Bechumovka: Qanday ichimlik, uni qanday ichish, uyda Mehnat uchun retsept

Sariq yorliqli yashil shisha - bu taniqli damlamasi XIX asr boshlarida Chexiya farmatsevti Yusufning ta'kidlashicha. Dastlab, bu ichimlik o'tlardagi guldastani turib, terapevtik vositasi hisoblanardi.

Tarkib

Bugun biz bu va ichish uchun uzoq vaqt davomida alohida alkogol sifatida uzoq vaqt unutdik. Ammo keling uni batafsilroq ko'rib chiqamiz.

Begevka o'tlar to'plami

Ba'zi dam olish damlamasi tomonidan bir qismi bo'lgan Bekeevka tarkibiga kiradigan alohida o'tlar va ziravorlar mavjud. To'g'ri retsept - bu ettita muhr orqasida sir bo'lib, ular biroz farq qilishi mumkin.
Xo'sh, deverovdagi o'tlar nima? Qoida tariqasida, siz topishingiz mumkin bo'lgan Bechevka uchun o'tlar va ziravorlar qoida tariqasida anis va badyaniya, chinnigullar va Sanktlar va Sent-Djon Wort, Karmam va Kalgan ildizi, xop va qichitqi, eman po'stlog'i (ehtimol eman chiplarining mavjudligi) va koriander, Roomil va doljin, shuvoq, arpabodiyon, arpabodiyon va qizilmiya. Ular odatda to'ldiriladi qora va xushbo'y qalampir, limon va apelsin qobig'i, shuningdek Melissa va Shirinning qobig'i.

Ushbu kompozitsiyadan ichimlikni tayyorlash uchun to'kilgan ziravorlarni bir yarim litr miqdordagi distilla yoki rektifikator bilan to'ldirish kerak (qal'a taxminan 50%) va uni yoping, uni yoping, uni yoping, uni yoping. Qo'riqlash vaqti - bu haftada davriy ravishda chayqalish bilan.
Keyin jarayon kerak filtrlash, undan oldin ichimlik urinib ko'rishi kerak va agar hid etarli bo'lmasa, sizning fikringizcha, izohlang, yana ikki kunni infuzi qilishga qoldiring.
Damlama filtrlanganidan so'ng, siropni 150 ml suvni isitish va ko'pikni olib tashlamasdan to'liq eritmaguncha bir xil miqdordagi shakarni aralashtiring. Sirop sovutish va damlamaga quyilishi va u pishirilgan idishga 100 ml suv qo'shing, silkitib, u erga quying.
Bunda tayyorlash jarayoni to'liq deb hisoblanishi mumkin. Ichimlik ikki yoki uch kun tursin va siz sinab ko'rishingiz mumkin.

Bechuovka - Qanday qilib to'g'ri ichish kerak?

Bu sizga g'ayrioddiy didini sinab ko'rish va his qilish imkonini beradigan ichimlik vositalari urf-odatlari va qoidalariga rioya qilish. Ichki damlamasi Siz ham alohida-alohida va kokteyl uchun ingredient sifatida foydalanishingiz mumkin. Birinchi holatda klassik hisobga olingan Konyak stakan hajmi - Akamon bilan birgalikda apelsin yoki mandarin bir tilim bilan sepiladi.

Ichki ichimlik ishlab chiqaruvchilari tomonidan klassik parhez sifatida ichimlikni 5-7 ° C gacha soviladi. O'tlarning qisqichli soyalari, Bahverka tomonidan qilingan Berhovkada birinchi SIP qilinganidan keyin paydo bo'ladi va xona harorati xushbo'y guldasta ham o'zini namoyon qiladi.
Damlamasi mualliflari, shuningdek, o'tlarning tarkibi ekanligini ta'kidlashadi terapevtik va tonikVa shuning uchun choy yoki qahva uchun qo'shimchalar - 1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan. Bir stakan ustida. Shunchaki g'ayratli bo'lmang, kuniga bir stakan bilan cheklanib qolinadi.
Milliy urf-odatlar ruhida pivo bilan Bekorevka "Aperitif" kabi ishlatiladi: birinchisi, bir birinchi stakan, kichik stakan sovutilgan damlamasi, ya'ni yengil pivo tayyorlash.
Bucherovni o'z ichiga olgan eng mashhur kokteyl, bu Betonkombinatsiyani ifodalash Berovka tonik bilan Muz va limon sharbati bilan har qanday nisbatda.

