Свинина в духовці: найкращі рецепти святкового столу. Як приготувати свинину в духовці французькою мовою, з грибами, сиром, картоплею, ананасами, овочами, чорносливами, під хутром: Рецепти: Рецепти. Свинячий маринад у духовці: рецепт

Свинина в духовці: найкращі рецепти святкового столу. Як приготувати свинину в духовці французькою мовою, з грибами, сиром, картоплею, ананасами, овочами, чорносливами, під хутром: Рецепти: Рецепти. Свинячий маринад у духовці: рецепт

Рецепти приготування свинини з гарніром та різними компонентами.

Зміст

Важко уявити принаймні один святковий стіл без страв зі свинини. Смачні котлети та подрібнена, запечена свинина з овочами та фруктами, а може, свинина в сметанному соусі? Це звучить шалено смачно і апетитно.

Сьогодні ми представимо вашу увагу найсмачніші та популярні рецепти підготовки цього м’яса в духовці. Будьте впевнені, що ми можемо вас приємно здивувати.

Свинячий маринад у духовці: рецепт

Ключ до смачної соковитої свинини - маринад. Домогосподарки, які готують це м'ясо, не пропускаючи його належним чином, роблять величезну помилку, яка, як правило, проявляється у сухому, погано жувальному шматку свинини. На сьогоднішній день існує величезна кількість найрізноманітніших маринадів, всі вони характеризуються інгредієнтами та смаком страви зрештою.

Давайте подивимось на найпоширенішу і смачну. Отже, почнемо з неймовірно ароматного гострого маринаду.

Необхідні інгредієнти:

  • Оливкова або соняшникова олія - \u200b\u200b50 мл
  • Цибуля - 2 великі ПК.
  • HOPS-SUNELI-PAUL CH.L.
  • Розмарі - Пол Ч.Л.
  • Сіль на ваш розсуд

Підготовка маринаду:

  • Ми очищаємо і вирізаємо лампочки кільцями або наполовину кілець. В принципі, для цього маринаду метод рубання цибулі не важливий. За бажанням ви навіть можете натерти цибулю
  • Тепер змішайте всі інгредієнти і помістіть свинину в отриману суміш
  • Бажано забирати продукт щонайменше 2 години, якщо у вас є можливість почекати більше часу - це лише плюс

Тепер ми підготуємо цікавий "алкогольний" маринад.

Нам знадобиться:

  • Коньяк - 50 мл
  • Лимонний сік - 50 мл
  • Часник - 2 гвоздики
  • Рослинне масло - 1,5 ст.
  • За бажанням ви можете додати висушений імбир, це додасть маринаду до різкості
Пікантування зі свинини
Пікантування зі свинини

Процес приготування надзвичайно простий:

  • Натримайте часник, ми робимо це з імбиром, якщо ми використовуємо його (root)
  • Змішайте всі інгредієнти
  • Ми кладемо своє м’ясо в маринад і залишаємо близько 2 годин
  • Якщо ви підбираєте м'ясо з цілим шматочком, то слід зачекати щонайменше 3-4 години

Ми йдемо до фруктового маринаду. Хтось може подумати, що це нісенітниця, але не поспішайте з висновками, спробувавши свинину мариновану в такому маринаді, ви почнете думати зовсім по -іншому.

Ми беремо такі продукти:

  • Помаранчевий - 1 великі ПК.
  • Kiwi - 2 шт. (бажано, щоб фрукт був солодким)
  • Свіжа м'ята - 5 листівок
  • Мускатний горіх - щіпка
  • Сіль на ваш розсуд
Солодкий маринад
Солодкий маринад

Ми переходимо до процесу приготування:

  • Ми очищаємо апельсин від шкірки, ми також діємо з ківі. Тепер подрібніть фрукти в блендері або просто потирайте їх на тарілку - в принципі немає великої різниці
  • Я моя м'ята і думаю трохи, поки не відчуємо запах, тоді ми розрізаємо кожен лист навпіл навпіл
  • Змішайте всі інгредієнти і покладіть м'ясо в маринад
  • Доцільно залишити свинину, щоб піклувати щонайменше 2-3 години.

