Флот -макарони з фаршем м'ясом: найкращі рецепти, фотографії. Смачні макарони з фаршем м’ясом у повільній плиті, духовці, сковорода: рецепти

У статті представлять вам найсмачніші рецепти "флот" з макаронами з різними інгредієнтами.

Флот-макарони з фаршем м'ясом: простий покроковий класичний рецепт

Можливо, на кожен знак смаку макаронних виробів, приправленого смаженням на цибулі та фарш. Ця страва має оригінальну назву "макарони", яка завдячує простоті приготування їжі та задоволення.

Існує думка, що це були макарони та тушонки (тушковане м'ясо), були частими запасами на кораблях, оскільки вони могли зберігатися тривалий час. Кожен може готувати такі макарони, спеціальні та "складні" інгредієнти не потрібні для страв, а сама приготування їжі займає мало часу.

Ви будете потребувати:

• Макарони-350-400 г (скелі, спіралі, снаряди або трубки).
• Тушкувати- 1 банк свинини або яловичини (жир)
• Лампочка- 1 шт. Великий
• Кріплення- кілька ст. нарізана зелень

Приготування їжі:

• Макаронні вироби кип'ятять звичайним способом, відповідно до чітких інструкцій щодо упаковки (скільки часу для приготування).
• Каструля нагрівається вгору, жир з банки з тушкованою слід покласти в гарячу сковороду (зазвичай вона утворюється на поверхні банки).
• До цього жиру відправляється тонко нарізана велика цибуля і обсмажте до м’якого і золота. При необхідності додайте більше жиру з банки.
• Потім весь вміст банки відправляється в цибулю. Шпатель повинен постійно перемішати масу, щоб вона стала вільною і могла добре зігрітися.
• Тим часом злийте всю воду через друшляк від макаронних виробів і пробивайте їх назад у каструлю.
• Покладіть весь вміст каструлі на макарони і ретельно перемішайте масу, щоб вона була рівномірно розподілена.
• Макаронні вироби викладають на тарілку і посипають свіжим подрібненим кропом зверху.

Як обсмажувати фарш з фаршем для макаронних виробів у флоті?

Ключ до смачної макарони "флот" - це належним чином смажене м'ясо. Ви можете вибрати м'ясо фарш для будь -якого м’яса для страви, ви також можете поєднати кілька сортів разом (для соковитості та оригінального смаку), наприклад, яловичини зі свининою.

М’ясо фаршем слід обсмажити виключно в рослинному маслі, після смаження 1 або 2 цибулі (подрібнюється дуже тонко). Покладіть фарш -м'ясо в сковороду все відразу і лише в процесі смаження (на високому або середньому вогні), ретельно «зламайте» і послаблюйте кулінарним шпателем.

М’ясо фаршем слід втручатися майже в процесі всього смаження, тому кожен невеликий шматочок м'яса може лежати на гарячому дні і обсмажувати з усіх боків. Не варто накривати каструлю кришкою, щоб м'ясо фарш не дозволяв багато води. Як тільки сік виходить, м'ясо фарш слід активніше втручатися (щоб не спалити) і вилучити з вогню, коли він приймає приємний золотий відтінок.

Флот -макарони: Рецепт зі свининою, куркою, індичкою або яловичим фаршем м'ясом

Ви будете потребувати:

• Макарони "роги"- 400 г (ви також можете використовувати макарон "оболонку" або "спіраль").
• Мелене м'ясо -400-500 г (ви можете використовувати абсолютно будь-яке фарш, суміш скрученого м’яса з різних типів і частин).
• Цибуля -1 велика цибуля

Приготування їжі:

• Вибирайте макарони з жорстких сортів пшениці. Така макарони не кип'ятять і не зберігають свою форму, що вітається при підготовці цієї страви.
• Пробуйте макарони, відповідно до інструкцій (у кожній упаковці є інструкції щодо того, як довго готувати макарони: 3, 5 або 7 хвилин). Не забудьте сольити воду!
• Поки макаронні вироби кипить у гарячу олію на сковороді, надішліть тонко нарізану велику цибулю.
• Його слід обсмажити на сильному вогні, поки він не дасть золотистого кольору.
• Після цього відправте м’ясо фарш до олії і ретельно обсмажте його, змішуючи шпателем. Тож він не буде горіти, залишиться вільним і обсмажити з усіх боків. Сіль за смаком фаршу м'яса, додайте суміш перцю або інших улюблених спецій.
• Злийте воду з готової макарони, але не змивайте їх (це не потрібно, якщо ви вибрали макарони з твердих класів пшениці).
• У гарячій макароні безпосередньо з каструлі надішліть смажене фарш з цибулею, вершковим маслом і соком, які залишилися в сковороді.
• Ретельно змішайте всю масу. Додаткова олія не потрібна. Страва готова.

