Qovoqdan nima pishirish tez va mazali? Qishloqli go'sht, pomidor, sarimsoq, krujkalar, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan va qovurilgan, podpolkovnik va qovurg'alari bilan to'ldirilgan barroadir , video

Qovoqdan idishlar: tez, parhez, sho'rva va boshqa narsalar.

Ideal parhez sabzavotmi? Albatta, qovoq! Va bu erda biz vazn yo'qotish va tibbiy parhez stollari uchun ham parhez demoqchimiz. 100 g giukchinida atigi 24 ta kaloriya mavjud! Shu bilan birga, u tanadagi ortiqcha suyuqlikni tez olib tashlash uchun ajralmas yordamchi hisoblanadi.

Zukkini mazali, sog'lom va tez! Zamonaviy texnologiyalar (muzlatgichlar) tufayli yilning turli fasllarida, yahudiy texnologiyalari uchun eng yaxshi retseptlarni to'pladik.

Qovoqdan quyon

Qovoqning birinchi paydo bo'lishi bilan, tayyorlangan birinchi taom krep. Ammo siz qishda oilangizni pamper qilishingiz mumkin. Qovoqni urish, konteynerga solib muzlash kifoya. Muzdan tushirgandan so'ng, ortiqcha suyuqlik va oshpazni, shuningdek yangi sabzavotdan to'kib tashlang.

• 1 qovoqni yuving, dumini kesib oling va agar kerak bo'lsa, terini tozalang va kesing, agar qorayınığı bo'lsa, kesing. Biz terini faqat eski sabzavotdan tozalaymiz, yosh qovoqni tozalash mumkin emas
• Kolderander-da chiqing, qo'shing va sharbatni to'kib tashlang

• 2 ta tuxum qo'shing, ta'mga, ozgina quruq arpabodiyonni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring
• 2 osh qoshiq un qo'shing (agar juda ko'p sharbat bo'lsa, unda hammasi qoziq bo'lmasa, xamir krep kabi shakllanmaguncha ozgina un qo'shing)

• Biz moyni panada qizdirib, xamirni barda, ammo yupqa qatlam bilan chiqaramiz. Ikkala tomondan oltin qobiqgacha qovuring. Smetana, tatar sousi yoki mayonez bilan xizmat qiling

VIDEO: Kartoshka va qovoqdan kreplar yoki krep

Kabachki kresletlari

Ushbu sabzavotim xameleon ta'midir. Idishlarda, bu ko'proq to'yingan ingredientning ta'mini oladi. Kurletlar osongina hazm qilinadi, faqat go'shtdan farqli o'laroq, byudjetni sezilarli darajada tejaydi.

Kerakli narsa:

• 1 kg zukkini
• 5 kg bejerster
• 0,2 kg piyoz
• 2 ta sarimsoq tishlari
• Dahshatli bir guruh ko'katlar (Basil, arpabodiyon, arpabodiyon, maydanoz) ta'mga
• Tuz, qalampir aralashmasi
• Tuxum 4 dona
• Javdar uni 0,5 stakan

Go'sht maydalagichda hamma narsani maydalang, ziravorlar qo'shing, tuxumni yaxshilab aralashtiring. Keslet uchun linet uchun zichlikka qadar javdar un qo'shing. Biz yana un va qovuruvchilarni maydalamiz va qovuramiz.

Video: Kubach mening uy retseptimni tezda, mazali kesib tashlaydi.

Zukkini koreysda tez

Yozgi ta'til oshxonada uzoq vaqt turmaydi va yanada murakkab salatlarni yanada murakkablashtirmaydi. Biz koreysda tez suli pidjakni taklif qilamiz.

• 2 yosh qovoqqa kesilgan ingichka bo'laklarga (salat uchun bodring kabi qalinligi) idishga joylashtiring
• Tuz, shakar, qizil va xushbo'y qalampir, koriander (yoki oldindan koreys idishlari uchun oldindan tikishda) qo'shing (yoki oldindan ko'rsatilgan ziravor qo'shing), yostiqlar, ammo basil va dill

• Biz hamma narsani yog 'va sirkadan soli bilan püskürtment qilamiz
• Biz stolda ikki soat ketamiz, keyin yaxshilab aralashtiramiz va muzlatgichni yana bir soatga qo'ying. Saqlashingiz mumkin bo'lgandan keyin yoki uni darhol eyishingiz mumkin

Rucawas pechda pishirilgan qiyma go'sht bilan to'ldirilgan

Boshqa retsept, umuman yozgi yig'ilishlarda yozilishi mumkin emas. Ushbu ustunlar ikki marta eng istalgan barbakkani ajratib turadi!

