Найкращі рецепти макаронних виробів з фаршем м’яса в духовці, мультикулерах, мікрохвильовій піч. Як зробити запіканку з макаронами з фаршем для дітей?

У статті представлені кілька простих рецептів смачних запіканки для макаронних виробів.

Смачна м’ясна запіканка, виготовлена \u200b\u200bз макаронних виробів з фаршем м'ясом та сиром, яйце: рецепт у духовці

Ви будете потребувати:

• Макарони варені (будь-яка бажана суцільна сорти) -200-300 г (будь-яка форма).
• Фарш (будь-яка: свинина, курка або яловичина) -500-600 г.
• Яйце -2-3 ПК. (Дивіться за кількістю соусного соусу)
• Лампочка - 1 шт. (великий, або 2 шт.
• Спеції
• Сир (будь-який плавкий) -150-200 (бажано не дуже жир).

Підготовка:

• Кип'ятити макарони до напівзахисного споживання заздалегідь
• Обсмажте м'ясо фаршу в олії разом з цибулиною, ретельно перемішайте його з шпателем під час смаження, щоб воно було вільно.
• Додайте спеції в фарш з м'ясом за смаком, додайте в нього сіль і суміш перцю.
• Приготуйте блюдо для випічки (бажано, щоб вона була тефлоновою або високою палубою з високою стороною).
• Налийте половину частини всіх варених макаронних виробів у змащену форму і розподіліть їх навіть шару.
• Шар смаженого фаршу м'яса викладається на вершині макаронних виробів і знову покривається другою частиною макаронних виробів.
• Збийте яйце зі спеціями і налийте макарони
• Натягніть сир на будь -яку тарку (велику або маленьку), посипте запіканку стружками.
• Надішліть запіканку в духовку, нагріту на 150-170 градусів (залежно від потужності духовки).
• Випікайте страву, поки на поверхні не з’явиться рум'яна скоринка. Як правило, це 20-30 хвилин, не більше.
• Доцільно охолонути готову запіканку і трохи розрізати її.

Смачні макарони з куркою з куркою: рецепт у духовці та повільна плита

Ви будете потребувати:

• Макарони(приготовано) -200-250 г. (будь-яка форма та розмір).
• М'ясо фарше - курка(може бути замінений будь-яким іншим) -400-500 г.
• Цибуля -1-2 ПК. (середній розмір, для фаршу з фаршем м'яса).
• Сир (будь -який жир) -200 г.
• Яйце -2 шт. великий
• Суміш перцю та трав на смак

Підготовка:

• Заздалегідь кип'ятіть макарони
• М’ясо фаршем слід обсмажити цибулею, поки цибуля не буде позолочена.
• Ретельно змішайте макарони зі смаженим фаршем м'ясом, щоб воно розподілялося рівномірно.
• Натерти сир тонко і додайте до макаронних виробів, ретельно перемішайте.
• Вилийте масу в миску, налийте масу з збитим яйцем
• Закрийте повільну плиту і увімкніть режим "випікання" на 40 хвилин.
• Після цього не виймайте запіканку, дайте йому постояти 15-20 хвилин.
• Після цього поверніть чашу з мультикулерами, щоб запіканка була на страві наверху.

Смачні макарони з фаршем м'ясом та грибами: рецепт

Ви будете потребувати:

• Макарони (відварені)- 250 г (будь -яка форма, великий або середній розмір) .
• Мелене м'ясо(бажано курку, оскільки вона соковитіша) - 300 г (можна використовувати будь -яке інше фаршельне м'ясо або варене м'ясо, скручене в м'ясній шліфувальній машині).
• Гриби шампіньйона -300 г (або будь -які інші)
• Цибуля -1-2 ПК. (середнього розміру)
• ПОПОДНИЙ ФОЛКСЬКИЙ СИР -200 г (будь -який жир)
• Яйце -2-3 ПК. (Для виготовлення наповнення)
• Борошно -кілька ст.
• Сметана -кілька ст.
• Спеції (будь -які)