Не можна не згадати різкий маринад для цього типу м’яса.

Нам потрібні:

  • Оливкова або рослинна олія - \u200b\u200b3,5 ст.
  • Гірчиця - 1 ст.
  • Чорний перець (земля) - невелика щіпка
  • Grinding Bay Leaf - Paul Ch.L.
Свинина з гірчицею
Свинина з гірчицею

Підготовка маринаду:

  • Підключіть масло та гірчицю, добре перемішайте
  • Додати в суміш спецій
  • Залиште свинину на 1-1,5 години.

Невелика порада для господинь для початківців: Усі рецепти маринадів в основному є умовними, а це означає, що ви можете поєднувати рецепти, додати до них деякі свої інгредієнти або навіть придумати свій маринад. Не бійтеся експериментувати, але робіть це розумно.

Свинина по -французьки в духовці з грибами, помідорами, сиром: рецепт

Звичайно, таке смачне м'ясо, як свинина, можна приготувати як незалежну страву. Однак виявляється не менш смачним, якщо ви готуєте продукт з іншими інгредієнтами. Давайте подивимось на найпростіший рецепт підготовки для м'яса з грибами та помідорами під найбільш ніжною сиром.

Ми купуємо товари:

  • Свинина - 500 г (бажано взяти м'яч)
  • Гриби - 300 г
  • Майонез - 1 невелика упаковка
  • Сир - 250 г
  • Помідори-1-3 ПК. (залежно від того, чи любите ви їх)
  • Спеції на ваш розсуд. Ми візьмемо розмарин і Марджорам на щіпку

 

Французька свинина
Французька свинина

Отже, перейдіть до приготування страви:

  • Щоб розпочати роботу, давайте свинину. Промінь ідеально підходить для такої страви: вам не доведеться нарізати кістки та форму м'яса - просто візьміть і вирізайте його. Ми миєте свинину, сухе паперовими рушниками. Розріжте на шматки товщиною 0,3-0,5 см і злегка збив молотком, щоб він був м'якшим. Щедро посипте м’ясо
  • Гриби, бажано шаміньон, шахти та нарізані шматочками
  • Помідори однакові і нарізані колами
  • Подрібніть сир з термою
  • Ми приймаємо блюдо для випічки, злегка змащуємо його олією і викладаємо шматочки м’яса
  • Далі змастіть кожен шматок майонезом
  • Ми розкладаємо коло помідорів на свинину
  • Потім грибні слайди
  • Ми робимо ще один шар майонезу
  • Ми відправляємо в духовку на 30-35 хвилин.
  • Через 5 хв. До готовності кожен шматок щедро посипається сиром

Най ніжне м'ясо готове по -французьки!

Свинина в духовці з картоплею

Картопляне м'ясо - це, мабуть, традиційна страва, але з цього воно не стає менш популярним і затребуваним. Завдяки поєднанню даних з інгредієнтів, страва неймовірно задовольняє, а готується це шалено просто.

Давайте готуємо. Ми беремо:

  • Свиняча целюлоза - 550 г
  • Картопля - 5 середніх ПК.
  • Цибуля - 1 ПК.
  • Морква - 1 ПК.
  • Масло - 80 г
  • Сир - 250 г
  • Сіль, Майран, Тімян - на ваш розсуд
Смачна страва
Смачна страва

Ми починаємо готувати:

  • Промийте м'ясо, висушіть і нарізати маленькими кубиками
  • Смажте свинину на сковороді близько 5 хвилин. Вогонь повинен бути великим
  • Мої овочі, чисті, вирізають кільця
  • Подрібніть сир і олію невеликими кубиками
  • Змащує форму для випічки маслом
  • Ми викладаємо половину картоплі, флавіфікуємо трохи спецій
  • Тоді ми поклали на нього половину м'яса, лише трохи сезону
  • Ми надсилаємо цибулю та моркву на м'ясо
  • Після цього викладіть половину олії та сиру у формі
  • Ми повторюємо однакові дії з інгредієнтами, що залишилися (після картоплі та свинини ми кладемо трохи спецій)
  • Ми відправляємо страву в духовку і готуємо 1-1,5 годин
  • За бажанням готова страва може бути посипана дрібно подрібненою зеленню

Свинина в духовці з ананасами та сиром

Мало хто стверджує, що ця страва, безумовно, є святковою. Поєднання таких інгредієнтів надасть вашій стіл незвично ароматну та смачну страву. Ми не будемо марно витрачати час.

