Дієта - Таблиця № 9 для діабету 1, 2 та під час вагітності: рецепти, список продуктів та меню дієти № 9 на кожен день, на тиждень

Основи дієтичної таблиці № 9 для діабету. Рецепти страв на дієті на співачці.

Зміст

Таблиця дієти № 9 - це спеціальна дієта, яка призначена для деяких недуг. Це передбачає обмеження простих вуглеводів та зменшення кількості тваринних жирів.

Коли призначається таблиця дієти № 9?

Показання до використання таблиці дієти № 9:

Цукровий діабет 2 типу різної тяжкості
Алергія
Атопічний дерматит
Бронхіальна астма

Цей метод живлення дозволяє вибрати оптимальний перелік продуктів, які допоможуть покращити стан пацієнта. Кількість тваринних жирів зменшується. У той же час вони повністю виключені з солодкого меню.

Який із продуктів виключається на дієті таблиці № 9?

Використовуючи цю дієту, варто розглянути список дозволених та заборонених продуктів. Сама таблиця дієти № 9 є збалансованою і не потребує введення вітамінів та мікроелементів. Меню містить багато овочів та фруктів, багатих клітковиною, що допомагає встановити травний тракт.

Заборонена продукція:

Солодощі. Весь цукор замінюється замінниками
Фрукти з високим вмістом сахарози: Банани, родзинки, сушені абрикоси, виноград та дати
Прості вуглеводи: Пшеничне борошно, невелике шліфування, макарони, рулець з маслом та білий хліб
Деякі крупи: Манкі, інжир
Жирне м'ясо: качка, індичка, свинина та ягня
Продукти для переробки м'яса: Паста, ковбаса, карбонат
Напої: Цукрові соки та солодкий чай

Список дозволених продуктів на таблиці дієти № 9

Таблиця дієти № 9 досить різноманітна і не голодна. Список дозволених продуктів є досить великим. Ви можете зробити досить підходяще і ситне меню.

Вигідні продукти:

Низько -жирове м'ясо: курка, кролик, яловичина
Фрукти з мінімальним вмістом цукру: Яблука, абрикос, полуниця, малина та смородина
Овочі з невеликим вмістом крохмалю та цукру: Капуста, кабачки, кабачки, баклажани, салат і зелень
Молочні продукти з вмістом низького жиру: Кефір, сметана, йогурт та йогурти без фруктових наповнювачів
Від жирів: вершкове масло 20 г на день, рослинні олії
Напої: Чай, компот, відвар шипшини з замінником цукру

Особливості та правила дієти таблиці № 9

Дієта призначається для нормалізації метаболізму жиру та вуглеводів. Метод живлення не відрізняється у вмісті низької калорій. Щоденна цінність енергії продукції знаходиться в діапазоні 1700 - 2300 калорій.

Особливості та правила дієти таблиці № 9:

Їжте 5-6 разів на день
Ви не можете пропустити сніданок. Вранці носії та білки повинні входити в організм, щоб підтримувати постійний рівень глікемічного індексу
Замініть весь цукор на замінники
Не готуйте всі крупи для приготування крупи, але налийте окропу і залиште в термосі. Це дозволить їжі перетравлювати довше
Варіть супи у другому бульйоні. Вегетаріанські перші страви можна вважати ідеальними
Якщо ви хочете їсти, їжте вінегрет або варену курячу грудку
Пийте багато чистої води. Протягом дня вам потрібно пити 1,5 л звичайної води
Спробуйте їсти одночасно

Дієт таблиця № 9 для вагітних жінок

Цей ланцюг харчування під час вагітності призначається жінкам, які ризикують діабету та ожиріння. Це запобігає наборі великої ваги матері та дитини.

Що ви можете їсти вагітних жінок на столі № 9:

Овочі та фрукти. Вони не можуть смажити. Потрібно запікати або кип'ятити дме або приготувати їх для пари
Цукор і фруктові соки повністю виключені. Ви не можете замінити цукор чимось іншим. Замінники можуть завдати шкоди дитині
Увімкнено більше кислого молока з мінімальною кількістю жиру
Макарон, рис і манна крупа виключаються
Хліб можна їсти лише з висівками або цільним зерном

Таблиця дієти № 9 для діабету 1 типу

Ця дієта розроблена з метою максимізації кількості спожитого інсуліну пацієнта. Відповідно, вам потрібно їсти продукти з низьким глікемічним індексом та повною відсутністю цукру.

