Sarimsoq kritoglari: Oq va qora nondan qilingan eng yaxshi retseptlar

Agar siz kompaniyada kino tomosha qilish yoki shunchaki "ko'pik" ichish uchun bir-biringizni yig'ish yoki shunchaki atıştırmalık iste'mol qilishingizga ishonch hosil qiling. Ko'pincha bu chiplar va shirklar, ammo uyda har qanday idish va ichimlikni to'ldiradigan sarimsoq kreakonlarini tayyorlaydi.

Tarkib

Ushbu maqolada ko'pchilik garovga olingan retseptlar batafsil ko'rib chiqiladi.

Qora nondan yasalgan sarimsoq kritoglari

Agar siz birinchi va ikkinchi taomlarni mukammal darajada to'ldiradigan narsani tayyorlashni istasangiz, Borodino nonidan terimsoq kreatonlarini yasashga ishonch hosil qiling. Ular nafaqat mazali, balki qoniqarli. Ochlikdan qutulish uchun bir nechta narsalarni eyish kifoya. Ovqat pishirish uchun 40 daqiqadan oshmaydi.

Aralashma:

Qora non (yaxshisi Borodinskiy) - 0,5 kg
Sarimsoq - 8 tish
Ziravorlar - ta'mga
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Panda qora nonning sarimsoq rolini tayyorlash jarayoni:

Sarimsoq tayyorlash uchun nondan 1-2 kungacha foydalanish yaxshidir. Faqat yumshoq qismini qoldirib, er qobig'ini kesib oling.
Non pulpalarini mayda bo'laklarga bo'ling.
Sarimsoqning bir nechta chinnigullarini tozalang va ularni plitalar bilan kesib oling. Ular asosiy tarkibiy qismni qovurish uchun talab qilinadi. Qolgan tishlarini matbuot orqali o'ting.
"Sarimsoq makaron" ni tayyorlashni boshlang. Buning uchun sarimsoq va tuzni matbuot orqali o'tkazib yuborgan holda aralashtiring. Granulalar yaxshiroq eritib, tana go'shti sharbati chiqadi, oshxona ohakidan foydalaning. Aralashmaga ozgina zaytun moy qo'shing, shunda izchillik yanada bir hil va pastor bo'ladi.
Panni qizdiring va bir oz sabzavot yog'ini quying. Kichkina tutun paydo bo'lganda, sarimsoq bo'laklarini panga qo'ying. Ular oltin rangga ega bo'lguncha har ikki tomondan 10-15 soniya davomida qovuring.
Keyin panelni paneldan olib tashlang va tug'ralgan nonni qo'ying. Kichkina qobig'ini hosil qilish uchun har ikki tomondan 20-30 soniya davomida qovuring.
Tayyorlangan kreaklarni peçete yoki sochiqni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qo'ying. Sarimsoq pastasi va uy xo'jaliklariga muomala qilish.

Pechda sarimsoq kritoglari

Ko'pgina uy bekalari uyda sarimsoq kritoglarini tayyorlaydilar, chunki Ular boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ular ko'pincha bulon bilan birlashtiriladi, sho'rva yoki "ko'pik" ichimliklar. Bunday atıştırmalık nafaqat kattalarga, balki juda mazali narsalarni siqishni yaxshi ko'radigan bolalarga ham murojaat qiladi.

Aralashma:

Nonning yumshoq qismi - 200 g
Sarimsoq - 3 tish
"Kurriy" ziravorlari - 1 osh qoshiq.
Tuz - 0,5 osh qoshiq.
O'simlik moyi-2-3 osh qoshiq. l.

Jarayon:

Yanada nafis va qiziqarli taom tayyorlash uchun har xil turdagi non aralashmasidan - oq, qora, bug'doy va kul rang aralashmasidan foydalanish yaxshidir.
Nonni mayda kubikda maydalang.
Panska g'amxo'rlik qiling. Buning uchun sarimsoq, olib tashlang va o'simlik yog'ini matbuot orqali o'tkazib yuborgan. Yaxshilab aralashtiring.
Tayyorlangan nonga tug'ralgan non qo'ying va aralashtiring.
Pergament qog'ozda non bo'laklarini qo'ying.
Pechni +170 ° C gacha qizdiring. Pishirish varag'ini suv bilan qo'ying. Eshik eshigi bo'lsa, 20 daqiqa davomida pishiring.
Sovutilgan kreatonlarni qopqoq bilan idishga qo'ying va xona haroratida saqlang.