Bundan tashqari, demokratika ko'pincha sharbatlar bilan mast bo'ladi: olma, smorodina yoki gilos.
Bekirovka Linden va tsitrus mevalarini qo'shimchalar bilan ishlab chiqariladi. Ushbu damonlar kuch bilan ajralib turadi va oddiy ichimliklar sifatida ishlatiladi.

Bekovka: Qancha daraja?

Qoida tariqasida, suyuqlik turiga qarab, uning qal'asi 20-40%.
Shunday qilib, mumtoz retsept bo'yicha asl damlamasi qal'a bor 38%.
Sitrus eslatmalari qo'shilishi bilan BuCHerovka darajasi juda zaif - jami 20%.
Linden qo'shilishi bilan parametr bor 35%- qal'a va suyuqlik, uning asosi qizil sharob, qal'adagi aroqga o'xshaydi. 40%.

Bechumovka: Uyda pishirish uchun retsept

Yuqorida ta'kidlanganidek, asl retsepti chuqur tasniflanadi, shuning uchun uyda siz asl nusxaga yaqin bo'ladigan Beratorkani tayyorlashingiz mumkin, ammo boshqa hech narsa. Qanday bo'lmasin, o'z qo'llari bilan tayyorlangan damlamasi yoqimli o'simlikning yoqimli ta'mi va xushbo'y hidi har qanday bayram uchun bayram dasturxonining yoritilishi bo'ladi.

Shunday qilib, sizga kerak:

1/2 osh qoshiq. limon yoki to'q sariqlik
Bir butun yoki ezilgan doljin tayoqchasi
3 karmaon donalari
1/2 tsp Anis
Taxminan 15 chinnigullar
8-10 no'xat qalampir
Yarim litr alkogol
150 g shakar
0,5 l suv

Qo'lda barcha kerakli ingredientlar mavjudligiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng, pishirishni boshlashingiz mumkin:

Kartamonning donini o'rab turgan pin bilan va agar xohlasa, doljin. Qisqichbaqasimon retseptda sanab o'tilgan barcha ziravorlarni katlab, alkogol quying.
10 uchun yorug'lik tushmaydigan iliq joyda 10 uchun qoldiring. Kunda yoki boshqa kunni chayqash, kerakli vaqtga bardosh berish, shundan keyin damlamasi topshiriladi.
Shakar va suvdan siropni tayyorlang va ziravorlar ta'mining hissi siz uchun, siz shakarni olishingiz kerak. Siropni sovutib oling va damlamaga quying.
Aralashtirish va cho'kish uchun "dam olish" ga o'ting, ular uchun hosil bo'ladi.
Shundan so'ng, siz toza damlamasi shaklida, ham toza damlama shaklida, sharbatlar, tonik va hatto limonad bilan aralashtirishingiz mumkin. Meva eyish yaxshidir.

Bekovka: Moonshine retsepti

Uy xo'jaligi tayyorlash printsipi yuqorida allaqachon tavsiflangan - ziravorlar spirtli ichimliklarga qo'shiladi va turib olishadi. Kompozitsiyaning o'zi, shuningdek ishlatiladigan alkogol shaklida.

Balerovoni Moonshindan uyda tayyorlash uchun (o'tish, o'tlar va ziravorlar Moonshinada sezilarli darajada ta'sirli eslatmalarni butunlay yo'q qiladi), quyidagi tarkibni olishingiz mumkin:

xushbo'y qalampir - 10 no'xat
vanil - yarim pod
karmamon - 3 poda
doljin - 2 ta tayoq
1 osh qoshiq Anis va to'q sariq qiz

Qorong'i joyda yashirgan holda, bankada mahkam yopiq qopqoq bilan bandasi kiring. Ikki kun ichida bir yoki ikki marta chayqash, kelajak damlamasi bilan banka 10-12 kun davomida saqlanadi, shundan so'ng, suvda suvda eritilgan sirop bilan filtrlanadi va siropi bilan suyultiriladi.
O't va ziravorlarning tarkibi birgalikda o'zgarishi mumkin sage va qizilmiya, anis va kalgan, badyan, shuvoq, chinnigullar va xushbo'y qalampir va hokazo. Mutaxassislar ichimlikni filtrlashda hech qanday muammolar yo'q, shunda ichimlik filtrlashda hech qanday muammo bo'lmaydi va siz ko'proq to'yingan rangni olishingiz mumkin.
Shuningdek, retseptlar talab qilish nuqtai nazaridan o'zgarishi mumkin, ammo har qanday holatda - kamida bir hafta.