Shunday qilib, biz pishiramiz:

• 350 gramm
• 2 qovucchini (tor tsukini nima kerak)
• 1 sabzi
• 2-3 sarimsoq tishlari
• 1 bolgar o'rta-yasalgan qalampir
• Ko'katlar
• Yog '
• Qalampir, ta'mga tuz

Tayyorgarlik:

• Ishqalaydi va qalampir, Weel Pyuchinni qalampir bilan yuqori ustunlar bilan choping
• Biz o'rtadan boshlab, 1 sm pastdan tegizish mumkin. Fotosuratda bo'lgani kabi
• Qalampirda uchini yaxshiroq turish uchun biroz kesib tashlang, ammo suvli to'ldirish pishirish varag'iga tushmaydi

• Yog 'bilan purkagich va o'tlar bilan seping, 10 daqiqa davomida ho'llash uchun qoldiring.

• Boshqa barcha sabzavotlar va qovoqning markasidir, blender yoki go'sht maydalagichda tug'iladi
• Maydalangan go'sht qo'shing va ziravorlar bilan aralashtiring

• Biz ular orasida bir oz bo'sh joy borligiga, pishirilgan varag'iga joylashtiramiz
• Biz 180 s ° dan folga ostida pishiramiz

• Bir necha daqiqadan so'ng folga olib tashlang va yana 15 daqiqa pishiring. Tayyor

Guruch va go'sht bilan to'ldirilgan

Og'irlikni yo'qotishga intilayotganlar uchun eng nozik parhez idish va shunchaki ularning shakllariga ergashing. Bu safar biz qovoqlarni hosil qilib, katta qayiqlarni shakllantirishni taklif qilamiz. Xizmat qilishdan oldin, ular keskin pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesish kerak.

• Oldingi usulda bo'lgani kabi qoshiq, yadrodan chiqarib oling
• Sabzi va piyozni mayda maydalang. Qovurga qobig'iga qovuring va oldindan tayyorlangan guruchga quying

• Biz guruchni 8 marta yutib yuboramiz (agar guruch 2-3 marta bug'langan bo'lsa). 1 stakan guruch 2 stakan suvi nisbati bilan suvda qaynatib oling
• Biz guruchni yarmiga aylantiramiz, bir qoshiq sariyog 'qo'shing, piyoz va mayda go'shtli go'sht qo'shing. Bularning barchasini tuz va qalampir bilan seping, ziravorlar va ko'katlarni qo'shing, so'ng yaxshilab aralashtiring

• Biz qovoqni to'ldiramiz, tepada bir qoshiq qaymoq bilan to'shak bilan to'ldiramiz va uni butun "qayiq" bo'ylab tarqatamiz
• Suvda biz 2-3 ta qoshiq smetana va to'liq to'ldiramiz. Biz olovga qaynatib olib, pishirguncha kamroq olovni pishiramiz

Video: Pechkada go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qovoq

Pomidor va pishloq bilan pishirilgan qovoq

Bir marta sudlangan mazali idish, tobora ko'proq narsani xohlaydi. Uni pishirish qiyin emas va uning ta'mi hayratlanarli!

Yon idish tayyorlash uchun biz kerak:

• 2 suvli pomidor
• Maydanoz qavati bilan arpabodiyon
• Basil filiali
• Qattiq pishloq 150 gr
• Yog '20 g
• 2 ta sarimsoq tishlari
• Zaytun moyi 1 qoshiq
• 2 tovuq tuxumi
• 1 O'rtacha qovoq
• Tuz, tatib ko'rish uchun qalampir

Tayyorgarlik:

• Qovoq uzuklarini kesib oling, sharbatni birlashtirish uchun so'rib oling va qoldiring
• Shu bilan birga, biz pomidorni yarim halqa bilan quvib chiqaramiz, shunda qalinligi 0,5 sm dan oshmaydi

• Biz zukkinni pomidor bilan navbatma-navbat yiqitamiz, o'tlar va sarimsoq bilan seping
• Tuxum bilan tuxumni sariyog 'va suv bilan pomidorlar bilan bir tekis uring

• Biz jigarrang jigarranggacha 180 g ° pishiramiz
• Bir oz (10 daqiqa) ni sovg'a qilaylik va qismlarga bo'ling

• Idish stolda xizmat qilishga tayyor

Sarimsoq va mayonez bilan qovurilgan qovoq

Bu atıştırmalın qaerdan kelganida noma'lum, ammo bu mehmonlar eshik oldida mehmonlardir.