Особливості дієтичної таблиці № 9 для діабету 1 типу:

Всі супи готуються в дуже слабкому м'ясному бульйоні. Дайте перевагу вегетаріанським супам. Дозволено зосереджуватися з фрикадельками або невеликою кількістю круп
Хліб не більше 200 г на день. У цьому випадку це повинно бути геніальним або житлом
Цукор не може їсти в будь -якій формі
Макарон заборонений
Ви можете приготувати або запікати худорляве м'ясо та рибу річки
З крупи можна вівсяну кашу, гречку та перлину ячмінь
Фрукти та овочі дозволені за винятком бананів, винограду, картоплі та моркви з червоним буряком

Таблиця дієти № 9 для діабету 2 типу: особливості

Діабет 2 типу розвивається протягом багатьох років. В результаті цієї недуги чутливість клітин до інсуліну зменшується. Тобто цей гормон виробляється в достатній кількості, але клітини просто не реагують на нього.

В результаті цього в крові діагностується високий рівень глюкози. Це пов’язано з тривалим зловживанням солодощами та їжею з високим глікемічним індексом. Основним завданням діабету 2 типу є зменшення кількості цукру, нормалізації метаболізму вуглеводів та зменшення ваги пацієнта.

Особливості дієтичної таблиці № 9 у діабеті 2 типу:

Необхідно зменшити кількість продуктів з високим глікемічним індексом
Вміст крупи та овочів у раціоні збільшується
Усі тісні жири виключаються з меню
Вся дієта поділяється на 5-6 прийомів. Це допомагає підтримувати рівень глюкози на постійному рівні
Кашу можна їсти, але бажано вранці
Увечері краще споживати білкові продукти

Таблиця дієти № 9: Меню на кожен день

Слідуючи за списками дозволених та заборонених продуктів, ви можете приготувати багато смачних та здорових страв.

Орієнтовна денна дієта таблиця № 9:

Сніданок. Вівсяна каша з фруктами, несолодкий чай з тостом з зернового хліба та шматочком сиру
Другий сніданок. Кефір і Apple
Вечеря. Овочевий суп. Варена риба та гречка, капустяний салат з маслом
Полуденна закуска. Сир з низьким вмістом жиру
Вечеря. Запіканка м'яса з овочами

Таблиця дієти № 9: Меню на тиждень

Існує приблизний список страв для всіх прийомів їжі.

Список страв у меню дієти таблиця № 9:

Сніданок. Каша з фруктами, вареним м'ясом і салатом, запіканка сиру без цукру, гречка з кефіром
Другий сніданок. Фрукти, Йогурти з низьким вмістом жиру, кефір
Обіди. Супи на слабких бульйонах, соліннях, борсах, супах для розведення фруктів. Для другої каші з м’ясом з низьким вмістом жиру, варена риба з тушкованою капустою, фрикадельки з гречкою, овочевою тушкованою
Післяобідні номери. Фрукти, овочеві салати
Вечері. Запіканка сиру та крупи. Кефір з тостом цільнозернового хліба, вареної риби, запеченими овочами

Рецепт дієтичного столу № 9: Риба на овочевій подушці

Ці рецепти допоможуть диверсифікувати меню на дієті в діабеті. Вся їжа має низький глікемічний індекс.

Риба на овочевій подушці для дієтичного столу № 9:

Візьміть філе нітотенію або хек, покрийте його кефіром і посипте його спеціями
Покладіть фольгу в сковороду, а на неї шар цибулі, капусти та грибів. Покладіть рибу на овочі. Налийте кефір і оберніть фольгу
Випікайте в гарячій духовці 30 хвилин
Це чудова блюдо з другими прийомами їжі

Рецепт дієтичної таблиці № 9:

Сир для дієтичного столу № 9:

Змішайте в мисці з 200 г сиру з низьким вмістом жиру та одного яйця
Введіть трохи замінника цукру і подрібніть все. Налийте ваніллю цукор
Подрібніть ложку пластівців у блендері. В ідеалі замініть їх на вівсяну гілку
Сформуйте кульки і донесіть готовність у подвійному котлі

Рецепт дієтичної таблиці № 9: Боршт

Борш для дієтичної таблиці № 9:

Покладіть курячу філе в посудину з холодною водою і покладіть його на вогонь
Через 30 хвилин додайте картоплю, раніше просочивши її у воді протягом 2 годин. Це видалить зайвий крохмаль
Після цього додайте капусту і вилийте томатний сік. Додайте нарізану цибулю цибулю
Варіть до варіння, сіль і додайте зелень

Рецепт дієтичного столу № 9: Псевдонім з гречкою

Міди з гречкою для дієтичного столу № 9:

Варіть крупу до половини
Подрібніть курячі груди в блендері або на м'ясну шліфувальну машину
Додайте до неї терту цибулю, спеції та сіль
Введіть те саме яйце і там охолоджена каша
Сформуйте кульки і покладіть їх у окроп, не перевищуючи висоту фрикадельки на сковороді. Готуйте 10 хвилин
Додайте подрібнену цибулю і ложку томатної пасти до води
Введіть сіль і перець у воду. Кип'ятити 10, щоб кричати
Налийте подрібнену зелень і лавровий лист
Страва готова