Приготування їжі:

• Заздалегідь кип'ятіть макарони до половини
• Гриби дуже тонко нарізані і обсмажені цибулею до золотистого кольору.
• Додайте фарш м’ясо або скручене м’ясо до смажених грибів, обсмажте до варіння. Весь час заважає масі, щоб вона була вільною, ви можете додати олію, щоб маса не спалювала.
• Приготуйте заливку: збийте яйця і додайте сметану в масу, ретельно перемішайте з декількома ст. Борошно, ви можете налити спеції.
• Покладіть макарони у форму. Масу можна змішати, або ви можете викласти шари.
• Після цього масу слід посипати великим тертим сиром і відправити в духовку. Температура не повинна бути занадто великою, щоб маса не горила і не випікала посередині. Градусів 160-170 буде досить достатньо протягом 20-25 хвилин.

Смачні макарони з фаршем м'ясом та овочами: рецепт

Ви станемо в нагоді:

• Макарони (будь -які варені) -200-250 р. (Середній розмір).
• Помідор -1 шт. великий
• Цукіні -половина маленьких фруктів
• Солодкий перець -1 шт. (будь -який колір, ви можете болгарську).
• Цибуля -1 шт. (не велика цибуля)
• Сир -250-300 р. (Вміст високого жиру)
• Гриби -100-150 г. Будь-який смажений
• М'ясо фарше (будь -яке) -250-300 г.
• Яйце -2-3 ПК. (Для виготовлення наповнення)
• Борошно -кілька ст. (Для виготовлення наповнення)
• Майонез -кілька ст. (Для виготовлення наповнення)
• Спеції

Приготування їжі:

• Заздалегідь кип'ятіть макаронні вироби, пробивайте їх в окрему миску.
• Обсмажте фарш з фаршем в рослинному маслі, змішуючи шпателем, щоб м'ясо не горило.
• Додайте смажене м'ясо фарш у макарони (або відкладіть окремо, якщо ви хочете зробити запіканку в шарах).
• Ви можете дозволити овочам зовсім небагато у вогні. Тонко нарізати гриби, пробки та перець, додайте томатну м’якоть і обсмажте не довше 5 хвилин.
• Покладіть шар макаронних виробів і м'яса у форму, покладіть плоский шар овочів зверху.
• Вся маса повинна висипатися соусом, приготованим із збитих яєць, майонезу, спецій та борошна.
• Овочі зверху рясно посипаються тертим сиром, а запіканка відправляється на півгодини до духовки при середніх температурах (160-170 градусів).

Смачні макарони з фаршем м'ясом та соусом з Бехемеля: Рецепт

Соус Бехемеля зможе замінити звичайну начинку яєць, перетворюючи звичайну макарони на смачну вершкову страву з сиром. Готувати Бехамель не важко, якщо ви обов'язково дотримуєтесь рецепту.

Ви будете потребувати:

• Середньо -розміщені варені макарони-400-500 г (залежно від випічки. Вони повинні бути наповнені формою ¾).
• Жирна олія кажана -20-30 р. (М'який)
• Борошно -кілька ст.
• Молоко або вершки 10% -400-450 мл.
• М'язовий горіх -за смаком
• Сіль і суміш перцю
• Сир -200-250 р. (Вміст високого жиру 45-50%)

Приготування їжі:

• Заздалегідь кип'ятіть макарони і покладіть її в окрему миску.
• Приготуйте Бехемель: Додайте олію та спеції до молока (бажано жирного), ретельно перемішайте, додаючи борошно. Соус повинен виявитися приємною консистенцією.
• Пірс макарони у формі
• Вилийте макарони соусом і посипте сиром, рівномірно розподіляючи її на поверхню.
• Випікайте запіканку на півгодини при температурі 160-170 градусів, поки не утвориться рум'яна сирна скоринка.