Складові:

  • Свиняча целюлоза - 650 г
  • Консервовані ананаси - 1 банк
  • Сир - 300 г
  • Сметана - 100 г
  • Орегано, сіль - щіпка
Свинина з ананасом
Свинина з ананасом

Приготування смачного:

  • Ми відразу скажемо, що багато хто готує цю страву порції, тому м'ясо нарізане на круглі шматки, ананас, відповідно, залишається з кільцями. Але сьогодні ми готуємо трохи інакше, тому ми промиваємо м'ясо, сухе і вирізаємо звичайними довільними шматочками
  • Ананас також подрібнюйте кубики, або ви можете придбати готові консервовані фрукти в такому вигляді
  • Натріть сир на тарілці
  • Вітайте м’ясо спеціями і перемістіть у форму для випічки
  • Ми надсилаємо там ананаси
  • Змішайте сметану з орегано і налийте свинину з цією сумішшю
  • Ми відправляємо в духовку близько 1 години
  • Через 10 хв. До завершення процесу приготування ми щедро посипаємо страву сиром
  • Свинина з ананасами та сиром готова, потрібно подавати страву гаряче

Свинина в духовці з овочами та рисом

Вам здається, що свинина та рис - це не зовсім успішне поєднання? Тепер ми переконаємо вас у навпаки. Спробувавши таку страву, це обов'язково стане вашим коханим.

Необхідні продукти:

  • Свинина - 550 г
  • Рис - 150 г
  • Болгарський перець - 1 ПК.
  • Цибуля - 1 ПК.
  • Морква - 1 ПК.
  • Спаржа - 100 г
  • Часник - 2 гвоздики
До свинячого гарніру рису
До свинячого гарніру рису

Ми починаємо готувати:

  • Моє м'ясо і сухе, вирізане будь -яким чином, у цьому рецепті воно не має значення. Найголовніше, не розрізайте товсті шматочки
  • Мої овочі, чисті. Подрібніть перець і моркву в смужки, цибулю навпіл, розбийте спаржу навпіл
  • Натрижте часник
  • Ми трохи зварюємо рис. Для цього добре вимийте, перенесіть на сковороду і дайте йому кип’ятити, а потім злити воду
  • Ми втираємо м'ясо часником і обсмажимо протягом 5-7 хвилин. на сковороді
  • Ми також обсмажуємо овочі на сковороді до половини
  • Тепер ми кладемо рис у форму, потім м'ясо і на верхню частину овочів, наповнюємо його водою. Потрібно додати стільки води, щоб інгредієнти були покриті нею на 2 см
  • Ми відправляємо страву в духовку на 40-45 хвилин.
  • Не забудьте спостерігати за процесом підготовки: як швидко кипить вода, чи буде рис спалити

Свинина в духовці з чорносливими, яблуками та часником

Ми представляємо вашу увагу смачним рецептом свинини. Будь -який гурман сподобається до цієї страви, оскільки продукти, які використовуються для його підготовки, дають м'ясу лише магічний аромат і смак.

Нам потрібно взяти:

  • Свиняча целюлоза - 550 г
  • PCS Bunny-5-7.
  • Яблука солодкі та кислі-2 ПК.
  • Часник - 2 гвоздики
  • Сіль, спеції - на ваш розсуд
Неймовірно смачна страва
Неймовірно смачна страва

Процес приготування:

  • Приготуйте м'ясо стандартним способом. Розріжте на круглі шматочки 0,3-0,5 см, трохи збийте. Підключення спеціями та змащуванням подрібненим часником
  • Мої яблука, нарізані колами. Середню одночасно потрібно видалити
  • Мої чорнослив і налийте окріп
  • У формі для випічки (змащено маслом) ми додаємо свої інгредієнти: шматки м'яса, для кожного з них - шматок яблука та 1 шт. підрізування
  • Ми відправляємо в попередньо розігріту духовку і готуємо близько 1 години

Можна подавати таку страву з гречкою та запеченою картоплею. Для любителів приготування м'яса з великим шматком ми представляємо такий рецепт страв з цими інгредієнтами.