• Mening qovoqim, agar qarigan bo'lsa, terini olib tashlashingiz kerak.
• 1 sm uzunlikni kesing, unni aylantiring, tuz va qalampirgacha
• O'simlik moyini issiq panada to'kib tashlang va qovoqni tashlang
• Ikkala tomondan oltin qobiqgacha qovuring
• Idishga joylashtiring va bir daqiqa soviydi

• Sosni tayyorlang: maydanezda sarimsoqni siqib chiqaring va mayda tug'ralgan arpabodiyon
• Aralashtirish va smear qovoq. Idish tayyor

Murakkab variant: qovoqsimon pomidorli sobit. Yoki ta'mga boshqa qo'shimcha sabzavotlar va ko'katlar.

Zukkini bilan tovuq fileti

Har kun uchun yaxshilik mehribon onaning shiori va yaxshi xo'jayin! Biz odamlar albatta sevadigan mazali, sog'lom va so'raladigan idishni taklif etamiz. Axir, ular uchun bu faqat go'sht bo'lganida mazali bo'ladi

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 0,5 kg tovuq sternum
• 0,7 kg zukkini
• 0,25 kg sabzi
• 3 yashil piyoz spriglari
• 3 ta sarimsoq tishlari
• 1 mayda dumba
• Bir oz maydanoz
• Tuz, tatib ko'rish uchun qalampir
• O'simlik moyi

Tayyorgarlik:

• Kubiklar 1 * 1 * 1 sm zukkini
• Qo'pol qirg'ichdagi maydalang
• Oyoqni halqa bilan maydalang

• Tovuq filetiga 1 * 1 * 4 sm maydalang

• Panni egish. Yog'ni to'kib tashlang, kuyovni baqirib yubormang va quying
• Filetni pushti xomidan oqargan oq ranggacha o'zgartiramiz. Taxminan 2-3 daqiqa davom etadi

• Biz piyozning oq qismini sternumga yuboramiz, bir daqiqa vaqt bering va sabzi qo'shing. Yana 5 daqiqa, tuz va qalampir uchun qovuring

• Qovoq qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqa davomida tinch alanga qo'ying
• Ko'katlar qo'shing va yana 15 daqiqa qaynatiladi
• Sarimsoq qo'shing, 1-2 daqiqa davomida pishiring va o'chiring
• Qopqoq ostidagi kiyim-kechakni pishiring va sarimsoq bilan namlang

Maydalangan go'sht bilan urish

Yozgi kechki ovqat uchun mazali ovqat uchun har doim uyda topiladi.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• Xokqashni maydalash 500 gr.
• Lampochka
• 2 ta sarimsoq tishlari
• 6 tuxum
• Maydalangan go'sht uchun bolka
• Qovoq 2 dona.
• Sut 2 osh qoshiq.
• Un 5 osh qoshiq.
• Tuz qalampiri

Tayyorgarlik:

• Cho'chqani maydalashda maydalangan go'sht, mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq, 2 ta tuxum, quyida namlangan. Yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga yuboring

• Qovoqni halqa bilan kesib oling, har bir kenglik taxminan 1,5 sm. Yadroni kesing. Biz uni ozgina quritdik. Shu bilan birga, biz zarni tayyorlaymiz

• Qolgan tuxum, sut, tuz va qalampirni boshqaramiz. Urish. Uni alohida idishga quying.

• Qovoq qichqirig'ida biz go'shtni to'ldirishni hosil qilamiz va avval biz tuxumga, keyin unga, keyin unga va darhol issiq panani yuboramiz
• Jigarrang oltin qobiq paydo bo'lishiga qadar ikkala tomondan ham qovuring

Baqlajon va qovoq bilan sabzavotli pishiriq

Mazorat qiladigan to'yimli styusi tez tayyorlanmoqda va nonushta uchun yaxshi mos keladi. 8 ta porsiya tayyorlash uchun sizga kerak:

• 1 O'rtacha qovoq
• 2 kichik baqlajon
• Piyoz 2 bosh
• Bolgariya qalampirining 3 ta kompyuteri
• 2 ta katta pishgan pomidor
• Yarim yashil ko'katlar
• 2 ta sarimsoq tishlari
• Yog ', tuz, qalampir

Tayyorgarlik:

• Baqlajonni katta kubka kesib oling 1,5 * 1,5 sm, tuz seping va stakan tolali
• Shu bilan birga, piyozni yarim halqalarda maydalang, yana kubik bilan, baqlajon kabi

