Укроп: популярные сорта, описание растения, выращивание и уход, болезни и вредители. Как можно задержать стеблевание укропа?

Практически на всех приусадебных участках растет укроп. Многих дачников интересует, как задержать стеблевание этой культуры.

Подробнее об этом, а также об особенностях выращивания укропа, будет рассказано в этой статье.

Краткая характеристика укропа

• Укроп относится к травянистым растениям. Ему свойственен приятный пряный аромат. Стебли могут достигать высоты от 40 см до 150 см. Поверхность стебля характеризуется темно-зеленым цветом, и имеет тонкие бороздки. Листья имеют яйцевидную форму, и разделены на несколько частей. В последнем ряду имеются дольки, имеющие линейно-нитевидный или щетиновый вид.
• Зонтики могут достигать диаметра от 2 до 9 см. Они состоят из цветков желтого цвета. Впоследствии они собираются в зонтичные соцветия, диаметр которых составляет от 15 до 20 см. Семена имеют яйцевидную форму. Нередко встречаются семена широкоэллиптической формы. Их длина около 5 мм, а толщина – 3,5 мм. Цвести культура начинает в начале лета. Плоды – вислоплодники. Они начинают созревать в период с конца лета по сентябрь.

Посадка укропа в открытый грунт

• Если вы хотите, чтобы в огороде рос красивый и ароматный укроп, нужно осуществить правильную посадку. Несоблюдение основных правил приведет к тому, что культура и вовсе не приживется.
• Подробнее об основных правилах посадки будет рассказано далее.

Сроки посадки

• Посев семян укропа в открытый грунт осуществляется в начале весны. Благодаря таким срокам уже летом на вашем столе будет ароматная и вкусная зелень.
• Большинство огородников предпочитают осуществлять конвейерный метод посева. Семена высеиваются с интервалом в 2 недели с марта по август.

Подготовка участка

• Если вы планируете осуществлять посадку весной, займитесь выбором участка с осени. Выбирайте участки, на которых ранее росли бобовые культуры, капуста или огурцы. Не следует сажать укроп на местах, где раньше росла петрушка, морковь или пастернак. Выбирайте места, по соседству с которыми растет чеснок или картофель.
• Перед посевом семян нужно взрыхлить верхний слой грунта, и внести удобрения. Оптимальный вариант – калийная соль (20 г на 1м²) и мочевина (15 г на 1м²). Можете внести 30 г суперфосфата на 1м².

Правильная посадка семян укропа

• Прежде чем приступить к посадке, следует подготовить семена. Для начала их замачивают на несколько часов в воде. Лучше менять воду каждые 1-1,5 часа, чтобы из посевного материала вывелись вещества, которые будут замедлять рост культуры.
• После семена нужно замочить в слабом растворе марганца. Эта процедура называется «обеззараживание». Далее семена промываются и просушиваются естественным путем.
• Теперь следует сформировать бороздки, глубиной 2 см. Расстояние между ними – 15-20 см. Высеивайте семена в бороздки. Между посевным материалом должна быть дистанция 1-2 см. После заделайте бородки, и полейте их. Чтобы семена проросли, температура воздуха должна быть +5°С. Лучше всего покрыть участок агроволокном. Первые всходы появятся в течение 1-2 недель.
• Если вы хотите высеять семена на рассаду, это лучше делать в марте. Посадка осуществляется в теплице или в контейнерах, которые будут стоять на подоконнике. Спустя месяц можно высаживать рассаду на постоянное место. При этом на рассаде должно быть 2-3 пары настоящих листьев.
• Посадку лучше осуществлять в пасмурный безветренный день. Между кустами должно быть расстояние 20-30 см. Междурядное пространство сохраняйте таким же. После высадки рассады уплотните грунт, а после осуществите мульчирование сухой почвой. Помните о том, что молодые посадки нужно защищать от солнечных лучей в течение первых 2-3 суток. Когда сформируются цветоносные побеги, удалите их. Это позволит ускорить темпы роста боковых веток.