Ми беремо продукти:

  • Свиняча целюлоза - 1,5 кг
  • Чорнослив - 250 г
  • Яблука - 2 шт.
  • Часник - 3 гвоздики
  • Розмарин, Майран, Сіль - на ваш розсуд
Гостра аромат
Гостра аромат

Ми готуємо страву:

  • Ми миєте шматок свинини, висушимо його. Ми щедро втираємо спеціями, солі, тертим часником і залишаємо соління близько 3-4 годин.
  • Чисті яблука, нарізані тонкими колами
  • Мої чорнослив, ми наливаємо окропу
  • Ми розкладаємо шматок фольги. Покладіть яблука в центр
  • Покладіть м'ясо на яблука
  • Ми покриваємо м'ясо чорносливими
  • Ми щільно загортаємо свинину і відправляємо її в попередньо розігріту духовку. Готуйте в такому вигляді 40 хвилин.
  • Потім ми відкриваємо фольгу, поливаємо м’ясо соком, який залишився від маринаду, і нехай його підрум’янить ще 40 хвилин.
  • Смачне запечене м'ясо готове. Можна подавати до столу з цілим шматочком і скоротити на вечірці або скоротити негайно порції

Свинина в духовці з грибами чемпіньонів у сметанці

Вам потрібна страва, підготовка якої не займає багато часу? Тоді цей рецепт для вас. Окрім того, що таке частування швидко готується, щоб приготувати його навіть новачок.

Отже, нам потрібно:

  • Свиняча целюлоза - 550 г
  • Гриби - 350 г
  • Сметана - 200 г
  • Борошно - 1 ст. л.
  • Цибуля - 1 ПК.
  • Оливки - 50 г
  • Сіль, перець, горіховий горіх - на ваш розсуд
Перед подачею
Перед подачею

Ми починаємо готувати:

  • Моя свинина, висушена паперовим рушником. Виріжте довільними шматочками і обсмажте до половини вихованого на сковороді
  • Ми очищаємо цибулю, нарізаємо кубики і відправляємо її на сковороду, ми також відправляємо гриби, нарізані шматочками та оливками, розрізаними навпіл. Як тільки суміш продуктів починає виділяти рідину, додайте до неї сметану та спеції. Після змішування інгредієнтів додайте борошно, швидко та ефективно перемішайте, щоб уникнути утворення грудочок
  • Ми переносимо м'ясо у форму і наливаємо його грибами та сметаною
  • Стрітуйте в духовці близько 25-30 хвилин.
  • За бажанням страву можна посипати сиром та травами

Свинина в духовці під хутром  

Така страва чудово підходить як для повсякденної вечері, так і для святкового столу. Найпростіші інгредієнти, але смак готової страви просто неперевершений.

Ми беремо продукти:

  • Свинина - 500 г
  • Цибуля - 1 ПК.
  • Картопля - 2 шт.
  • Помідори - 2 шт.
  • Зукіні - 1 ПК.
  • Сир - 200 г
  • Майонез - 150 г
  • Суміш спецій для свинини, солі - на ваш розсуд
Хутряне пальто для свинини
"Пальто" для свинини

Процес приготування включає такі етапи:

  • Моє м’ясо, висушіть і нарізати на такі шматки, як для подрібнення
  • Ми посипаємо свинину спеціями і переносимо її на змащену форму масла. Покладіть м'ясо щільно один до одного
  • Очистіть цибулю і поріжте кільця, відправте її до м’яса
  • Очистіть картоплю, три на тарілці і покладіть її на цибулю
  • Ми робимо те ж саме з кабачками. Злегка аромат спеціями
  • Ми вирізаємо помідори по колах і надсилаємо у форму
  • Натерти сир і змішайте з майонезом
  • Налийте страву з цією сумішшю
  • Закрийте форму фольгою і готуйте в духовці близько 1 години. Якщо ви бачите, що деякі інгредієнти ще не готові, додайте більше мін. 15-20
  • Якщо ви хочете отримати страву з рум’яною сирною скоринкою, тоді вийміть фольгу шахти. 10 Перед приготуванням

Смачного!