Pivo uchun sarimsoq kritoglari: retsept

"Ko'pikli" ichimliklarni sevuvchilar uchun sarimsoq ko'katlari uchun juda engil va mazali retsept mavjud. Tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar va oz vaqt kerak.

Aralashma:

Javdar non - 300 g
Sarimsoq - 4 tish
Tuz - 1 osh qoshiq.
Qalampir aralashmasi - 1 osh qoshiq.
Paprika film - 0,5 osh qoshiq.
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Jarayon:

Nonni mayda ingichka tilim bilan kesib oling, er qobig'ini olib tashlang.
Sarimsoqni tozalang va ingichka plitalarga kesib oling. Sarimsoqning bir qismini matbuot orqali o'tkazing.
Sanada o'simlik moyini qizdiring va ustiga tug'ralgan sarimsoq qo'ying. Plitalar shaffof bo'lganda, ularni olib tashlash kerak.
Chiqarilgan nonni qizdirilgan panada qo'ying. Ularni bir oz taloqgacha qovuring.
Chuqur ziravorlar idishi va 1 osh qoshiqda aralashtiring. o'simlik yog'i. Tayyorlangan aralashmada qichqiriqlarni aylantiring va yana panga tashlang.
Doimiy ravishda (bir necha soniya oralig'i bilan), sarimsoq ularni achchiq qilmasligi uchun non bo'laklarini aylantiring.
Rautonlarni ortiqcha yog'ni olish uchun qog'ozli peçete qo'ying. Chiroyli plastinka ustiga chiroyli joylashtiring.

Pishloqli sarimsoq kritoglari

Bayram stolini bezash uchun pishloqli sarimsoq kritoglari ko'pincha tayyorlanadi. Bu nafaqat kattalar, balki bolalarni ham yoqtiradigan juda mazali atıştırma. Idish ichimliklar bilan eyish mumkin yoki engil gazak sifatida ishlatiladi.

Aralashma:

Sariyog '150 g
Baget - 1 dona.
Qattiq pishloq - 200 g
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Sarimsoq - 9 tish
Ko'katlar - 2 osh qoshiq. l.
Tuz - ta'mga

Jarayon:

Sarimsoqni tozalang. Pechni +170 ° C haroratga qizdiring. Sarimsoq tishlarini pergament qog'oz bilan pishirish varag'iga qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.
Pishirilgan sarimsoqni matbuot orqali o'tkazib yuboring. Pulpa yumshoqroq ekanligini hisobga olib, sizga juda ko'p sharbat bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda sariyog 'eritadi.
Pishloqni nozik qirg'ich bilan maydalang.
Mayda ko'katlarga (dill, maydanoz) kesilgan.
Yog ', sarimsoq, pishloq va ko'katlarni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
Pishirish varag'i bilan qoplangan pergament qog'ozda Bageniklenni qo'ying.
+220 ° C gacha qizdirilgan pechda sarimsoq-xom massada namlangan non bo'laklari 10 daqiqa davomida namlangan non bo'laklari. Ular oltin bo'lishi kerak.
Uni plastinkada chiroyli qo'ying va xizmat qiling.

FREED GRANE Yunon

Agar siz sarimsoq kostyumini pishirmoqchi bo'lsangiz, har qanday nondan foydalanishingiz mumkin. Hammasi sizning ta'mingiz afzalliklarga bog'liq. Yorqin did uchun siz turli xil ziravorlardan foydalanishingiz mumkin (olib, kaprika, zamin va boshqalar).

Aralashma:

Non - 500 g
Zaytun moyi - 500 ml
Sarimsoq - 3 tish
Tuz va ziravorlar - ta'mga

Jarayon:

Nonni mayda bo'laklarda maydalang, uning kengligi 1 sm dan oshmasligi kerak.
Yog'ni chuqur panada qizdiring. Qaynab ketganda, tug'ralgan nonga botiriladi. Krikonlar yonmaydi, shunda kreatonlar yonmaydi.
Ortiqcha neftni o'z ichiga olganidan salfetkada qovurilgan non bo'laklarini qo'ying.
Sarimsoq bilan har bir nonni maydalang. Plastinkada chiroyli joylashtiring va uy xo'jaliklariga muomala qiling.

Bagetdagi sarimsoq krideoblari

Uyda slilar kokiralarini pishirish juda oson, bu mazali sendvichlarga o'xshash. Ularni birinchi yoki ikkinchi taomlarga berilishi, shuningdek tez atıştırmalık sifatida foydalanish mumkin. Siz yarim soat ichida mazali taomni pishirishingiz mumkin. Bu juda oddiy ingredientlarni talab qiladi.