Уход за укропом

• Укроп – это неприхотливая культура, которую легко выращивать в открытом грунте. Уход заключается в подкормках, поливах, прореживании и прополке. Также следует рыхлить верхний слой грунта на глубину 5 см, чтобы корневая система получала достаточно кислорода. Рыхление проводится после укоренения растений.
• В дальнейшем рыхлить грунт нужно с интервалом в 2 недели, в особенности, после дождей или поливов. В таких случаях рыхление осуществляется на глубину 10 см. Немало важно удалять сорняки, в особенности, если кусты укропа молодые. Подробнее о других особенностях ухода будет рассказано далее.

Как поливать укроп?

• Поливать укроп нужно регулярно, и часто. Иначе, растение утратит вкус, а также быстро пожелтеет.
• Если в вашем регионе рано наступает тепло, поливайте грядки дважды в сутки. По возможности установить автоматический полив. На каждый 1м² вливают не менее 20 л воды.

Как правильно вносить удобрения для укропа?

• Подкармливать укроп нужно веществами, в составе которых есть азот. Однако в растениях могут накапливаться нитраты, поэтому целесообразно применять крапивный настой, который бродил 5 дней. Такой способ обработки не только насыщает растения азотом, но и позволяет бороться с тлей.
• Также можно вносить калийно-фосфорные удобрения. На 1м² распределяют не менее 10 г вещества.

Особенности задержки стеблевания

• Чтобы задержать стеблевание укропа, для начала нужно определиться с правильным сортом. Учитывайте, что сроки от всходов до периода стеблевания должны быть длительные. В среднем, этот показатель должен составлять месяц. Однако есть сорта с более длительным периодом – около 40 дней. Такой сорт называется Харьковский-85.
• Если вы планируете искусственным методом задерживать стеблевание укропа, нужно постепенно сокращать световой день до 10 часов. Для этого нужно накрывать грядку материалами, которые будут пропускать воздух, однако, задержат солнечные лучи.

Сбор семян укропа

• Когда семена укропа высохнут, и приобретут бурый оттенок, можно приступать к их отделению от зонта. Посевной материал сохраняет всхожесть 3-4 года.
• После сбора семена нужно разложить в помещении, которое хорошо проветривается. После того как они высохнут, можете перенести их в место, где они будут храниться. Лучше, если помещение будет темным, сухим, и хорошо проветриваемым.

Болезни и вредители укропа

Как и большинство сельскохозяйственных культур, укроп может поражаться болезнями и вредителями. Подробнее об этом, а также о методах лечения, будет рассказано в этой статье.

Распространенные заболевания

Зачастую укроп поражается такими болезнями:

• черной ножкой. Корневая шейка приобретает черный оттенок, а также становится мягкой. Это приводит к падению растений, и засыханию. При обнаружении первых симптомов нужно обработать кусты раствором «Фундазола»;
• мучнистой росой. На поверхности кустов образуется белый налет. Чтобы справиться с болезнью, нужно обработать растения коллоидной серой;
• ложной мучнистой росой. Признаки – на кустах образуются хлоротичные пятна, которые после приобретают бурый оттенок. Нижняя часть пятен становится фиолетовой. Обрабатывать кусты нужно хлорокисью меди или бордоской жидкостью;
• церкоспорозом. Соцветия и побеги покрываются буро-желтыми пятнами, диаметр которых до 6 мм. После сердцевина становится бледной, а кромка темно-коричневой. Следует проводить обработку хлорокисью меди;
• ржавчиной. На черешках и побегах укропа образуются буро-желтые пятна. Лечение заключается в применении бордоской жидкости. Обработки проводятся с интервалом в 2 недели.

Вредители укропа

Рассматриваемая сельскохозяйственная культура может поражаться такими вредителями:

1. Морковной мухой. Кусты замедляются в развитии, а листья приобретают фиолетово-алый оттенок. После они желтеют, и сохнут. Для борьбы с мухой следует проводить обработку растений Карате Зеоном или Вантексом.
2. Зонтичными слепцами. Этот вредитель высасывает из растения весь сок, из-за чего оно погибает. Это приводит к снижению урожайности. Рекомендуется обрабатывать растения раствором Актеллика.

Распространенные сорта укропа для выращивания

Выбор сорта зависит от региона вашего проживания. Встречаются раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта укропа. Подробнее о лучших из них будет рассказано далее.

Раннеспелые сорта

Если вы хотите получить ранний урожай, высаживайте на участке такие сорта:

1. Грибовский. Он не требует особого ухода, и дает хороший урожай. Подходит для выращивания, как в помещении, так и в открытом грунте. Высота растений – 25 см.
2. Дальний. Этот сорт идеально подойдет для кулинарных целей. Розетки формируются через 1-1,5 месяца после появления всходов. На кустах присутствует небольшой глянцевый блеск.
3. Аврора. Сроки созревания – около 1 месяца. Кусты имеют мощную розетку и близкорасположенные междоузлия. Листья насыщенного зеленого цвета содержат в себе много сока.
4. Зонтик. Сроки созревания – около 30-40 дней. Больше подходит для выращивания в теплице.

Среднеспелые сорта

Встречаются сорта со средними сроками созревания.

Среди них выделяют:

1. Амбрелла. Характеризуется густыми ветками и длинными листьями. Созревает через 50-60 дней с момента посева.
2. Борей. Розетки имеют высоту около 35 см. Листья зеленые, с небольшим сизым налетом. Созревание кустов происходит через 2 месяца после посева. Семена созревают через 60-100 дней.
3. Кибрай. Особенность сорта в устойчивости к мучнистой росе. Культура созревает через 40-45 дней с момента посева. Семена вызревают через 70 дней.
4. Аллигатор. Характеризуется крупными листьями. Зелень созревает через 40-45 дней с момента посева.

Позднеспелые сорта

Среди популярных позднеспелых сортов выделяют следующие:

1. Салют. Высота кустов достигает 1,5 м. Созревание наблюдается на 45 день после посева. Зелень имеет темно-зеленый оттенок с сизым оттенком. Зонтики формируются медленно.
2. Буян. Характеризуется устойчивостью к болезням. Подходит для выращивания через рассаду. Побеги долго остаются мягкими, а на листве есть налет из воска.
3. Иней. На кустах формируются крупные зонтики, а также есть приподнятая розетка. Имеются листья с сильным рассечением. На листовых пластинах присутствует восковой налет.
4. Кутузовский. Созревание кустов наблюдается через 45 дней после появления всходов. Листья имеют зеленый оттенок, а их длина достигает 20 см. На листовых пластинах присутствует выраженное сечение.

Теперь вы знаете, что в выращивании укропа нет ничего сложного. Задержать стеблевание культуры можно несколькими способами. Самый оптимальный – выбрать качественный сорт. Также можете укрыть посадку, сократив световой день.

Стеблевание укропа: отзывы

• Лидия, 53 года: Уже давно на моем огороде растет укроп. В последние несколько лет стараюсь сделать все, чтобы задержать стеблевание кустов. Стараюсь выращивать позднеспелые сорта, т. к. они медленней затвердевают.
• Тамара: 34 года: Укроп – это мой самый любимый вид зелени. По совету знакомого высадила на участке сорт Харьковский-85. Благодаря этому удалось задержать стеблевание культуры.
• Людмила, 48 лет: Выращиванием укропа занималась еще моя мама. Однако ей не удавалось задержать стеблевание укропа, поэтому всегда зелень срезалась через несколько дней после появления. Однако после того как мне посоветовали сократить световой день культуры, и я решила испробовать этот метод, проблема была решена.

Также мы расскажем:

• Укроп: польза и вред для здоровья человека, пищевая ценность
• Как вырастить укроп из семян на подоконнике в квартире
• Фенхель и укроп: это одно и то же
• Укропная вода для взрослых
• Укропная вода для новорожденных

Видео: Что делать при стеблевании укропа, использование стеблей укропа