Святковий салат «Коза в саду»: інгредієнти та кроки -кроки класичного рецепту з м'ясом, гострим кетчупом, картоплею фрі. Як зробити смачну підготовку «коза в саду» з маринованими грибами, чіпсами, ковбасою, корейською морквою, язиком, куркою: найкращі рецепти

Салат "козла в саду" - це дуже незвична і смачна страва, підготовку якого можна змінити, залежно від того, який інгредієнт ви хотіли б додати. У цій статті ви знайдете кілька цікавих рецептів цього салату.

Святковий салат "Коза в саду": інгредієнти та крок -кеп -класичний рецепт з м'ясом, гострим кетчупом, безкоштовною картоплею, маринованою цибулею

Цей салат, безумовно, прикрасить ваш святковий стіл і дозволить будь -якому гостя самостійно поєднувати бажані інгредієнти. Це виглядає дуже незвично, адже інгредієнти не змішуються, а просто лежать на слайді на блюдо, що подає. Блюдо заслуговує на свою незвичну назву не марно, в центрі тарілки, і навколо є різні овочі (це те, що заслуговує на асоціацію кози в саду).

Цікавий: «Святкова» варіація салату передбачає наявність м’яса в ньому, щодня - лише овочі. Залежно від уподобань, ви можете вибрати абсолютно будь -яке м'ясо (курка, свинина, яловичина, індичка, кролик, качка, навіть ковбаса). Для подачі обов'язково підготуйте найбільшу і широку тарілку, яку ви маєте лише в будинку, навіть підходить лоток (для великої компанії).

Що потрібно:

• М'ясо -400-500 гр. (Метод приготування може бути обраний незалежно).
• Солоний огірок -1-2 ПК. (великий)
• Свіжий огірок -1-2 ПК.
• Свіжий помідор -1-2 ПК. (середній)
• Пекінська капуста -200-300 гр. (можна замінити на будь -який інший).
• Морква -1-2 ПК. (середній)
• Буряк -1-2 ПК. (маленький, варений)
• Гранат -1 шт. (маленькі фрукти)
• Цибуля -1 шт. (невеликий, бажано червоний)
• Кукурудза -1 невеликий банк (консервований)
• Горох -1 невеликий банк (консервований)
• Картопля -1-3 ПК. (залежить від розміру картоплі)
• Майонез -кілька мистецтва. л. (будь -який вміст жиру)
• Кетчуп -кілька мистецтва. л.
• Закриття часнику -1-2 ПК.
• Спеції (гострий перець)

Як готувати:

• Приготуйте м'ясо. Ви повинні вирішити, в якій формі ви хочете дати йому: варений, смажений, запечений у духовці або повільній плиті, курята, висушена. Якщо ви не хочете додавати м'ясо, ви можете зламати ковбасу або ковбаси.
• Заздалегідь клею цибуля та моркву (окремо, але в тому ж маринаді). Розріжте цибулю навпіл, натерте моркву на натовпі для корейської моркви. Підготуйте маринад: кілька мистецтв. л. Олії, кілька мистецтв. л. Оцет, сіль і перець, подрібнений часник. Тримайте овочі в маринаді близько півгодини, а потім злийте зайвий маринад.
• У центрі подачі страви покладіть м'ясний інгредієнт з гіркою.
• Навколо нього зробіть кільце гострого кетчупу (робити це зручно не з ложкою, а прямо з трубки).
• Картопля потрібно очистити і нарізати тонкими смужками, обсмажте олією до золотистого кольору (покладіть на серветку, щоб масло поглинулося).
• Буряк повинен бути варений і прохолодний, нарізати маленькими кубиками.
• Капуста розсипається і рулони, вона може бути трохи ароматизованою спеціями (але не солями).
• Тепер почніть закладати овочі по черзі, як пелюстки ромашки. Вирішіть процедуру закладання овочів самостійно.
• Горох і кукурудза обов'язково зливаються з розсолу, решта овочів розсипаються кубиками, гранати очищаються, викладені лише зерна.
• Між овочами слід поставити майонез, він, як і кетчуп, зручніше вичавити з трубки.

ПОРАДА: Сіль овочів не слід підсолити, оскільки "свіжі інгредієнти" зможуть дозволити соку і зіпсувати страву. Краще поставте соляний шейкер на стіл поруч із стравою.

‹Fclass \u003d» розмір-medium wp-image-1067911 ″ src \u003d "http://heaculub.ru/images/heacclub/2017/11/10/000-700 ×442.jpg" alt \u003d "для святкового салату "Козель" в саду »» Ширина \u003d »700 ″ висота \u003d» 442 ″ /›Варіанти для святкового салату" Коза в саду "

Як зробити смачну підготовку "коза в саду" з маринованими грибами, чіпсами, язиком, свіжим буряком: рецепт

Щоб зробити салат унікальним і справжнім делікатесом на святковому столі допоможе інгредієнт як варену мову. Вам слід використовувати яловичий язик, це найневіший і смачний.

Що вам потрібно мати:

• Яловичий язик -1 шт. (Впікати та очищені)
• Мариновані гриби -1 банка (маленькі, з маленькими грибами).
• Чіпси або сухарики -1 упаковка (з будь -якими спеціями)
• Буряк -1-2 ПК. (залежить від розміру)
• Свіжий помідор -1-2 ПК. (залежить від розміру)
• Солоний огірок -1-2 ПК. (не великий)
• Консервований горох -1 невеликий банк
• Картопля -1-2 ПК.
• Майонез -кілька мистецтва. л. (будь -який вміст жиру)
• Зелена цибуля -1 пакет
• Маринована цибуля -1 цибуля (бажано синій)
• Долка часник

Як готувати:

• Язик повинен бути кип'яти і нарізати тонкими смужками, злегка підсолю і оточити кільцем майонезу.
• Зв'язок цибулі (маринад: рослинне масло та оцет, часник і перець). Морський приблизно 30-40 хвилин, а потім злити зайву рідину і стиснути.
• Натерте буряк з термою для корейської моркви і налийте маринад (маринад такий же, як і для цибулі).
• Картопля можна кип'ятити і нарізати кубиками, або обсмажувати смужками (злив зайвою олією).
• Злийте маринад з гороху та грибів, почніть прокладати інгредієнти з гірками по черзі навколо м'яса, не змішуючи їх: гриби, мариновану цибулю, чіпси або сухарі, мариновані буряки, свіжий помідор, солоний огуб, картоплю, нарізану зеленню.
• Кожен слайд повинен бути оточений смужкою майонезу з трубки (її можна наносити будь -яким бажаним способом або взагалі в соусі).

Як навмисно приготувати салат «козла в саду» з ковбасою, корейською морквою, картоплею, помідорами, сухариками: рецепт

Ковбаса (копчена, млява, варена) може бути чудовою альтернативою м'ясу в салаті "Коза в саду". Це добре поєднується зі свіжими та маринованими овочами, зеленими та картоплею. Найкраще для страви підходить для Сал'ям.

Що підготуватися:

• Ковбаса "Саламі" -400-500 гр. (Кількість залежить від того, скільки людей готується).
• Корейська морква -200-300 гр. (Ви можете придбати готову або зробити це самостійно).
• Картопля -2-3 ПК. (смажити в олії - "безкоштовно")
• Свіжий помідор -1-2 ПК. (залежить від розміру)
• Свіжий огірок -1-2 ПК. (залежить від розміру)
• Солоний огірок -1-2 ПК. (залежить від розміру)
• Сухарі -1 упаковка (близько 100 гр. Будь -який смак)
• Кукурудза -1 банк (консервовані, солодкі)
• Буряк -1-2 ПК. (залежить від розміру)
• Часник -кілька Забков
• Майонез -кілька мистецтва. л.
• Сметана -кілька мистецтва. л.
• Перець -кілька щіпки

Як готувати:

• Щоб зробити страву естетикою, необхідно розрізати всі інгредієнти на смужки (в одному стилі).
• Почніть з ковбаси, розріжте її тонкими смужками, покладіть її в центр подачі страви.
• Заздалегідь приклейте моркву або стисніть готову "Корейську".
• Варіть буряк, очистіть і натерти на грубій тарілці, приправити часником і спеціями.
• Поріжте картоплю смужками і обсмажте в олії, додайте спеції і злийте зайву олію.
• Почніть викладати інгредієнти: свіжий помідор, солоний огірок, корейська морква, варений буряк, свіжий огірок, сухарі, кукурудза.
• Приготуйте спеціальний соус: змішайте майонез і сметану в рівних кількостях, додайте спеції. Добре перемішайте і прикрасьте салат соусом.

Як зробити смачну підготовку «коза в саду» з куркою, огірком, болгарським перцем, кукурудзою, буряком: рецепт

Перевага цього салату полягає в тому, що інгредієнти завжди можна змінити, залежно від вашого настрою, уподобань гостей та сезонних (сезонних овочів). Немає обмежень, ви можете використовувати будь -який вид м'яса, соління та соління, овочів, трав, консервованих салатів.

Який стане в нагоді:

• Куряче м'ясо -300-400 гр. (У будь -якій формі: варений, смажений, запечений або копчений)
• Свіжий огірок -1-2 ПК. (залежить від розміру порції)
• Солоний огірок -1-2 ПК. (залежить від розміру порції)
• Болгарський перець (червоний) -1 шт. (яскравий)
• Консервована кукурудза -1 банк (малий)
• Буряк -1-2 ПК. (Варена, розмір і кількість залежать від порції).
• Яйце -2-4 ПК.
• Синій маринований цибуля -1 цибуля (вам потрібно заздалегідь піклувати)
• Будь -яка зелень та зелена цибуля -1 пакет (маленький)
• Майонез -кілька мистецтва. л. (бажано жир)

Як готувати:

• Приготоване м'ясо слід розрізати смужками або витягнутими шматочками.
• Солоний і свіжий огірок також нарізають смужками, акуратно розміщені поруч з м’ясом (курка в центрі страви).
• Те саме слід робити з болгарським перцем (його слід розрізати тонкими смужками).
• Буряка кип'ятить і грубо потирають термою для корейської моркви.
• Яйце нарізається на солом’яний ніж
• Всі інгредієнти розміщуються по черзі навколо м’яса: після огірків, перцю, потім маринованого цибулі та вареного буряка, кукурудзи, яєць та свіжої зеленості.
• Майонез можна поставити в готовий салат або подавати в каструлю.

Як свідомо приготувати «козу в саду» з горіхами: рецепт

Горіхи можна використовувати при приготуванні цього салату як додаткового інгредієнта або прикраси страви (посипається зверху).

Що потрібно:

• Копчена шинка -1 шт. (одна нога)
• Яйце -3-4 ПК. (Варена, кількість залежить від розміру салату).
• Волоський горіх -200-300 гр. (нарізаний ножем)
• Гранат -1 маленький фрукт (обов'язково солодкий)
• Маринована червона цибуля -1-2 голови (готуйте заздалегідь).
• Чорні оливки -1 банк (обов'язково без кістки)
• Сир -200 гр. (будь -який жир і важкий)
• Солоний огірок -1-2 ПК. (середнього розміру)
• Майонез -кілька мистецтва. л. (жирний)
• Перець -кілька щіпки

Як готувати:

• Розбирайте скоринку для м’яса, шматки повинні бути середніми і великими. Покладіть їх обережно в подачу страви (в центрі).
• Варіть яйце і нарізати його кубиками, покладіть його з слайдом поруч із куркою.
• Очистіть гранату плід і покладіть лише зерна з слайдом поруч з яйцем.
• Волоський горіх також розміщується з слайдом (нарізаний ножем)
• Оливки слід врізати на кільця, надягнути блюдо з порцією.
• Далі - маринований цибуля та тертий сир, а також солоний огірок, нарізаний дрібною соломою.
• Блюдо прикрашається майонезом зеленню та перцем (або лише "чистим" майонезом).

Як красиво прикрасити святковий салат "коза в саду" Новий рік, на день народження, 8 березня, 14 лютого, 23, весілля, ювілей: ідеї, фотографії

"Коза в саду" - це прекрасний салат з яскравими кольорами, який можна викласти на страву, як вимагає свято чи подія. Перегляньте варіанти подачі страви та виберіть той, який вам найбільше подобається.

Відео: "Вітамін та смачний салат" Коза в саду "