Гарбузові напої на зиму вдома: 5 найкращих компотських рецептів

Гарбузові заготовки на зиму: 5 найкращих компотів з гарбуза.

Гарбуз - це здорове і смачне плавлення, яке марно недооцінено. У цій статті ми поговоримо про те, які гарбузові напої на зиму вдома можна підготувати до вашої родини.

Гарбузовий компот взимку

Компот - один з найпопулярніших напоїв у нашому регіоні. Сьогодні ми поговоримо про найсмачніший гарбузовий напій на зиму, який можна готувати на наших кухнях.

Складові:

• Очищений гарбуз 1 кг;
• Буряковичний цукор 450 г;
• Літр води;
• Оцет 9% 1 чайна ложка.

Підготувати такий компот з гарбуза взимку дуже просто:

• Ми дозріли, без підтримки, гарбуза та очищаємо шкірку. Ми вирізаємо навпіл і виносимо насіння з серцевиною (волокна);
• Ми розрізаємо гарбуз кубиками, і ми вже зважуємо ці кубики. Нам потрібно 1 кг;
• Нам знадобиться сковорода з 3 літрів і більше. Ми наповнюємо сковороду гарбузом і наповнюємо її цукром, додаємо воду і наливаємо оцет. Варто сказати про нього окремо, оцет у нашому випадку додається до компоту, щоб гарбузові кубики залишалися цілими;

• Готуйте принаймні 20 хвилин, але в кінці приготування кубики повинні бути м'якими, повністю готовими;
• Мої банки, стерилізуються з кришками зручно;
• Ми засинаємо варену гарбуз у банку і наповнюємо її компотом зверху під горлом, перегорніть, переверніть її і покладіть, щоб охолонути під ковдру.

Ви можете зберігати не тільки в підвалах, але і в квартирах. До речі, залиште сім'ю одну порцію вітамінного коктейлю, тому що немає нічого смачнішого, ніж свіжоприводний гарбузовий компот з льодом.

Гарбузовий компот на зиму з сушеними абрикосами та яблуками

Гарбузовий напій на зиму сама по собі смачна, але якщо додати до нього сушені абрикоси та яблука, гра смаку вразить навіть вишуканого гурману.

Складові:

• Яблука 2 шт (одна солодка, інша кисла);
• 500 грам гарбуза;
• 100 грам сушених абрикосів;
• 400 грам цукру;
• 2 літри води;
• 1 чайна ложка лимонної кислоти.

Приготування їжі так само просто, як у попередньому рецепті:

• Налийте воду і наповніть цукор, покладіть на кипіння;
• Я ретельно промив сушені абрикоси, наливаю окропу, нарізати на 4 частини кожен фрукт і відправляю в сироп;
• Мій гарбуз, чистий, нарізаний кубиками 1*1*1 см і надсилаю для сушених абрикосів;
• Ми миєте яблука, вирізаємо, вилучаємо серцевину, розрізаємо кубики і відправляємо в сироп;
• Готуйте, поки гарбуз не буде готова (решту кип'ятять швидше);
• Ми стерилізуємо банки з кришками і готуємось до прокатки;
• Додайте в компот лимонну кислоту, перемішайте її до розчинення і вилийте компот у берег;
• Ми згортаємо і даємо охолонути в перевернутому положенні під ковдрою.
• Ви можете зберігати не тільки в льоху, але і в квартирі.

Гарбузовий напій з помаранчевим на зиму

Цей напій може замінити Fantu улюбленого дітьми, але як більше вітаміну.

Складові:

• 300 грам щіпків очищені і терплячими;
• 1 помаранчевий;
• 2 літри води;
• Палиця кориці;
• Цукор 400 г;
• Вода 2 л.

Підготовка проста, і навіть початківці можуть зробити:

• Змішайте воду і цукор і покладіть її на кипіння;
• Додати тертий гарбуз;
• Додати палицю кориці;
• Ми видаляємо цедру з помаранчевого;
• Ми очищаємо шматочки апельсина з білуватої вени і вирізаємо шматочки на 3 частини кожна;
• Ми відправляємо апельсин для компоту після того, як вода кипить, готуємо 20 хвилин;
• Додайте цедру і готуйте ще 10 хвилин;
• Підготуйте банки з кришками для компоту, стерилізуйте;
• Налийте киплячу компот, покладіть паличку кориці в банки. Ми згортаємо, повертаємо і обертаємо його ковдрою.

Ви можете зберігати такий гарбузовий напій на зиму лише в прохолодному місці.

Гарбузовий напій на зиму з ананасовим соком

Ще один гарбузовий напій на зиму можна приготувати з ананасовим соком. Спробуйте, швидше за все, ви підготуєте такий компот протягом сезону.

Складові:

• 2 кг гарбуза гарбуза;
• 2 л води;
• 1 л ананасового соку;
• 500 г цукру;
• 1 чайна ложка лимонної кислоти.

Для приготування знадобиться не більше 40 хвилин:

• Ми розбавляємо сік водою і покладемо на плиту для кипіння;
• Додати цукор;
• Чистий, мій і тонко нарізати гарбуз, відправте її на сковороду;
• Готуйте 20 хвилин, або поки гарбуз не стане м’яким;
• Підготуйте банки до згортання, стерилізації;
• Додайте до готового киплячого напою лимонної кислоти і дайте йому кип’ятити на хвилину;
• Вилийте його в банки, розкачайте, поверніть його під ковдру на 12 годин.

Ви можете зберігати в квартирі або в підвалі.

Гарбузовий компот з морським блаком на зиму

Помаранчевий вибух або вітамінний магазин. Цей гарбузовий напій на зиму має сотні імен та тисячі шанувальників. Ідеальний напій для дитячого столу, а також для тих, хто перейшов на належне харчування.

Складові:

• Гарбуз очищений і нарізаний кубиками 1 кг;
• 400 г морського блаки;
• 450 цукру;
• Очищена або артезійська вода;
• 2 чайні ложки лимонної кислоти.

Отже, закрити цей напій з гарбуза на зиму найкраще в літр або напівлітрові банки.

• Мої береги і наповнюють їх очищеною гарбузом, залишаючи на 1 см зверху;
• Налийте окропу і залиште на 10 хвилин;
• Ми зливаємо все в горщики, і ті самі банки закладені та стерилізуються для заклинання;
• Додайте цукор на сковороду з компотом і варіть 10 хвилин;
• Додайте морський блакит і готуйте ще 20 хвилин;
• Додайте склянку води (замість тієї, яка кипить) і кип'ятіть 3 хвилини;
• Додайте лимонну кислоту, дайте їй розчиняти і вилийте напій у берег;
• Ми згортаємо, перевертаємо його і ховається під ковдрою протягом 12 годин або довгим охолодженням.

Ви можете зберігати як у квартирах, так і в підвалах.

Як бачите, гарбузові напої численні та різноманітні для зими, а смак якості не поступаються іншими подібними напоями. І на закінчення ми пропонуємо ознайомитись із відео огляд іншого напою від гарбуза на зиму.

Відео: Гарбузовий компот на зиму! Два рецепти заготовки та збереження!