Смачні супи з квасолею: рецепти приготування їжі. Як приготувати смачну квасолю?

Смачні супи з квасолею: рецепти приготування їжі. Як приготувати смачну квасолю?

Суп з квасолею дуже поживна і задовольняє. Існує багато рецептів для виготовлення цієї страви з білої, червоної і навіть пластирної квасолі. Кожен суп з квасолі унікальний і має неперевершений смак.

Як приготувати квасолю?

Квасоля - це унікальний продукт, наданий багатьма важливими мікроелементами. Страви, приготовані з квасолею, є ситними, смачними та здоровими. Їх можна успішно готувати під час дієт, постів та для повсякденного столу.

Одне з найпопулярніших страв - суп з квасолі. Він готується не лише в Росії, але навіть у Франції та Італії. Рецепти смачних супів - це багато, але успіх вашої страви залежатиме від того, як правильно приготувати квасолю.

Важливо: Перше і головне правило приготування їжі з квасолею просочується. Це єдиний недолік цього продукту і все тому, що він займає багато часу.

Залежно від страви, квасоля просочується від 4 до 12 годин
залежно від страви, квасоля просочується від 4 до 12 годин

Також перед замочуванням квасоля обов'язково вимивають від надмірного пилу, бруду, сміття та маленьких комах. Це можна зробити під проточною водою. Вони замочують бобові в холодній воді, що не потрібно змінювати. Після наполягання квасоля стають м'якшими і вимагають набагато менше часу для приготування їжі.

Є спосіб уникнути довгого замочування - приготувати суп з уже готовою консервованою квасолею
Є спосіб уникнути довгого замочування - приготувати суп з уже готовою консервованою квасолею

Фісові супи завжди добре отримані на будь -якому м'ясному бульйоні, але якщо ви не їсте м'ясо, суп з овочевої квасолі не гірше. Найуспішніша квасоля поєднується з:

  • картопля
  • гриби
  • помідор

Важливо: Нещодавно крем-Soup від Beans набуває популярності. Готувати такий суп не важко, якщо у вас є блендер.

Відео: "Яка корисна квасоля?"

Як приготувати італійські квасолі?

Італійський суп з квасолі - одна з улюблених страв у Європі. Збалансований багатий смаковий хабар його простоту та функцію. Навіть якщо ви не знаєте, яка традиційна страва Італії на смак в оригіналі, ви можете легко приготувати його вдома, адже вам знадобиться досить простий набір інгредієнтів.

Традиційна італійська квасоля з помідорами
традиційна італійська квасоля з помідорами

Для приготування їжі вам потрібно:

  • помідори (помідори) - приблизно 0,5 кілограмів
  • квасоля - склянка з червоної квасолі, просочена 12 годин у воді
  • морква - два шматки середнього розміру
  • лампочка
  • цукіні або кабачки (не великі)
  • часниковий
  • спеції: базилік, перець, Марджоран (необов’язково)
  • лавровий лист
  • рослинна олія
Майоран - традиційні італійські спеції
майоран - традиційні італійські спеції

Ми кладемо квасолю, щоб варити до половини вихованої. У той же час ми робимо цибулевий смаження з додаванням часнику (за смаком). Овочі вирізають не великими кубиками і розміщуються в окремій сковороді (основа супу). Ми додаємо найкращу квасолю, смаження та помідори. Ми приправляємо суп спеціями за смаком. Готова страва подається в глибокій тарілці, прикраси пармезану та свіжих трав.

Відео: "Мінесрон - італійський суп з квасолею"

Рецепт білих консервів

Значно економить суп з енергії та часу від консервів. Він відрізняється тим, що він уже готується, м’який і збалансований спеціями за смаком, і його не потрібно готувати. Супи та боршт з консервованою квасолею набирають особливу солодкість та цінність енергії. Такий суп стане чудовою стравою під час голодування і не зіпсує фігуру під час раціону.

