Таблиця кухонних заходів, ваг та обсягів продуктів у грамах, ложках, мілілітрів для масової та рідкої продукції. Скільки грам і мілілітрів в одній їдальні та чайній ложці та фасці?

Без ваги на кухні: скільки продуктів у склянці, їдальні та чайній ложці. Як швидко виміряти інгредієнти без ваг.

Зміст

Коли на кухні немає ваги, сучасні домогосподарки часто панікують. Як можна приготувати що -небудь без них? Чи нереально робити прокатки без ваг? Кондитерське мистецтво, смачне м'ясо і навіть крупи засинають на рецепті в повільній плиті. Але зрештою, наші бабусі та великі гори впоралися без Терезів на кухні, і це не означає, що їх око було ідеальним, на відміну від нашого «видовища». Просто кожна господиня на кухні мала запис про кухонні заходи та ваги.

Ми склали цю статтю для тих, хто хоче або змушені робити без ваг, і в той же час навмисно готувати відповідно до рецептів.

Скільки грам і мл в одному грануваному склі?

Як ми знаємо з уроків школи, всі рідини та тверді продукти мають різну вагу з однаковим обсягом. Щоб приготувати відповідно до рецепту, достатньо мати склянку, склянку, столові ложки та чайні ложки.

Зауважте, що розрахунок приймається 200 грам зі склом. Щоб дізнатись об'єм склянки/окулярів, візьміть вимірювану склянку і проконсультуйтеся з водою, або заберіть воду в літрову банку і налийте в склянку. З літра води повинно бути 5 склянок. Ви також можете дізнатися об'єм скла, використовуючи 200 г склянки.

Нижче ми даємо таблицю, в якій детально описані основні компоненти.

Існують також популярні продукти, які не включені до цього чудового столу, але настільки затребувані на наших кухнях.

Отже, в одному 200 -грамових склянках:

Кефіра - 200 гр.
Котеджний сир-220-280 гр. (залежно від вмісту жиру, вологи)
Майонез - 200 гр.
Крохмаль - 130 гр

Скільки грам і мл в одній столовій ложці?

Ці ж продукти часто використовуються в менших пропорціях. Отже, в одній столовій ложці:

Кефір - 18 г
Сир - 17 г
Майонез - 15 г
Крохмаль - 12 г
Сухі дріжджі - 8 г
Какао - 15 г

Скільки грам і мл в одній чайній ложці?

Кефір - 5 г
Сир - 6 г
Майонез - 4 г.
Крохмаль - 6 г
Сухі дріжджі - 3 г
Какао - 5 г.

Скільки столових ложок і чайних ложок в одному грануваному склі?

Ще одне важливе питання для кухарів і кухарів - це пропорційність склянки, чайної ложки та їдальні.

У пряжі з 200 грам, 10-12 столових ложок без слайда та до 40 чайних ложок рідких або сипучих продуктів.

Скільки столових ложок і чайних ложок в одному грануваному склі?

Скільки чайних ложок в одній столовій ложці: співвідношення, об'єм

Варто зазначити, що в більшості професійних рецептів розглядаються виключно великі порції. Для зручного подрібнення іноді корисно знати, що 3-3,5 чайні ложки вписуються в одну столову ложку.

Таблиця кухонних заходів, ваг та обсягів продуктів у грамах, ложках, мілілітрів для об'ємних продуктів та крупи

Таблиця кухонних заходів, ваг та обсягів продуктів у грамах, ложках, мілілітрів для рідких продуктів та води

Більшість рідких продуктів присутні у наведених вище таблицях зверху. У цьому розділі ми додамо лише таблицю стандартних томів, що, ймовірно, корисно в кулінарних розрахунках.