Які продукти можна і не можна їсти після інфаркту міокарда: списки, поради

З цієї статті ви дізнаєтесь, що можна їсти і що неможливо після інфаркту міокарда.

Інфаркт міокарда - це серйозне захворювання, коли частина серцевих м’язів помирає. Щоб відновити здоров'я після нападу інфаркту міокарда, потрібно вести правильний спосіб життя та ретельно вибирати їжу. Яку їжу дозволено після інфаркту міокарда? Що можна їсти і що неможливо? Як приготувати їжу пацієнту? Ми дізнаємось у цій статті.

Основні цілі, які потрібно вирішити їжею, після інфаркту міокарда?

Правильно складена дієта після інфаркту міокарда вирішить таке цілі:

• Він забезпечить організм енергією
• Відновити функцію серця
• Відновить життєздатність організму
• Відновить норму в крові для глюкози та холестерину
• Зменшити в'язкість крові

На що треба звернути увагу?

1. По -перше, виключити хворобу з продуктів меню, що призводять до здуття живота (виноград, молоко, бобові).
2. Є продукти, які мають приємний вплив на кров (овочі, фрукти, лужна мінеральна вода, морська капуста).

Етапи відновлення здоров'я після інфаркту міокарда

Час після інфаркту міокарда, для якого буде відновлено організм, розділений на 3 стадії, і кожен з них має власну дієту:

1. Стадія гострого захворювання -1 -й тиждень після нападу інфаркту міокарда. Вміст калорій у стравах низький, ви можете їсти не більше 1300 ккал 6-7 разів на день, без солі, замість солі, ви можете приправити їжу лимоном або томатним соком. Варені або тушковані страви повинні бути витертих. Пийте воду, настої та соки не більше 850 мл на день.
2. Стадія субциніарної хвороби –2 та 3 тижні після інфаркту міокарда. Необхідно їсти не більше 1800 ккал 4-5 разів на день, сіллю їжу слабкою, не більше 3 г на день солі, пийте воду, чаї та соки до 1 літра на день. Варена і тушкована, нарізана їжа.
3. Етап рубінгуПочинаючи з першого місяця після інфаркту міокарда до відновлення. Калорії потрібно їсти до 2300 на день, 4-5 разів. Є злегка солона їжа (сіль не більше 5 г на день), варена і тушкована, просто подрібніть на невеликі шматочки, пийте воду, чай, настої та соки, не більше 1 літра на день.

Увага. Якщо людина має зайву вагу, кількість з'їдених калорій повинна бути зменшена на 200-300 ккал.

Як їсти в перші 7 днів після інфаркту міокарда?

У перший тиждень після інфаркту міокарда може статися другий напад захворювання, тому вам потрібно звернути увагу не лише на лікування, але і на харчування - трохи трохи, до 7 разів на день. Варіть або гасити їжу без солі, а потім протріть. Вся їжа повинна бути теплою. Що можна?

• Рідкий суп з овочів з крупами
• Тушковані овочі (картопля, морква, буряк)
• Рідка каша (вівсяна каша, гречка)
• Слабко жирний кефір або йогурт
• Омлет з білків (жовтки не можуть)
• Кип'ятна риба з низьким вмістом жиру
• Овочевий бульйон
• Рідке желе
• Чай з тростюм
• Морквяний сік
• Лужна мінеральна вода не газована
• Замість хліба - сухарі

Дозволено їжу на 2 -й та 3 -й стадії після інфаркту міокарда?

З другого тижня, до повного усунення наслідків після інфаркту міокарда, ви можете з'їсти наступне:

1. Тваринні жири не можна їсти, їх повністю замінюють рослинне масло (можна оливків, кунжут, кукурудзу, сою, соняшник) та горіхи.
2. Куряче м'ясо, кролик, індичка.
3. Їжте лише теплу їжу (ви не можете ні холодного, ні гарячого).
4. Ви не можете багато пити.
5. З вуглеводів є лише складні: рідка каша (пшениця, рис, вівсяна каша, манна крупа), чорний не свіжий хліб, ви можете злегка макарони.
6. Волоські горіхи, кедрові горіхи.
7. Їжте достатню кількість вітамінів та мікроелементів (сушені фрукти, морська риба).
8. Не їжте смажену їжу взагалі.
9. Кожен день є до 300 г варених овочів (ріпа, картопля, цвітна капуста, кабачки, морква, буряк, помідори) та 150 г фруктів (яблука, ягоди).
10. Є бобові (сочевиця, квасоля, горох), щонайменше 2 рази на тиждень.
11. Пийте сік буряка, розведений водою.
12. Їжте морську рибу, жирне і низький жировину та морепродукти, 3 рази, ви можете і більше, за тиждень.
13. Білок яєць або омлет з нього до 6 разів на тиждень (жовток не може бути).
14. Напій: кавовий напій з цикорії, зеленого чаю, мінеральної нерухомої води, свіжоприготовлений несолодкий фруктовий сік, берези.
15. Від десертів: пудинг із сиру та фруктів, желе та желе з фруктів, вівсяного печива, мало - меду.

Як їсти після інфаркту міокарда, коли закінчилася стадія реабілітації?

Якщо після інфаркту міокарда стадія реабілітації проходить, це не означає, що ви абсолютно здорові, і ви можете повернутися до попереднього життя та шкідливих звичок. Людина після інфаркту міокарда, протягом усього життя, необхідно дотримуватися наступних правил:

• Є більш свіжі, запечені, варені та пари овочі та фрукти, а не смажена та консерви.
• Є продукти з високою клітковиною: хліб з висівками, різні крупи.
• Це недостатньо для сольової їжі, оскільки через сольову їжу збільшується тиск, а рідина в організмі зберігається.
• Існує достатньо білків: продукти молочної кислоти, м'ясо з низьким вмістом жиру, яйця.
• Ви не можете зловживати алкогольними напоями до кінця життя.

Увага. Якщо ви приймаєте ліки, ви не можете пити сік грейпфрута або є фрукти, оскільки грейпфрут має цікаву особливість-це затримується в організмі до 2 днів і впливає на таблетки, прийняті в цей час.

Які мікроелементи з вітамінами корисні після інфаркту міокарда?

Починаючи з 3 -го періоду відновлення (стадія рубців) після інфаркту міокарда, потрібно їсти їжу магній і калій. З фруктів це абрикоси, чорна та червона смородина, банани, дати, інжир, троянди, кавуни, сушені фрукти (чорнослив, сушені абрикоси). З овочів: цвітна капуста, запечена картопля, гречка, морська капуста. Ці овочі та фрукти мають сечогінний ефект, так що надлишок рідини покине тіло, і серцевий м’яз почне краще зменшуватися.

Після інфаркту міокарда продукти з інфарктом міокарда також корисні йод, мідь та кобальт - Вони розбавляють кров і перешкоджають утворенню згустків крові. У морепродуктах є багато елементів мікроелементів.

Народні засоби після інфаркту міокарда

Народні цілителі пропонують такі кошти після інфаркту міокарда:

• У перші дні після інфаркту міокарда корисно пити 0,5 склянки свіжовичавленого морквяного соку, розведеного водою, додавання 1 ч. Л. рослинне масло, 2 рази на день. Також після соку корисна слабка вливання глоду.
• Яблука корисні для серця - вони зміцнюють судини та очищають тіло від токсинів.
• Свіжо видавлений сік 1 середньої цибулини змішати з однаковою кількістю меду і пити 2-3 рази на день протягом 1 ст. л.
• Візьміть 1 частину чорного попелу і 2 частини меду, змішайте їх і візьміть 1 ст. л. 1 на день.
• Жувати свіжу цедру лимона, вона покращує функціонування серця.
• Подрібніть волоські горіхи (100 г), змішайте з 2 ст. л. мед. Їжте за 1 день у 3 дозах.

Що таке чоловіки після інфаркту міокарда?

У чоловіків, після інфаркту міокарда, найчастіше пов'язане захворювання з інфарктом є атеросклероз, тому головна мета - знизити рівень холестерину, а дієта повинна бути зроблена на основі таких продуктів:

• Додайте до їжі трохи різних рослинних олій
• Є більш сирі та варені овочі та фрукти
• Варіть страви з морепродуктами та морською рибою
• Додайте сушені фрукти з горіхами щодня

Що таке жінки після інфаркту міокарда?

У жінок, після інфаркту міокарда, найпоширенішим захворюванням є діабет, а головна мета - нормалізувати рівень цукру в крові. Дієта заснована на таких особливостях:

• Виключення швидких вуглеводів
• Приготуйте більшість овочевих страв (картопля, авокадо, морква, буряк) та фрукти (кавун, яблука, абрикоси, журавлина, банани)
• Каша (гречка, пшениця)
• Часто є горіхи (волоські горіхи, кедр)
• Сир з низьким вмістом жиру та сир
• Сухі фрукти щодня
• Низько -жирна риба
• Соки з овочів

Які страви корисні після інфаркту міокарда?

Спочатку після інфаркту міокарда Не всі звичайні страви можна їсти раніше. Потрібно витерти всю їжу. Що можна?

• Соки з буряка, моркви, яблук, розведених водою
• Суп-паруки з сушених абрикосів, рису, кольорової капусти, моркви, вареного курячого м’яса
• Рідка пюре, виготовлена \u200b\u200bз кольорової капусти, буряка, моркви або яблука
• Пюре з рисовим молоком, від картоплі
• Гречка молока або манної крупи, витерти
• Молочне желе

На 2 -му етапі після інфаркту міокарда Список страв можна розширити та додати:

• Парова риба або курячі котлети
• Гарбузова запіканка з яблуками
• Пудинги з гречаної каші, сиру, моркви, яблука
• Печені яблука
• Паровий омлет з білка з морквою

Протягом третьої стадії після інфаркту міокардаможна додати:

• Салат з помідорів, зеленого салату та 1 ст. л. оливкова олія
• Варений картопляний салат, помідори з сметаною слабким вмістом жиру
• Сушені фрукти з рисом, приправлені сметаною
• Бурхувати з картоплею, морквою, рисом, приправленим томатною пастою та сметаною вмісту низького жиру
• Яблука, фаршировані вареним м’ясом курки, наливають соусом зі сметаною і запеченою в духовці
• Риба або м'ясо суфле
• Сирні качки
• Морквяне желе
• Журавлинний або яблучний мус
• Kisel Cherry, Apple

Що не можна їсти після інфаркту міокарда?

Після інфаркту міокарда ви не можете їсти такі продукти:

• М'ясна качка, гусак, свинина та жир
• Маргарин і розповсюджувати
• Майонез
• Молочні продукти з високим вмістом жиру
• Печінка, серце, нирки та інші субпродажі
• Ковбаси, зберігайте м'ясні делікатеси та ковбаси
• Рибна ікра
• Жовток
• Сонячні та маринади
• Спеції
• Білий хліб, і свіжий - і чорний не може
• Крохмаль
• ASSO Випічка
• З фруктів: гусячі, чорні смородини, виноград
• З крупи: просо, перловий ячмінь, ячмінь
• Продукти, що містять оксалову кислоту: ревінь, ганчір, шпинат, какао -порошок, арахіс, петрушка, виноград
• З овочів - дратівливий шлунок та кишечник: цибуля, часник, редька та редька
• М'ясо і рибні бунзлові супи
• Гриби
• Смажена картопля
• Кава та какао
• Напої соди солодкі та алкоголь -містять
• Виноградний сік
• Шоколад і солодощі

Якщо після інфаркту міокарда, не для дотримання дієти, може бути повторена нова атака захворювання, можливо, це призведе до більшої шкоди для здоров'я, ніж попередня, або навіть смерть.

Відео: Їжа та хвороба. Що може і не може їсти з інфарктом міокарда?

Ми радимо вам прочитати:

• Яку вагу можна підняти після інфаркту міокарда, інсульт
• Занадто високий тиск
• Що потрібно їсти, щоб захистити себе від інфаркту міокарда
• Які продукти, для яких корисні органи людини
• Чому, з глибоким вдихом, серце болить, груди, зліва