• Bir oz sariyog 'tushlik bilan chuqur idishga quying
• Shu orada, baqlajonni sharbatdan yuving va uni yana suvga qo'ying
• 5 daqiqa davomida qovurilgan baqlajonlarni qo'shing, keyin qovoq va qo'ng'iroq qalampiri yana 10 daqiqa davomida qovuring
• Biz pomidorni to'ldiramiz va ozgina suv qo'shamiz, yana 10 daqiqa qaynatib oling
• Ko'katlar, sarimsoqni qo'shing, yana 2 minutli stakan uchun qoldiring va o'chiring
• 1 daqiqa davomida tovoq pishirsin

Video: baqlajon va qovoq bilan sabzavotli pishiriq

Qovoqdan pyure sho'rva

Kech unutilmas frantsuz jozibasi bo'lgan parhez taom.

Tarkibi:

• Engil tovuq buloni (bizda 1 l retsepti bor)
• Kam ta'minlangan qaymoq 200 gramm
• Lenten neft 2 osh qoshiq
• 1 dona. piyoz va 2 ta sarimsoq tishlari
• Kichik sabzi
• Bir nechta kartoshka
• 4 kichik yosh qovoq
• 50 gr. Oq nondan grenok
• Ta'mga ziravorlar

• Panning pastki qismidagi moy quyib, 3 daqiqadan so'ng qovurish uchun piyozni tashlang

• 5 daqiqa davomida pishiring, qaynatib oling, pishirilgunga qadar pishiring (tezda istaysiz, barcha sabzavotlarni maydalang)

• Biz bulonni to'kib tashlaymiz, issiq krem \u200b\u200bbilan to'ldiring va pyuresi hosil bo'lguncha blender bilan uramiz

• Jim olovni kiying va yana 5 daqiqa pishiring. Plastinkada kraker va o'tlarni seping

Qovoq va kartoshka bilan sho'rva

Og'irlikni yo'qotishni orzu qilganlar uchun eng nozik sho'rva.

• Kichik bo'laklarga selderey ildizi rejimi va 20 daqiqa qaynatib oling, bu bulonni shakllantiring
• Dafna barglarini, peper, tuz, selderey sopi va mayda tug'ralgan qovoq va kartoshka qo'shing

• Tayyorgarlik bilan, qoshiq qaymoq bilan to'ldiring va yangi o'tlar mayda tug'ralgan
• 3 daqiqa pishirib, uni pishiring. Siz plastinkaga ba'zi kraker qo'shishingiz mumkin

Pechkada maydalangan go'sht bilan qayiqlar

Boshqa oddiy va mazali retsept.

• Biz yosh qovoqni bir yarimda kesib, yadroni olib chiqamiz
• Lehim, yog 'bilan purkagich
• Biz yadrodan go'sht maydalagich orqali go'sht bilan o'tamiz (tanlovingiz uchun), piyoz, ko'katlar va sarimsoq
• Biz tuxumni qiyma go'shtga, tuz qalampiriga olib boramiz va hamma narsani aralashtiramiz

• Biz qovurg'ani to'kib tashlaymiz va jigarrang jigarrang bo'lguncha 30-40 daqiqa davomida 180 ° C dan oshamiz

Video: qovoqdan qayiqlar. Pechkada pishirilgan asosiy qovoq

Zukkini un va tuxumga qovuradi va faqat unda: retseptlar

Biz qovurilgan qovoq uchun un va tuxumda bir nechta sodda va tezkor retseptlarni beramiz. Siz ikkala yakkaxon va boshqa sabzavotlar va turli xil bo'laklarga xizmat qilishingiz mumkin.

• Qovurilgan tuxumda 1 sm kengligining kengligi bilan o'ralgan zakapiy rulonlari qulab tushadi, keyin un, tuz va qalampir aralashmasi qulab tushadi
• Oltin ro'molchagacha issiq panada qovuring

Cho'tkagich. Yigirma qovoqning rejimi butun uzunlikdagi, kengligi 3-4 mm. Unni tuz va qalampir bilan botirib oling. Oltin ro'molchagacha mevaga qovuring

Rubs rubzics

• Qovoqni uzunligi 0,5 sm dan oshmasligi kerak.
• Jigarrang dog'lar paydo bo'lguncha qovuring (ular yumshoq va emak bo'lishi kerak)
• Biz maydalangan mashaqqatli pishloq, mayonez va sarimsoqdan maydalangan go'sht bilan to'ldiramiz
• Biz tishlamoqchi bo'lgan va pishiriq varag'iga o'rnatmoqdamiz
• Tepada pishloq va o'tlar bilan seping, 15 daqiqa davomida pishiring

Video: ajoyib qovoq idishlari