Кукурудзяна каша повинна любити корисні властивості та відмінний смак. Як його приготувати, ви можете дізнатися у статті.

• Серед різноманітності різних злаків кукурудза займає особливе місце.
  Кукурудза та страви з неї були відомі в давнину, і багато народів зараз використовують його як основу дієти
• З кукурудзяних крупи та борошна виготовляють крупи, торти, мамаліг та багато іншого.
  Коба, з яких вони роблять борошно та крупи, є дуже корисним продуктом, і тепер ми дізнаємось, які переваги кукурудзи, який її вміст калорій та яку користь (або шкоду) цей продукт має в харчуванні харчування в харчуванні

Переваги, шкода та вміст калорій кукурудзяної каші

Вміст калорій кукурудзяної каші становить приблизно 330 - 337 калу на 100 г, що, в принципі, схоже на вміст калорій інших зернових.
Його склад поживних речовин (на думку макроелементів) включає:

• Вуглеводи - 75,0
• Білки - 8,3
• Жир - 1,2

1. Отримайте кукурудзяні крупи, переробляючи кукурудзяні зерна
2. Зерна можна відшліфувати, потім виявляється частинки кукурудзяного ядра різних форм із закругленими обличчями
3. Виробники, залежно від розміру зерен, розділяють крупу на кукурудзяні вуха з п'яти чисел (так, п'ята - це кукурудзяне борошно, тобто найменше шліфування)
4. Найбільша рукоподібна крупа використовується для отримання пластівців та попкорну

Кукурудзяний круп містить усі основні вітаміни, каротину, залізо, кремній, калію, кальцій, нікель та інші мікроелементи.

Це низький алергенний продукт, показаний усім віком, включаючи маленьких дітей та дуже літніх людей. Кукурудзяний круп славиться високим вмістом ненасичених жирних кислот, які можуть впоратися з холестерином і привести його в організм до норми.

З огляду на його поживне склад, кукурудзяна крупа здатна:

• збагачувати організм вітамінами B, PP та, E
• видаліть шкідливі хімічні сполуки з організму, наприклад, пестицидів
• через вміст дієтичних волокон в ньому очистіть кишечник і придушуйте в ньому процеси бродіння
• посилити серцево -судинну систему
• регулювати рівень цукру в крові, а отже, це показано людям з діабетом, алергією та іншими проблемами зі здоров’ям
• видаліть надлишок жиру з організму (тих, хто хоче схуднути - візьміть до уваги !!!)
• уповільнюйте дегенеративні вікові процеси організму
• сприяти лікуванню та реабілітації пацієнтів з анемією, виснаженням і навіть туберкульозом

Важливо: Якщо ви любите кукурудзяну кашу і не відчуваєте жодного дискомфорту після її використання, у цьому випадку ви не повинні згадувати її шкоду. Якщо є деякі сумніви після того, як ви їли страву з кукурудзяної крупи, спостерігайте деякий час на реакцію вашого тіла, ви можете мати індивідуальну непереносимість, яка, в принципі, практично виключається

Відео: Корисні властивості кукурудзяної крупи

Як приготувати кукурудзяну кашу в повільній плиті смачно?

Чудовий винахід - мультикулер - значно полегшує життя господині і робить страви, особливо крупи, дуже смачні та здорові.

Важливо: У мультикулері зерно кожної з крупи самостійно розкривається бажаному стану, щоб господині не потрібно піклуватися про напад каші, її млявці та інших тонкощів приготування їжі

1. Для приготування їжі в повільній плиті підходить кукурудзяна скоринка невеликого шліфування
2. Для підготовки зернових вибирається режим "каші"
3. Вода або інша рідина додається, згідно з рецептом мультикулер.
   Як правило, найбільш пропорційне співвідношення "води - крупи" - 2: 1, однак можливі варіанти. Наприклад, щоб приготувати рідку кашу кукурудзяної крупи для дитини в повільній плиті, вам потрібно співвідношення 4 (вода): 1 (крупи)
4. Кукурудзяна каша рекомендується споживати, як тільки вона підготувала. В іншому випадку він замерзне і буде виглядати як хтось

Відео: Кукурудзяна каша в повільній плиті

Приготування кукурудзяної каші на молоці на плиті

Ми беремо кукурудзяну крупу невеликого шліфування (зерна кукурудзяної крупи розміром повинні бути схожими на артек або ячмінну кашу).

1. Налийте воду в сковороду і доведіть її до кипіння. Співвідношення групи - вода \u003d 1: 3
2. Трохи відправте кукурудзяну крупу в окропу, одночасно помішуючи її
3. Ми залишаємо крупу на слабкому вогні, накриваємо каструлю кришкою
4. Ми постійно перемішуємо кипіння крупи, щоб вона не спалювала до дна, так що кукурудзяні зерна, набряк від приготування їжі, не «вискакувати» з каструлі
5. Коли вода кипить, кукурудза буде набрякати і стане м’якою, потрібно додати молоко до каші. Також налийте молоко поступово, постійно помішуючи кашу
6. Після киплячого молока кукурудзяна каша готують 10 хвилин
7. Для смаку додайте до каші трохи солі і цукру
8. Подаючи на стіл, покладіть трохи вершкового масла в кашу - воно і красиво, і смачно

ВАЖЛИВО: Коли ви вимкнули кашу, її потрібно покрити кришкою і загорнути, щоб вона потіла ще 10 - 15 хвилин

Рецепт: кукурудзяна каша з бананом

Нам потрібно: 0,5 склянки кукурудзяної крупи, 1 склянки води та 1, 5 склянок молока, 2 шт. банан.

