Суші, Саша та рулони - яка різниця, це однаково корисно: переваги та шкода, вміст калорій, глікемічний індекс, вітаміни, мікроелементи

Японська культура суттєво відрізняється від європейської. Незважаючи на це, кухня далекої країни дуже поширена у всьому світі.

Багато людей люблять використовувати суші в компанії. Але тепер виникає питання, чи корисна ця страва. Ця стаття розгляне відмінності між землею, рулоном та сашимі. Переваги та шкода продуктів для людського організму також будуть детально описані.

Відмінності суші та рулонів

• Перша страва, яка почала готувати в Японії, - це суші. Використовуються основні інгредієнти морепродукти та притиснуті рис. Зараз існує багато різних рецептів приготування суші. Людина має право вибирати те, що йому подобається. Деякі замовляють готову страву, раніше вивчаючи композицію. Райс у Японії називається "сушарки". Саме з цього слова прийшло назва страви. Найпоширеніший вигляд - це класичні рулониякі готуються у формі рис -рулон. Оберніть основний інгредієнт у червоних водоростях, які називаються норі.
• Головний Різниця між землею та рулоном полягає в заповненні. У суші приймаються лише риба та інші морепродукти. Для наповнення рулонів ви можете використовувати різні продукти, включаючи фрукти, овочі, м'ясо та сир.
• Є ще один різниця між землею та рулоном - в методі використання. Суші їдять спеціальними паличками, але рулони можна їсти паличками, виделкою або руками. Щоб зрозуміти, як правильно використовувати Rolls, при замовленні ретельно прочитайте додаткову інформацію, яка зареєстрована в меню.

Відмінності саші та суші

• Якщо ви віддаєте перевагу експериментувати з продуктами і хочете спробувати нові страви, спробуйте Сашу. Ця страва розкриє ваші рецептори.
• Саша - шматки свіжої риби. Подається страва з соєвим соусом і маринованим імбиром. Додаткові продукти надають основній страві незвичайний смак.

Вартість свердління та калорійність землі, сашимі та рулонів

• Більшість вірить у це рулони, суші та сашимі - Це їжа, яка містить мінімальну кількість калорій. Середня частина рулонів і суші містить не більше 350 ккал. Він містить багато корисних: варений рис, морська риба, овочі та водорості.
• У слов'янських країнах суші та рулони належать до дієтичних продуктів. Японці, однак, вважають це не дуже правильним рішенням. Якщо ви не хочете покращуватися після регулярного використання такої страви, має бути відчуття пропорції.

Індекс глікемічних суші та кочення - 55. А глікемічний індекс сашимі становить 77. Для повної картини потрібно врахувати харчову цінність кожного продукту.

Суші і рулони, 100 г виробу, містять:

• жири - 0,11 г;
• білки - 1,12 г;
• вуглеводи - 7,77 г.

Харчова цінність SASIM:

• жири - 1,68 г;
• вуглеводи - 0 г;
• білки - 6,13 г.

Склад суші, сашимі та рулонів

Враховуючи, що земля, рулони та сашима не обробляються термічно, всі вітаміни та мінерали зберігаються в страві.

Склад посуду містить:

1. Йоднеобхідний для належної роботи ендокринної системи.
2. Прасувати, позитивно впливає на стан шкіри та серцево -судинної системи.
3. Кальційнеобхідний для зміцнення кісток.
4. Антиоксиданти, уповільнення процесів старіння клітин.
5. Омега-3 та омега-6 жирні кислоти, позитивно впливає на стан шкіри, волосся та нігтів.
6. Вітаміни A, C, S, D.

Склад землі та рулонів містить багато клітковини, що позитивно впливає на стан травної системи. Але краще не частіше використовувати японську кухню 1 раз за 1-2 тижні. T. до. Він містить багато швидкі вуглеводи, що, залежно від частого використання, може спровокувати збільшення маси тіла.

Переваги суші, сашимі та рулонів

Суші, сасім і рулони часто готують з морської риби. Він багатий мікро та макроелементи.

Використання японської кухні позитивно впливає на всі функції тіла:

1. Робота серця та судин покращується.
2. Зниження волокон уповільнюється колагенякі містяться в хрящі. Тому це допомагає зміцнити суглоби.
3. Нормалізується артеріальний тиск.
4. Пам'ять та мозкова активність покращується.
5. Нормалізується Рівень холестерину в організмі.
6. Робота нервової системи покращується. Як результат, людина перестає бути дратівливою.
7. Рівень гормонів в організмі нормалізується.
8. Імунна система зміцнюється.

Використання землі, рулонів та сашимі ввечері допомагає полегшити емоційну та фізичну втому. Це ідеальний варіант для відпочинку після важкого робочого тижня. Японська кухня допомагає запобігти розвитку доброякісних та злоякісних пухлин. Регулярне використання допомагає уповільнити процес старіння та покращити еластичність шкіри.

• Суші, рулони та сашима повинні вживати жінок через 30 років, коли рівень колагену та гіалурону зменшується.
• Часто суші, рулони та сашима подаються з базабі. Ця трав'яниста рослина багато містить ізотоціанати. Вони мають протизапальну та антибактеріальну властивість, що запобігає розвитку захворювань травної системи.
• Рулони та суші загорнуті в червоні водорості норі. Вони містять багато йод, ретинол, аскорбінова кислота та вітамін Е.

Шкода суші, сашіма та рулонів для людського тіла

• Переваги використання землі, рулонів та сашіму спостерігаються лише при правильному використанні. Якщо ви зловживаєте такими стравами, то ви можете заподіяти значну шкоду своєму організму. Намагатися дотримуйтесь норми І купувати страви лише в надійних установах.
• Часто можна знайти новину про те, що людину отруїли землею. Це трапляється, якщо в процесі підготовки використовувався бідна риба. Він може містити стрічки та круглі черв’яки, які, проникаючи в травну систему людини, провокують розвиток гельмінтіазу.

• Шкода приносить і соєвий соусякий подається з посудом. Для його виготовлення використовується велика кількість солі. Людина повинна споживати не більше 8 г солі на день. В 1 ч. Л. Його соєвий соус містить трохи більше 1 г. Якщо багато солі потрапляє в тіло, то вона почнеться Затримка рідини, що спровокує збільшення маси тіла.
• Перевищення щоденної швидкості солі може призвести до проблеми з суглобами та підвищення артеріального тиску. Тому краще утримуватися від споживання до гіпертонії соєвий соус.
• Особлива шкода людині приносить страви, що включає морський тунець. Багато важких металів накопичуються в м’якоті риби, включаючи ртуть. Це може призвести до отруєння. Тому краще споживати страви, приготовані з маринована, солона або копчена риба.
• Якщо зловживати рулоном і приземлятися, то накопичення йодуміститься в водоростях Норі. Це призводить до проблем із щитовидною залозою.
• Суші забороняється споживати людей, які страждають на діабет. Це пов’язано з тим, що рис багато містить крохмальякий можна збільшити Глікемія.
• Тепер на полицях магазину ви можете знайти низькоякісні базабі та соєвий соус. Вони включають багато емульгатори, барвники та консерванти. Такі інгредієнти в складі, безумовно, не принесуть користі людині.

Отже, японська кухня набула популярності далеко за рамки країни. Суші, рулони та сашима відомі у всьому світі. Якщо ви належите до категорії людей, які люблять користуватися такими стравами, то ретельно вивчіть композицію та зробіть замовлення лише для надійних продавців. Для більшої безпеки ви можете приготувати їх самостійно. Тож ви будете впевнені, що якісні продукти використовувались, які не завдадуть шкоди організму.

Корисні статті:

• Як правильно підготувати рис до суші
• Яка різниця між суші та рулоном
• Як зробити рулони самостійно
• Як зробити рулони: технологія приготування їжі та скручування

Відео: Корисні суші