Флот -макарони: Рецепт з риболовлею

Ви також можете приготувати незвичайні макарони з макаронами з рибою з рибою, замінюючи їх м'ясом. Така страва, безумовно, порадує вас приємним смаком і принесе різноманітність у повсякденну кухню.

Ви будете потребувати:

• Макарони-300-400 г (краще надати перевагу не довго, але невеликі макарони: роги, снаряди, спіралі, луки тощо).
• Рибна філе-300-400 г (ви можете використовувати будь-які: Пеленгас, короп, хек, лосось. Чим більш насичений смак філе, тим приємнішим буде смак готової страви).
• Цибуля- 1 шт. Великі розміри

Приготування їжі:

• Макаронні вироби слід кипіти знайомий до методу, під час приготування їжі до води 1 великий бухтковий лист і сіль.
• Сортуйте філе риби з кісток і проходьте через м’ясну шліфувальну машину разом із лампочкою.
• Надішліть отримане фаршевне м'ясо на сковороду, додаючи дуже невелику кількість рослинного масла.
• Смажте м'ясо фарш протягом декількох хвилин
• Злийте воду з макаронних виробів і перемикайте гарячі макарони на сковороді з фаршем.
• Ретельно змішайте масу, щоб м'ясо фарш розподілявся рівномірно, ви можете додати спеції на смак.
• Накрийте кришкою, зробіть мінімальну температуру і підніміть так ще кілька хвилин.
• Готова страва при подачі може бути прикрашена зеленню або свіжою зеленою цибулею.

Флот -макарони: Рецепт із соєю

Це незвичайний, але дуже смачний рецепт вегетаріанської страви на кожен день. Соєве м'ясо легко придбати в сучасних супермаркетах. Спеції допоможуть покращити смак страв.

Ви будете потребувати:

• Соєве м'ясо або фарш м'ясо - 100 г (якщо ви купуєте м'ясо, це слід робити заздалегідь і подрібнити в м'ясну шліфувальну машину).
• Макарони-200-250 g. (Ви можете використовувати кучерявий або густий довгий).
• Томатна паста або сік (або будь -який томатний соус)- 2 ст.
• Цибуля-1-2 ПК. (залежно від розміру)
• Часниковий-2-3 зуби
• Соєвий соус- кілька ст.

Приготування їжі:

• Варіть макарони звичайним способом, додавши у воду солі та бухту.
• Дрібно нарізану цибулю слід відправити до гарячої олії та принести її до золота.
• Закріпіть цибулю томатною пастою або соусом
• Подрібніть соєве варене м'ясо в м'ясну шліфувальну машину і відправте до цибулини, ретельно перемішайте.
• Вичавте кілька зубчиків часнику в масу, налийте пару св. Соєвий соус і дуже мало води.
• Як тільки маса почне кип’яти, налийте соус з макаронів і ретельно перемішайте.
• Покладіть страву під кришкою на 5 хвилин. Перед подачею ви можете посипати макарони свіжою нарізаною зеленню.

Флот -макарони: Рецепт з вареним фаршем м'ясом

"Варене фаршельне м'ясо" значно спрощує процес приготування цієї страви. Крім того, ви готуєте блюдо з мінімальною кількістю олії, що означає корисну та дієтичну їжу. Макарони з жорстких сортів пшениці повинні бути обрані.

Ви будете потребувати:

• Макарони (будь -яка) - До 400 г.
• Варене м'ясо (будь -яке) -до 300 г (варетиться і скручується в м'ясній шліфувальній машині).
• Цибуля -1 шт.
• Свіжа зелень для подачі -кілька ст.

Приготування їжі:

• Варіть м'ясо до приготування (час приготування залежить від різноманітності та типу м’яса).
• Кип'ять макаронні вироби з соляною та лавською листом.
• Надішліть нарізану цибулю в червону олію (дуже мала кількість) і обсмажте її до золота.
• Якщо цибуля починає горіти, ви можете вилити трохи води в сковороду.
• Додайте кручене м'ясо в цибулю і ретельно перемішайте.
• Насіння варених макаронних виробів з отриманою малькою і ретельно перемішайте. Додайте інші спеції та сіль за смаком.
• Готова страва при подачі може бути прикрашена будь -якою зеленню та різанням свіжих овочів.

Флот -макарони: рецепт з фаршем м'ясом та овочами

Овочі нададуть цій страві соковитість та насичений делікатний смак.