Свинина в духовці з апельсинами, гірчицею та майонезом

Свинина, таким чином, дуже соковита і ніжна. За допомогою цього рецепту ви можете легко здивувати своїх гостей, тому будьте готові розподілити рецепт.

Необхідні інгредієнти:

  • Свинина (Балик) - 1 кг
  • Помаранчевий - 2 шт.
  • Гірчиця "Dijon" - 2 ст. л.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Мускатний горіх, сіль, перець - на ваш розсуд
Смачне м'ясо з апельсинами
Смачне м'ясо з апельсинами

Приготування їжі:

  • Ми відразу скажемо, що цей рецепт потребує м'яча, оскільки це буде наша основа. Отже, промінь з цілим моїм шматочком висихає паперовим рушником. Далі візьміть гострий ніж, поріжте промінь кружками, але не до кінця. Як результат, ми отримаємо своєрідну акордеон. Тепер свинина зі спеціями, гірчицею та майонезом
  • Ми очищаємо апельсин від шкірки і вирізаємо кола. У кожну секцію м'яса покладіть шматок фруктів
  • Ми загортаємо страву у фольгу, поставимо у форму і відправляємо в духовку на 45 хвилин.
  • Потім ми розгортаємо фольгу і готуємо м'ясо ще 15 хвилин.
  • Блюдо можна подавати з цілим шматочком або розрізати порції, і в цьому випадку ми відрізали шматок м’яса шматочком фруктів, що прилеглі до нього

Ви можете насолоджуватися!

Свинина в духовці з кабачками та баклажанами

Свинина з овочами, це завжди варіант виграшів, тому вам просто потрібно знати наступний рецепт.

Нам знадобиться:

  • Свинина - 550 г
  • Зукіні - 1 ПК.
  • Баклажани - 1 ПК.
  • Цибуля - 1 ПК.
  • Морква - 1 ПК.
  • Орегано, базилік, сіль - на ваш розсуд

Процес приготування простий:

  • Ми обробляємо м'ясо, шахту, сухе, розрізає смужки або довільну форму. Ми флавифікуємо трохи спецій і обсмажили на сковороді до половини
  • Всі овочі ретельно, чисті та нарізані кубиками
  • Ми переносимо м'ясо на форму, відправляємо там овочі, змішується
  • Ми випікаємо в духовці близько 40-45 хвилин.
  • Готову страву можна подавати з рисом, пюре з картоплею або гречкою

Ми також пропонуємо вам цей варіант свинини з кабачками та баклажанами:

  • Свинина - 550 г
  • Болгарський перець - 1 ПК.
  • Морква - 1 ПК.
  • Спаржа - 100 г
  • Цибуля - 1 ПК.
  • Зукіні - 1 ПК.
  • Баклажани - 1 ПК.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Соєвий соус - 3 ст. л.
  • Сіль, майран, перець - на ваш розсуд
М'ясо з овочами
М'ясо з овочами

Ми займаємось приготуванням їжі:

  • Моя свинина, висушіть її, розрізати на невеликі шматочки
  • Змішайте соєвий соус з медом, додайте в суміш половину спецій і покладіть м'ясо в маринад. Ми підбираємо щонайменше 1 годину
  • Я мию овочі і врізаю кубики, і ми просто розрізаємо спаржу навпіл, приправте рештою спецій
  • Ми беремо рукав для випічки, покладемо в нього свинину, овочі і наповнюємо все це рештою маринадом. Ми зав'язуємо рукав
  • Перетворюємо рукав у форму і кладемо в духовку приблизно на 1 годину. Можливо, вам знадобиться трохи більше часу, і в цьому випадку додайте ще 10-15 хвилин.

Свинина в духовці з гречкою

Якщо вам потрібно швидко приготувати смачну і бюджетну страву, то цей рецепт спеціально для вас.

