Суп з квасолею дуже поживна і задовольняє. Існує багато рецептів для виготовлення цієї страви з білої, червоної і навіть пластирної квасолі. Кожен суп з квасолі унікальний і має неперевершений смак.
Зміст
- Як приготувати квасолю?
- Відео: "Яка корисна квасоля?"
- Як приготувати італійські квасолі?
- Відео: "Мінесрон - італійський суп з квасолею"
- Рецепт білих консервів
- Відео: "Прискіпливий суп з консервів"
- Як приготувати квасолю в повільній плиті, рецепт
- Відео: "Суп з грибами та квасолею"
- Рецепт смачної червоної квасолі з м'ясом
- Відео: "Класичний рецепт червоної квасолі з м'ясом"
- Приготування супу з замороженої пластирної квасолі, рецепт
- Відео: "Суп із зеленою патчою"
- Рецепт дієтичного супу з квасолею
- Відео: "Дієтичний овочевий суп з квасолею"
- Як приготувати суп з квасолею та кукурудзою, рецепт
- Відео: "Гострий мексиканський суп з квасолею та кукурудза"
- Приготування суп-жоду з квасолею, рецепт
- ВІДЕО: "Кремово-сфера білої квасолі"
- Як зробити смачну підготовку з квасолею: поради та відгуки
- ВІДЕО: Як приготувати квасолю?
Як приготувати квасолю?
Квасоля - це унікальний продукт, наданий багатьма важливими мікроелементами. Страви, приготовані з квасолею, є ситними, смачними та здоровими. Їх можна успішно готувати під час дієт, постів та для повсякденного столу.
Одне з найпопулярніших страв - суп з квасолі. Він готується не лише в Росії, але навіть у Франції та Італії. Рецепти смачних супів - це багато, але успіх вашої страви залежатиме від того, як правильно приготувати квасолю.
Важливо: Перше і головне правило приготування їжі з квасолею просочується. Це єдиний недолік цього продукту і все тому, що він займає багато часу.
Також перед замочуванням квасоля обов'язково вимивають від надмірного пилу, бруду, сміття та маленьких комах. Це можна зробити під проточною водою. Вони замочують бобові в холодній воді, що не потрібно змінювати. Після наполягання квасоля стають м'якшими і вимагають набагато менше часу для приготування їжі.
Фісові супи завжди добре отримані на будь -якому м'ясному бульйоні, але якщо ви не їсте м'ясо, суп з овочевої квасолі не гірше. Найуспішніша квасоля поєднується з:
- картопля
- гриби
- помідор
Важливо: Нещодавно крем-Soup від Beans набуває популярності. Готувати такий суп не важко, якщо у вас є блендер.
Відео: "Яка корисна квасоля?"
Як приготувати італійські квасолі?
Італійський суп з квасолі - одна з улюблених страв у Європі. Збалансований багатий смаковий хабар його простоту та функцію. Навіть якщо ви не знаєте, яка традиційна страва Італії на смак в оригіналі, ви можете легко приготувати його вдома, адже вам знадобиться досить простий набір інгредієнтів.
Для приготування їжі вам потрібно:
- помідори (помідори) - приблизно 0,5 кілограмів
- квасоля - склянка з червоної квасолі, просочена 12 годин у воді
- морква - два шматки середнього розміру
- лампочка
- цукіні або кабачки (не великі)
- часниковий
- спеції: базилік, перець, Марджоран (необов’язково)
- лавровий лист
- рослинна олія
Ми кладемо квасолю, щоб варити до половини вихованої. У той же час ми робимо цибулевий смаження з додаванням часнику (за смаком). Овочі вирізають не великими кубиками і розміщуються в окремій сковороді (основа супу). Ми додаємо найкращу квасолю, смаження та помідори. Ми приправляємо суп спеціями за смаком. Готова страва подається в глибокій тарілці, прикраси пармезану та свіжих трав.
Відео: "Мінесрон - італійський суп з квасолею"
Рецепт білих консервів
Значно економить суп з енергії та часу від консервів. Він відрізняється тим, що він уже готується, м’який і збалансований спеціями за смаком, і його не потрібно готувати. Супи та боршт з консервованою квасолею набирають особливу солодкість та цінність енергії. Такий суп стане чудовою стравою під час голодування і не зіпсує фігуру під час раціону.
Для підготовки простий і смачний суп з консервованою квасолею вам знадобиться:
- банк квасолі в поміді (ви можете без помідора)
- полювання на ковбасах - 3 штуки
- лампочка
- морква
- картопля - 4 речі
- болгарський (або солодкий) червоний перець - 2 штуки
- зелень, спеції, масло
Готується смаження на цибулю та моркву. Продажі, нарізані кільцями та смаженими протягом 15 хвилин, додаються до нього. Необхідна кількість води виливається в сковороду і розміщується.
Поки картоплю готують, додайте в смаження перцю подрібнений у солому, обсмажте до 10 хвилин (якщо потрібно, ви можете додати трохи води до смаження). Коли вода в сковороді кипить - додайте в неї жастер і банку з квасолі. Готуйте суп, поки картопля не буде готова, додайте спеції за смаком.
Відео: "Прискіпливий суп з консервів"
Як приготувати квасолю в повільній плиті, рецепт
Суп живлення, приготований у повільній плиті, по -перше, економить ваш час, по -друге, це робить приготування набагато простішим. Процес приготування не потребує частих змін страв, і всі дії відбуваються в одній мисці.