Біла консервована квасоля з помідором
біла консервована квасоля з помідором

Для підготовки простий і смачний суп з консервованою квасолею вам знадобиться:

  • банк квасолі в поміді (ви можете без помідора)
  • полювання на ковбасах - 3 штуки
  • лампочка
  • морква
  • картопля - 4 речі
  • болгарський (або солодкий) червоний перець - 2 штуки
  • зелень, спеції, масло
Полювання на ковбасах може бути замінений будь -якими іншими копченими
полювання на ковбасах може бути замінений будь -якими іншими копченими

Готується смаження на цибулю та моркву. Продажі, нарізані кільцями та смаженими протягом 15 хвилин, додаються до нього. Необхідна кількість води виливається в сковороду і розміщується.

Поки картоплю готують, додайте в смаження перцю подрібнений у солому, обсмажте до 10 хвилин (якщо потрібно, ви можете додати трохи води до смаження). Коли вода в сковороді кипить - додайте в неї жастер і банку з квасолі. Готуйте суп, поки картопля не буде готова, додайте спеції за смаком.

Відео: "Прискіпливий суп з консервів"

Як приготувати квасолю в повільній плиті, рецепт

Суп живлення, приготований у повільній плиті, по -перше, економить ваш час, по -друге, це робить приготування набагато простішим. Процес приготування не потребує частих змін страв, і всі дії відбуваються в одній мисці.

Multicooker значно спрощує приготування супу
multicooker значно спрощує приготування супу

Щоб приготувати суп з квасолі з грибами в повільній плиті, вам знадобиться:

  • склянку квасолі (будь -яка), раніше просочена
  • гриби (гриби устриць або шампіньйон) 400 грам
  • лампочка
  • картопля - 3 штуки
  • морква
  • зелень
  • спеції
Мультикулер дозволяє готувати здоровий та дієтний суп без використання олії
мультикулер дозволяє готувати здоровий та дієтний суп без використання олії
  1. Покладіть повільну плиту в режим "смаження" або "випікання"
  2. Оскільки чаша з мультикулерами є антибанку, масло можна замінити водою, але рецепт включає дві столові ложки олії
  3. Покладіть нарізану цибулю, моркву, гриби на дно
  4. Коли овочі смажиться, налийте їх водою і покладіть решту інгредієнтів: квасоля, перець і картоплю
  5. Переключіть повільну плиту в режим "супу" або "fers"
  6. Варіть суп, поки квасоля і картопля не будуть готові
  7. Додайте зелень, сіль, лавровий лист, спеції
Готовий суп можна прикрашати свіжими травами та сухариками
готовий суп можна прикрашати свіжими травами та сухариками

Відео: "Суп з грибами та квасолею"

Рецепт смачної червоної квасолі з м'ясом

Піквуд Суп на основі м'ясного бульйону - це ситна і смачна страва, справжня прикраса обіднього столу. Ви можете вибрати будь -яке м'ясо для бульйону: курка, свинина або яловичина. Кожне м'ясо має свій смак. Суп, що базується на яловичину, -це дієтична і насичена страва.

Найкращі супи отримують на яловичих та курячих бульйонах
найкращі супи отримують на яловичих та курячих бульйонах

Важливо: яловичина вимагає довгого приготування їжі, принаймні дві години. Рекомендується змінювати воду двічі: перший бульйон досить жирний і має зайві частинки, плівки та вени.

  1. Додайте до яловичого бульйону червону просочену червону квасолю і покладіть його для приготування
  2. У цей час наріжте дрібно овочі: морква та цибуля та обсмажте на сковороді
  3. На сковороду додають смажену, подрібнену картоплю
  4. Суп готується, поки квасоля не буде готова
  5. Готова страва прикрашена кропом
Ви можете додати помідори до супу за бажанням
ви можете додати помідори до супу за бажанням

Відео: "Класичний рецепт червоної квасолі з м'ясом"

Приготування супу з замороженої пластирної квасолі, рецепт

Частина -ущільнений суп готується дуже швидко. Це проста дієтична страва, яка може диверсифікувати щоденну їжу.

Порошкова квасоля не потребує тривалої підготовки
порошкова квасоля не потребує тривалої підготовки

Необхідні інгредієнти:

  • одна куряча грудка
  • бобів - не більше 300 грам
  • лампочка
  • морква
  • картопля
  • зелень
  • зелений горошок
  • яйце

Бульйон з курячої грудки буде служити основою супу. Це не буде занадто жирним і корисним для тих, хто дотримується дієтичного харчування. Суп смаження можна зробити в сковороді, використовуючи цибулю та моркву. За бажанням цибуля та морква можна тонко нарізати і додавати в сирому вигляді до бульйону.