Складові:

  • Свинина - 450 г
  • Гречка - 200 г
  • Цибуля - 1 великі ПК.
  • Майонез - 3 ст.
  • Суміш спецій для свинини, солі - на ваш розсуд
Свинина з гречкою
Свинина з гречкою

Ми починаємо готувати:

  • Ми готуємо м'ясо раніше зазначеним способом, нарізаними на невеликі шматочки, флавіфікуємо трохи спецій, обсмажте до половини вихованого на сковороді
  • Ми очищаємо цибулю і розрізаємо на половину кільця, змішуємося з майонезом та рештою спецій
  • Гречка наповнена окропом. Злити киплячу воду
  • Покладіть гречку у форму, на ній, а потім цибулю, додайте трохи води, щоб гречка покрита 1,5-2 см і варити в духовці близько 40-50 хвилин.

Повірте, це виявиться дуже смачним і задовольняючим.

Свинина в духовці на подушці з цибулею

Цей рецепт, безумовно, для любителів цибулі в будь -якій формі і, звичайно, м'яса. Нічого звичайного, але смак такої свинини не залишить нікого байдужого.

Необхідні продукти:

  • Свиняча целюлоза - 1 кг
  • Цибуля - 5 шт.
  • Соєвий соус - 3 ст. л.
  • Оцет - 3 ст. л.
  • Майоран, розмарин, сіль, перець - на ваш розсуд
Ароматна цибуля
Ароматна цибуля

Ми готуємо страву:

  • Моє м’ясо, сухе. За бажанням ми вирізали свинину невеликими шматочками, ви можете трохи збити, щоб м'ясо буде ще м'якшим і ніжнішим. Тепер ми переносимо своє м'ясо в ємність і додаємо до нього половину соєвого соусу та оцту, перемішайте. Розбийте половину спецій. Ми залишаємо м'ясо в такому вигляді не менше 1,5 годин.
  • Ми очищаємо цибулю половиною кілець, намалювали крутою киплячою водою. Ми кладемо його в ємність, наливаємо його там залишки соусу та оцту і приправляємо спеціями. Ми думаємо, що трохи цибуля руками. Залиште на 30 хвилин.
  • Тепер ми беремо рукав для випічки, викладаємо в неї цибулю, утворюючи "подушку"
  • Покладіть м'ясо на цибулю, налийте туди маринад. Не змішуйте цибулю та свинину, м'ясо повинно лежати на луці
  • Ми зав'язуємо рукав і надсилаємо його у формі, яку ми кладемо в духовку близько 1,5 години.
  • Через 10 хв. До кінця приготування їжі розріжте втулку і дайте м'ясо підрум’ятися

Соковита свинина на подушці з цибулею готова!

Свинина в духовці з болгарським перцем і соєвим соусом з медом

Цей рецепт ідеально підходить для справжніх гурманів, оскільки поєднання м'яса, болгарського перцю та меду дає нам внаслідок справді вишуканої страви.

Складові:

  • Свинина - 650 г
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Цибуля - 1 ПК.
  • Консервована кукурудза - 100 г
  • Соєвий соус - 4 ст. л.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Спеції та сіль на ваш розсуд
Соєвий соус і мед створюють ароматну скоринку
Соєвий соус і мед створюють ароматну скоринку

Ми починаємо готувати:

  • Ми обробляємо м'ясо вже знайоме вам. Виріжте його довгими смужками
  • Змішайте спеції, соєвий соус і мед, покладіть м'ясо в суміш. Ми забираємо 1 годину
  • Ми вирізаємо овочі та вирізаємо: цибуля в половині кільця, перцеві смужки
  • Обсмажте овочі протягом 3 хвилин, потім додайте до них кукурудзу і обсмажте ще 2 хвилини.
  • Покладіть м'ясо та овочі у форму, змішайте, решта маринаду також надсилається у форму
  • Ми готуємо в духовці близько 45-55 хвилин.

Згідно з цим рецептом, свинина вийде дуже ароматною, з трохи вираженим солодким смаком.

Як приготувати свинину в духовці, щоб вона була соковитим: поради

Готуючи страви зі свинини, дуже важливо робити це таким чином, щоб м'ясо було соковитим і м'яким, адже сухе м'ясо може зруйнувати абсолютно будь -який кулінарний шедевр.

Ми даємо кілька порад, які допоможуть вам навчитися готувати свинину в духовці, щоб вона була ніжною і соковитим.