Ви будете потребувати:

• Макарони -350-380 р. (Краще не вибирати довго).
• Помідор -1-2 ПК. Будь -яка різноманітність (може бути замінена невеликою кількістю томатного соусу або макаронів).
• Солодкий перець -2-3 ПК. (Ви можете використовувати болгарську).
• Фарш м'ясо або скручене м’ясо -250-350 г. (будь-яке м'ясо або фарш).
• Цибуля -1-2 ПК. (залежно від розміру)
• Часник - за смаком
• Свіжа зелень та зелений базилік

Приготування їжі:

• Варіть макарони звичайним способом
• Смажте фарш з цибулиною або просто скрутити варене м'ясо, поєднуючи його з смаженою.
• У готовому фарш м'ясо нарізати солодкий перець кубиками, додайте подрібнений часник і помідор (лише м’якоть).
• Накрийте каструлю кришкою і викладіть вміст на 10-15 хвилин, ретельно змішуючи масу кожні 5 хвилин.
• Додайте мальки до вареної макарони і ретельно перемішайте, посипте готову страву під час подачі.

Флот -макарони: Рецепт з фаршем м'ясом та сиром

Ви будете потребувати:

• Макарони "роги"- 350 г (будь -яка форма і розмір).
• Мелене м'ясо -250-350 г. (будь-яке фаршельне м'ясо або варене м'ясо).
• Цибуля -1 велика цибуля
• Сир—То 100 г (будь -який, бажано вміст з високим вмістом жиру).

Приготування їжі:

• Кип'ятити макарони, відповідно до
• Обсмажте подрібнену велику цибулю
• Додайте начинку в цибулю і ретельно обсмажте її, змішуючи шпателем.
• У гарячій макароні безпосередньо з каструлі надішліть смажене фарш з цибулею, вершковим маслом і соком, які залишилися в сковороді.
• Натерти сир на тонкій тарілці і ретельно перемішайте масу, щоб сир був рівномірно розподілений.
• Ретельно змішайте всю масу

Флот -макарони: рецепт з фаршем м'ясом та грибами

Ви будете потребувати:

• Суцільні сорти минулі300-400 г (кип'ятить до напівприводного).
• Гриби шампіньйона -300 г (можна замінити грибами устриць, будь -якими іншими грибами або лісовим господарством).
• Цибуля -1 шт. (великий)
• Варене м'ясо -300-400 г (можна замінити смаженим фаршем м'ясом).
• Свіжа зелень для подачі перед подачею

Приготування їжі:

• Смажте цибулю (подрібнювану дуже тонко) грибами до золотистого кольору.
• Додайте до грибів з вареного м'яса або смаженого фаршу (якщо ви хочете додати сиру, це слід зробити набагато раніше, поки гриби не будуть готові).
• Вилийте смажену масу в макарони, принесені до половини.
• Закрийте каструлю кришкою і ретельно перемішайте масу, тримайте її на слабкому вогні ще 10 хвилин.
• Коли сервер прикрасьте страву свіжою нарізаною зеленню.

Флот -макарони: Рецепт з фаршем м'ясом та соусом, томатною пастою

Ви будете потребувати:

• Суцільні сорти минулі350-400 р. (Варена до напівзавантаження).
• М’ясо фарш від будь -якого м’яса -300-400 г (можна замінити варене м'ясо).
• Цибуля -1-2 маленькі лампочки
• Морква -1 шт. Середній
• Томатна паста -2-3 ст.
• Зелені для подачі

Приготування їжі:

• Дрібно подрібнену цибулю та дрібно натерту моркву слід смажити в рослинному маслі до золотистого кольору.
• Надішліть фарш м'ясо або м'ясо до смаження і принесіть його до вареного, ретельно змішування з шпателем.
• Коли маса досягає наполовину споживання, додайте томатну пасту і трохи води.
• Покладіть могилу ще 15 хвилин, ретельно змішуючись.
• Стисніть макарони з отриманою підливою і ретельно перемішайте.
• Перед подачею прикрасьте зелень або свіжі овочі.

Флот -макарони: Рецепт з фаршем м'ясом та помідорами

Ви будете потребувати:

• Суцільні сорти минулі350-400 г. (кип'ятіть до повного).
• Помідор -2-3 ПК. (залежно від їх розміру та різноманітності).
• Часник -кілька гвоздики
• Фарш м'ясо або варене м'ясо -300-400 г (закрутіть м'ясо заздалегідь і обсмажте фарш з фаршем в олії з цибулею).
• Цибуля-1-2 ПК. середнього розміру
• Зелень або зелений базилік

Приготування їжі:

• Макарони слід кип'ятити і виливати в каструлю
• Смажте цибулю з м'ясом або фаршем, додаючи часник і м’якоть помідорів (нарізали).
• Все змішайте все ретельно і тушкуйтеся, поки не звариться
• Надішліть отриману заправку до макаронів і ретельно перемішайте, прикрасьте свіжою травами.