• Змішайте воду та молоко і доводять кипіння
• Ми поливаємо туди повільно і поступово кукурудза і постійно перемішуємо
• Накрийте каструлю кришкою і готуйте півгодини на повільному вогні
• Не забудьте постійно перемішати кашу, інакше вона спалить або ввійде в кого
• Додайте трохи солі і цукру за смаком до каші
• Після того, як каша влита, ми поклали виделку і поклали банан у кашу, а також нафту

Рецепт: кукурудзяна каша з м'ясом

М’ясо для цього рецепту підходить, що у вас є. Звичайно, бажано готувати Курін.

Потреба: 1 склянки кукурудзяної крупи, 400 г м’яса, 2 склянки води, цибуля, морква, сіль, перець, рослинне масло

1. Наріжте м'ясо на шматочки і обсмажте в сковороді в рослинному маслі
2. Сіль і перець додають за смаком і перемішайте з м’ясом
3. Розріжте цибулю, додайте її до м’яса і обсмажте її
4. Виріжте моркву, додайте її до м’яса та цибулі і продовжуйте обсмажувати
5. Тепер ми переносимо весь вміст каструлі в каструлю з густим дном, виливши там воду і вилийте раніше промиту кукурудзяну скоринку
6. Перед кип'ятінням ми надягаємо великий вогонь. Після кипіння зменшіть вогонь до мінімуму і пронизайте кашу з м’ясом, поки вода не закипить
7. Ми постійно перемішуємо кашу
8. Після приготування їжі залиште кашу, щоб вливатися в тепло ще 15 хвилин

Рецепт: Пшенична каша

Наприклад, ви можете приготувати сумішну кашу, поєднуючи пшеницю та кукурудзяні крупи.

Потреба: 750 мл. Молоко, 1 частина кукурудзяної крупи та 2 частини пшениці, наприклад, 100 г, олія та цукор.

1. Доведіть молоко до кипіння і влийте в ньому кукурудзу та пшеничні крупи
2. Перемішайте і постійно перемішайте кашу
3. Покласти цукор
4. Когда -Мококо в Крюпімі -аакіпі, Убовляйем Ога
5. Залиште на 15 хвилин, щоб каша все ще була пропарена
6. Подаючи на стіл, покладіть масло в тарілки

Рецепт: вівсяна каша

Таку кашу найкраще готувати в повільній плиті.

Вибір режиму "Каша"

1. Ми закладаємо 1 частину вівсяної каші, 1 частину кукурудзяної крупи, 5 частин молока та 1, 5 частини води. Ми смоктаємо і підсолоджуємо
2. Коли каша буде готова, відбивши її шматочком вершкового масла

Кукурудзяна каша в мікрохвильовці

Якщо цивілізація підготувала для нас такі вигоди, як повільна плита та мікрохвильова піч, це гріх не використовувати їх. Більше того, крупи в мікрохвильовій печі також смачні, як на звичайній тарілці.
Єдине, що потрібно зробити у випадку з кукурудзяними крупами, - це регулярно його перемішати.

Потреба: 1 частина кукурудзяної крупи та 3 частини води

1. Ми кладемо в мікрохвильову піч протягом 5 хвилин
2. Потім ми виймаємо кашу і перемішаємо
3. Потім знову ми відправляємо в мікрохвильову піч для середнього режиму і готуємо, поки каша не набрякть

Кукурудзяна каша з гарбузом

Нам потрібно: 1 склянки кукурудзяних крупи, 3 склянки молока та 400 г гарбуза, цукор (1 столова ложка), сіль і олія.

1. Налийте кукурудзяну скоринку в кипляче молоко і поставте на повільну пожежу
2. Поки каша готується, наріжте гарбуз на невеликі кубики (після дощу і відшаровує її з шкірки та насіння)
3. Далі вам потрібно посипати гарбуз цукром, щоб він дав соку
4. Після цього покладіть гарбуз на повільний вогонь і готуйте до приготування
5. Далі каша змішана, дається заваренню, приправлену нафтою і подається до столу

Відео: Кукурудзяна каша з гарбузом

Кукурудзяна каша з сиром

Кип'ятити кукурудзяну крупу в молоці або воді (смак у молоці) за швидкістю зернової 1 частини, молоком (вода 4 частини)

1. Варіть кашу на повільному вогні під кришкою, постійно помішуючи
2. Ми підсолоджуємо
3. Додайте сир, нарізаний, до вже приготованої каші.
4. Нехай ми трохи встанемо, поки сир не тане
5. Додайте масло до каші
6. Якщо ви користуєтесь звичайним твердим сиром, він розтане в каші, сир сортів Сулуні залишатиметься в'язкою

Рецепт кукурудзяної каші в духовці

Якщо раніше в старі часи каша підготували, напали та здобули силу в печі, то сучасна альтернатива печі - духовці. У духовці або в духовці будь -яка каша виявляється, що це потрібно! Ви не можете уявити смачніше.

Потреба: 2 столові ложки круп, половина склянки води та молока, трохи цукру за смаком. Ви можете додати родзинки до каші.

1. Покладіть каструлю з кашею в зігріту духовку під кришкою
2. Залиште її там на 40 - 50 хвилин
3. Час від часу каші потрібно вивезти та втручатися
4. Після того, як духовка буде вимкнена, поки в ній ще є тепло, ви можете тримати в ній каші
5. Додайте олію до каші перед подачею, яка, як відомо, не може бути зіпсована

Відео: Запіканка рецепта кукурудзяної каші

Збагачувати

Збагачувати

Збагачувати

Збагачувати