ПІРІЙСЬКА КОРОБКА СУП - Ідеальна дієтична страва
прискіпливий суп з квасолі - ідеальна дієтична страва

Квасоля готується досить швидко, тому її потрібно додати, коли картопля наполовину готова. Разом з ним додається половина склянки гороху. Готова страва прикрашена свіжими травами та вареним яйцем.

Відео: "Суп із зеленою патчою"

Рецепт дієтичного супу з квасолею

Дієтичний суп забезпечує повну відсутність олії та картоплі в страві. Але навіть якщо ці інгредієнти немає в супі, це може бути смачним і задовольняючим.

Низький калорічний суп з квасолею
низький калорічний суп з квасолею
  1. Приготуйте овочевий бульйон з моркви, цибулі, селери та грибів
  2. Додати квасолю, раніше просочену вночі
  3. Коли квасоля стане м’якшою, вийміть овочі з каструлі і дрібно подрібніть
  4. Додайте до супу дві столові ложки соєвого соусу
  5. Прикрасьте суп зелень і додайте улюблені спеції

Відео: "Дієтичний овочевий суп з квасолею"

Як приготувати суп з квасолею та кукурудзою, рецепт

Суп з квасолею та кукурудзою також називається "мексиканським" або "пильно супом" через незвичайний набір інгредієнтів:

  • кукурудза консервована
  • червона квасоля
  • червоний перець солодкий
  • томатна паста або очищені помідори
  • перець чилі
  • кукурудзяне масло (можна замінити овочем)
Суп з квасолею і кукурудзою солодкий і в той же час гострий
суп з квасолею і кукурудзою солодкий і в той же час гострий

У горщику з густим дном (або в повільній плиті) наливається олія, перець чилі, болгарський перець додається до нього і злегка смажена. Коли перець стає більш м'яким, додається томатна паста або додається пів -кілограм очищених помідорів.

Додайте консервовану червону квасолю та банку консервованої кукурудзи до маси. Після кипіння додайте воду і варіть 15 хвилин. Сіль за смаком і прикрасить свіжою зеленню готовою стравою.

Відео: "Гострий мексиканський суп з квасолею та кукурудза"

Приготування суп-жоду з квасолею, рецепт

Пюре суп дуже легко готувати: необхідний набір овочів готується на сковороді. Повністю варені овочі перериваються в блендері.

Пюре суп - простий і смачний
пюре-суп-просто і смачний

Рекомендований рецепт крему Spea-Soup:

  1. На сковороді, попередньо підмоложена зварою з картоплею та горохом за бажанням (300 грам), Sunbathe
  2. Обсмажте 300 грам чаміньонів і цибулі на маслі на сковороді
  3. Складіть овочі в блендер і додаючи необхідну кількість води з каструлі нарізати овочі
  4. Додайте масло в суп для тонкого смаку
  5. Прикрасьте готову страву свіжою травою

ВІДЕО: "Кремово-сфера білої квасолі"

Як зробити смачну підготовку з квасолею: поради та відгуки

Квасоля є важливим компонентом будь -якої кухні: дієтична, худорлява, щодня ... Недарма вегетаріанці люблять цю квасолю, білок у квасолі легко засвоюється людським тілом і замінює тварину. Квасоля є універсальною, тому її часто використовують для приготування супів, салатів, гарнірів, лобіо та начинки.

Важливо: Успіх будь -якого вашого рецепту гарантується не примхами продукту та попереднім замочуванням. Якщо цього не буде зроблено, квасоля буде досить важкою.

Експериментуйте з квасолею і включайте її якомога частіше у свій раціон, він здатний регулювати травлення та сприяти природному розпорядженні кишечника з токсинів. Існує багато сортів цього продукту: білий, жовтий, червоний, чорний, закріплюючий квасоля, і кожен має свої переваги!

ВІДЕО: Як приготувати квасолю?



Оцініть статтю

Коментарі К. стаття

  1. Дякую за хороший і смачний рецепт!
    Традиційно ми всі звикли до першої гарячої страви на обід
    Дивіться суп з квасолі на наших столах:

Додати коментар

Ваш електронний лист не буде опубліковано. Обов’язкові поля позначені *