Смачні макарони з фаршем м'ясом та помідорами: рецепт

Ви будете потребувати:

• Макарони (снаряди або трубки)-350-400 g. (Кип'ятіть заздалегідь).
• Яйце -2-3 ПК. (Для виготовлення наповнення)
• Майонез -2-3 ст. (майонез з високим вмістом жиру)
• Борошно - кілька ст.
• Помідори черрі(або будь-які інші) -250-300 г.
• Спеції "суміш італійських трав"- 1 ст.
• Перець і соляна суміш
• Сир-250-300 р.
• Фарш м'ясо або варене скручене м’ясо -300-400 г.

Приготування їжі:

• Заздалегідь кип'ятіть макарони і розділіть на дві частини
• Покладіть одну частину з рівним шаром
• Обсмажте фарш з фаршем, ви можете разом з нарізаною цибулею і викласти рівний шар на макарони.
• Ще один шар макаронів розміщується поверх фаршу м'яса
• Підготуйте начинку збитих яєць, борошна та майонезу, накрийте макарони.
• Розріжте невеликі помідори навпіл, великі кільця і \u200b\u200bвикладіть плоский шар над запіканкою.
• Посипте всю запіканку сиром і відправте в духовку на 25-35 хвилин при температурі 160-180 градусів (до коричневого кольору).

Смачні макарони з фаршем м'ясом та баклажанами: рецепт

Баклажани нададуть запіканці насиченого і гострого смаку, крім того, після термічної обробки вони стануть м'якими та соковитими.

Ви будете потребувати:

• Макарони (Роги, снаряди або трубки) - 300 г.
• Баклажани - 1-2 ПК. (залежно від розміру)
• Сир -200-250 g. (Вміст високого жиру, плавка).
• Яйце -2-3 ПК. (для наповнення)
• Борошно - кілька ст.
• Майонез -2-3 ПК. Вміст високого жиру
• Спеції
• Фарш м'ясо або скручене варене м'ясо -200-300 г.
• Цибуля - 1 шт. (не великий)

Кулінарія:

• Заздалегідь кип'ятіть макаронні вироби і покладіть їх наполовину в форму для випічки.
• Обсмажте фарш з цибулею в олії до готовності, покладіть рівним шаром на макарони.
• Баклажани слід очистити з шкірки (вона гірка)
• Шар баклажанів слід викладати зверху на м'ясо
• Другий шар макаронів повинен бути покритий баклажанами
• Підготуйте заливку з яйця, майонезу та борошна і налийте всю запіканку.
• Натерти сир на грубому тарілці і покладіть верхній шар
• Випікайте запіканку при температурі 150-160 градусів протягом 30-45 хвилин.

Смачні макарони з вареним м'ясом для дітей: рецепт

Макаронна запіканка з фаршем м'ясом. Ви будете потребувати:

• Макарони варені (будь-яка бажана суцільна сорти) -200-300 г (будь-яка форма).
• Варена філе - 500 г (скручена через м'ясну шліфувальну машину).
• Яйце -2-3 ПК. (Дивіться за кількістю соусного соусу)
• Спеції
• Сир (будь-який плавкий) -150-200 (бажано не дуже жир).

Підготовка:

• Кип'ятити макарони до напівзахисного споживання заздалегідь
• Скрутити м'ясо в м’ясну шліфувальну машину
• Приготуйте блюдо для випічки
• Налийте половину частини всіх варених макаронних виробів у змащену форму і розподіліть їх навіть шару.
• Шар вареного м’яса викладається на макаронних виробах і знову покриває другу частину макаронних виробів.
• Збийте яйце зі спеціями і налийте макарони
• Натягніть сир на будь -яку тарку (велику або маленьку), посипте запіканку стружками.
• Надішліть запіканку в духовку, нагріту на 150-170 градусів (залежно від потужності духовки).