Qanday qilib bemorni tishlash kerak?

Agar so'ralsa, qimmatbaho toshlar tomonidan terilishi mumkin, bu mevalarni eslamaslik uchun tishlashi mumkin. Ammo ishtahasi klassikasi hisoblanmoqda bir bo'lak apelsin doljin bilan sepiladi.
Linden bilan bog'langan deviterovka shokoladni ham eyish joizdir. Agar mevalarga ustunlik berilsa, bularning barchasi bir xil tsitrus, va yana olma va uzum, gilos yoki qulupnay.
"Atıştırmalık" sifatida slovaks engil pivoBir stakan ko'pikli ichimlik bilan kichkina stakan bakerkani yuvish. Bu erda asosiy narsa olib ketilmasligi kerak, chunki qarindosh effekt paydo bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, klassik aroqga yaqin damdonlar qal'asini hisobga olgan holda, uni atıştırmalık bilan birlashtirish mumkin baliq yoki go'sht.Shuningdek, quritilgan mevalar bilan, ular orasida - banan, xurmo, axlat, quritilgan o'rik.

Bekerovkaning afzalliklari

Dorivor o'simliklar uchun ichimlik infuzionasi, uning shifobaxsh ta'siri aniq. Ovqatlanishdan keyin kichik miqdorda (taxminan 50 ml) yordamida siz shu bilan ovqat hazm qilish jarayonini takomillashtirishga hissa qo'shingAgar oshqozonda yog'li, o'tkir va og'ir idish-tovoq, tushlik uchun ovqatlantirilgan bo'lsa.
Dam olish oshqozondagi jiddiylikning sezgilarini kamaytiradi, hazm qilish, joylashmaslikka va boshqalarda haddan tashqari ovqatlanish muammolaridan kelib chiqadi.
Bechirovka, shuningdek, qarama-qarshilikni ham qarama-qarshi deb hisoblash mumkin, shuning uchun tomoq yoki tomoq alomatlari bilan 50 ml damlamasi ozgina qizdirilishi kerak Shundan so'ng, bir necha soat davomida iliq adyol ostida orzusi tavsiya etiladi. Davolashning ushbu usuli, albatta, bolalar uchun mos emas.

Sovuq bilan Bechevka, mast bo'lgandan keyin uxlash yaxshiroqdir

Haqiqiy badallarni soxtalashtirishni qanday ajratish kerak?

Avvalo, sotib olarmon sotib olayotganda, siz shishaga e'tibor berishingiz kerak. Aslida u albatta bo'ladi yengil relefga ega bo'lgan logotip - 1807 (Bu ichimlik yaratilgan yil. Bunday logotip yorliqdan yuqori qo'llaniladi. Va yorliq ostida yana bir yengillik damlamasi muallifining nomi bilan birga bo'lishi kerak.
Aytgancha, Bekeevkaning asl shishasi shunchaki Yaratuvchi nomi bilan kofir bo'lgan yozuvlar bilan, balki joy bilan naqshinkor yozuvlar bilan nuqta ajratadi: Karlovi Vari, Chexiya. Biror narsa, shuningdek, yengillik va shishaning butun yuzasida joylashgan naqsh shaklida joylashgan chiziqlardir.

Qopqog'ida (Ehtiyor ko'k!) Kompaniyaning qizil logotipi qo'llanilishi kerak. Bo'yin logotipi bilan ko'k "ko'ylak" va Bekebka yaratuvchisining ismi bilan o'ralgan.
Yorliqning yuqori va pastki chiziqlari, qoshiq-ichakka o'xshash, shishaning diametri bo'ylab yopishtirilgan va kofir bo'shliqlarda joylashgan. Va nihoyat, u muvaffaqiyatsiz bo'lishi kerak ajiq marka.

Bechevkaning muvofiqligi asosiy qoidalari: Maslahatlar

Sehrgarlar Bererovkani bunday kokteylda sharbat va boshqa spirtli ichimliklar bilan aralashtirishda, butun hajmdan oshmasligi kerak.
Bekirovkadan foydalanish mumkin siropmuzqaymoqqa qo'shiladi.
Bucherovo kuchli alkogolli ichimliklar bilan aralashtirilmaydi. Konyak, aroq, tekila, temela, rum - bularning barchasi o't damlamasi bilan birlashadi.

Sizni ichimliklar bilan tanishtiramiz: