Призи м'яса, картопля, риба, гречка, рис, морква: рецепти з фотографіями. Смачна начинка для казки

Як зробити Zrazy з різного фаршу м'яса та начинки? Чи поговоримо про це у запропонованій статті?

Або литовська, або білоруська, або чужа національна страва, незалежно від походження, є корінням страв з 14 століття. Завдяки різноманітності варіантів приготування їжі, він все ще має успіх у професійних кухарів та домашніх кухарів.

М'ясо Zrazy з яйцями на маслі або соняшникове масло: рецепт у духовці

Мелене м'ясо:

• Два кілограмів целюлозної свинини та пів кілограмів розрізають шматочки
• Ми проходимо крізь м'ясну шліфувальну машину разом з двома цибулевими головами
• Додайте 2 сирі яйця, сіль і перець за смаком
• Добре змішувати

Наповнення:

• Два варені яйця втираються на грубій тарілці
• Додайте приблизно дві столові ложки вершкового масла
• Ми смоктаємо
• Добре змішувати
• М’ясо фарш зброї у вигляді тортилії розповсюджується в долоні
• Покладіть трохи заповнення в центр
• Ми ліпимо щільну котлет
• Ми викладаємо на форму для випічки, розбитий соняшниковою олією
• Ми кладемо в духовку на 30 хвилин для випічки. Температура до 200 градусів
• Через півгодини ми виймаємо
• Ми надягаємо кожну зону на чайну ложку готової гірчиці. Цій порції знадобиться лише 5-6 столових ложок
• Ми відправляємо в духовку на 15 хвилин
• Близько 5 хвилин, поки не варто, ми покладаємо його на кожну котлету відповідно до пластику сиру. Загальний об'єм якого становить близько 200 грам
• Подавати з картопляним пюре

Відео: Як приготувати м'ясо Zrazy?

Як приготувати картопляні Зрізе з куркою в духовці і в сковороді на вершковому маслі?

• П'ять варених картопляних бульб добре замішують до стану пюре
• Додайте одне яйце і щіпку солі
• Добре бити м'ясо фарш
• Дрібно подрібніть філе однієї маленької курячої грудки
• 10-15 оливків без кісток поділяються на невеликі шматочки
• 100 грам сиру добре
• З’єднайте сир, оливки та курку
• Солять начинку
• Ми наповнюємо столовою ложкою майонезу
• З отриманого м’яса картопляного фаршу ми робимо невеликі торти
• Покладіть начинку
• Ми добре затоплюємо Зрази
• Обсмажте золоту скоринку в соняшничій олії, не приносячи її до завершення готовності
• На копченому аркуші випічки ми викладаємо напівфінансовані котлети
• Ми приносимо готовність протягом 30 хвилин у духовці, при температурі 180 градусів
• Подавайте зі сметаною або майонезом

Такий Zrazy дуже соковитий і ароматичний, має дуже оригінальний смак. Оскільки сирий курячий фарш дає додатковий сік, який при випічці просочується кожною котлетом.

Рецепт м’яса з яйцем та іншою начинкою маслом

Для повної готовності достатньо 20 хвилин випічки. Смак стає більш ніжним. І різноманітні поживні речовини, що містяться в яйця перепелів, роблять цей варіант дуже корисним.
Отже, потрібно три частини готового продукту:

• 600 грам змішаного фаршу м'яса (2/3 яловичини, 1/3 свинини)
• 1 голова свіжої цибулі
• Ядро шматка білого хліба
• 1 свіже куряче яйце
• 15-20 Варених перепелів яєць
• Спеції та сіль за смаком
• Додайте дрібно нарізану цибулю та крихту з хліба до м’яса з фаршем для прокрученого м'яса (ви можете прокручувати все разом через м'ясну шліфувальну машину)
• Змішати з курячим яйцем, сіллю і перцем
• Подрібніть все добре
• Ми робимо два торти з фаршу м'яса
• Ми покладаємо між собою яйце кип'яченого перепелиця
• Ми щипаємо половинки один з одним у формі котлет
• Ми розкладаємо на форму для випічки з маслом з маслом
• У духовці ми готуємо 20-25 хвилин, нагріти до 200 градусів
• За бажанням ви можете обсмажити на сковороді

• Смаження цибулі
• Нарізана зелена цибуля
• Смажені гриби
• Тертий сир
• Свіжа або смажена капуста
• Варений рис
• І багато іншого, багато інших варіантів

ВІДЕО: М'ясо Zrazes з різними начинками

Риба подрібнила Zrazes в соняшничій олії, рецепт

• Обсмажте тонко нарізану цибулеву голову
• Змішайте з двома подрібненими крутими яйцями, подрібненою зубчиком часнику, щіпкою солі
  Мелене м'ясо:
• 500 грам рибного філе, 50 грам бекону та 2 шматки білого хліба прокручують м'ясну шліфувальну машину
• Додайте 1 сире яйце
• Сіль, перець
• Змішати інтенсивно
• Ми формуємо фарш -торти
• Покладіть начинку в центр
• Ми добре щипаємо краї
• Ми розвалимо Zrazes у збитих сирних яйцях
• Паніка в тріщинних кубиках
• Обсмажте в рослинному маслі
• Подавати, картопляне пюре та зелений горох

Zrazy з яйцями та грибами в соняшниковому маслі, рецепт

• Гладка цибулева голова і обсмажте голову
• Одна трубка сирої картопляної тарілки
• У 500 грам фарш з м'ясом ми поклали смажену цибулю, терту картоплю, 2 гвоздики подрібненого часнику, одне яйце, столова ложка молока, сіль, перець
• Замісити фарш м'ясо
• Виріжте 100 грам свіжих грибів і смаження
• Нарізати одне варене яйце
• З’єднайте гриби та яйце, наповнюючи столову ложку ложкою сметани
• Три 50 грам твердого сиру
• З’єднайте з 50 грамами зрізаного волоського горіха та столової ложки борошна
• Вилийте цю суміш рівномірно на дошку
• Ми робимо торти з фаршу м'яса і надягаємо на обшивку волоського горіха
• Покладіть начинку
• Ми ставимо котлет
• Ми котимося в паніці з усіх боків
• Обсмажте в соняшничій олії до готовності

Як приготувати картопляні Zrazes з капустою, фаршем м’ясо в рецепті олії соняшнику

• Ми перетворюємо шість варену картоплю в картопляне пюре
• Додайте столову ложку крохмалю, трохи солі
• Перемішати, поки не буде отримана однорідна маса
• Обсмажте дві голови тонко нарізаної цибулі в соняшниковому маслі, до прозорих
• Додайте 200 грам подрібненої свіжої капусти
• Сіль за смаком
• Тушкувати до готовності
  Ми утворюємо Zrazes з картопляного фаршу м'яса, наповнюючи охолодженою начинкою
• Ми колапсуємо за бажанням у сухарів для пластини
• Обсмажте на любителя соняшнику закоханих їсти більше осадового картопляні Зрази з фаршем м'ясом:
• Обсмажте 350 грам будь -якого м’яса в соняшничій олії до половини готовності
• Додайте одну дрібно нарізану цибулеву головку, половину тертиї моркви, чорного перцю та солі за смаком
• Тримайся на плиті, поки вони не будуть готові
• Прохолодний
• Приготування картоплі з 12 варених бульб
• Додайте одне сире яйце і 3 столові ложки борошна
• Бити добре
• Товста щільна маса повинна вийти
• З яких ми утворюємо порційні кульки
• Від них ми робимо торти з невеликою товщиною
• Покладіть начинку посередині
• Ми ліпимо Зрази
• Ми руйнуємось у сухарів
• Ми готуємо з подвійним смаженням у соняшничій олії

ВІДЕО: Картопля з фаршем м'ясом

ВІДЕО: Картопляний Зрейт з капустою

Запис картоплі з куркою на маслі

Змінюючи не тільки начинку, але й рецепт картопляного тіста, ви можете отримати його дуже пікантні незвичайні котлети:

• Кип'ятити п’ять картоплі в "уніформі", трохи смоктання
• Чистий
• Прохолодний
• Ми втираємо
• Додайте до нього 150 грам тертого сиру та мовчазного подрібненого кропу
• Якщо тісто рідка, додайте трохи крохмалю
• Ретельно замісіть месу
• Обсмажте половину кілограмів курячого філе, подрібненого в рослинному маслі
• Додайте сіль, перець і улюблені спеції
• Прохолодний
• Ми ліпимо Zrazes, фрагментуючи портативну картопляну масу на долоні
• Додайте начинку для курки
• Ми утворюємо кульки або котлети
• Спочатку ми згортаємо збитих яйце (1-2 штуки), потім у борошні
• Обсмажте з обох боків у маслі
• Подавати зі свіжими овочами, посипаючи травами

Морква в маслі, рецепт

• Чотири шматки свіжої моркви потерто
• Тушкувати з додаванням столової ложки молока та масла
• За п’ять хвилин до готовності, тонкий потік, налийте 1,5 столові ложки манної крупи, постійно помішуючи
• Прохолодний
• Додайте одне сире яйце
• Добре змішувати
• Ми формуємо торти
• На кожному торті ми покладемо трохи начинку, приготовану з 4 столових ложок витертого сиру та чайної ложки цукру
• Ми робимо котлети, ретельно приховуючи начинку всередину
• Ми руйнуємо Zrazy у борошні
• Ми розкладаємо на форму для випічки з маслом з маслом
• Ми просочуємо кожну котлет зі сметаною (1/2 столової ложки)
• Ми випікаємо близько 20 хвилин у духовці при температурі 180 градусів
• Подавайте, рясно наливається зі сметаною
• Якщо ви хочете диверсифікувати начинку, ви можете додати родзинки, сушені абрикоси, чорнослив, корицю або подрібнений кріп до сиру

Рис Zrazes в рослинному маслі, рецепт

• Кип'ятити 250 грам рису
• Промивати
• Залиште трохи сухе на паперовому рушнику
• Тим часом обсмажте дві голови тонко нарізаної цибулі та 400 грам будь -якого фаршу м'яса
• Нехай начинка охолоне
• Ми робимо м'ясо з фаршу з рисом, додаючи до рису одне сире яйце та 3 столові ложки борошна
• Ми добре замішуємо
• Ми утворюємо котлет з рису, покладемо начинку всередину
• Добре пощипнути котлетку
• Ми руйнуємось у сухиках борошна та паніру
• Обсмажте в рослинному маслі

Як приготувати гречку на соняшниковому маслі, рецепт з фотографією

Продукти:

• Келих гречаної крупи
• Невеликий шматок курячого філе.
• Один цибульний голова
• Одне сире і два варені яйця
• Кілька зелених пір'я цибулі
• Столова ложка вершків
• Сіль і перець за смаком

Крок -By -step Рецепт:

• Фатри зеленої цибулі та варених яєць тонко нарізані. Трохи сідайте.
• Промити гречку і кип'ятити

Наріжте цибулю обсмажте в рослинному маслі.

• Гречка, курячі філе і пропускають цибулю, закручену. З’єднайте з сирим яйцем, вершками. Пара і злегка перець

• Мокрими руками, скульптурними котлетами. Поклавши м'ясо в долоню, на яйця на млинці на яйцях. Ми щипаємо так, що начинка все всередині

• Смажте напівфінансовані продукти з обох боків у рослинному маслі

Смачні Zrazes з чорносливими маслом

• Тонко подрібніть дві цибулі
• Обсмажте в маслі
• Ми поєднуємо з 60 грамів промиті та подрібнених чорносливів без кісток, двома протезами подрібненого часнику, 50 грам тертого сиру, столова ложка вершків
• Трохи сідайте
• Добре змішувати
• Ми робимо фарш -м'ясо будь -яким зручним способом 300 грам яловичини та 400 грамів свинини
• Ми розбиваємо в нього свіже яйце
• Ми надсилаємо сіль, перець за смаком і 2 столові ложки вершків
• Бити дуже уважно
• М’ясо фарш розподіляється на порційні кульки
• Ми замісуємо їх на плоских млинцях з товщиною не більше 1 см
• Середина наповнена вмістом чорносливів
• Складіть навпіл
• Ми закріплюємо краї
• Ми покриваємо в борошні
• Ми приносимо легко смажити в хорошому жирному маслі з обох боків

Рецепт Ruse у повільній плиті з соняшниковою олією

Будь -який із перерахованих вище рецептів, за бажанням, можна готувати в повільній плиті.
Для цього :

• Увімкніть програму "смаження", або "випічка"
• Налийте трохи рослинного масла в миску
• Ми викладаємо підготовлений напівфінансований продукт
• Смажити 10 хвилин з одного боку, а другий
• Ви можете додати половину склянки вершків і поставити додаткові 10 хвилин, не закриваючи кришки

Наповнення для буксирування

• Смажені батути та гриби на кубиках, позбавлених кубиків
• Варений рис з курячою печінкою
• Смажена цибуля та морква з вареними зернами
• Тертий сир, змішаний з коров’ячою олією та подрібненою петрушкою або іншими улюбленими травами
  Такі ж начинки підходять для картоплі, рису та гречки.

Морква з моркви може бути заповнена:

• Різноманітні сорти волоського горіха з будь -якими сушеними фруктами
• Натерте яблуко з ароматизованою корицею, ваніль
• Смажена цибуля з солоними та свіжими грибами
• Печінка, переповнена цибулею
• З шинами варених яєць із цибулею з надмірною цибулею ...

Zrazy - страва, в підготовці якої межі фантазій не існує.
Незначна зміна рецепту наповнення або фаршу м'яса і страва набуває зовсім іншого смаку.

Відео: смачні Zrazes