• Tuna bilan salat uchun 11 ta mazali retseptlar
• Tovuq ko'krak va ananas bilan salat
• Arzon bayram salatlari
• Eng yaxshi 10 ta salatlar
• Qisqichbaqalar salatasi va kalamari

Video: eng yaxshi yangi yil canapes