Смачна запіканка з сирої сухої макарони з фаршем м'ясом: рецепт

Ви можете запікати сиру макарони, але це займе набагато більше часу для приготування їжі та дуже «рідкої» заливки, що дозволить макаронам запікати, стаючи м'якими.

Ви будете потребувати:

• Кеннеллоні -у формі розміру (приблизно 1 пакет). Cannelloni - це велика макарони у вигляді труб.
• Купи курки або свинини -500 г.
• Цибуля -1 шт. (Маленький)
• Спеції
• Молоко -400 мл. (або крем 10%)
• Масло -50 г (вміст високого жиру, кремовий)
• Борошно -кілька ст.
• Сир -150-200 г.

Підготовка:

• Цибулю слід подрібнити і змішати зі свіжим фаршем м'ясом, приправити її за смаком.
• М’ясо фаршем слід наповнити трубами Cannelloni і покласти в невелику форму для випічки.
• Приготуйте соус з бешамеля з олії, молока та борошна. Вилийте макарони у форму соусом.
• Зверху посипте тертим сиром і відправте його в духовку. Випікайте страву при температурі 160-170 градусів протягом 35-40 хвилин.

Смачні макарони з фаршем м’ясо без сиру: рецепт

Ви станемо в нагоді:

• Варена макарони -300-400 г (роги або снаряди)
• Яйце -4-5 ПК. (для наповнення)
• Сметана -2-3 ст.
• Майонез -2-3 ст. (для наповнення)
• Борошно -кілька св. (Для наповнення)
• М'ясо фарше (будь -яке) -300 г (або варене тьмяне м'ясо).
• Спеції

Приготування їжі:

• М’ясо фаршем слід обсмажувати олію, можна додати цибулю.
• Макарони кип'ятять і змішують з фаршем м'ясом
• Меса викладена в форму для випічки
• Заливання готують з яєць, сметани та майонезу, додають спеції.
• До наповнення додається борошно
• Макарон покривають заливкою і відправляють форму в духовку на 20-25 хвилин при температурі 150-170 градусів.

Смачні макарони з фаршем м'ясом, соусом, начинкою: рецепт

Ви можете приготувати смачну запіканку з незвичною заливкою. Ви можете зробити це з яєць, доповнюючи яєчну масу спеціями, соусами та борошном для щільності.

Підготуйте кремову заливку. Ви будете потребувати:

• Жирний крем -200-250 мл. (можна замінити молоком).
• Яйце -2-3 ПК. (залежно від розміру страви)
• Борошно - Кілька ст.
• Жир майонез - 2-3 ст.
• Сметана - 1-2 ст.
• Спеції на смак
• Крохмаль - 1 ст.
• Сир- 100 г (жирний, тонко тертий)

Важливо: Усі інгредієнти ретельно змішуються в однорідну масу. Цей соус покритий запіканкою з макаронами. Зверху блюдо покрито шаром тертого сиру і запеченим. Соус дозволяє макаронам стати однією щільною запіканкою.

Смачні макарони з фаршем м'ясом: рецепт у мікрохвильовці

Ви будете потребувати:

• Варені макарони (роги або снаряди) -400 г.
• Смажене фарш з 1 цибулею -300-400 г (або варене м'ясо, подрібнене в м’ясній шліфувальній машині).
• Яйце -2-3 ПК. (для наповнення)
• Борошно - Кілька ст.
• Майонез або сметана - Кілька ст.
• Тертий сир (будь -який жир) - 200 г.

Приготування їжі:

• Пробивайте макарони у скляній формі або формі мікрохвильової печі.
• Накрийте шар макарони смаженого фаршу м'яса
• Вилийте запіканку з яєчною масою
• Посипте шаром тертого сиру
• Увімкніть мікрохвильову піч для режиму розминки (і краще режим "гриль", якщо такі є) протягом 10-15 хвилин.
• Остудіть готову страву і розріжте його порційно

Відео: "Дуже смачні макарони з фаршем м'ясом"