Я перекривав гриби з солоним: що робити, як це виправити?

Я перекривав гриби з солоним: що робити, як це виправити?

Солоні гриби - це чудова закуска, і як добавка до другої страви, вони роблять її ще смачнішою і насиченою. Ви можете запустити будь -який практичний гриб, тільки краще замочити тарілку перед солончкою, щоб видалити з них гіркоту.

Моари та червоношкірі, хвилі та руйнувачі, чемпіньйони та шантери, гриби та білі - всі ці та багато інших грибів вас радують взимку, якщо, звичайно, ви перестараєте його сіллю. І якщо така неприємність трапляється, то існує кілька способів виправити це.

Я перекривав гриби з солоним: що робити, як це виправити?

  • Замочити. Вам просто потрібно вилити перекриті гриби з окропом і залишити її на ніч.
  • Можна, можливо кип'ятити Гриби перед подачею. Звичайно, їх слід поставити на стіл після того, як вони охолонуть.
  • Якщо є можливість - підготуйте новий розсол, з меншою кількістю солі, ніж рецепт.
  • Якщо гриби не дуже сильні, при подачі, додайте їм цибулю, мариновану цукром і оцтом.
  • Перлонеровані гриби Спочатку можна спочатку вилити окропу, після чого її неодноразово промивають, використовуючи друшляк. Потім замочіть гриби протягом 10 хвилин і подайте.
  • Також можуть солоні гриби обсмажуватиІ якщо додати до них картоплю, просто не соляйте її.
  • Додавання перезонні гриби в салатах, не сіль (або лише злегка залежна, залежно від ступеня переповнення грибів) решти компонентів.
Перенесений з солоною
Гриби, перехрещені під час засолення, можна усунути з зайвої солі

Нічого складного, як бачите! Миття, кипіння, миття - це основні методи, які допомагають видалити зайву сіль з грибів, які потрапили в солону. І, звичайно, ви завжди можете поєднувати переплетені гриби з несолоними продуктами, що в цілому призведе до балансу смаку. Смачного!

Корисні кулінарні статті на сайті:

Відео: Як правильно соляні гриби?



Оцініть статтю

Додати коментар

Ваш електронний лист не буде опубліковано. Обов’язкові поля позначені *