Флот -макарони: Рецепт з фаршем м'ясом, цибулею та морквою

Ви будете потребувати:

• Суцільні сорти минулі400-500 г (кип'ятіть до повного)
• Смажене фарш м'ясо або варене м'ясо -300-400 г (готуйте заздалегідь).
• Морква -1 шт. (великий)
• Цибуля -1-2 ПК. (середній або 1 великий)
• Часник -кілька Забков
• Кріп або зелена цибуля

Приготування їжі:

• Макарони слід кип'ятити, злити і виливати в каструлю.
• У гарячій олії обсмажте подрібнену цибулю та натерту грубу моркву. Вам слід обсмажити до золотистого.
• Надішліть м'ясо або фаршем м'ясо до готової мальки, весь час ретельно змішайте масу з шпателем, щоб вона не могла спалити.
• За бажанням готова малька можна приправити томатним соусом або пастою.
• Вичавити невелику кількість часнику в смаження
• Приправити макаронні вироби і ретельно перемішати зі смаженою, ви можете прикрасити зелень перед подачею.

Флот -макарони з фаршем м'ясо дієтично: рецепт

Секрет дієтичної страви - макарони з сортів твердих пшениць. Ретельно вивчіть упаковку макаронних виробів перед покупкою, щоб вказати на цей факт. Вибираючи макарони, надайте перевагу більш дорогому продукту.

Ви будете потребувати:

• Макарони -250-300 р.
• Куряче філе -2 груди (кип'ятить і скручуються в м'ясній шліфувальній машині в фарш).
• Цибуля -1-2 маленькі лампочки
• Морква -1 шт. (Маленький, можна виключити)
• Часник -кілька зубів за смаком

Приготування їжі:

• Подрібніть цибулю і моркву і обсмажте в невеликій кількості олії, додавши воду, щоб смаження не горіло.
• Надішліть варене нарізане м'ясо до смаження, додайте воду (можна бульйон, в якому готували груди).
• Приправити смаження часником
• Вилийте смаження на макарони, додайте трохи води або бульйону, закрийте кришку і виділіть макарони ще 15-20 хвилин на слабкому вогні.
• Доцільно прикрасити готову страву під час подачі свіжою травами.

Макаронні вироби з фаршем м'ясом: рецепт у повільній плиті

Ви будете потребувати:

• Суцільні сорти минулі300-350 р. (Raw)
• Фарш м'ясо або варене м'ясо -250-300 р.
• Цибуля -1 Не велика цибуля
• Морква -1 шт. (маленький)
• Лавровий листок -1 шт.
• Кріп або інша зелень

Приготування їжі:

• Надішліть нарізану цибулю та терту моркву в миску з мультикулерами.
• Додайте 1-2 ст. Рослинне масло, закрийте кришку і утримуйте режим «смаження» протягом 10-15 хвилин.
• Після цього додайте м'ясо фаршу і ретельно перемішайте
• Додайте сирі макарони та поділіться водою (2,5-3 склянки).
• Закрийте кришку і утримуйте в режимі "смаження" ще 20-25 хвилин.
• Гарніруйте готову страву

Макаронні вироби з фаршем м'ясом: рецепт у духовці

Ви будете потребувати:

• Суцільні сорти минулі350-400 р. (Кип'ятіть до напівприводного).
• М’ясо фарш від будь -якого м’яса -300-350 р.
• Цибуля -1 шт. Великий (обсмажте з фаршем м'ясом)
• Морква -1 шт. (маленький)
• Томатна паста -1 ст. (можна виключити)
• Зелень для прикраси страви

Приготування їжі:

• Смажте лампочку та одну моркву, додаючи фарш, ретельно втручається під час приготування. Додайте подрібнений часник і томатну пасту.
• Доведіть макарони до напівзамикань, змішайте їх із смаженою, рівномірно розподіляти її.
• Пробивайте макарони у форму або каструлю, налийте невелику кількість води або бульйону, накрийте кришкою.
• Тримайте макарони в духовці 30-40 хвилин при температурі 150-160 градусів.

Макаронні вироби з фаршем м'ясом: рецепт на сковороді

Ви будете потребувати:

• Макарони (будь -яка форма та розмір) - 300-400 г.
• М'ясо фаршего або свинина - 400 г (жир)
• Цибуля -1 шт. (великий або середній розмір)
• Томатна паста - 1-2 ст. (можна замінити будь -яким томатним соусом).
• Свіжа зелень для подачі -кілька ст.

Приготування їжі:

• Налийте олію в сковороду і відправте нарізану цибулю з тертим морквою в олію.
• Надішліть фарш -м'ясо на масу і обсмажте його до половини вихованого, ретельно помішується і розпушене шпателем.
• Надішліть сиру макарони на масу та поділіться водою (або бульйоном).
• Ретельно перемішайте масу, накрийте її кришкою і покладіть на повільне вогонь ще 15 хвилин.
• Час від часу заважайте масі і налийте рідину, якщо потрібно.

Відео: "Макарони з флотом: смачний рецепт"