Як приготувати запечені гриби з картоплею, сиром, куркою, свининою, баклажанами, сметаною в духовці? Як запікати гриби чаміньонів у цілому духовці?

Посуд з запеченими грибами.

Гриби - відмінне доповнення до багатьох закусок. У цій статті ви дізнаєтесь, як готувати дивовижні страви з грибами.

Наскільки смачно спекти гриби у цілому духовці?

Гриби смачні як доповнення до закусок або незалежного елемента. Гриби, запечені цілими - це дуже смачно і просто, краще використовувати шаміньони для приготування їжі.
Для приготування запечених грибів вам потрібні лише гриби та улюблені спеції. Вибирайте великі гриби, без плям і вм'ятин, щоб готова страва була красиво виглядала на столі. Далі процес приготування полягає в наступному:

• Замочіть гриби протягом 20 хвилин у холодній воді
• Промийте гриби і, якщо потрібно, очистити
• Покладіть гриби на бавовняний рушник, щоб склянок була зайвою вологою
• Налийте гриби в миску, злегка сіль і додайте улюблені спеції
• Смачним доповненням буде оливкова олія, їм потрібно посипати грибами і добре перемішати. Тож Champignons набуде делікатний смак та приємний аромат
• Складіть гриби в рукав у випічці і зав'яжіть їх з обох боків, випускаючи повітря
• Нагрійте духовку до 180 ° С і запікайте шаміньонів протягом 30 хвилин
• Під час приготування ви побачите, що в рукаві з’явилося багато води. Не хвилюйтеся, це повинно бути так. Гриби як ніби погашені у власному соку
• Після цього обережно відкрийте втулку і залиште гриби, щоб вливатися
• Коли шампіньони трохи охолоджуються, покладіть їх на страву

Вони можуть бути підготовлені смачними шаміньонами

Такі гриби смачні, гарячі та холодні. І якщо ви прикрасите чаміньони зелені та оберніть сир зверху, то це буде справді святковою закускою.

Гриби шампіньонів, запечені в духовці

Блюдо, яку ми пропонуємо приготувати, фантастично смачно. Давайте розглянемо варіант, як швидко підготувати закуску, яку сподобається вся родина.
Щоб підготувати їх, вам потрібно 10 великих шаміньонів і 50 г вершкового масла. Рецепт такий:

• Очистіть гриби, щоб вони були більш соковитими і не поглинають занадто багато води при промиванні
• Увімкніть духовку і нагрійте її до 180 ° C
• На форму для випічки покладіть шаміньони вниз і додайте шматочок масла до кожної грибної ноги
• Дуже цікавим варіантом для випічки будуть гриби з гарбузом. Для цього спочатку покладіть шматки гарбуза в форму для випічки, а гриби зверху. Але це можна зробити за бажанням
• Такі чемпіньони готуються на 25 хвилин

Це все, покладіть гриби в тарілки і подайте з гарніром або собою. Хоча ви вже знаєте такий цікавий рецепт, не поспішайте готувати його, тоді ще більш смачні варіанти.

Гриби з баклажанами, запеченими в духовці

Влітку і баклажани, і гриби є рясними. То чому б не приготувати цей чудовий тандем. Інгредієнти такої страви, крім 500 г баклажанів та 200 г грибів, будуть такими продуктами:

• Помідори - 5 шт.
• Сир - 150 г
• Панель крекерів - 100 г
• Сіль і спеції за смаком

Приготування баклажанів з грибами не займе багато часу. Але варто приготувати страву, оскільки воно дуже смачно:

• Вимийте і наріжте баклажани, кола овоча не повинна бути більше 1 см
• Натийте баклажани так, щоб гіркота залишала їх
• Гриби та помідори також мийте і вирізають
• Тонко нарізати сир або втирати
• Нагрійте духовку до 180 ° C
• Налийте трохи олії на форму для випічки і налийте сухарі
• Викладіть частину баклажанів і помідор зверху, посипте часником, а потім частиною грибів і сиру
• Повторіть ще один шар з інгредієнтами, що залишилися, але не засинайте з сиром
• Накрийте гриби фольгою і запікайте протягом 15 хвилин
• Якщо баклажани вже досить м'які, вийміть фольгу і посипте посуд з сиром, що залишився
• Знову випікайте в духовці, поки на сирі не утвориться золота скоринка

Щоб зробити баклажани більш ніжними, ви можете налити їх кремом. Але навіть без них страва виявиться дуже соковитим і смачним.

Гриби з куркою, запеченою в духовці

Гриби з куркою дуже сині, але в той же час страва з низьким вмістом калорії. Вам це потрібно, щоб готувати його:

• Цибуля- 2 ПК
• Гриби - 300 г
• Курячий філе або шинка -700 г
• Сир - 150 г
• Майонез - 100 г
• Спеції

Ви витратите не більше 60 хвилин на приготування їжі. Дотримуйтесь цих рекомендацій:

• Розрізати цибулю та гриби в половині кільця
• Обсмажте вказані інгредієнти протягом 15 хвилин у рослинному маслі
• Обріжте курку невеликими шматочками, сіль і додайте спеції
• Натріть курку часником
• Покладіть курку на форму для випічки зверху - гриби та цибуля, майонез та тертий сир
• Нагрійте духовку до 200 ° С і запікайте посуд 40 хвилин

Така страва добре поєднується з молодою картоплею та салатом та свіжими овочами. Смачного!

Запечені гриби в духовці з сиром та сметаною, рецепт з фотографією

Поєднання сиру з гриба вже звучить чудово, воно настільки смачно, що просто неможливо відірватися від тарілки. Для 500 г чаміньонів вам знадобиться однакова кількість сметани, половина сиру, а також 50 г борошна і щіпка солі. Процес приготування дуже простий:

• Покладіть солоні гриби, нарізані в форму для випічки на форму для випічки
• Нагрійте духовку до 220 ° С і покладіть туди гриби на 15 хвилин
• У цей час натерте сир і змішайте зі сметаною та борошном
• Після того, як гриби запечені вказаним часом, витягніть їх з духовки і покладіть сир із сметаною зверху. Випікайте 10 хвилин

Подавайте страву гаряче, а потім приємно пахнути сиром та ароматними грибами буде особливо смачним.

Картопля з грибами, запеченими в духовці

Цей рецепт матиме виражений грибний смак, який досягається через те, що шампіньонів не доводиться смажити, вони гасять у власному соку. Вам потрібно буде приготувати таку страву:

• 400 г чаміньонів
• 5 картоплі
• 2 цибулини
• 150 г сиру
• Зелень
• Спеції

Якщо ви використовуєте вказаний рецепт, ви отримаєте фантастичну страву:

• Очистіть і нарізати овочі та гриби, сіль і додайте улюблені спеції
• Подрібніть зелень і натерте сир
• Нагрійте духовку до 180 ° C
• Змастіть форму для випічки маслом і покладіть картоплю
• За цим слідують гриби та цибуля
• Коли все викладено, посипте зеленню і відправте в духовку на 30 хвилин
• Після зазначеного тимчасового, посипте цибулею тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин

Соковита картопля з грибами та цибулею готова. Ви не будете витрачати багато часу на його підготовку, але результат, безумовно, вас сподобається.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби - чудова ідея для святкового столу. Будьте впевнені, що гостям дуже сподобається така закуска.
Давайте фіксуємо гриби з яйцем, болгарським перцем та цибулею. Для цього візьміть:

• 500 г чаміньонів
• 2 яйця
• 1 болгарський перець
• 1 цибуля
• 50 г сиру
• Спеції

Підготовка фаршированих грибів складається з таких етапів:

• Закипіти і дрібно нарізати яйця
• Смажте вирізати перець і цибулю на сковороді. Цибуля повинна стати золотим кольором
• Додайте яйця до овочів, а також обсмажте близько хвилини
• Вимийте гриби, нарізайте ногу і зробіть місяць у грибному капелюсі
• Наріжте ноги грибів і перемішайте зі смаженою начинкою
• Flad Mushics і Will з Battle
• Нагрійте духовку до 180 ° C і відправте туди гриби на 30 хвилин
• Після цього витягніть аркуш для випічки і посипте гриби тертим сиром, знову запікайте 3-5 хвилин

Фаршировані гриби готові. Ця страва вийде не тільки красивою, але й неймовірно смачною.

Кабачки, фаршировані грибами, запеченими в духовці

З кабачків та грибів, що наповнюють, ви можете підготувати чудові човни, які легко можуть прикрасити святковий стіл. Візьміть кабачки з грибами у співвідношенні 1: 2, а також:

• 2 цибулини
• 0,5 лимон
• 50 г сиру
• 50 г сметани
• Зелень
• Спеції

Щоб приготувати човни, слід дотримуватися наступних рекомендацій:

• Вимийте і обріжте кабачки навпіл, видаліть насіння та м’якоть
• Обсмажте кабачки на сковороді до рум’яної скоринки
• Смажте нарізані гриби та цибуля в сковороді зі сметаною та лимонним соком
• Змішайте тонко нарізану зелень зі смаженими грибами
• Покладіть кабачки на форму для випічки, покладіть начинку щільно зверху і посипте тертим сиром
• Випікайте кабачки в духовці, попередньо нагріту до 180 ° С 20 хвилин

Це, без сумніву, дуже смачно, спробуйте. Смачного!

Кабачки, запечені в духовці з фаршем м'ясом та грибами

Ранні делікатні кабачки з грибною начинкою не залишить ваш будинок байдужим. Просто запасіться наступними продуктами:

• 2 кабачки
• 300 г грибів
• 350 г фарш м'яса
• 50 г вершків
• 150 г сиру
• Зелень
• Спеції

Зукіні можна розрізати навпіл або фарширований бочками. Давайте подивимось на другий спосіб:

• Wlee Young кабачки і відрізати бочки висотою близько 5 см, вийміть м’якоть
• Змішайте нарізані гриби з фаршем м'ясом, м’якоть кабачків та вершків
• Покладіть начинку в бочки і покладіть кабачки на форму для випічки
• Посипте кожну бочку зверху тертим сиром
• Випікайте кабачки 40 хвилин у попередньо розігрітій духовці
• Посипте зеленню і подати до столу

Це лише один варіант заповнення з маси можливої. Ви можете змінити компоненти рецепту відповідно до вашої уяви.

Запечена риба з грибами

Щоб приготувати цю страву, бажано взяти філе Пангасія, тоді риба з грибами вийде не просто дуже смачною, але дуже, дуже смачною. Якщо ви взяли 1 кг філе та 0,3 кг чаміньонів, вам знадобиться більше:

• 2 цибулини
• 2 помідори
• 150 г сиру
• 50 г майонезу
• Борошно
• Зелень
• Спеції

Метод підготовки такий:

• Розріжте рибні порції і, додаючи спеції, залиште пікл 30 хвилин
• Після паніки в борошні і обсмажте на сковороді
• Покладіть смажену рибу на форму для випічки
• Розріжте цибулю та гриби, обсмажте 5-10 хвилин
• У цій страві вам потрібно буде приготувати соус майонезу та зелені. Найкраще вибрати кріп, ви можете додати трохи часнику за бажанням
• Змащує рибу соусом
• Очистіть помідори з шкіри і покладіть рибу зверху
• Рівномірно розкладіть гриби на помідори
• Посипте натертий сир зверху
• Оскільки майже всі інгредієнти вже обсмажені заздалегідь, їх потрібно буде готувати не більше 20 хвилин

Здивуйте своїх родичів такою смачною стравою, і ви почуєте багато похвал та слів подяки.

Пельмені, запечені з грибами

Якщо ви часто готуєте домашні пельмені, то рекомендуємо диверсифікувати звичайну страву. Давайте готуємо запечені пельмені з грибами.
Ви можете готувати пельмені відповідно до улюбленого рецепту або придбати готові м'ясні продукти. Окрім пельменів, вам знадобиться ще 300 г грибів, 100 г сиру та сметани, 2 цибулини, зелень, спеції.
Послідовність дій така:

• Розріжте гриби та цибулю навпіл і обсмажте до золотистого
• Додайте сметану, зелень і спеції, тушкуйте протягом 5 хвилин
• Коли суміш охолоне, додайте подрібнений сир і знову перемішайте
• Кип'ятити пельмені і покладіть їх на форму для випічки
• Розкладіть гриби зверху і запікайте в духовці протягом 15 хвилин

Дуже цікава версія готової страви. Будьте впевнені, гості довгий час здогадуються, що було так цікаво, що ви їм дали.

Свинина, запечена з грибами та сиром

Що б ви не придумали, і смачно приготовлене м'ясо і навіть з грибами стане чудовою вечерею для вашого чоловіка. Візьміть 500 г свинини, однакову кількість сиру та грибів, а також 200 г вершків, зелені та спецій. Щоб приготувати смачну страву, використовуйте вказані інструкції:

• Мийте і порційно нарізати на середні шматочки
• Покладіть шматок олії на форму для випічки і щільно покладіть м'ясо одним шаром, посипте спеціями
• Розріжте гриби навпіл і перемішайте зі сметаною
• Покладіть гриби зверху м'ясо і посипте тертим сиром
• Випікайте м'ясо протягом 45 хвилин у духовці при температурі 180 ° C

Готова страва буде щільно покрита сиром, але запах буде незвичним. Варто спробувати.
Це лише невелика частина рецептів з грибами, які існують у сучасній кулінарії. Страви постійно оновлюються та вдосконалюються. Ми сподіваємось, що дуже скоро ви зможете дізнатися багато нових рецептів для себе та вдосконалити свої кулінарні здібності.

ВІДЕО: Смачні фаршировані чемпіньони