Xarjohatlari bilan nima qilish kerak? Qanday qilib ularni shirin joyga aylantirish kerak?

Ushbu maqoladan biz nordonni qanday qilib shirin qilish kerakligini bilib olamiz.

Tarkib

Qish - bu do'konlarimiz tsitrus mevalariga to'la. Va ularning didimizdan zavqlanamiz. Ayniqsa, shirin mandarinlar. Ammo bu mandarinlarni sotib olib, uyda sindirib, ular nordon ekanliklarini topamiz. Bunday mevalar bilan nima qilish kerak? Axir, ular do'konga qaytib kelmaydilar. Ular shirin bo'lishi mumkinmi? Ushbu maqolada bilib olamiz.

Shirin vahshiyonalarni qanday tanlash kerak?

Pishgan va shirin mandajinlar quyidagi xususiyatlarga ega:

Mandarinning yorqin to'q sariq yoki yorqin sariq porloq teriga ega (engil apelsin mevalari nordon ta'mga ega bo'ladi)
Meva zich, o'rtacha yassilangan (katta va tekislangan mandalar ko'pincha kislotali)
Teri homiladan osongina chiqariladi
Eng shirin notanishlar ispaniya, Marokash va Isroil

Turli mamlakatlarda o'stirilgan tabiiy ko'rinishga ega

Eslatma. Xarjenlarning qaysi mamlakatidan qanday bo'lish mumkin? Abxaziya va turkli mandarinlar kichik bir yorqin to'q sariq rangda, turk sariq, asosan shirin va nordon bo'lishi mumkin. Ispaniyaliklar yorqin to'q sariq, o'rta o'lchamda, ular bizga novdalar va barglar bilan sotiladi. Marokash va Isroil asablari qizg'ish, fokus - homila o'rtasiga egilgan holda mayda to'q sariq rangga ega. Qishda do'konlarimizda Isroilning mevalari paydo bo'ldi.

Bu nordon va shirin ranglar kabi ko'rinadi

Qanday qilib kislotali zarbalar shirinlik qiladi: mikroto'lqinli pechda tezkor yo'lmi?

Agar biz sotib olsak mandarinlarva ular bo'lishdi nordon, ular bilan quyidagi tartiblarni bajaring:

Biz kislotali mandarinlarni olamiz, ularni yuving
Biz meva terisini ko'p joylarda pichoq bilan teshamiz
Mikroto'lqinli pechga 30 soniya davomida joylashtiring
Biz uni pechkadan olib chiqamiz va salqin
Biz tsitrus mevalarini sinab ko'ramiz - ular shirin bo'lishi kerak
Sovutgichda saqlang

Diqqat. Agar siz mevalarni kesma qilmasangiz, mikroto'lqinli pechda mandarinlar portlashi mumkin.

Xaritadorlarni qanday qilib shirin qilish kerak: Yapon tilida tezkor suvda

1-usul. Ushbu ketma-ketlikda kislotali mandariyalardan shirin manda ko'rishlar:

Issiq suvni chuqur idishga soling, taxminan 40 daraja Selsiy
Biz 10 minutga nordon manofatlarni kamaytiramiz
Shu vaqt ichida tsitrus mevalarida bo'lgan tsitrus kislotasi parchalanadi
Biz rezerjinlarni suvdan olib boramiz va siz ovqatlanishingiz mumkin - ular shirin

2-usul. Agar siz iliq suvdan mandarinlarni olgan bo'lsangiz, ular hali ham shirin emaslar, biz 2-usuldan foydalanamiz:

Biz iliq suvdan mandarinlarni olib, muzqa tushiramiz
Bunday suv protsedurasidan keyin, hatto tsitrus mevalari yeyiladigan oq bo'limlar

Diqqat. 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida siz rezestrni suvda ushlab turolmaysiz, aks holda ular yumshoq bo'ladi.

Xarxoresines shirinligini qanday qilish kerak: uzoq yo'l

Agar siz kislotali mandarinlarni sotib olsangiz, quyoshli yaxshi kunlarda siz ularni derazaga yoyib, ular bir-birlariga tegmasliklari uchun ularni derazaga yoyib qo'yishingiz mumkin. Quyosh nurlari mandarinlarga tushishi maqsadga muvofiqdir. Mevalar bir necha kundan keyin shoshiladi.

Diqqat. Citrus mevalari bilan qayta ishlash protseduralari C vitamini miqdorini kamaytiradi.

Shirin sousi bilan nordon katakonlar qanday shirinlik qiladi?

Agar siz kislotali mandarinlarni sotib olgan bo'lsangiz, ular shirin sous bilan shirinroq bo'lishi mumkin.

Asal limon sousi: retsepti

Sos uchun, keling:

2 osh qoshiq. l. asal
1 osh qoshiq. l. yangi limon sharbati
Pichoq pichoqining uchida kukunda

Ovqat pishirish:

Suyuq asalni bir-biriga aralashtiring, limondan sharbatni siqib chiqar, doljin quying va hamma narsani aralashtiring.
Biz resurderlarni teridan tozalaymiz va bo'laklarga ajratamiz.
Biz sos bilan bezashni maydalang, maydalangan yong'oq bilan bezatamiz.

Shunday qilib, endi nordon mandarinlarni sotib olgan bo'lsangiz, biz nima qilish kerakligini bilamiz.