Щоб приготувати суп з квасолі з грибами в повільній плиті, вам знадобиться:
- склянку квасолі (будь -яка), раніше просочена
- гриби (гриби устриць або шампіньйон) 400 грам
- лампочка
- картопля - 3 штуки
- морква
- зелень
- спеції
- Покладіть повільну плиту в режим "смаження" або "випікання"
- Оскільки чаша з мультикулерами є антибанку, масло можна замінити водою, але рецепт включає дві столові ложки олії
- Покладіть нарізану цибулю, моркву, гриби на дно
- Коли овочі смажиться, налийте їх водою і покладіть решту інгредієнтів: квасоля, перець і картоплю
- Переключіть повільну плиту в режим "супу" або "fers"
- Варіть суп, поки квасоля і картопля не будуть готові
- Додайте зелень, сіль, лавровий лист, спеції
Відео: "Суп з грибами та квасолею"
Рецепт смачної червоної квасолі з м'ясом
Піквуд Суп на основі м'ясного бульйону - це ситна і смачна страва, справжня прикраса обіднього столу. Ви можете вибрати будь -яке м'ясо для бульйону: курка, свинина або яловичина. Кожне м'ясо має свій смак. Суп, що базується на яловичину, -це дієтична і насичена страва.
Важливо: яловичина вимагає довгого приготування їжі, принаймні дві години. Рекомендується змінювати воду двічі: перший бульйон досить жирний і має зайві частинки, плівки та вени.
- Додайте до яловичого бульйону червону просочену червону квасолю і покладіть його для приготування
- У цей час наріжте дрібно овочі: морква та цибуля та обсмажте на сковороді
- На сковороду додають смажену, подрібнену картоплю
- Суп готується, поки квасоля не буде готова
- Готова страва прикрашена кропом
Відео: "Класичний рецепт червоної квасолі з м'ясом"
Приготування супу з замороженої пластирної квасолі, рецепт
Частина -ущільнений суп готується дуже швидко. Це проста дієтична страва, яка може диверсифікувати щоденну їжу.
Необхідні інгредієнти:
- одна куряча грудка
- бобів - не більше 300 грам
- лампочка
- морква
- картопля
- зелень
- зелений горошок
- яйце
Бульйон з курячої грудки буде служити основою супу. Це не буде занадто жирним і корисним для тих, хто дотримується дієтичного харчування. Суп смаження можна зробити в сковороді, використовуючи цибулю та моркву. За бажанням цибуля та морква можна тонко нарізати і додавати в сирому вигляді до бульйону.
Квасоля готується досить швидко, тому її потрібно додати, коли картопля наполовину готова. Разом з ним додається половина склянки гороху. Готова страва прикрашена свіжими травами та вареним яйцем.
Відео: "Суп із зеленою патчою"
Рецепт дієтичного супу з квасолею
Дієтичний суп забезпечує повну відсутність олії та картоплі в страві. Але навіть якщо ці інгредієнти немає в супі, це може бути смачним і задовольняючим.
- Приготуйте овочевий бульйон з моркви, цибулі, селери та грибів
- Додати квасолю, раніше просочену вночі
- Коли квасоля стане м’якшою, вийміть овочі з каструлі і дрібно подрібніть
- Додайте до супу дві столові ложки соєвого соусу
- Прикрасьте суп зелень і додайте улюблені спеції
Відео: "Дієтичний овочевий суп з квасолею"
Як приготувати суп з квасолею та кукурудзою, рецепт
Суп з квасолею та кукурудзою також називається "мексиканським" або "пильно супом" через незвичайний набір інгредієнтів:
- кукурудза консервована
- червона квасоля
- червоний перець солодкий
- томатна паста або очищені помідори
- перець чилі
- кукурудзяне масло (можна замінити овочем)
У горщику з густим дном (або в повільній плиті) наливається олія, перець чилі, болгарський перець додається до нього і злегка смажена. Коли перець стає більш м'яким, додається томатна паста або додається пів -кілограм очищених помідорів.
Додайте консервовану червону квасолю та банку консервованої кукурудзи до маси. Після кипіння додайте воду і варіть 15 хвилин. Сіль за смаком і прикрасить свіжою зеленню готовою стравою.
Відео: "Гострий мексиканський суп з квасолею та кукурудза"
Приготування суп-жоду з квасолею, рецепт
Пюре суп дуже легко готувати: необхідний набір овочів готується на сковороді. Повністю варені овочі перериваються в блендері.
Рекомендований рецепт крему Spea-Soup:
- На сковороді, попередньо підмоложена зварою з картоплею та горохом за бажанням (300 грам), Sunbathe
- Обсмажте 300 грам чаміньонів і цибулі на маслі на сковороді
- Складіть овочі в блендер і додаючи необхідну кількість води з каструлі нарізати овочі
- Додайте масло в суп для тонкого смаку
- Прикрасьте готову страву свіжою травою
ВІДЕО: "Кремово-сфера білої квасолі"
Як зробити смачну підготовку з квасолею: поради та відгуки
Квасоля є важливим компонентом будь -якої кухні: дієтична, худорлява, щодня ... Недарма вегетаріанці люблять цю квасолю, білок у квасолі легко засвоюється людським тілом і замінює тварину. Квасоля є універсальною, тому її часто використовують для приготування супів, салатів, гарнірів, лобіо та начинки.
Важливо: Успіх будь -якого вашого рецепту гарантується не примхами продукту та попереднім замочуванням. Якщо цього не буде зроблено, квасоля буде досить важкою.
Експериментуйте з квасолею і включайте її якомога частіше у свій раціон, він здатний регулювати травлення та сприяти природному розпорядженні кишечника з токсинів. Існує багато сортів цього продукту: білий, жовтий, червоний, чорний, закріплюючий квасоля, і кожен має свої переваги!
Дякую за хороший і смачний рецепт!
Традиційно ми всі звикли до першої гарячої страви на обід
Дивіться суп з квасолі на наших столах: