У цій статті ми поговоримо про насіння базиліка про те, які переваги вони приносять для здоров'я жінок, чоловіків. Ви також дізнаєтесь, які десерти та напої можуть бути готові.
Зміст
Базилік - це трав'яниста рослина, про переваги цього багато згадується. Але насіння базиліка не використовується так активно, незважаючи на їх позитивний вплив на все здоров'я людини. Не багато людей знають, що практика їх використання була відома протягом багатьох років.
Більше тисяч років від насіння готували десерти, напої. Вони є справжнім сховищем вітамінів, мінеральних компонентів, мають харчову цінність. Далі детально розглянемо інформацію про насіння базиліка.
Насіння базиліки - склад їжі
У насінні рослин є багато вітамінів, мінеральних компонентів - це вітаміни: A, B2, C, B6, PP, які речовини є фітонцидами, каротином, евгенол, Рутін. Насіння базиліка містять жирні кислоти омега-3. Люди, які використовують насіння рослин, помітили тонічний ефект, антибактеріальний ефект. Також при частому застосуванні також помітний антиспазмодичний ефект, що порівняно лише з аптечними препаратами (аспірин, ібупрофен).
Рослинні насіння містять досить велику кількість альфа-ліноленової кислоти або як її також називають, омега-3. Алк Це просто необхідно для тіла жінок та тіла чоловіків.
Після дослідження вчені виявили, що насіння базиліка позитивно впливає на імунну систему, запобігають розвитку злоякісних пухлин.
Багато насіння мають подібні властивості. Вони використовуються в тайській, індійській кулінарії. Завдяки цим яйцям з насіння базиліка, смак десертів, напоїв, коктейлів і навіть морозивом покращується.
Насіння базиліки - корисні властивості
Важливий: Не використовуйте насіння базиліка для приготування їжі, які продаються в магазинах, які спеціалізуються на посадковому матеріалі. Такі насіння обробляються різними хімічними речовинами для хорошого проростання та захисту від шкідливих комах.
По -іншому, насіння базиліка називають насінням субжі, тукмаланги. Вони використовуються для приготування освіжаючих напоїв, для приготування корисних десертів, супів.
Шкода, що на нашій кухні вони не особливо поширені. Зрештою, їхні переваги однозначно підтверджені. Окрім того, що насіння базиліка є потужними антиоксидантами, вони все ще мають число корисні властивості:
- При їжі їжі стан волосся помітно покращується. Вони сприятливо впливають на волосяний фолікул, випадання волосся запобігається, локони ростуть краще, їх структура покращується. Велика кількість антиоксидантів сприяє цьому, вітаміну К, елемент Fe покращує приплив крові в шкірі голови, це необхідно для стимулювання росту нитки. Навіть антиоксиданти нейтралізують стресові ситуації, завдяки такій реакції, знову ж таки, волосся не випадає.
- При регулярному використанні насіння базиліка стан покращується шкіра. Вони включені не лише в їжу, навіть насіння можна додати до косметичних продуктів. Флавоноїди, антиоксиданти позитивно впливають на стан епідермісу. Антиоксиданти нейтралізують вплив вільних радикалів, отже, передчасне старіння шкіри припиняється, ймовірність зморшок значно знижується.
- Завдяки рослинному насінням можливе втрата ваги. У насінні є велика кількість волокон, вони дають відчуття насичення шлунка, тому що після їх використання я не хочу їсти. Вміст калорій продукту низький, саме тому відбувається втрата ваги.
- Панацея в організмі зменшує рівень холестерину. Згідно з дослідженнями вчених, насіння рослин може нормалізувати артеріальний тиск, знижуючи вміст ліпопротеїнів низької щільності. Реакція призводить до зниження ризику розвитку патології, такої як атеросклероз. Прояви утворення бляшок у суднах також мінімізовані.
- Завдяки насінню артеріальний тиск нормалізується, тому що їх склад містить калій. Цей елемент розслаблює судна, що сприяє покращенню серцево -судинної системи.
- Кісткова тканина зміцнюється. Насіння мають наявність таких елементів, як: мідь, кальцій, залізо, магній, марганець. І коли ці речовини потрапляють в організм, ризик старіння кісткової тканини зменшується.
- Якщо ви використовуєте насіння, можете позбався Від сезонного інфекційні захворювання. У насінні є вітаміни групи А, С, які сприяють зміцненню імунітету.
- За допомогою насіння ви можете зменшити кривавий рівень глюкози. Корисно використовувати рослинні насіння з типом другого типу діабету. Для контролю діабету рекомендується випити одну склянку води з насінням базиліка.
- Насіння базиліка тонізовані, охолоджуються. Для виготовлення літніх напоїв вони незамінні. Вони ефективні для зниження температури.
- Завдяки насінням, ви можете зняти стрес. Вони мають заспокійливий ефект, встановлюють функціонування серцевої системи, покращують приплив крові в мозку. Навіть насіння панацеї сприятливо впливає на репродуктивну систему.
- Регулярно, використовуючи насіння базиліка, ви Відрегулюйте своє бачення. І, зауважте, не тільки в моркві є корисні компоненти, які покращують якість зору.
Той факт, що насіння базиліка має вже згаданий знеболюючий ефект. Ефект проявляється завдяки наявності цитокінів у продукті. Напої з насінням базиліка використовуються для лікування синдрому роздратування товстої кишки, лікування подагри, артриту, мігрені в поєднанні з лікарськими засобами.
Насіння базиліки - шкода
Якщо ви перестаранете його за допомогою насіння базиліка, то можуть з’явитися побічні ефекти в травному тракті. Часто люди в цьому випадку переслідують здуття живота. Для адаптації кишечника насіння базиліка слід поступово вводити в їжу, збільшуючи кількість поетапно.
На думку експертів, насіння рослин дає подвоєну щоденну норму вітаміну К, і цей вітамін покращує згортання кровотоку. Тому, якщо ви використовуєте насіння, то вам потрібно врахувати їх властивості. Зрештою, вони будуть заважати препаратам варфарину, які розріджують кров.
Базилічні насіння - як користуватися їжею?
Краще придбати насіння в східних спеціалізованих магазинах або на інтернет -порталах. Ті насіння, які можна знайти в магазинах посадки, мають високі ціни, іноді їх обробляють хімією для хорошого врожаю. Для приготування насіння базиліка вони попередньо просочені холодною водою.
Замочити насіння базиліка зовсім не складно, просто зробіть наступне:
- Візьміть 25 грам насіння базиліка і замочіть у 225 мл води. Можна використовувати більше рідин, іноді насіння поглинають більшу кількість. І якщо рідини недостатньо, то виникає скупчення насіння.
- Зазвичай для набряку, від п'ятнадцяти хвилин до декількох годин, протягом періоду набряку насіння збільшується в розмірі приблизно в три рази. А зовнішня оболонка змінює свій колір на сірий.
- У центрі ядра буде видно чорний компонент, він виглядає як тапіока і видає хрускіт, коли він буде жувати.
- Після замочування насіння фільтрують, щоб позбутися від зайвої рідини, потім їх можна додавати в різні страви.
Насіння рослини здатні врятувати людський організм від шкідливих токсинів, вони також покращують активність шлунково -кишкового тракту. Не варто підготувати продукт заздалегідь, інакше він просто втратить свою цінність.
Десерти, напої з насіння базиліка - рецепти
На смак насіння базиліка, живлених холодною водою, незрівнянні, нічим не. Вони нагадують смак трави, а запах майже невидимий. Ось чому насіння не їдять окремо для їжі. Щоб отримати оригінальний десерт, слід додати в страву фрукти, соки з яскравими оголеними ароматами. Для мусу, полуниці, персиків, маракуї, апельсинів ідеальні.
Вам потрібно буде приготувати освіжаючий напій:
- Бутони французької троянди - 3 шт.
- Листя стевії - 2 шт.
- Лимон - 0,5
- Базилічні насіння.
Підготовка:
- Налийте листя, посадіть бутони з гарячою водою. Коли напій наповнений і прохолодно, краще зняти з нього листя та бутони.
- Налийте насіння рослини готовою рідиною. Для цього вам потрібно півтора літра вливання на ложці насіння базиліка.
- В кінці додайте лимонний сік. Для прикраси можна використовувати плід.
Всім домогосподарствам сподобається цей напій, особливо якщо надворі тепло, тому що напій охолоне і освіжає тіло.
Пінол з насіння базиліка
складові:
- Мед - 25 мл.
- Вапно - 1 ПК.
- Вода - 225 мл.
- М'ята - 15 г
- Насіння базиліки - 40 г
Підготовка:
- Насіння базиліка необхідно живити водою. Більше того, для цього не потрібно використовувати гарячу воду, буде достатньо, щоб замочити їх у 125 мл холодної води. Для приготування їжі вам знадобиться багато часу. Щоб набрякати насіння, потрібно щонайменше п’ять -шість годин.
- Далі наповніть гарячою водою (100 мілілітрів) листя м'яти, розчиняйте мед. Коли він охолоне, додайте там сік лайма.
- Змішайте дві рідини, освіжаючий напій готовий.
Мало того, що пінол смачний і освіжаючий, він також містить цілий магазин вітамінів і мінералів, корисно для всіх систем людського тіла.
Ароматний десерт з кремом і насінням базиліка:
складові:
- Насіння базиліки - 40 г
- Вода - 125 мл.
- Полуниця - 3 шт.
- Кокосове молоко - 75 мл.
- Крем - 75 мл.
- Цукор - 45 г
- Меліса, фрукти.
Підготовка:
- У 125 мл води замочіть насіння. Нехай вони стоять кілька годин.
- Змішайте молоко, цукор, вершки, щоб цукор повністю зникав. Після додавання маси для аромату та фруктів до маси.
- Процідіть насіння, точніше, врятуйте їх від зайвої рідини. Після додавання їх у крем. Розкладіть десерт у кремоти, прохолодно, приготуйте гостей.
Такий десерт сподобається як дорослим, так і дітям. Хто хоче схуднути, може приготувати легку вечерю від набряклих насіння, змішуючи їх з кефіром, попелом.
Ви також можете прочитати цікаві рецепти напою тут:
Відео: напої з насінням базиліка