Aralashma:

Oq baget - 0,5 dona.
Sarimsoq - 3 tish
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Kurin tuxum - 1 dona.
Qattiq pishloq - 70 g
Ziravorlar (tuz, qalampir) - ta'mga

Jarayon:

Bo'laklarni tilim bilan kesing yoki bagetni kesib oling. Ammo, mahsulotni zavod kesish bilan ishlatish yaxshiroqdir. Shunday qilib, idish ko'proq mazali bo'ladi.
Nafaqani to'pkada ushlab turing, shunda faqat pulpaning qolgan qismi.
Quruq isitilgan idishda, ozgina non qovuring, shunda u pishiriladi.
Non soviganida, tuzni qiling. Blender yoki vilka bilan tuxumni urish.
Yaxshi qirg'ichga pishloqni maydalang va kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring. Tuz, qalampir.
Sarimsoq bilan hamma tomondan krepoglarni moylash.
Panga moy quying. Uni qizdiring.
Har bir bo'lak nonni to'kib tashlang va panga qo'ying.
Krikonlar yonmasligiga ishonch hosil qiling. Siz taomga issiq yoki stoldan sovg'a qilishingiz mumkin.

Aerogrilda oq nondan yasalgan sarimsoq kidogi

Agar siz mazali va xushbo'y hidon pishirishni istasangiz, AirGrildan foydalaning. Bu pishirish vaqtini ikki marta kamaytiradi (20 daqiqagacha).

Aralashma:

Sariyog '- 120 g
Sarimsoq - 3 tish
Qattiq pishloq - 100 g
Ochqich non - 1 dona.

Jarayon:

Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazib yuboring va pishloqni maydalang. Ushbu ingredientlarni moy bilan aralashtiring.
Bir hil bo'lish uchun oshxona kombinati yoki blenderidan foydalaning.
Har bir nonni pishirilgan aralashma bilan aralashtiring va ularni panjara ustiga qo'ying. Bir daqiqada bir daqiqa qovuring. Bu kreatonlar uchun kifoya qilish uchun etarli bo'ladi, ammo yonmaydi.

Sarimsoq kritoglarini qayerdan qo'shishingiz kerak: Crutons bilan sarimsoq sho'rva

Agar siz pyure sho'rva pishirishni yaxshi ko'rsangiz, siz bu idishni sarimsoq kritoglari bilan birlashtirilgan pishirasiz. Bu uni yanada xushchaqchaq va estetik qiladi.

Aralashma:

Sarimsoq - 6 tish
Kartoshka - 200 g
Piyoz - 1 dona.
Tovuq buloni - 500 ml
Qaymoq - 100 ml
Sariyog '- 30 g
Kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq. l.
Ziravorlar - ta'mga
Baton - 3 tilim

Jarayon:

Peel va kartoshkani mayda kubiklarda kesib oling.
Sarimsoq va piyozdan qobig'ini olib tashlang. Piyozni kubik va ingichka plitalar bilan maydalang.
Panda, issiqlik ½ moyi va 1 osh qoshiq. l. sabzavot.
Giyohni oltin soyaga qadar qovuring.
Bulyonni panga quying va unga kartoshka qo'shing.
Sho'rva qaynashini kuting. Kartoshka yumshoq bo'lish uchun yana 15 daqiqa pishirilgandan so'ng.
Qolgan sariyog 'panelda va 1 osh qoshiqni qo'ying. l. kungaboqar. Aralashmada sarimsoqni qovuring.
Tayyorlangan sho'rvaga sarimsoq va ziravorlar qo'shing. Uni yana 2-4 daqiqa davomida pishiring.
Sho'rvani pechkadan olib tashlang va blender yordamida komponentlarni maydalang. Kartoshka pyuresi bilan bog'liqlik olinishi kerak.
Sho'rvani olovda qo'ying va yana 3 daqiqa pishiring.
Krikoni pishirish uchun, oz miqdordagi o'simlik moyida sarimsoqni qovuring. Kichik kvadratlar bilan nonni kesgandan so'ng, taxminan 1,5x1,5 sm.
Sarimsoq oltinga aylanganda, uni pandan olib tashlang va uni non bilan qovuring.
Sho'rvaga stolga sho'rvaga xizmat qiling.

Kafeda bo'lgani kabi sarimsoq kritoglarini tayyorlash uchun professional oshpaz bo'lishi shart emas. Buni mustaqil ravishda an'anaviy ingredientlardan foydalanib uyda amalga oshirish mumkin. Ular uy oshxonasida topish oson.

Sizga qanday pishirishni ayta olamiz: