Піщене тісто: Рецепт пирога-це класичні, шоколадно-інгредієнти з покроковими інструкціями

Готувати ніжне піщане тісто для пирога зовсім не складно. Просто трохи натхнення та наші поради.

Зміст

Піщене тісто чудово підходить для приготування домашньої випічки. Найчастіше домогосподарка випікає пироги та печиво з такого тесту. Це тісто популярне завдяки простоті підготовки та доступності, оскільки необхідні інгредієнти знаходяться в будинку кожної домогосподарки.

Шліфувальне тісто для пирога: класичний рецепт

Щоб підготувати такий тест, вам не знадобиться багато продуктів та часу, і результат, безумовно, вас здивує. Виявляється, тісто дуже смачне.

Пшеничне борошно - 270 г
Масло - 180 г
Цукор - 120 г
Курин яєць-1-2 ПК.
Сіль - 1 г
Кориця, ванілін

Щоб отримати смачне тісто, і після смачного продукту від нього виберіть лише високоякісне борошно і обов'язково просіть його перед використанням.
Перед використанням вийміть масло з морозильної камери/холодильника, щоб воно стало м'яким, з ним буде легше працювати.
З’єднайте олію, сіль і гранульований цукор, а також спеції, якщо ви хочете їх використовувати. Перемішайте масу до однорідного стану. Для зручності ви можете використовувати змішувач або блендер, але важливо не вбивати олію.
Витягніть яйця в отриману масу. Якщо яйця невеликі, використовуйте 2 шт. Якщо великі, 1 ПК достатньо.
Тепер додайте до цієї маси борошна попередньо підготовленого, замісіть тісто. Він повинен бути м'яким, злегка прилипаючи до рук. Не замісіть тісто довгий час, інакше продукт з нього виявиться твердим.
Тепер вам потрібно загорнути тісто у харчовій плівці або в упаковці T -сорочки і витримати принаймні 45 хвилин у холодильнику.
Після прокатки тіста і готуйте пироги, печиво.

Шліфування шоколадного тіста для пирога

Не варто готувати «біле» піскове тісто, ви можете приготувати шоколадне. Продукти з такого тесту будуть відрізнятися за спеціальним ароматом.

Пшеничне борошно - 230 г
Какао - 40 г
Цукор - 150 г
Олексій суміші - 120 г
Масло - 200 г
Курин Яйце - 2 шт.
Сіль - 1 г

Попередньо розповсюджене масло з'єднується з цукром і сіллю, перемішайте, поки не буде отримана однорідна маса.
Дивіться борошно і з’єднайте з какао. Останній інгредієнт можна розмістити трохи більше, у цьому випадку ви отримаєте більш насичений смак тіста.
Гайки можна використовувати будь -які. Ми пропонуємо приймати лісові горіхи, волоські горіхи та кешью. Подрібніть горіхи блендером.
Додайте яйце в масляну масу, перемішайте її.
Після додавання сухих інгредієнтів і горіхів у масу замісіть тісто.
Здійснюйте тісто, як зазначено в попередньому рецепті.
Після розміщення в холодильнику.
Через 1 годину тісто можна використовувати для виготовлення пирогів і печива.
Щоб зробити тісто більш ароматним, допоможе родзинку лимона, апельсина, ароматизаторів та спецій.

Примітка господарів: якщо ви спробували, підготували занадто багато тесту і не використовували його 1 раз, не засмучуйтеся. Шліфувальне печиво чудово зберігається в холодному місці. Для цього загорніть тісто у харчовий фільм і відправте його в морозильну камеру. Таким чином, його можна зберігати протягом 2-3 місяців. У холодильнику його можна зберігати протягом декількох днів. Після просто розморожування тіста добре розкачайте його, щоб видалити сформовані грудочки, утворити продукти та запікати їх.

Взявши записку, яку ви можете зазначити, ви завжди можете швидко та легко приготувати смачне піскове тісто та різні продукти з нього.