  • Отже, почнемо з придбання м'яса. Доцільно купувати м'ясо свіже, а не заморожити. Свіже м'ясо повинно бути рожевим, бежевим, ні в якому разі свинина не повинна бути яскраво -рожевою або бордовою. Якщо на шматочку м'яса є жир, то він повинен бути білим. Жовтий колір жирового шару говорить про те, що свинина стара і, швидше за все, жорстка
  • Сік, який тече з м’яса, повинен бути прозорим. Не ігноруйте цю рекомендацію
  • Пам'ятайте, що для випікання краще взяти лопатки, стібки, коктейлі та промінь. М'ясо з чайовим не так добре підходить для цих цілей
  • Для того, щоб свинина в духовці була соковитим, її спочатку слід позначити. Раніше ми говорили вам про смачні рецепти маринадів, обов'язково їх використовуйте
Соковита свинина
Соковита свинина
  • Попередньо -фрі -свинина на сильному вогні, поки в результаті також розпущена скоринка не дасть вам соковите м'ясо
  • Свинина, яка готується в соусі, також буде набагато м'якшим і соковитішим
  • Фолька - ще одна таємниця смачного, соковитого м’яса. Варіть свинину у фользі, щоб вона не була сухою
  • Підготувавши страву, йому потрібно приділити трохи часу. Якщо ви негайно вирізаєте лише підготовлену свинину, весь сік буде витікати з нього

Знаючи ці секрети, ви легко здивуєте свою сім'ю та друзів соковитою та ніжною свининою.

Наскільки і на якій температурі спекти свинину в духовці?

Час приготування певної страви безпосередньо залежить від того, які інгредієнти включаються до нього та в якій формі.

  • Якщо ви запікаєте не мариновану свинину з великим шматочком, то вам знадобиться щонайменше 2 години.
  • Якщо ви вирішите приготувати шматки не маринованої свинини в духовці, це займе близько 1,5 годин.
  • Якщо шматок м’яса був попередньо марінований, то процес приготування займе близько 1 години. і 20-50 хв.
  • Невеликі мариновані шматочки свинини будуть готові через 1 годину.
  • Якщо ви готуєте до фрагменту м’яса в духовці, це займе близько 40 хвилин.
  • Оптимальна температура для приготування свинини в духовці становить 180-200 градусів
  • Чим вище температура в духовці, тим швидше буде готове ваша страва

Яке гарнір можна подавати в духовці?

Свинина дуже смачна і задовольняє м'ясо, яке можна подавати з абсолютно будь -яким гарніром.

  • Запечена картопля. Свинина добре поєднується з запеченою картоплею, в той час як найкраще потерти картоплю часником і посипати зелень
  • Картопля пюре. У той же час, слід додати до картоплі багато масла
  • Гречана каша. Варена гречка - хороший варіант як гарнір для запеченої свинини
  • Рис також можна використовувати як гарнір для м’яса
  • Тарілка з свіжими овочами: помідори, перець, огірки

Як красиво прикрасити запечену свинину на святковому столі: ідеї, фото

Дизайн страви означає багато, саме тому існує величезна кількість різних способів прикраси запеченої свинини.

  • Найчастіше страви зі свинини прикрашені дрібно нарізаною петрушкою та кропом
  • Ви також можете використовувати листя салату або гілочки розмарину як прикрасу
Прикраса з травами
Прикраса з травами
  • Сир також можна використовувати для прикраси страв зі свинини
Сирна кришка
Сирна кришка
  • Оливки та оливки добре виглядають як прикраса страви
  • Запечена свинина може бути прикрашена шматочками помаранчевих або ананасових кола
Солодка прикраса
Солодка прикраса

Запечена свинина - це дуже ситна і смачна страва, яка ідеально підходить для святкового столу. Виберіть улюблений рецепт і почніть готувати, не забувайте, що ваша фантазія легко зробить будь -яку страву оригінальною та унікальною. Смачного!

Відео: Як смачно запікайте свинину в духовці



Автор:
Оцініть статтю

Додати коментар

Ваш електронний лист не буде опубліковано. Обов’язкові поля позначені *